齐墩果酸和/或山楂酸的制备方法技术

制备齐墩果酸和／或山楂酸及其生理上可接受的盐的方法，所述方法的特征在于包括用水和／或有机溶剂提取橄榄植物和／或在橄榄油制备过程中所形成的产品，然后进行浓缩和／或精馏及纯化。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种制备齐墩果酸和/或山楂酸及其生理上可接受的盐的方法，具体涉及由橄榄植物(油橄榄)和/或由橄榄油制备过程中得到的产品来制备齐墩果酸和/或山楂酸的方法。
技术介绍
橄榄属于木犀榄科的橄榄类植物，它被习惯用作食品的原材料。橄榄是一种长期广泛种植的植物，并且在地中海沿岸地区现在通常大规模种植。至于其应用，它是非常重要的，几乎在世界上所有国家，包括日本和美国，更不要说欧洲国家，它不仅用作油类原料如橄榄油，还可用作盐类保存食品或化妆品材料，甚至草药(药类植物)。另外，橄榄油饼已经被广泛用作肥料、饲料和/或燃料。换句话说，可以得出的结论是，橄榄是一种可以相对稳定获得的植物材料，并且对人体是极为安全的。最近，通过对橄榄植物榨油得到的橄榄油已经被认为是一种相对难氧化的植物油。另外，在橄榄油中微量存在的多酚也吸引了特别的兴趣，例如已经进行了有关其生理效果的各种研究(例如参见国际橄榄油理事会(International Olive Oil Council)，新食品工业(NewFood Industry)，1992，Vol.34，No.4 pp.28-52)。对于橄榄植物的其它成分，已知橄榄植物的叶子含有齐墩果酸，并且已经对其生理效果进行了阐述。齐墩果酸是一种齐墩果烷类三萜，并且是以其游离态存在于如獐牙菜(Swertia japonica Makino)、Eugenia CaryophyllataThumb(丁子香)葡萄皮和橄榄植物叶子中、以及以皂苷形式存在于大叶三七、野胡萝卜和甜菜中的化合物。另外，它同样可以商购获得。例如有关齐墩果酸的生理效果传统上已经进行了大量研究，并且已知齐墩果酸具有各种效果，例如对致癌物的促进-抑制效果(日本未审专利公开(在下文称之为“J.P.KOKAI”)Sho 63-57519)，抗炎症效果和促进伤口愈合效果(日本已审专利公开(下文称之为“J.P.KOKOKU”)Hei 4-26623)，抑制醇吸收的效果(J.P.KOKAI Hei 7-53385)以及促进新头发生长的效果(J.P.KOKAI Hei 9-157139)。另外，山楂酸是一种齐墩果烷类三萜，并且是存在于油橄榄(橄榄)、啤酒花(啤酒花)、薄荷(Mentha arvensis L.var.piperascens Holmes)(日本薄荷)、石榴、Eugenia CaryophyllataThumb(丁子香)、撒尔维亚(鼠尾草)和Zizyphus vulgaris Lam.、Var.inermis Bunge中的化合物，但它在自然界分布不广。已知山楂酸具有抗炎症效果和抗组胺(anti-histamic)效果。正如上面所讨论的，齐墩果酸和山楂酸是有用的物质，因此必须确保这些三萜的稳定供应。但具体对山楂酸来说，含有该物质的自然存在的植物材料是不足的，并且还没有形成制备该物质的任何有效方法。因此存在的问题是这些化合物不能稳定供应，并且它们需要高的生产成本。另外，现在还没有发现任何用于从相同的天然原料物质以高度纯化的状态制备齐墩果酸和山楂酸中任一种或两者的方法，也没有任何方法用于工业上高效大量制备这些物质。
技术实现思路
因此，本专利技术的目的是提供一种制备齐墩果酸和/或山楂酸的方法，具体是一种用于工业上由橄榄植物和/或橄榄油榨油过程中得到的产品大量制备这些化合物的方法。为了达到前述目的，针对由橄榄植物开始制备齐墩果酸和/或山楂酸及其生理上可接受的盐的方法，本专利技术的专利技术者已经做了各种研究，并且发现了一种十分有效的制备这些化合物的方法，并因此完成了本专利技术。因此本专利技术涉及一种制备齐墩果酸和/或山楂酸及其生理上可接受的盐的方法，该方法包括用水和/或有机溶剂提取橄榄植物和/或在橄榄油制备过程中得到的产品，然后对所形成的提取液进行浓缩和/或精馏-纯化处理的步骤。在这方面，作为本专利技术主题的齐墩果酸和山楂酸是分别由下列结构式(I)和(II)表示的物质。另外，其生理上可接受的盐是那些由结构(I)和(II)中的-COOH基团衍生得到的物质，并且包括那些在橄榄植物和在橄榄油制备过程中得到的产品中所含有的物质，以及那些用碱性介质和/或碱性物质处理本专利技术方法所制备的齐墩果酸和/或山楂酸所形成的物质。这些盐类并不局限于它们现在所应用的具体种类，例如用于化妆品或药物组合物以及食品和饮料。本专利技术优选涉及一种制备制备齐墩果酸和/或山楂酸的方法，该方法包括用水和/或有机溶剂提取橄榄植物和/或在橄榄油制备过程中所得到的产品，然后用酸性介质和/或酸性物质处理所形成的提取物质和/或提取液体的步骤；以及一种制备齐墩果酸和/或山楂酸在生理上可接受的盐的方法，该方法包括用水和/或有机溶剂提取橄榄植物和/或在橄榄油制备过程中所得到的产品，然后用碱性介质和/或碱性物质处理所形成的提取物质和/或提取液体的步骤。按照本专利技术的优选实施方案，优选用于前述方法中的橄榄植物为至少一种选自橄榄果实、种子、果皮、叶子、茎和芽或胚芽以及这些成分的干燥产物、粉碎产物和脱脂产物的物质，优选用于前述方法中的在橄榄油制备过程中得到的产品为至少一种选自滤出沉积物、提取残余物、榨出油、提取油、脱胶油浮渣、脱酸油浮渣、黑油、废的脱色剂、除臭浮渣、榨过油的汁、废水以及废过滤介质的物质。用于提取步骤的有机溶剂是亲水性有机溶剂，具体是含有水的亲水性有机溶剂，这是因为它具有工业优越性，如很好的渗入植物组织的能力以及达到高的提取效率。更具体地，所述有机溶剂优选为至少一种选自含有氯仿和甲醇和/或乙醇的混合溶剂、吡啶、乙醇、二甲亚砜和乙酸乙酯的溶剂，从提取能力的角度来看，它们对齐墩果酸和/或山楂酸有优秀的溶解能力。另外，优选用于这里的亲水性有机溶剂的例子包括至少一种选自醇、氯仿和醇的混合物、丙酮、四氢呋喃、二甲亚砜和吡啶的溶剂。疏水性有机溶剂可以同样用作这类提取溶剂。优选用于此处的这种疏水性有机溶剂的例子包括至少一种选自乙酸乙酯、己烷、二乙醚和氯仿的溶剂。另外，从提取效率的角度来看，用于提取的水和/或有机溶剂的温度不低于50℃，优选不低于60℃，并且提取处理优选在压力下进行。另外，按照本专利技术的优选实施方案，浓缩步骤为至少一种如下处理方法，即可溶性组分的回收处理和/或不溶性组分的回收处理，该处理利用存在于提取液中的组分在水和/或有机溶剂中的溶解度；应用水-疏水性有机溶剂系统的液-液分配；重结晶；重沉淀；以及其中回收通过冷却形成的沉淀的处理。并且精馏-纯化处理优选为至少一种选自重结晶、重沉淀、利用正相和/或反相色谱的纯化、脱色和除臭的处理。按照另一方面，本专利技术涉及前述方法，其中齐墩果酸、山楂酸及其生理上可接受的盐的总含量范围为85％至100％，并且所形成的齐墩果酸及其生理上可接受的盐的纯度不低于90％，以及所形成的山楂酸及其生理上可接受的盐的纯度不低于90％。结构式(I) 结构式(II) 实施本专利技术的最佳方式本专利技术涉及一种制备齐墩果酸和/或山楂酸及其生理上可接受的盐的方法，该方法包括用水和/或有机溶剂提取橄榄植物和/或在橄榄油制备过程中所得到的产品，然后对所形成的提取液进行浓缩和/或精馏/纯化的步骤。在这方面，齐墩果酸和山楂酸分别为由下列结构式(I)和(II)表示的物质。另外，其生理上可接受的盐为那些由结构式(I)本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种制备齐墩果酸和／或山楂酸及其生理上可接受的盐的方法，其中包括用水和／或有机溶剂提取橄榄植物和／或在橄榄油制备过程中得到的产品，然后对所形成的提取液进行浓缩和／或精馏－纯化处理的步骤。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：久野宪康，筱原刚，
申请(专利权)人：日清奥利友株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]