一种蒸饺自动化生产线制造技术

本实用新型专利技术提供了一种蒸饺自动化生产线，属于食品加工技术领域，包括：机架，且在机架的两端分别为饺子的进料端和饺子的出料端，并在进料端和出料端之间设置有用以将饺子从进料端输送至出料端的输送带，其中，沿输送带的输送方向设置有多个相互连通并通过蒸汽蒸煮饺子的蒸汽模块，且蒸汽模块包括蒸箱，并在蒸箱内设置有呈上下分布的蒸汽发生器和接水盘，该输送带贯穿多个蒸汽模块，并位于蒸汽发生器与接水盘之间，当饺子通过输送带由进料端向出料端输送时，通过蒸汽发生器产生的蒸汽实现饺子的蒸煮，而蒸汽液化后产生的水汽由接水盘接取。本实用新型专利技术实现蒸饺的自动化生产，以此提高蒸饺的加工效率，降低时间成本。降低时间成本。降低时间成本。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸饺自动化生产线


[0001]本技术属于食品加工
，涉及一种蒸饺自动化生产线。

技术介绍

[0002]蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品，目前蒸饺生产大多是通过蒸笼进行生产的，这种生产蒸饺的方式效率较低，切需要耗费较大的人力资源成本。而且在大企、事业单位的食堂，为了满足大量员工的吃食，如果仅仅还是通过蒸笼的方式来实现蒸饺，其时间成本太高。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种能够提高工作效率，降低时间成本的蒸饺自动化生产线。
[0004]本技术的目的可通过下列技术方案来实现：一种蒸饺自动化生产线，包括：
[0005]机架，且在机架的两端分别为饺子的进料端和饺子的出料端，并在进料端和出料端之间设置有用以将饺子从进料端输送至出料端的输送带，其中，沿输送带的输送方向设置有多个相互连通并通过蒸汽蒸煮饺子的蒸汽模块，且蒸汽模块包括蒸箱，并在蒸箱内设置有呈上下分布的蒸汽发生器和接水盘，该输送带贯穿多个蒸汽模块，并位于蒸汽发生器与接水盘之间，当饺子通过输送带由进料端向出料端输送时，通过蒸汽发生器产生的蒸汽实现饺子的蒸煮，而蒸汽液化后产生的水汽由接水盘接取。
[0006]在上述的一种蒸饺自动化生产线中，蒸汽发生器包括蒸汽阀总成，和与蒸汽阀总成相连的蒸汽输出管路，其中，蒸汽输出管路包括两根相互平行，并沿输送带输送方向延伸的蒸汽输出主管，且在两根蒸汽输出主管之间设置有多根蒸汽输出支管，其中，蒸汽输出支管的两端分别与对应端的蒸汽输出主管相连通，且相邻两个蒸汽输出支管之间相互平行且等间距布置，蒸汽输出支管上的蒸汽输出孔朝向输送带。
[0007]在上述的一种蒸饺自动化生产线中，相邻两个蒸汽模块中的蒸汽输出主管相互连通。
[0008]在上述的一种蒸饺自动化生产线中，蒸汽阀总成的输出端贯穿接水盘并连接至两根蒸汽输出主管中的一根上，且接水盘呈斜向设置，其中，接水盘的盘底设置有出水孔，且接水盘上出水孔所在一侧的水平高度低于接水盘上靠近蒸汽阀总成一侧的水平高度。
[0009]在上述的一种蒸饺自动化生产线中，蒸箱内设置有蒸煮空间，且相邻两个蒸汽模块中的蒸煮空间相互连通，其中，在蒸箱的侧面设置有检修门，并沿检修门的内侧边缘设置有密封条。
[0010]在上述的一种蒸饺自动化生产线中，蒸箱包括箱体,和开启或者闭合蒸煮空间的箱盖,其中,在箱盖的两侧各设置有一个举升机构,通过两个举升机构的同步运行,实现箱盖的升降。
[0011]在上述的一种蒸饺自动化生产线中于，举升机构包括龙门架，且在龙门架上安装有驱动电机，其中，驱动电机的输出端连接有驱动轴，并在驱动轴的两端设置有传动结构，该传动结构的一端与驱动轴相连，传动结构的另一端与箱盖相连。
[0012]在上述的一种蒸饺自动化生产线中，箱体上位于箱口的位置设置有箱框，沿箱框的边缘轮廓设置有凹槽，其中，通过凹槽与箱盖形成嵌套配合。
[0013]在上述的一种蒸饺自动化生产线中，在输送带的两端各设置有一个集气罩。
[0014]与现有技术相比，本技术的有益效果：
[0015]本技术提供的一种蒸饺自动化生产线，实现蒸饺的自动化生产，以此提高蒸饺的加工效率，降低时间成本。
附图说明
[0016]图1是本技术一种蒸饺自动化生产线的结构示意图。
[0017]图2是图1中A处的放大结构示意图。
[0018]图3是本技术一种蒸饺自动化生产线的局部结构示意图。
[0019]图4是图3中B处的放大结构示意图。
[0020]图5是本技术一较佳实施例中蒸汽模块的局部结构示意图一。
[0021]图6是本技术一较佳实施例中蒸汽模块的局部结构示意图二。
[0022]图7是本技术一较佳实施例中接水盘的结构示意图。
[0023]图中，100、机架；110、进料端；120、出料端；130、输送带；140、集气罩；200、蒸汽模块；210、蒸箱；211、检修门；212、箱体；213、箱盖；214、箱框；2141、凹槽；220、蒸汽发生器；221、蒸汽阀总成；222、蒸汽输出主管；223、蒸汽输出支管；230、接水盘；231、出水孔；240、举升机构；241、龙门架；242、驱动电机；243、驱动轴；244、传动结构。
具体实施方式
[0024]以下是本技术的具体实施例并结合附图，对本技术的技术方案作进一步的描述，但本技术并不限于这些实施例。
[0025]需要说明，本技术实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后
……
)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。
[0026]如图1至图7所示，本技术提供的一种蒸饺自动化生产线，包括：机架100，且在机架100的两端分别为饺子的进料端110和饺子的出料端120，并在进料端110和出料端120之间设置有用以将饺子从进料端110输送至出料端120的输送带130，其中，沿输送带130的输送方向设置有多个相互连通并通过蒸汽蒸煮饺子的蒸汽模块200，且蒸汽模块200包括蒸箱210，并在蒸箱210内设置有呈上下分布的蒸汽发生器220和接水盘230，该输送带130贯穿多个蒸汽模块200，并位于蒸汽发生器220与接水盘230之间，当饺子通过输送带130由进料端110向出料端120输送时，通过蒸汽发生器220产生的蒸汽实现饺子的蒸煮，而蒸汽液化后产生的水汽由接水盘230接取。
[0027]值得一提的是，在饺子进料端110设置有多个包饺机，能够将成型的饺子源源不断的输出至输送带130上。另外，通过箱盖213能够避免蒸汽的外泄，以此提高蒸煮的安全性。
[0028]本技术提供的一种蒸饺自动化生产线，实现蒸饺的自动化生产，以此提高蒸饺的加工效率，降低时间成本。
[0029]优选地，蒸汽发生器220包括蒸汽阀总成221，和与蒸汽阀总成221相连的蒸汽输出管路，其中，蒸汽输出管路包括两根相互平行，并沿输送带130输送方向延伸的蒸汽输出主管222，且在两根蒸汽输出主管222之间设置有多根蒸汽输出支管223，其中，蒸汽输出支管223的两端分别与对应端的蒸汽输出主管222相连通，且相邻两个蒸汽输出支管223之间相互平行且等间距布置，蒸汽输出支管223上的蒸汽输出孔朝向输送带130。
[0030]进一步优选地，相邻两个蒸汽模块200中的蒸汽输出主管222相互连通。
[0031]进一步优选地，蒸汽阀总成221的输出端贯穿接水盘230并连接至两根蒸汽输出主管222中的一根上，且接水盘230呈斜向设置，其中，接水盘230的盘底设置有出水孔231，且接水盘230上出水孔231所在一侧的水平高度低于接水盘230上靠近蒸汽阀总本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸饺自动化生产线，其特征在于，包括：机架，且在机架的两端分别为饺子的进料端和饺子的出料端，并在进料端和出料端之间设置有用以将饺子从进料端输送至出料端的输送带，其中，沿输送带的输送方向设置有多个相互连通并通过蒸汽蒸煮饺子的蒸汽模块，且蒸汽模块包括蒸箱，并在蒸箱内设置有呈上下分布的蒸汽发生器和接水盘，该输送带贯穿多个蒸汽模块，并位于蒸汽发生器与接水盘之间，当饺子通过输送带由进料端向出料端输送时，通过蒸汽发生器产生的蒸汽实现饺子的蒸煮，而蒸汽液化后产生的水汽由接水盘接取。2.根据权利要求1所述的一种蒸饺自动化生产线，其特征在于，蒸汽发生器包括蒸汽阀总成，和与蒸汽阀总成相连的蒸汽输出管路，其中，蒸汽输出管路包括两根相互平行，并沿输送带输送方向延伸的蒸汽输出主管，且在两根蒸汽输出主管之间设置有多根蒸汽输出支管，其中，蒸汽输出支管的两端分别与对应端的蒸汽输出主管相连通，且相邻两个蒸汽输出支管之间相互平行且等间距布置，蒸汽输出支管上的蒸汽输出孔朝向输送带。3.根据权利要求2所述的一种蒸饺自动化生产线，其特征在于，相邻两个蒸汽模块中的蒸汽输出主管相互连通。4.根据权利要求2所述的一种蒸饺自动化生产线，其特征在于，蒸汽阀总成的输出...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘行军，郝大海，朱逢芳，
申请(专利权)人：浙江翔鹰中央厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：