一种纽甜异味改良剂、雾化香精及气溶胶生成装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种纽甜异味改良剂、雾化香精及气溶胶生成装置，用于去除雾化纽甜的金属味，包括马齿苋的氯仿提取物。本发明专利技术涉及香精技术领域，特别涉及一种纽甜异味改良剂及其应用。本发明专利技术提供的纽甜异味改良剂包括马齿苋的氯仿提取物，能显著改善纽甜在雾化香精中使用时产生的金属味，扩大纽甜的使用场景。扩大纽甜的使用场景。

【技术实现步骤摘要】
一种纽甜异味改良剂、雾化香精及气溶胶生成装置


[0001]本专利技术涉及香精
，特别涉及一种纽甜异味改良剂、雾化香精及气溶胶生成装置。

技术介绍

[0002]纽甜是一种无热量人造甜味剂，化学名称为：N
‑
(N
‑
(3,3
‑
二甲基丁基)
‑
L
‑
α
‑
天冬氨酰)
‑
L
‑
苯丙氨酸1
‑
甲酯。状态为白色结晶粉末，具有纯正的甜味，甜度比蔗糖甜7000～13000倍，是常用的甜味剂。
[0003]纽甜通常没有其他强力甜味剂常带的苦味，但是纽甜应用到雾化型香精的全新应用领域时，在实践中发现纽甜具有明显的缺点，具有金属味问题，影响雾化香精的使用体验。

技术实现思路

[0004]本专利技术的主要目的是提出一种纽甜异味改良剂，旨在克服现有技术中存在的纽甜应用到雾化型香精中具有金属味的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提出一种纽甜异味改良剂，用于去除雾化纽甜的金属味，所述纽甜异味改良剂包括马齿苋的氯仿提取物。
[0006]可选地，还包括3R(R,4R)
‑
3,4
‑
双[(4
‑
羟基苯基)甲基]氧戊环
‑2‑
酮及4
‑
氨基
‑
5,6
‑
二甲基噻吩并[2,3
‑
d]嘧啶
‑
2(1H)
‑
酮中的至少一种。
[0007]可选地，还包括：4
‑
氨基
‑6‑
羟甲基
‑5‑
甲基噻吩并[2,3
‑
d]嘧啶
‑
2(1H)
‑
酮。
[0008]可选地，还包括：
[0009]6‑
甲氧基
‑2‑
(3
‑
甲氧基苯基)苯并吡喃
‑4‑
酮和4
‑
氨基
‑6‑
羟甲基
‑5‑
甲基噻吩并[2,3
‑
d]嘧啶
‑
2(1H)
‑
酮；或，
[0010]6‑
甲氧基
‑2‑
(3
‑
甲氧基苯基)苯并吡喃
‑4‑
酮和4
‑
氨基
‑
5,6
‑
二甲基噻吩并[2,3
‑
d]嘧啶
‑
2(1H)
‑
酮。
[0011]可选地，还包括：
[0012](2S)
‑2‑
(3,4
‑
二羟基苯基)
‑
5,7
‑
二羟基
‑
2,3
‑
二氢
‑
4H
‑1‑
苯并吡喃
‑4‑
酮和4
‑
氨基
‑6‑
羟甲基
‑5‑
甲基噻吩并[2,3
‑
d]嘧啶
‑
2(1H)
‑
酮。
[0013]可选地，还包括：
[0014](2S)
‑2‑
(3,4
‑
二羟基苯基)
‑
5,7
‑
二羟基
‑
2,3
‑
二氢
‑
4H
‑1‑
苯并吡喃
‑4‑
酮和4
‑
氨基
‑6‑
乙基
‑5‑
甲基
‑
3H
‑
噻吩并[2,3
‑
d]嘧啶
‑2‑
酮。
[0015]可选地，还包括罗汉果甜苷、新橙皮苷二氢查尔酮、三氯蔗糖中的任意一种。
[0016]本专利技术还提出了一种雾化香精，包括所述的纽甜异味改良剂以及纽甜。
[0017]可选地，纽甜与纽甜异味改良剂的质量比为1：(0.1～10)。
[0018]本专利技术还提出了一种气溶胶生成装置，包括所述的雾化香精。
[0019]本专利技术提供的纽甜异味改良剂包括马齿苋的氯仿提取物，能显著改善纽甜在雾化
香精中使用时产生的金属味，扩大纽甜的使用场景。
具体实施方式
[0020]为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。另外，全文中出现的“和/或”的含义，包括三个并列的方案，以“A和/或B”为例，包括A方案、或B方案、或A和B同时满足的方案。此外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本专利技术要求的保护范围之内。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0021]纽甜是一种无热量人造甜味剂，化学名称为：N
‑
(N
‑
(3,3
‑
二甲基丁基)
‑
L
‑
α
‑
天冬氨酰)
‑
L
‑
苯丙氨酸1
‑
甲酯。状态为白色结晶粉末，具有纯正的甜味，甜度比蔗糖甜7000～13000倍，是常用的甜味剂。
[0022]纽甜通常没有其他强力甜味剂常带的苦味，但是纽甜应用到雾化型香精的全新应用领域时，在实践中发现纽甜具有明显的缺点，具有金属味问题，影响雾化香精的使用体验。
[0023]纽甜在雾化香精的工作温度下中存在裂解现象，气溶胶分析中具有多种化合物：N
‑
[N
‑
(3,3
‑
二甲基丁基)
‑
L
‑
α
‑
天冬氨酰胺]‑
L
‑
苯丙氨酸、N
‑
[N
‑
(3,3
‑
二甲基丁基)
‑
L
‑
天冬氨酰胺]‑
L
‑
苯丙氨酸1
‑
甲酯、N
‑
[N
‑
(3,3
‑
二甲基丁基)
‑
L
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天冬氨酰胺基]‑
L
‑
苯丙氨酸、N
‑
[N
‑
(3,3本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种纽甜异味改良剂，用于去除雾化纽甜的金属味，其特征在于，包括马齿苋的氯仿提取物。2.如权利要求1所述的纽甜异味改良剂，其特征在于，还包括3R(R,4R)
‑
3,4
‑
双[(4
‑
羟基苯基)甲基]氧戊环
‑2‑
酮及4
‑
氨基
‑
5,6
‑
二甲基噻吩并[2,3
‑
d]嘧啶
‑
2(1H)
‑
酮中的至少一种。3.如权利要求1所述的纽甜异味改良剂，其特征在于，还包括：4
‑
氨基
‑6‑
羟甲基
‑5‑
甲基噻吩并[2,3
‑
d]嘧啶
‑
2(1H)
‑
酮。4.如权利要求1所述的纽甜异味改良剂，其特征在于，还包括：6
‑
甲氧基
‑2‑
(3
‑
甲氧基苯基)苯并吡喃
‑4‑
酮和4
‑
氨基
‑6‑
羟甲基
‑5‑
甲基噻吩并[2,3
‑
d]嘧啶
‑
2(1H)
‑
酮；或，6
‑
甲氧基
‑2‑
(3
‑
甲氧基苯基)苯并吡喃
‑4‑
酮和4
‑
氨基
‑
5,6
‑
二甲基噻吩并[2,3
‑
d]嘧啶
‑
2(1H)
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【专利技术属性】
技术研发人员：李纬博，钟巧霞，余汉谋，张仲虎，杨文彬，肖隽霏，刘少华，曹可太，
申请(专利权)人：深圳昱朋科技有限公司，
类型：发明
国别省市：