一种智能煮粥机制造技术

本实用新型专利技术公开一种智能煮粥机，包括壳体、蒸煮桶体、搅拌装置和加热装置，所述蒸煮桶体的底面为弧面，所述搅拌装置包括减速电机和固定在减速电机输出轴上的搅拌桨，所述搅拌桨沿着蒸煮桶体底面的弯曲方向旋转，搅拌桨旋转时，搅拌桨靠近蒸煮桶体的底面，能将蒸煮桶体底部的米粒向上搅拌，从而避免糊底，并使烹饪时蒸煮桶体内的粥温度均匀，以保持烹饪好的粥具有较佳的口感，此外，可以通过控制模块控制定时定温和自动加水，并且煮粥机还可外接机械化辅助操作，如增加变速系统、温控、预约启动系统、自动洗米系统等，使操作更加便捷。使操作更加便捷。使操作更加便捷。

【技术实现步骤摘要】
一种智能煮粥机


[0001]本技术涉及食品烹调设备
，尤其涉及一种智能煮粥机。

技术介绍

[0002]粥是传统主食之一，煮粥通常是使用蒸煮的方法进行制作的，在食堂等需要一次性制作大量粥的场景中，会采用蒸煮筒进行蒸煮，但是现有的蒸煮筒多为底部发热，该种蒸煮桶煮粥时传递热量效率较低，从开始加热到整锅粥沸腾需要的时间较长，此外在蒸煮的过程中会发生糊底的情况，导致煮好的粥口感不佳，现有存在部分能横向搅拌的煮粥机，但是其不能很好地将锅底的米粒向上搅拌。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是克服现有技术的不足，提供一种能将锅底米粒向上搅拌防止糊底，并使桶内粥温度均匀的智能煮粥机。
[0004]为了实新上述目的，本技术采用如下技术方案：一种智能煮粥机，包括壳体、蒸煮桶体、搅拌装置和加热装置，所述蒸煮桶体的底面为弧面，所述搅拌装置包括电机和固定在电机输出轴上的搅拌桨，所述搅拌桨沿着蒸煮桶体底面的弯曲方向旋转，搅拌桨安装于蒸煮桶体的下部。
[0005]进一步的，所述的蒸煮桶体的纵向截面为“U”字型，所述搅拌装置安装在蒸煮桶体的背侧。
[0006]进一步的，所述的加热装置包括机芯和加热线盘，所述加热线盘固定在蒸煮桶体底面。
[0007]进一步的，所述蒸煮桶体的正面设置有出料口，所述出料口上安装有出料龙头。
[0008]进一步的，所述的蒸煮桶体顶部安装有保温密封盖，所述保温密封盖上设置有入料口和防烫防滑把手，所述入料口上安装有入料斗。
[0009]进一步的，所述蒸煮桶体上安装有温度传感器和防溢出传感器。
[0010]进一步的，所述的壳体上安装有语音播报喇叭。
[0011]进一步的，所述的蒸煮桶体的上部还设置有入水口，入水口上安装有入水管连接水源。
[0012]进一步的，所述入水管上设置有水用电磁阀和流量计。
[0013]进一步的，所述的壳体上安装有控制模块，所述壳体正面安装有触控智能屏，控制模块与触控智能屏、语音播报喇叭、温度传感器和防溢出传感器电连接。
[0014]与现有技术相比，本技术的有益效果在于：搅拌桨旋转时沿着蒸煮桶体底面的弯曲方向旋转，即由下向上旋转，相对于横向旋转的搅拌装置，能更好地将蒸煮桶体底面的米粒搅拌上去，避免煮粥时沉底糊底，并使蒸煮桶内粥的温度均匀，保证粥的口感较佳。
附图说明
[0015]图1为本技术立体图。
[0016]图2为本技术内部结构示意图。
[0017]图3为蒸煮桶体截面视图。
具体实施方式
[0018]下面结合附图对本技术做进一步的阐述：参考图1、图2，一种智能煮粥机，包括壳体1、蒸煮桶体2、搅拌装置3和加热装置4，所述蒸煮桶体1的底面为弧面，所述搅拌装置3包括减速电机和固定在减速电机输出轴上的搅拌桨31，所述搅拌桨31沿着蒸煮桶体底面的弯曲方向旋转，搅拌桨（31）安装于蒸煮桶体的下部，旋转时搅拌桨靠近但不与蒸煮桶体的底面接触，能将蒸煮桶体底部的米粒向上搅拌，从而避免糊底，并使烹饪时蒸煮桶体内的粥温度均匀，以保持烹饪好的粥具有较佳的口感。
[0019]进一步的，参考图3，所述的蒸煮桶体的纵向截面为“U”字型，所述蒸煮桶体的底面为半圆柱侧面，所述搅拌装置安装在蒸煮桶体的背侧，所述搅拌桨具有一片叶片，搅拌时叶片能完整地扫过蒸煮桶体底面上方位置，搅拌效果更佳。
[0020]进一步的，所述的加热装置包括8kWIGBT进口机芯42和加热线盘41，所述加热线盘41固定在蒸煮桶体2底面，通过加热线盘41加热蒸煮桶2体内部的粥，采用电磁加热，温度可控。
[0021]进一步的，所述蒸煮桶体2的正面设置有出料口，所述出料口上安装有出料龙头7，所述出料口贴近蒸煮桶体底部的最低点，在蒸煮完成后通过出料龙头7将粥导出到接粥桶中，使用更加便捷。
[0022]进一步的，所述的蒸煮桶体顶部安装有保温密封盖，所述保温密封盖5上设置有入料口和防烫防滑把手52，所述入料口上安装有入料斗51，可以在入料斗51上接驳自动加米机，使操作更加便捷。
[0023]进一步的，所述蒸煮桶体2上安装有温度传感器83和防溢出传感器82，温度传感器83反馈蒸煮桶体内粥的温度给控制模块，控制模块可以根据温度传感器83反馈的温度调整加热装置的工作功率，使粥的温度保持在预定温度，此外设置防溢出传感器82能在要发生溢出的时候停止加热，避免溢出，温度传感器83和防溢出传感器82为本领域的常用技术手段，此处不进行赘述。
[0024]进一步的，所述的壳体1上安装有语音播报喇叭84，能在烹饪完成或出现异常时通知操作人员。
[0025]进一步的，所述的蒸煮桶体的上部还设置有入水口21，入水口21上安装有入水管9连接水源，所述入水管9上设置有水用电磁阀85和流量计86，控制模块根据流量计86反馈的信号判断注水量是否到达预设量，当注水量到达预设量控制水用电磁阀85关闭，停止注水。
[0026]进一步的，所述的壳体上安装有控制模块，所述壳体正面安装有触控智能屏81，通过触控智能屏能切换多种熬粥模式，控制模块与触控智能屏81、语音播报喇叭84、温度传感器83、防溢出传感器82、水用电磁阀85和流量计86电连接，可以通过操作触控智能屏81预定煮粥的时间，在到达预定煮粥时间时，可以通过外接的自动加米机自动加米或提前在蒸煮桶体内加米，随后控制模块开启水用电磁阀85通过入水管9进行注水，通过流量计86计算注
水量，到达预定注水量后关闭水用电磁阀85，控制模块启动加热装置4和搅拌装置3进行烹饪，通过温度传感器83反馈粥的温度给控制模块，控制模块调整加热装置4的功率，使粥的温度保持在预定的温度范围内。
[0027]进一步的，所述的壳体上设置有排污管，所述排污管的排污口设置在壳体的顶面，对壳体进行清洁后污水可以从排污口排出。
[0028]此外，煮粥机还可外接机械化辅助操作，如增加变速系统、温控、预约启动系统、自动洗米系统等，使操作更加便捷。
[0029]上述实施例仅为本技术的较佳实施例，并非依此限制本技术的保护范围，故：凡依本技术的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本技术的保护范围之内。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种智能煮粥机，其特征在于包括壳体（1）、蒸煮桶体（2）、搅拌装置（3）和加热装置（4），所述蒸煮桶体（2）的底面为弧面，所述搅拌装置包括电机（32）和固定在电机（32）输出轴上的搅拌桨（31），所述搅拌桨（31）沿着蒸煮桶体底面的弯曲方向旋转，搅拌桨（31）安装于蒸煮桶体的下部。2.根据权利要求1所述的一种智能煮粥机，其特征在于所述的蒸煮桶体（2）的纵向截面为“U”字型，所述搅拌装置（3）安装在蒸煮桶体（2）的背侧。3.根据权利要求1所述的一种智能煮粥机，其特征在于所述的加热装置（4）包括机芯（42）和加热线盘（41），所述加热线盘（41）固定在蒸煮桶体（2）底面。4.根据权利要求1所述的一种智能煮粥机，其特征在于所述蒸煮桶体（2）的正面设置有出料口，所述出料口上安装有出料龙头（7）。5.根据权利要求1所述的一种智能煮粥机，其特征在于所述的蒸煮桶体（2）顶部安装有保温密...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈立奇，
申请(专利权)人：广东荣创厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：