本实用新型专利技术公开了一种加工食用菌脆片的菌菇预处理清洗装置，包括清洗箱，清洗箱内设置有转筒，转筒通过转轴承连接清洗箱和转动电机，转筒的侧壁上设置有扰流板和刷毛，清洗箱内部还设置有过滤网板，清洗箱上还设置有杂质排出管，过滤网板下方设置有支撑板，支撑板上滑动设置有第一铰接块，过滤网板底端设置有的第二铰接块，第一铰接块和第二铰接块之间设置有连杆，第一铰接块连接有推杆，推杆连接有伸缩装置，清洗箱侧壁上设置有循环水出口，循环水出口连接有循环管道，循环管道上设置有循环泵，循环管道连接喷淋管道，喷淋管道上设置有喷头；总的，本实用新型专利技术具有清洗效率高效果好、循环利用水资源避免浪费、便于清理防止堵塞的优点。优点。优点。
【技术实现步骤摘要】
一种加工食用菌脆片的菌菇预处理清洗装置
[0001]本技术属于食用菌加工
，具体涉及一种加工食用菌脆片的菌菇预处理清洗装置。
技术介绍
[0002]食用菌是高等真菌中能形成大型子实体或菌核类组织，并能供人们食用或药用的菌类总称，食用菌不仅味美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍，常被人们称作健康食品，例如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。
[0003]其中，食用菌脆片是通过采用真空油炸、微波真空干燥等技术将食用菌加工为脆片形式，是针对对食用菌的深加工研发出的特色休闲食品，其制作工艺流程主要包括原料预处理、护色除硫、杀青、浸渍、冲洗、滤干、速冻、低温真空油炸、离心脱油、保温提香、调味、包装等。
[0004]其中，在原料预处理工序中主要是挑选新鲜、个头均匀、无病虫害的食用菌作为原料，然后清洗干净，去除杂质，然后去蒂切片备用，在原料预处理工序中对挑选好的食用菌进行清洗主要是为了洗去食用菌表面的泥沙或者块状杂质，在现有技术中具体进行清洗操作时，主要存在以下问题，首先，由于食用菌形状不规则，以及大多使用均内部空间膨胀、密度比水小且等比例比重比水轻，因此在清洗时食用菌容易漂浮在水面上，且易存在清洗死角，如在申请号为201711360755.2、专利技术名称为一种具有夹持功能的新鲜香菇批量清洗设备的专利技术专利中提出了“菌盖内侧为凹陷状，导致菌盖内部会储存有杂质”的关于食用菌形状不规则而导致的清洗不彻底等相关的类似问题；其次，为了避免清洗过程中水资源的浪费，以及为了提高清洗效果，通常会在清洗箱上设置有水循环装置实现对清洗水资源的重复利用，但是由于在清洗过程中清洗水中含有由食用菌上面清理下来的泥沙和杂质，容易使得循环管道堵塞，影响循环使用，因此，常见的解决方法是在清洗箱内部设置有过滤网板用于过滤颗粒较大的杂质，避免堵塞循环管道，但是时间久了，过滤网板上的网孔容易被堵塞，无法及时清理，影响清洗水的过滤，如在授权公告号为CN207927737U、技术名称为一种菌菇加工用清洗装置的技术专利以及授权公告号为CN211386015U、技术名称为一种菌菇类加工用清洗装置的杂物处理机构等专利文件中也提出了关于“在进行清洗的过程中不能对水资源进行充分的利用，会造成水资源的浪费问题”以及“其表面上粘黏的泥土容易沉淀在清洗装置的底部，不便于使用者进行清理”等相关的类似问题。
[0005]所以，为解决上述问题，开发一种加工食用菌脆片的菌菇预处理清洗装置很有必要。
技术实现思路
[0006]本技术的目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种加工食用菌脆片的菌
菇预处理清洗装置，消除清洗死角，提高清洗效果，实现清洗水循环利用，避免泥沙和杂质堵塞过滤装置。
[0007]本技术的目的是这样实现的：一种加工食用菌脆片的菌菇预处理清洗装置，包括清洗箱，所述清洗箱内设置有转筒，所述转筒两端设置有转轴，其中一端的转轴通过转动轴承可转动连接清洗箱侧壁，另一端的转轴通过转动轴承贯穿清洗箱侧壁连接转动电机，所述转筒的侧壁上沿转筒的轴线方向分别设置有扰流板和刷毛，所述扰流板和刷毛交替设置且刷毛的高度高于扰流板的高度，所述清洗箱内部位于转筒下方还设置有过滤网板，所述清洗箱侧壁上位于过滤网板的一侧还设置有杂质排出管，所述过滤网板两侧下方分别设置有支撑板，所述支撑板固定设置在清洗箱侧壁上，所述支撑板上水平滑动设置有第一铰接块，所述过滤网板底端固定设置有的第二铰接块，所述第一铰接块和第二铰接块之间通过连杆连接，所述连杆两端分别与第一铰接块和第二铰接块铰接连接，所述第一铰接块靠近清洗箱侧壁的一侧固定连接有水平的推杆，所述推杆另一端通过直线轴承贯穿清洗箱侧壁固定连接有伸缩装置，所述过滤网板下方的清洗箱侧壁上设置有循环水出口，所述循环水出口连接有循环管道，所述循环管道上设置有循环泵，所述循环管道连接有设置在清洗箱上方的喷淋管道，所述喷淋管道上设置有喷头。
[0008]进一步地，所述清洗箱底端还设置有放水口。
[0009]进一步地，所述过滤网板两侧分别通过滑槽滑块可上下滑动连接清洗箱内侧壁，所述过滤网板的两侧铰接连接滑块。
[0010]进一步地，所述过滤网板和支撑板之间固定设置有支撑弹簧。
[0011]进一步地，所述杂质排出管上还设置有控制阀。
[0012]进一步地，所述伸缩装置采用电动推杆、气缸或者液压缸。
[0013]进一步地，所述循环管道上设置有控制阀。
[0014]本技术的有益效果是：
[0015]（1）通过在清洗箱内部设置有转筒，在转筒上设置有扰流板和刷毛，通过转筒的转动带动扰流板进行转动，进而实现带动清洗箱内部的清洗水进行流动，进而实现带动食用菌跟随水流进行流动，避免食用菌仅漂浮在水面上无法进行全面清洗，同时通过刷毛的设置，可使得食用菌在扰流板和水流的推动流动过程中与刷毛充分接触，进而对其表面进行全面彻底的清洗，有效消除清洗死角，提高清洗效果；
[0016]（2）通过在清洗箱一侧设置有循环管道和循环泵，可将清洗箱内的清洗水抽至清洗箱顶端的喷淋管道并通过喷头进行喷淋，不仅提高清洗效果，同时对清洗水进行充分利用，避免浪费；进一步地，为了保证循环喷淋效果，在清洗箱内部设置有过滤网板对清洗水进行过滤，避免泥沙和杂质进入到循环水中，保证循环喷淋效果；
[0017]（3）进一步地，为了避免在清洗过程中泥沙或者杂质堵塞过滤网板的网孔，在过滤网板下方设置有铰接座和连杆，通过伸缩装置推动铰接座和连杆将过滤网板向上顶起使得过滤网板的顶端与转筒上的刷毛接触，在转动清洗过程中借助刷毛的转动清理对过滤网板的网孔进行清理，可有效避免网孔堵塞；
[0018]（4）进一步地，为了便于对过滤网板上的泥沙和杂质进行清理，可在将过滤网板远离杂质排出管的一侧向上抬起，使得过滤网板处于倾斜状态，便于过滤网板上杂质排出，避免杂质积聚，提高清洗效果；
[0019]总的，本技术具有清洗效率高效果好、循环利用水资源避免浪费、便于清理防止堵塞的优点。
附图说明
[0020]图1是本技术实施例一的结构示意图。
[0021]图2是本技术中转筒的侧视结构示意图。
[0022]图3是图1中A部分的放大结构示意图。
[0023]图中：1、清洗箱2、转筒3、转轴4、转动电机5、扰流板6、刷毛7、过滤网板8、杂质排出管9、支撑板10、第一铰接块11、第二铰接块12、连杆13、推杆14、伸缩装置15、循环水出口16、循环管道17、循环泵18、喷淋管道19、喷头20、放水口21、支撑弹簧。
具体实施方式
[0024]下面结合附图对本技术的技术方案做进一步具体的说明。
[0025]如图1、图2、图3所示，一种加工食用菌脆片的菌菇预处理清洗装置，包括清洗箱1，所述清洗箱1底端还设置有放水本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种加工食用菌脆片的菌菇预处理清洗装置，其特征在于：包括清洗箱（1），所述清洗箱（1）内设置有转筒（2），所述转筒（2）两端设置有转轴（3），其中一端的转轴（3）通过转动轴承可转动连接清洗箱（1）侧壁，另一端的转轴（3）通过转动轴承贯穿清洗箱（1）侧壁连接转动电机（4），所述转筒（2）的侧壁上沿转筒（2）的轴线方向分别设置有扰流板（5）和刷毛（6），所述扰流板（5）和刷毛（6）交替设置且刷毛（6）的高度高于扰流板（5）的高度，所述清洗箱（1）内部位于转筒（2）下方还设置有过滤网板（7），所述清洗箱（1）侧壁上位于过滤网板（7）的一侧还设置有杂质排出管（8），所述过滤网板（7）两侧下方分别设置有支撑板（9），所述支撑板（9）固定设置在清洗箱（1）侧壁上，所述支撑板（9）上水平滑动设置有第一铰接块（10），所述过滤网板（7）底端固定设置有的第二铰接块（11），所述第一铰接块（10）和第二铰接块（11）之间通过连杆（12）连接，所述连杆（12）两端分别与第一铰接块（10）和第二铰接块（11）铰接连接，所述第一铰接块（10）靠近清洗箱（1）侧壁的一侧固定连接有水平的推杆（13），所述推杆（13）另一端通过直线轴承贯穿清洗箱（1）侧壁固定连接有伸缩装置（14），所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：李伟鹏，孔维威，刘元栋，
申请(专利权)人：许昌世纪香生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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