本实用新型专利技术公开了一种特医食品加工用高效搅拌装置，包括搅拌槽，在所述搅拌槽的底部设置有支架，相邻支架之间设置有连杆，在所述搅拌槽的前端设置有被动导向机构，在所述搅拌槽的后端设置有主动导向机构，在所述被动导向机构和主动导向机构之间配合有滑移搅拌单元，所述滑移搅拌单元作用于所述搅拌槽内，在所述搅拌槽的底部设置有卸料口，在卸料口处设置有可拆卸的封盖；本装置可以实现搅拌，通过长方形的搅拌槽，配合可横向滑移的搅拌方式，可以一次搅拌更多的材料，并且由于是可移动的特性，因此可以带动物料在搅拌槽内活动，让搅拌更加的均匀，配合刮板将附着于搅拌槽内壁的物料刮落，确保搅拌后的特医食品的结构更加的均匀。匀。匀。
【技术实现步骤摘要】
一种特医食品加工用高效搅拌装置
[0001]本技术涉及一种特医食品加工用高效搅拌装置。
技术介绍
[0002]特殊医学用途配方食品(Foods for Special Medical Purpose，FSMP)，简称医用食品，是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。是不同于普通食品、保健品和药品的新型产品，是需要特殊食物管理的患者在医生指导下进行服用的一类具有特殊食物用途的食品。
[0003]特医食品中包含很多的流质食品，流质食品需要通过搅拌设备进行混合，现有的搅拌方式是采用搅拌罐，但是搅拌罐的竖向体积较大，搅拌叶旋转时的阻力较大，因此损坏故障率较高，而采用搅拌槽时，由于搅拌叶无法与搅拌槽的内壁接触，导致搅拌槽上附着有材料，这部分材料无法参与搅拌混合，因此造成了最后获得的食品的结构不均匀的情况。
[0004]为此，我们设计了一种混合更加均匀的特医食品加工用高效搅拌装置。
技术实现思路
[0005]本技术要解决的技术问题是提供一种混合更加均匀的特医食品加工用高效搅拌装置。
[0006]为解决上述问题，本技术采用如下技术方案：
[0007]一种特医食品加工用高效搅拌装置，包括搅拌槽，搅拌槽采用304不锈钢材质，壁厚为4mm～8mm，容量为1000～2000L，在所述搅拌槽的底部设置有支架，相邻支架之间设置有连杆，在所述搅拌槽的前端设置有被动导向机构，在所述搅拌槽的后端设置有主动导向机构，在所述被动导向机构和主动导向机构之间配合有滑移搅拌单元，所述滑移搅拌单元作用于所述搅拌槽内，在所述搅拌槽的底部设置有卸料口，在卸料口处设置有可拆卸的封盖。
[0008]优选地，所述被动导向机构包括左右两个第一支座，在两个所述第一支座之间配合有导杆，所述主动导向机构包括左右两个第二支座，在两个所述第二支座之间转动连接有丝杠，所述主动导向机构还包括一台伺服电机，所述伺服电机连接所述丝杠的一端，在所述搅拌槽的外侧焊接有安装所述伺服电机用的平台板。
[0009]优选地，所述滑移搅拌单元包括机架板，在所述机架板的前后端均设置有连杆，前部的所述连杆的末端安装有导向套，所述导向套配合所述导杆，后部的所述连杆的末端安装有丝杠螺母，所述丝杠螺母配合所述丝杠，在所述机架板上安装有电机，所述电机的输出端安装有搅拌头，所述搅拌头作用于所述搅拌槽。
[0010]优选地，所述搅拌头包括壳体，所述壳体的上端具有锥形的导料部分，所述导料部分的上端设置有连接电机的连接座，所述壳体的外壁处环形设置有搅拌头。
[0011]壳体的下端封闭，并且距离搅拌槽的底部2mm～4mm，搅拌头的下端外延至壳体的外部，距离搅拌槽的内底部1mm左右。该结构特性，可以减少壳体的转动时的底部阻尼，降低
电机负载。
[0012]优选地，在所述连杆的下方设置有刮板，所述刮板贴合所述搅拌槽的内壁，所述刮板远离所述搅拌槽内壁的那一端设置有左右两个导料斜面，所述刮板的上端设置有连接板，所述连接板具有穿过所述连杆的通槽，所述连接板的端面处纵向设置有通孔，在所述连杆的上方平行设置有一杆件，所述杆件穿过所述通孔，所述杆件上套设有弹簧，所述弹簧作用于所述连接板和所述机架板之间，在所述弹簧的作用下，所述刮板作用于所述搅拌槽的内壁。
[0013]上述技术方案中，刮板沿着搅拌槽的内壁滑移，当有硬块等不可抗力的阻力时，通过压缩弹簧的方式可以让刮板有一个小幅度的位移空间，避免设备设备的卡滞，起到对丝杠以及伺服电机的保护效果。
[0014]被刮落的物料沿着导料斜面向着搅拌槽的中部输送，便于参与搅拌。
[0015]优选地，所述刮板的底部设置有退料斜面。
[0016]退料斜面的设置，是避免物料进入至刮板的底部。
[0017]优选地，所述搅拌槽的内部左右对称设置有两块挡料板，所述挡料板的中部为弧形部分，当所述刮板移动至距离所述挡料板5mm时所述伺服电机开始反转，并且此时所述搅拌头与所述弧形部分间隙配合，间隙为2mm～4mm。
[0018]伺服电机采用PLC控制，便于精确的掌握正反转的时机，避免造成刮板的碰撞，以及避免造成搅拌头的碰撞，确保安全生产。
[0019]通过本装置对特医食品的搅拌方式如下：
[0020]首先，将特意食品的材料投放至搅拌槽内，然后启动本设备，伺服电机驱动丝杠转动，利用丝杠的转动带动电机沿着搅拌槽进行横向的平移，平移的同时，搅拌头搅拌位于搅拌槽的物料，而刮板则将粘附于搅拌槽内壁上的物料刮落下来，通过往复的移动，实现物料的搅拌。
[0021]本技术的有益效果是：本装置可以实现搅拌，通过长方形的搅拌槽，配合可横向滑移的搅拌方式，可以一次搅拌更多的材料，并且由于是可移动的特性，因此可以带动物料在搅拌槽内活动，让搅拌更加的均匀，配合刮板将附着于搅拌槽内壁的物料刮落，确保搅拌后的特医食品的结构更加的均匀，其次，搅拌头每次旋转时接触的物料量相对较少，因此相较于搅拌罐而言，可以采用功率更小的电机，其次，搅拌头的阻力更小，损坏率大大降低，适合推广使用。
附图说明
[0022]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0023]图1为本技术的结构示意图；
[0024]图2为搅拌槽的主视图；
[0025]图3为滑移搅拌单元的俯视图；
[0026]图4为刮板的主视图；
[0027]图5为刮板的侧视图；
[0028]图6为搅拌头的剖视图。
具体实施方式
[0029]本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。
[0030]本说明书(包括任何附加权利要求、摘要和附图)中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。
[0031]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“一端”、“另一端”、“外侧”、“上”、“内侧”、“水平”、“同轴”、“中央”、“端部”、“长度”、“外端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0032]此外，在本技术的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。
[0033]在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“套接”、“连接”、“贯穿”、“插接”等术语应做广义理解，例如，本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种特医食品加工用高效搅拌装置，包括搅拌槽，其特征在于：在所述搅拌槽的前端设置有被动导向机构，在所述搅拌槽的后端设置有主动导向机构，在所述被动导向机构和主动导向机构之间配合有滑移搅拌单元，所述滑移搅拌单元作用于所述搅拌槽内，在所述搅拌槽的底部设置有卸料口，在卸料口处设置有可拆卸的封盖。2.根据权利要求1所述的特医食品加工用高效搅拌装置，其特征在于：所述被动导向机构包括左右两个第一支座，在两个所述第一支座之间配合有导杆，所述主动导向机构包括左右两个第二支座，在两个所述第二支座之间转动连接有丝杠，所述主动导向机构还包括一台伺服电机，所述伺服电机连接所述丝杠的一端，在所述搅拌槽的外侧焊接有安装所述伺服电机用的平台板。3.根据权利要求2所述的特医食品加工用高效搅拌装置，其特征在于：所述滑移搅拌单元包括机架板，在所述机架板的前后端均设置有连杆，前部的所述连杆的末端安装有导向套，所述导向套配合所述导杆，后部的所述连杆的末端安装有丝杠螺母，所述丝杠螺母配合所述丝杠，在所述机架板上安装有电机，所述电机的输出端安装有搅拌头，所述搅拌头作用于所述搅拌槽。4.根据权利要求3所述的特医...
【专利技术属性】
技术研发人员：梁淑霞，沈丽丽，苏婷，牛蕾蕾，尹修梅，左倩，畅鹏，欧才智，丁晓栋，汤嘉慧，孙朴，潘林炜，韩亚军，庞婷，黄标，
申请(专利权)人：冬泽特医上海生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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