本实用新型专利技术公开了一种酿酒用酒曲混合搅拌装置，包括顶板，所述顶板底部对称设有竖板，所述竖板相对内侧顶板下方设有搅拌机构，所述顶板两侧设有驱动机构，本实用新型专利技术通过设有的转轴一、转轴二、电机二、链轮三、链轮四、链条二、调节筒、螺杆二、搅拌杆和调节螺母的使用，使其能够同步驱动转轴一和转轴二同步转动，从而使其对蒸好的粮食与酒曲进行搅拌混合，使其搅拌混合效率更高，实用性更好；通过设有的控制箱、主动轮、电机一、链轮一、链条一、链轮二、安装套、螺杆一、安装架和滚轮配合转轴一、信息传输模块和信息接收模块的使用，使其能够驱动主动轮转动配合滚轮使得装置移动，且能够灵活地转弯，实用性更强。实用性更强。实用性更强。
【技术实现步骤摘要】
一种酿酒用酒曲混合搅拌装置
[0001]本技术涉及酿酒设备
，具体为一种酿酒用酒曲混合搅拌装置。
技术介绍
[0002]酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明：传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制。国内学者普遍认为，龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用，后世也有少量的改进。一﹑浸泡(将高粱送进泡水池，加水浸泡24小时)；二﹑蒸煮(浸泡后之高粱，用锅炉蒸煮，俗称「蒸高粱饭」,简称「蒸饭」)；三﹑冷却(高粱饭蒸煮完毕，用输送带送入冷饭机，输送途中加进谷壳，使高粱饭不致太黏稠而加速冷却)；四﹑拌曲(将冷却后之掺有谷壳的高粱饭，送进拌曲机，加入颗粒状曲粉，用拌曲机使高粱饭与曲粉均匀混合后，倒入发酵池)；五﹑发酵(发酵10天后，蒸馏的酒)；六﹑蒸馏(第一道酒)(将发酵完成之高粱饭，用人工倒入蒸馏锅，蒸馏所得谓之「第一道酒」.第一道酒因较具高粱味，必须调兑以改善口感风味)；七﹑再拌曲﹑再发酵(第一道酒蒸馏后之高粱渣滓，出锅再加谷壳冷却，再加入曲粉均匀拌和，送进发酵池，进行再发酵12天)；八﹑再蒸馏(第二道酒)八个步骤。而大多数人都知道酿酒一定要加入酒曲，并使得酒曲与蒸好的粮食混合，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等)，酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉、蛋白质等转变成糖、氨基酸。
[0003]现有的在对蒸好的粮食进行添加酒曲并使其混合时，目前大都采用人工操作使得酒曲与蒸好的粮食搅拌混合，使得工人劳动力度较大，且搅拌混合效率较低，影响工作效率。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种酿酒用酒曲混合搅拌装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为了解决上述技术问题，本技术提供如下技术方案：一种酿酒用酒曲混合搅拌装置，包括顶板，所述顶板底部对称设有竖板，所述竖板相对内侧顶板下方设有搅拌机构，所述顶板两侧设有驱动机构，所述搅拌机构包括竖板底部对称设有的转轴一和转轴二，所述竖板底部转轴一和转轴二的外出分别对称套设有固定套，所述转轴一和转轴二分别通过轴承与固定套转动连接，所述驱动机构包括顶板顶部靠近转轴一一侧中间位置设有控制箱，所述顶板顶部控制箱靠近转轴二一侧开设有通槽，且所述通槽内设有风机，所述顶板顶部通槽外侧设有防护架，所述顶板顶部控制箱两侧对称设有电机一，所述电机一的输出轴上对应位置均套设有链轮一。
[0006]进一步的，所述驱动机构还包括顶板两侧转轴一的外侧对称套设有主动轮，所述
主动轮的相对外侧对称设有套设在转轴一外侧的链轮二，所述链轮二与链轮一之间通过链条一相连接，所述竖板远离主动轮一侧的相对外侧对称设有安装套，所述安装套通过固定块与竖板相连接，所述安装套内侧设有螺杆一，所述安装套的两端通过固定螺母与螺杆一螺纹连接，所述螺杆一的下端活动连接有安装架，所述安装架的内侧设有滚轮，所述滚轮通过轴与安装架活动连接，通过设有的驱动机构，使其能够驱动两个主动轮转动配合两个滚轮进行移动，通过控制一个主动轮停止转动，另一个主动轮转动，从而实现该装置的转弯。
[0007]进一步的，所述搅拌机构还包括顶板顶部防护架一侧设有的电机二，且电机二与转轴二正对，所述电机二的输出轴外侧套设有链轮三，所述转轴一和转轴二同一侧对应位置均套设有链轮四，且链轮四位于主动轮靠近竖板一侧，所述链轮三与两个所述链轮四之间通过链条二相连接，所述竖板之间顶板下方转轴一和转轴二外侧均设有若干调节筒，所述调节筒远离转轴一一侧设有螺杆二，所述螺杆二一端插入调节筒内，所述螺杆二远离调节筒一端连接有搅拌杆，所述调节筒远离转轴一一端螺杆二外侧套设有调节螺母，通过设有的搅拌机构，使其能够替代人工进行对蒸好的粮食搅拌，以便酒曲的混合，提高搅拌效率，使其工作效率更高。
[0008]进一步的，所述主动轮通过轴承与转轴一转动连接，所述链轮二与主动轮固定连接，所述链轮二和链轮一均与链条一相啮合，所述控制箱内设有无线传输模块，以便更好地传递动力，同时配合无线传输模块，以便通过与其相匹配的遥控手柄控制两个主动轮的转动和停止，以便实现转弯操作。
[0009]进一步的，两个所述链轮四分别与转轴一和转轴二固定连接，所述链轮四和链轮三均与链条二相啮合，以便更好地传递动力，使其同步驱动转轴一和转轴二转动以便对蒸好的粮食与酒曲进行搅拌混合。
[0010]进一步的，所述搅拌杆为三棱柱形结构，所述搅拌杆与螺杆二固定连接，以便对蒸好的粮食进行搅拌混合，螺杆二配合调节螺母的使用，以便根据需要进行相应的长度调节。
[0011]与现有技术相比，本技术所达到的有益效果是：
[0012]1、本技术通过设有的转轴一、转轴二、电机二、链轮三、链轮四、链条二、调节筒、螺杆二、搅拌杆和调节螺母的使用，使其能够同步驱动转轴一和转轴二同步转动，从而使其对蒸好的粮食与酒曲进行搅拌混合，使其搅拌混合效率更高，实用性更好；
[0013]2、本技术通过设有的控制箱、主动轮、电机一、链轮一、链条一、链轮二、安装套、螺杆一、安装架和滚轮配合转轴一、信息传输模块和信息接收模块的使用，使其能够驱动主动轮转动配合滚轮使得装置移动，且能够灵活地转弯，实用性更强。
附图说明
[0014]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：
[0015]图1是本技术的结构示意图；
[0016]图2是本技术的后视结构示意图；
[0017]图3是本技术的仰视结构示意图；
[0018]图4是本技术调节筒与搅拌杆之间的结构示意图；
[0019]图中：1、顶板；2、竖板；3、控制箱；4、防护架；5、风机；6、转轴一；7、转轴二；8、主动
轮；9、电机一；10、链轮一；11、链条一；12、链轮二；13、安装套；14、螺杆一；15、安装架；16、滚轮；17、电机二；18、链轮三；19、链轮四；20、链条二；21、调节筒；22、螺杆二；23、搅拌杆；24、调节螺母。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0021]如图1－图4所示的一种酿酒用酒曲混合搅拌装置，包括顶板1，顶板1底部对称设有竖板2，竖板2相对内侧顶板1下方设有搅拌机构，顶板1两侧设有驱动机构，搅拌机构包本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种酿酒用酒曲混合搅拌装置，包括顶板(1)，其特征在于：所述顶板(1)底部对称设有竖板(2)，所述竖板(2)相对内侧顶板(1)下方设有搅拌机构，所述顶板(1)两侧设有驱动机构，所述搅拌机构包括竖板(2)底部对称设有的转轴一(6)和转轴二(7)，所述竖板(2)底部转轴一(6)和转轴二(7)的外出分别对称套设有固定套，所述转轴一(6)和转轴二(7)分别通过轴承与固定套转动连接，所述驱动机构包括顶板(1)顶部靠近转轴一(6)一侧中间位置设有控制箱(3)，所述顶板(1)顶部控制箱(3)靠近转轴二(7)一侧开设有通槽，且所述通槽内设有风机(5)，所述顶板(1)顶部通槽外侧设有防护架(4)，所述顶板(1)顶部控制箱(3)两侧对称设有电机一(9)，所述电机一(9)的输出轴上对应位置均套设有链轮一(10)。2.根据权利要求1所述的一种酿酒用酒曲混合搅拌装置，其特征在于：所述驱动机构还包括顶板(1)两侧转轴一(6)的外侧对称套设有主动轮(8)，所述主动轮(8)的相对外侧对称设有套设在转轴一(6)外侧的链轮二(12)，所述链轮二(12)与链轮一(10)之间通过链条一(11)相连接，所述竖板(2)远离主动轮(8)一侧的相对外侧对称设有安装套(13)，所述安装套(13)通过固定块与竖板(2)相连接，所述安装套(13)内侧设有螺杆一(14)，所述安装套(13)的两端通过固定螺母与螺杆一(14)螺纹连接，所述螺杆一(14)的下端活动连接有安装架(15)，所述安装架(15)的内侧设有滚轮(16)，所述滚轮(16)通过轴与安装架(15)活动连接。...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘小海，
申请(专利权)人：德阳海哥酿造设备有限公司，
类型：新型
国别省市：
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