一种香菇菌种发酵组合物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术提供了一种香菇菌种发酵组合物及其制备方法和应用，属于香菇菌种应用领域。由包括以下重量份数的原料制备得到：亚麻籽浓缩粉20～60份、重瓣红玫瑰花10～30份、γ

【技术实现步骤摘要】
一种香菇菌种发酵组合物及其制备方法和应用


[0001]本专利技术涉及香菇菌种应用领域，特别是涉及一种香菇菌种发酵组合物及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]正常的人体是由内分泌系统和神经系统一起调节体内的代谢和生理功能，其中内分泌系统通过分泌各种激素参与调节人体的代谢、生长发育、生殖衰老等许多的生理活动，协同各种生物酶维持人体内环境的相对稳定性，以适应复杂多变的体内外变化。当人体内分泌系统出现紊乱时，就会引起相应的临床表现，尤其是女性，由于本身有经、带、胎、产等特殊的生理过程，日常生活中又肩负着工作和家庭的双重压力，更容易出现内分泌失调，引发月经不调、痛经、闭经、乳腺增生等多种妇科疾病。
[0003]中医认为，内分泌失调是阴虚的表现，是气血瘀滞所致，淤血滞留体内、脉络受阻、外毒入侵、产后恶露不下等都可能会引致气血瘀滞，因此要令气血通畅，使精血滋养全身，促进血液循环，由内而外的进行全面调理。
[0004]现有的妇科药物由于组方的限制只具备单一功能，且现有治疗妇科的妇科药物均配有具有极少副作用的化学药品，虽然其效果较快，但是短期内复发的情况很常见。使用纯中药方剂来治疗最好，但是使用纯中药妇科药物的疗效疗程会非常长，也不能根治；且熬制中药的程序复杂，时间有限制，无法高效生产。

技术实现思路

[0005]为了解决上述问题，本专利技术提供了一种香菇菌种发酵组合物及其制备方法和应用，本专利技术以中医补血活血、益气养肝、提升新陈代谢能力，促进机体内微循环，加速内循环，进而对女性内分泌失调起到调理的作用，来改善女性雌激素降低所带来的综合征。
[0006]为了实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
[0007]本专利技术提供了一种香菇菌种发酵组合物，由包括以下重量份数的原料制备得到：
[0008]亚麻籽浓缩粉20～60份、重瓣红玫瑰花10～30份、γ
‑
氨基丁酸10～30份、红参10～55份、红枣10～55份、枸杞10～55份、蔓越莓10～55份和香菇菌种发酵培养液20～100份。
[0009]优选的，由包括以下重量份数的原料制备得到：
[0010]亚麻籽浓缩粉30～50份、重瓣红玫瑰花15～25份、γ
‑
氨基丁酸15～25份、红参22～45份、红枣22～45份、枸杞22～45份、蔓越莓22～45份和香菇菌种发酵培养液44～80份。
[0011]优选的，由包括以下重量份数的原料制备得到：
[0012]亚麻籽浓缩粉40份、重瓣红玫瑰花20份、γ
‑
氨基丁酸20份、红参30份、红枣30份、枸杞30份、蔓越莓30份和香菇菌种发酵培养液60份。
[0013]优选的，所述重瓣红玫瑰花为重瓣红玫瑰花粉；
[0014]所述红参为红参粉；
[0015]所述红枣为红枣粉；
incubatedwith(A)NFLEC；(B)FLECobtainedfromtheculturemedium；Peaks:1.SECO
‑
DG,2,SECO；
[0034]图3为健康受试者服用未经/已经发酵组合物尿中SECO的变化；收集服用后0,1,3,5,7,24小时的尿液,用HPLC法测定SECO含量.组间差别通过Student'st
‑
test进行检验(**p<0.01；*p<0.05)；组1(
○
):给健康受试者(5人)服用50ML未经发酵组合物(Non
‑
fermentedlentinusedodescomplex,NFLEC)；组2(
●
):给健康受试者(5人)服用50ML经过发酵组合物(Fermentedlentinusedodes complex,FLEC)。
具体实施方式
[0035]一种香菇菌种发酵组合物，由包括以下重量份数的原料制备得到：亚麻籽浓缩粉20～60份、重瓣红玫瑰花10～30份、γ
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氨基丁酸10～30份、红参10～55份、红枣粉10～55份、枸杞10～55份、蔓越莓10～55份和香菇菌种发酵培养液20～100份。
[0036]本专利技术提供的香菇菌种发酵组合物包括重量份数为20～60份的亚麻籽浓缩粉，优选为30～50份，更优选为40份。在本专利技术中，所述亚麻籽浓缩粉的粒径优选为0.25～0.15mm。在本专利技术中，所述亚麻籽浓缩粉购买于无锡康能公司自产原料。在本专利技术中，所述亚麻籽浓缩粉，亚麻(Linum usitatissimum L)又称胡麻，属于亚麻科亚麻属，是最古老的作物之一。亚麻籽是亚麻的种子，外壳坚硬，亚麻籽木酚素(Flaxseed Lignans)主要存在于外壳部分。亚麻籽木酚素因在其化学结构上与人体雌激素十分相似，故又称植物雌激素。亚麻籽木酚素对人体体内雌激素水平的双向调节作用：A.类雌激素作用：亚麻籽木酚素SDG因在其化学结构上与人体雌激素十分相似，当体内雌激素水平较低时，摄入SDG后，转化为肠内脂(Enterodiol,END)和肠二醇(Enterolactone,ENL)。END和ENL在结构上类似于雌激素，具有抗氧化活性和弱雌激素作用。可以通过与其受体连接来平衡体内雌激素的作用,可以一定程度地可缓解更年期症状。B、阻碍雌激素作用：当体内雌激素水平骗高的时候，END和ENL也可以作为抗雌激素分子，因为结构非常类似于雌激素的主要形式，但是又不具备完全相同的雌激素的作用，当与一些有增殖活跃的乳腺细胞受体结合后，相当于一种占位而不起作用，阻碍了雌激素的作用，从而抑制这种细胞的生长。亚麻籽木酚素的化学组成：亚麻籽木酚素是苯丙素类物质代谢产生的天然产物。在亚麻籽中的含量最高的是癸二异豆香脂素葡萄糖苷(Secoisolariciresinol DiGlucoside，SDG)。二糖苷SDG的苷元是癸二异豆香脂素(SECO)。SDG也不全以游离形式存在于亚麻籽中，部分SDG与3
‑
羟基
‑3‑
甲基
‑
戊二酸(HMGA)通过酯键共价结合，平均每5个SDG分子与4个HMGA分子相互交联，生成相对分子质量约4000的低聚体。亚麻籽木酚素的代谢产物：亚麻籽木酚素转化为各种代谢产物，包括肠内酯(ENL)和肠二醇(ED))及其II期代谢产物，如葡萄糖醛酸结合物。亚麻籽木酚素的二异羟基树脂醇二葡萄糖苷(SDG)的转化可分为四个催化反应，依次为O
‑
脱糖基化(SDG转化为其苷元，SECO)、O
‑
去甲基化(SECO转化为2,3
‑
双(3'
‑
羟基苄基)丁内酯/2,3
‑
双(3,4
‑
二羟基苄基)丁烷
‑
1,4
‑
二醇)、脱氢(2,3
‑
双(3，4
‑
二羟基苄基)丁烷
‑
1,4
‑
二醇转化为ED)和二羟基本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种香菇菌种发酵组合物，其特征在于，由包括以下重量份数的原料制备得到：亚麻籽浓缩粉20～60份、重瓣红玫瑰花10～30份、γ
‑
氨基丁酸10～30份、红参10～55份、红枣10～55份、枸杞10～55份、蔓越莓10～55份和香菇菌种发酵培养液20～100份。2.根据权利要求1所述的香菇菌种发酵组合物，其特征在于，由包括以下重量份数的原料制备得到：亚麻籽浓缩粉30～50份、重瓣红玫瑰花15～25份、γ
‑
氨基丁酸15～25份、红参22～45份、红枣22～45份、枸杞22～45份、蔓越莓22～45份和香菇菌种发酵培养液44～80份。3.根据权利要求1所述的香菇菌种发酵组合物，其特征在于，由包括以下重量份数的原料制备得到：亚麻籽浓缩粉40份、重瓣红玫瑰花20份、γ
‑
氨基丁酸20份、红参30份、红枣30份、枸杞30份、蔓越莓30份和香菇菌种发酵培养液60份。4.根据权利要求1所述的香菇菌种发酵组合物，其特征在于，所述重瓣红玫瑰花为重瓣红玫瑰花粉；所述红参为红参粉；所述红枣为红枣粉；所述枸杞为枸杞粉；所述蔓越莓为蔓越莓粉；所述香菇菌种发酵培养液中菌含量为1x104‑
1x105/毫升。5.一种权利要求1～4任一项所述香菇菌种发酵组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将香菇菌种经水分散，得到香菇菌种分散液，将所述香菇菌种分散液依次经斜面培养、摇瓶培养、种子培养、繁殖培养和发酵培养，得到香菇菌种发酵培养液；2)将所述亚麻...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁岚，马志民，徐连明，
申请(专利权)人：无锡康能特医食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：