一株乳酸菌Lactobacillusplantarum及其应用制造技术

本发明专利技术属于微生物技术领域，公开了一株乳酸菌Lactobacillus plantarum及其应用，乳酸菌Lactobacillus plantarumT1的保藏编号为CCTCC NO：M 2022082。乳酸菌Lactobacillus plantarumT1可制备抑制革兰阳性致病菌和革兰阴性致病菌感染的抗生物制剂。本发明专利技术从泡菜中筛选出了乳酸菌，并对泡菜中乳酸菌的益生功能进行初步探究。本发明专利技术的乳酸菌Lactobacillus plantarum对革兰阳性和革兰阴性致病菌有较好抑制效果，且具有抗炎作用，能够丰富乳酸菌菌种的保藏库，并且在乳制品、化妆品等中进行应用。用。用。

【技术实现步骤摘要】
一株乳酸菌Lactobacillus plantarum及其应用


[0001]本专利技术属于微生物
，尤其涉及一株乳酸菌Lactobacillus plantarumT1及其应用。

技术介绍

[0002]目前，益生菌被定义为当给予足够数量时，为宿主提供健康益处的活的微生物。现有研究表明，这些益生菌具有拮抗病原微生物、降低胆固醇、调节机体免疫力、抗氧化和抗肿瘤等功能。益生菌常常包括乳杆菌类(如鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌等)、双歧杆菌类(如青春双歧杆菌、动物双歧杆菌、长双歧杆菌等)、革兰氏阳性球菌(如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等)。其中乳酸杆菌经常被分离出来并广泛应用于益生菌工业，它是一类能发酵碳水化合物且大量产酸的细菌的统称。乳酸杆菌的益生特性随着菌种和菌株的不同而具有较强特异性，因此，并不是所有的乳酸杆菌都能用作益生制剂，这需要对每一株乳酸菌进行功能筛选才能获得有效菌株。这些具有益生作用的菌株不仅在生物技术方面有研究价值，在工业生产、食品发酵、化妆品的研制以及治疗疾病等中都有着极高的应用潜力。
[0003]中国传统泡菜是以乳酸菌为优势菌群生产的一种发酵食品，是一类开胃且广受大众喜爱的食物，但泡菜中由于高盐会给人体健康造成负担。然而大量乳酸菌与泡菜的发酵过程密切相关，若能从泡菜中筛选出具有益生功能的乳酸菌，可应用于多个领域以充分发挥其益生效果，减少药物使用产生的副作用，并提高其商品价值。
[0004]现有技术中没有将从泡菜中筛选出可用于抑制细菌感染、抗炎症的乳酸菌，且本技术涉及植物乳杆菌代谢产物经过滤除菌后的无菌上清液。
[0005]通过上述分析，现有技术存在的问题及缺陷为：现有技术中没有将从泡菜中筛选出可用于抑制细菌感染、抗炎症的乳酸菌。
[0006]解决以上问题及缺陷的难度为：本专利技术需要利用细菌培养技术对益生菌进行广泛的筛选，并构建细菌感染模型进行抑菌效果的评价，益生菌的种类繁多，且不同菌株的生物学特性和益生功能各不相同，筛选过程比较繁杂，需要多次重复的工作以及尝试不同方法才能筛选到具有抑菌、抑炎效果的益生菌株。另外，通过结合体外细胞实验，需要多次调整摸索最佳浓度、最佳作用时间、菌株有效抑炎抑菌成分筛选、构建炎症模型等才可能筛选到具有抑炎能力的益生菌株。
[0007]解决以上问题及缺陷的意义为：现有泡菜由于盐含量较高易给身体带来较重负担。随着发酵过程的进行，乳酸菌能产生酸味，也增加了食品的口感和风味。另外，临床上通常对于细菌感染的病人习惯给予抗生素治疗，然而，长期抗生素治疗容易产生耐药菌、导致菌群失调等多种副作用。若从泡菜中分离出具有抑菌及抗炎作用益生菌，应用于食品、化妆品、饲料添加剂、缓解炎症和细菌感染等相关疾病等领域，能极大的提高该菌株的应用及商品价值。

技术实现思路

[0008]针对现有技术存在的问题，本专利技术提供了一株乳酸菌Lactobacillus plantarum 及其应用。
[0009]本专利技术是这样实现的，一株乳酸菌Lactobacillus plantarum T1，所述乳酸菌 Lactobacillus plantarumT1的保藏编号为CCTCC NO：M 2022082。
[0010]本专利技术的另一目的在于提供一种乳酸菌Lactobacillus plantarum T1在制备抗生物制剂中的应用。
[0011]进一步，所述抗生物制剂为抑制革兰阳性致病菌和革兰阴性致病菌感染的制剂。
[0012]进一步，所述革兰阳性致病菌为金黄色葡萄球菌。
[0013]进一步，所述革兰阴性致病菌为大肠埃希菌和铜绿假单胞菌。
[0014]进一步，所述抗生物制剂包括乳酸菌Lactobacillus plantarum T1分泌的代谢物。
[0015]本专利技术的另一目的在于提供一种乳酸菌Lactobacillus plantarum T1在制备用于抑制炎症、预防发炎药物或试剂中的应用。
[0016]本专利技术的另一目的在于提供一种乳酸菌Lactobacillus plantarum T1在制备用于具备抗炎、舒敏功效的化妆品、护理用品中的应用。
[0017]本专利技术的另一目的在于提供一种乳酸菌Lactobacillus plantarum T1在制备用于乳制品中的应用。
[0018]进一步，所述乳酸菌Lactobacillus plantarum T1通过抑制炎症因子的分泌起作用。
[0019]结合上述的所有技术方案，本专利技术所具备的优点及积极效果为：本专利技术从泡菜中筛选出了乳酸菌，并对泡菜中乳酸菌的益生功能进行初步探究。本专利技术的乳酸菌Lactobacillus plantarum对革兰阳性和革兰阴性致病菌有较好抑制效果，且具有较好的抗炎作用，能够丰富乳酸菌菌种的保藏库，并且在乳制品、化妆品等中进行应用。也为临床上炎症及细菌感染等的治疗提供新的思路和参考。
附图说明
[0020]图1是本专利技术实施例提供的为乳酸菌的形态学鉴定(菌落特征和革兰染色图)。
[0021]图2是本专利技术实施例提供的乳酸菌的32h生长曲线变化图。
[0022]图3是本专利技术实施例提供的乳酸菌无菌上清发酵液对革兰阳性致病菌(金黄色葡萄球菌)和革兰阴性致病菌(大肠埃希菌和铜绿假单胞菌)抑菌效果图。
[0023]图4是本专利技术实施例提供的乳酸菌无菌上清发酵液作用于脂多糖刺激的RAW264.7巨噬细胞炎症模型时，细胞分泌物中炎症因子一氧化氮(NO)水平变化水平情况示意图。
具体实施方式
[0024]为了使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。
[0025]针对现有技术存在的问题，本专利技术提供了一株乳酸菌Lactobacillus plantarum
T1及其应用，下面结合附图对本专利技术作详细的描述。
[0026]将本专利技术实施例提供的Lactobacillus plantarum菌株命名为乳酸菌 Lactobacillus plantarumT1，于2022年01月17日保藏于中国典型培养物保藏中心(武汉大学保藏中心)(简称CCTCC，地址：湖北省武汉市珞珈山街道八一路 299号武汉大学生命科学学院)，保藏编号为CCTCC NO：M 2022082，请求保藏人为重庆医科大学，涂增；保藏名称为植物乳杆菌CQMU
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T1 Lactobacillusplantarum CQMU
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T1。
[0027]本专利技术实施例提供的乳酸菌Lactobacillus plantarum T1可制备抑制革兰阳性致病菌和革兰阴性致病菌感染的抗生物制剂。
[0028]本专利技术实施例提供的革兰阳性致病菌为金黄色葡萄球菌。
[0029]本专利技术实施例提供的革兰阴性致病菌为大肠埃希菌和铜绿假单胞菌。
[0030]本专利技术实施例提供的抗生本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一株乳酸菌Lactobacillus plantarum T1，其特征在于，所述乳酸菌Lactobacillus plantarumT1的保藏编号为CCTCC NO：M 2022082。2.一种如权利要求1所述乳酸菌Lactobacillus plantarum T1在制备抗生物制剂中的应用。3.如权利要求2所述乳酸菌Lactobacillus plantarum T1在制备抗生物制剂中的应用，其特征在于，所述抗生物制剂为抑制革兰阳性致病菌和革兰阴性致病菌感染的制剂。4.如权利要求3所述乳酸菌Lactobacillus plantarum T1在制备抗生物制剂中的应用，其特征在于，所述革兰阳性致病菌为金黄色葡萄球菌。5.如权利要求3所述乳酸菌Lactobacillus plantarum T1在制备抗生物制剂中的应用，其特征在于，所述革兰阴性致病菌为大肠埃希菌和铜绿假单胞菌。6.如权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：涂增，郝锐，
申请(专利权)人：重庆医科大学，
类型：发明
国别省市：