一种面条和面搅拌机制造技术

本实用新型专利技术公开一种面条和面搅拌机，属于面条生产加工技术领域。包括和面仓、面粉仓、注水管、控制板、搅拌组件和出料仓；面粉仓和注水管设置在和面仓上，面粉仓与和面仓之间设置有第一电阀门，注水管与和面仓之间设置有第二电阀门；第一电阀门内设置有称重器，第二电阀门内设置有流量计；控制板设置在和面仓上，并分别与第一电阀门和第二电阀门电连接；搅拌组件设置在和面仓内；出料仓设置在和面仓下方，并且与和面仓内部连通。在本申请中分别通过面粉仓和注水管往和面仓内添加面粉和水，称重器和流量计记录添加的量并反馈至控制板，严格控制面粉与水的比例；搅拌组件搅拌面粉和水，从出料仓取出成型面团。料仓取出成型面团。料仓取出成型面团。

【技术实现步骤摘要】
一种面条和面搅拌机


[0001]本技术涉及面条生产加工
，特别涉及一种面条和面搅拌机。

技术介绍

[0002]面条是一种常见的食物。起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
[0003]面条通过面粉与水混合搅拌得到面团，再经过各种加工得到条状或片状等。现有技术中，如申请号为202121785167.5的一种和面机的和面搅拌装置，能够实现对面粉的均匀搅拌混合，和面效率高，均匀性好，能够提高面条加工效率和质量。但面团成型的关键不仅仅是搅拌均匀，还有一关键要素是水和面粉的比例。

技术实现思路

[0004]本技术的主要目的是提供一种面条和面搅拌机旨在设置重量器和流量计分别记录往和面仓内添加的面粉量和水量，严格控制面粉与水的比例。
[0005]为实现上述目的，本技术提供一种面条和面搅拌机，包括：
[0006]和面仓、面粉仓、注水管、控制板、搅拌组件和出料仓；所述面粉仓和注水管设置在所述和面仓上，所述面粉仓与所述和面仓之间设置有第一电阀门，所述注水管与所述和面仓之间设置有第二电阀门；所述第一电阀门内设置有称重器，所述第二电阀门内设置有流量计；所述控制板设置在所述和面仓上，并分别与所述第一电阀门和第二电阀门电连接；所述搅拌组件设置在所述和面仓内；所述出料仓设置在所述和面仓下方，并且与所述和面仓内部连通。
[0007]可选地，所述搅拌组件包括搅拌电机、搅拌齿轮组和若干搅拌轴，所述搅拌电机与所述搅拌齿轮组连接并设置在所述和面仓顶端，所述若干搅拌轴与所述搅拌齿轮组连接并设置在所述和面仓内。
[0008]可选地，所述搅拌齿轮组包括驱动齿轮、若干从动齿轮和外环，所述驱动齿轮与所述搅拌电机连接，所述若干从动齿轮分别与所述若干搅拌轴连接；所述驱动齿轮外侧与所述若干从动齿轮连接，所述外环内侧与所述若干从动齿轮连接。
[0009]可选地，每一搅拌轴上设置有若干搅拌杆，所述若干搅拌杆阵列设置在对应搅拌轴上。
[0010]可选地，相邻搅拌轴的若干搅拌杆错位设置在对应搅拌轴上。
[0011]可选地，所述和面仓顶端设置有保护箱，所述搅拌电机和所述搅拌齿轮组设置在所述保护箱内。
[0012]可选地，所述和面仓上还设置有添加管，所述添加管与所述和面仓之间设置有第三电阀门，所述第三电阀门与所述控制板电连接。
[0013]可选地，所述和面仓下方开设第一出料口，所述出料仓上方开设有进料口；所述和
面仓与出料仓通过所述第一出料口和进料口内部连通。
[0014]可选地，所述出料仓远离所述进料口的一端开设有第二出料口；所述出料仓内设置有出料螺杆，所述出料螺杆与所述出料仓外的出料电机连接，所述出料电机设置在远离所述第二出料口的一端。
[0015]可选地，所述第一出料口和进料口之间设置有第四电磁阀，所述第四电磁阀用于阻隔所述和面仓与出料仓内部连通。
[0016]相对现有技术，本申请具备如下有益效果：
[0017]分别通过面粉仓和注水管往和面仓内添加面粉和水，称重器和流量计记录添加的量并反馈至控制板，控制板控制第一电阀门和第二电阀门开启和关闭，严格控制面粉与水的比例；搅拌组件搅拌面粉和水，从出料仓取出成型面团。
附图说明
[0018]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。
[0019]图1为本技术提出的一种面条和面搅拌机一实施例结构示意图；
[0020]图2为本技术提出的一种面条和面搅拌机一实施例剖面图；
[0021]图3为图2所示的搅拌组件一实施例结构示意图。
[0022]附图标号说明：
[0023]1、和面仓；101、观察窗；102、第一出料口；2、面粉仓；3、注水管；4、控制板；5、搅拌组件；6、出料仓；601、进料口；602、第二出料口；7、第一电阀门；8、第二电阀门；9、搅拌电机；10、搅拌齿轮组；11、搅拌轴；12、驱动齿轮；13、从动齿轮；14、外环；15、搅拌杆；16、保护箱；17、添加管；18、第三电阀门；19、出料螺杆；20、出料电机；21、第四电磁阀。
[0024]本技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。
具体实施方式
[0025]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术的一装置实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0026]需要说明，本技术实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后
……
)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。
[0027]另外，在本技术中涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本技术要求
的保护范围之内。
[0028]参照图1至图3，本技术提出一种面条和面搅拌机。
[0029]在本技术的一实施例中，所述一种面条和面搅拌机包括和面仓1、面粉仓2、注水管3、控制板4、搅拌组件5和出料仓6；所述面粉仓2和注水管3设置在所述和面仓1上，所述面粉仓2与所述和面仓1之间设置有第一电阀门7，所述注水管3与所述和面仓2之间设置有第二电阀门8；所述第一电阀门7内设置有称重器，所述第二电阀门8内设置有流量计；所述控制板4设置在所述和面仓1上，并分别与所述第一电阀门7和第二电阀门8电连接；所述搅拌组件5设置在所述和面仓1内；所述出料仓6设置在所述和面仓1下方，并且与所述和面仓1内部连通。
[0030]在本申请中，所述和面仓1为圆台形，上方直径大于下方直径。
[0031]所述控制板4上设置有控制器、处理器和显示屏，所述控制器、处理器和显示屏分别与所述控制板电连接，并受所述控制器控制。所述控制器控制所述第一电阀门7开启和关闭。
[0032]由于整袋面粉的重量与包装上标明的重量可能存在偏差，以及倒入面粉时面粉飞扬或面粉附着在包装袋或机械内壁上，难以准确得知添加了多少面粉。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种面条和面搅拌机，其特征在于，包括和面仓、面粉仓、注水管、控制板、搅拌组件和出料仓；所述面粉仓和注水管设置在所述和面仓上，所述面粉仓与所述和面仓之间设置有第一电阀门，所述注水管与所述和面仓之间设置有第二电阀门；所述第一电阀门内设置有称重器，所述第二电阀门内设置有流量计；所述控制板设置在所述和面仓上，并分别与所述第一电阀门和第二电阀门电连接；所述搅拌组件设置在所述和面仓内；所述出料仓设置在所述和面仓下方，并且与所述和面仓内部连通。2.如权利要求1所述的一种面条和面搅拌机，其特征在于，所述搅拌组件包括搅拌电机、搅拌齿轮组和若干搅拌轴，所述搅拌电机与所述搅拌齿轮组连接并设置在所述和面仓顶端，所述若干搅拌轴与所述搅拌齿轮组连接并设置在所述和面仓内。3.如权利要求2所述的一种面条和面搅拌机，其特征在于，所述搅拌齿轮组包括驱动齿轮、若干从动齿轮和外环，所述驱动齿轮与所述搅拌电机连接，所述若干从动齿轮分别与所述若干搅拌轴连接；所述驱动齿轮外侧与所述若干从动齿轮连接，所述外环内侧与所述若干从动齿轮连接。4.如权利要求2所述的一种面条和面搅拌机，其特征在于，每一搅拌轴上设置有若干...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟尚明，钟文添，陀彭森，钟培雄，李景美，李建翔，
申请(专利权)人：梧州市中允食品有限公司，
类型：新型
国别省市：