本实用新型专利技术公开了一种卧式醋醅发酵罐，包括底座、卧式醋醅发酵罐和入料口装置，通过设置了卧式醋醅发酵罐，卧式醋醅发酵罐中的电机工作可以带动搅拌棒对卧式醋醅发酵罐中的发酵物料进行搅拌，会使得卧式醋醅发酵罐底部的液体通过液体泵被喷洒到卧式醋醅发酵罐上的发酵物上，使得工人可以通过控制器控制卧式醋醅发酵罐内部装置运作，减少工人的工作量，提高发酵的效率，通过设置了入料口装置，入料口装置中的旋钮被移动，会带动下转动板与密封圈断开连接，使添加物料更加方便，且入料口装置具有密封性，可以使卧式醋醅发酵罐的气密性不受影响，减少卧式醋醅发酵罐内部物料与空气长时间接触产生变质，影响发酵物的发酵质量。影响发酵物的发酵质量。影响发酵物的发酵质量。
【技术实现步骤摘要】
一种卧式醋醅发酵罐
[0001]本技术涉及发酵罐相关领域，具体是一种卧式醋醅发酵罐。
技术介绍
[0002]醋醅发酵其特征是醋酸发酵过程中物料呈固态形式，发酵时醋醅中的醋酸菌等微生物将酒精氧化为醋酸和其他风味物质，醋酸菌的繁殖和发酵对生长环境中的温度、酸度、含氧量等有很高的要求，因此醋酸菌往往在生长环境适宜的醋醅局部繁殖、发酵活动活跃，并引起醋醅温度的升高，为了使醋醅整体发酵均匀，并将醋醅温度保持在适宜范围内，需要对醋醅进行翻醅处理。
[0003]现有卧式醋醅发酵罐，很难对醋醅发酵罐内部发酵物料进行边搅拌边降温，影响发酵的速度且，卧式醋醅发酵罐在对醋醅发酵罐内部液体进行抽取喷洒时，很难进行全面喷洒，使得发酵效率大大降低，现有卧式醋醅发酵罐，在加料的过程中，很难打开醋醅发酵罐的罐门，且打开醋醅发酵罐的罐门加入物料后很难保障醋醅发酵罐内部物料与空气中的细菌长时间接触，使得发酵物的发酵质量。
技术实现思路
[0004]因此，为了解决上述不足，本技术在此提供一种卧式醋醅发酵罐。
[0005]本技术是这样实现的，构造一种卧式醋醅发酵罐，该装置包括底座、左支撑块、右支撑块、卧式醋醅发酵罐和入料口装置，所述底座左侧中端与电机支撑座右侧固定连接，所述电机支撑座前端左中端与控制器后端固定连接，所述底座顶部左侧与左支撑块底部固定连接，所述底座顶部右侧与右支撑块底部固定连接，所述左支撑块顶部与卧式醋醅发酵罐底部左侧固定连接，所述卧式醋醅发酵罐底部右侧与右支撑块顶部固定连接，所述卧式醋醅发酵罐顶部中右端被入料口装置下端贯穿且与入料口装置下端固定连接，所述卧式醋醅发酵罐包括卧式醋醅发酵罐外壁，所述卧式醋醅发酵罐外部设有卧式醋醅发酵罐外壁，所述卧式醋醅发酵罐外壁左端中心被连接轴右侧贯穿且与连接轴右侧转动连接，所述连接轴左端贯穿电机支撑座右侧上端且以电机支撑座右侧上端转动连接。
[0006]优选的，所述卧式醋醅发酵罐还包括电机、搅拌轴和测温器，所述电机支撑座顶部与电机下端固定连接，所述电机下端输出轴贯穿电机支撑座顶部中心且与电机支撑座顶部中心转动连接，所述连接轴左侧与搅拌轴左侧固定连接，所述搅拌轴右侧与卧式醋醅发酵罐外壁内部右侧中端转动连接，所述搅拌轴外表面与搅拌棒内侧端一体成型，所述卧式醋醅发酵罐外壁内部左侧下端与测温器左侧固定连接。
[0007]优选的，所述卧式醋醅发酵罐还包括冷却管、吸液管和液体泵固定块，所述搅拌轴内部和搅拌棒内部设有冷却管，所述冷却管右端贯穿卧式醋醅发酵罐外壁右侧中心且与卧式醋醅发酵罐外壁右侧中心转动连接，所述卧式醋醅发酵罐外壁内部底端右侧被吸液管上端贯穿且与吸液管上端固定连接，所述吸液管顶部与过滤网底部固定连接，所述吸液管中端贯穿卧式醋醅发酵罐外壁右侧下端且与卧式醋醅发酵罐外壁右侧下端固定连接，所述卧
式醋醅发酵罐外壁右侧底端与液体泵固定块左侧固定连接，所述液体泵固定块顶部与液体泵底部固定连接，所述液体泵左侧与吸液管右侧固定连接。
[0008]优选的，所述卧式醋醅发酵罐还包括传输管，所述液体泵右侧与传输管左侧底端固定连接，所述传输管顶部中左端贯穿卧式醋醅发酵罐外壁右侧上端且与卧式醋醅发酵罐外壁右侧上端固定连接，所述传输管上端左侧底部与喷洒板顶部右侧固定连接，所述喷洒板顶部与卧式醋醅发酵罐外壁内部顶端固定连接，所述卧式醋醅发酵罐外壁底部左侧与左支撑块顶部固定连接，所述卧式醋醅发酵罐外壁底部右侧与右支撑块顶部固定连接。
[0009]优选的，所述入料口装置包括入料口装置外壁，所述入料口装置外部设有入料口装置外壁，所述入料口装置外壁顶部前端与固定支撑杆底部固定连接，所述固定支撑杆顶部中心被第一上转动板连接轴下端贯穿且与第一上转动板连接轴下端固定连接，所述第一上转动板连接轴上端贯穿上转板上下两侧右前端且与上转板上下两侧右前端转动连接。
[0010]优选的，所述入料口装置还包括连杆前转轴，所述上转板上下两侧左前端被连杆前转轴上端贯穿且与连杆前转轴上端固定连接，所述连杆前转轴下端贯穿连杆顶部前端且与连杆顶部前端转动连接，所述连杆顶部后端被连杆后转轴上端贯穿且与连杆后转轴上端转动连接，所述连杆后转轴下端贯穿下转动板顶部右前端且与下转动板顶部右前端固定连接，所述下转动板上下两侧右后端被第二上转动板连接轴上端贯穿且与第二上转动板连接轴上端转动连接，所述第二上转动板连接轴下端贯穿入料口装置外壁顶部后侧中端且与入料口装置外壁顶部后侧中端固定连接。
[0011]优选的，所述入料口装置还包括转动柄、密封圈和入料孔洞，所述上转板顶部后侧左端与转动柄底部固定连接，所述转动柄顶部与旋钮底部转动连接，所述入料口装置外壁顶部左后端孔洞内表面与密封圈外侧面固定连接，所述密封圈顶部与下转动板底部接触面接触，所述入料口装置外壁顶部左后端设有入料孔洞，所述入料口装置外壁下端贯穿卧式醋醅发酵罐顶部中右端且与卧式醋醅发酵罐顶部中右端固定连接。
[0012]优选的，所述喷洒板顶部中右端设有一空洞，且喷洒板底部设有多个小孔。
[0013]优选的，所述第一上转动板连接轴底部设有一凹槽，且凹槽内侧后端没有隔板。
[0014]优选的，所述上转板的材质为不锈钢。
[0015]优选的，所述连杆的材质为锻钢。
[0016]本技术具有如下优点：本技术通过改进在此提供一种卧式醋醅发酵罐，与同类型设备相比，具有如下改进：
[0017]本技术所述一种卧式醋醅发酵罐，通过设置了卧式醋醅发酵罐，卧式醋醅发酵罐中的电机工作可以带动搅拌棒对卧式醋醅发酵罐中的发酵物料进行搅拌，往卧式醋醅发酵罐中的冷却管内通入冷却液，可以使搅拌棒在搅拌的过程中对物料进行降温，卧式醋醅发酵罐中的液体泵工作，会使得卧式醋醅发酵罐底部的液体通过液体泵被喷洒到卧式醋醅发酵罐上的发酵物上，使得工人可以通过控制器控制卧式醋醅发酵罐内部装置运作，减少工人的工作量，提高发酵的效率。
[0018]本技术所述一种卧式醋醅发酵罐，通过设置了入料口装置，入料口装置中的旋钮被移动，会带动下转动板与密封圈断开连接，使添加物料更加方便，且入料口装置具有密封性，可以使卧式醋醅发酵罐的气密性不受影响，减少卧式醋醅发酵罐内部物料与空气长时间接触产生变质，影响发酵物的发酵质量。
附图说明
[0019]图1是本技术结构示意图；
[0020]图2是本技术卧式醋醅发酵罐的内部结构示意图；
[0021]图3是本技术喷洒板的结构示意图；
[0022]图4是本技术入料口装置的结构示意图；
[0023]图5是本技术入料口装置的俯视透视结构示意图。
[0024]其中：底座
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1、电机支撑座
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2、控制器
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3、左支撑块
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4、右支撑块
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5、卧式醋醅发酵罐
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6、卧式醋醅发酵罐外壁
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61、连接轴
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62、电机...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种卧式醋醅发酵罐，包括底座(1)、左支撑块(4)和右支撑块(5)，所述底座(1)左侧中端与电机支撑座(2)右侧固定连接，所述电机支撑座(2)前端左中端与控制器(3)后端固定连接，所述底座(1)顶部左侧与左支撑块(4)底部固定连接，所述底座(1)顶部右侧与右支撑块(5)底部固定连接；其特征在于：还包括卧式醋醅发酵罐(6)和入料口装置(7)，所述左支撑块(4)顶部与卧式醋醅发酵罐(6)底部左侧固定连接，所述卧式醋醅发酵罐(6)底部右侧与右支撑块(5)顶部固定连接，所述卧式醋醅发酵罐(6)顶部中右端被入料口装置(7)下端贯穿且与入料口装置(7)下端固定连接，所述卧式醋醅发酵罐(6)包括卧式醋醅发酵罐外壁(61)，所述卧式醋醅发酵罐(6)外部设有卧式醋醅发酵罐外壁(61)，所述卧式醋醅发酵罐外壁(61)左端中心被连接轴(62)右侧贯穿且与连接轴(62)右侧转动连接，所述连接轴(62)左端贯穿电机支撑座(2)右侧上端且以电机支撑座(2)右侧上端转动连接。2.根据权利要求1所述一种卧式醋醅发酵罐，其特征在于：所述卧式醋醅发酵罐(6)还包括电机(63)、搅拌轴(64)和测温器(66)，所述电机支撑座(2)顶部与电机(63)下端固定连接，所述电机(63)下端输出轴贯穿电机支撑座(2)顶部中心且与电机支撑座(2)顶部中心转动连接，所述连接轴(62)左侧与搅拌轴(64)左侧固定连接，所述搅拌轴(64)右侧与卧式醋醅发酵罐外壁(61)内部右侧中端转动连接，所述搅拌轴(64)外表面与搅拌棒(65)内侧端一体成型，所述卧式醋醅发酵罐外壁(61)内部左侧下端与测温器(66)左侧固定连接。3.根据权利要求2所述一种卧式醋醅发酵罐，其特征在于：所述卧式醋醅发酵罐(6)还包括冷却管(67)、吸液管(68)和液体泵固定块(610)，所述搅拌轴(64)内部和搅拌棒(65)内部设有冷却管(67)，所述冷却管(67)右端贯穿卧式醋醅发酵罐外壁(61)右侧中心且与卧式醋醅发酵罐外壁(61)右侧中心转动连接，所述卧式醋醅发酵罐外壁(61)内部底端右侧被吸液管(68)上端贯穿且与吸液管(68)上端固定连接，所述吸液管(68)顶部与过滤网(69)底部固定连接，所述吸液管(68)中端贯穿卧式醋醅发酵罐外壁(61)右侧下端且与卧式醋醅发酵罐外壁(61)右侧下端固定连接，所述卧式醋醅发酵罐外壁(61)右侧底端与液体泵固定块(610)左侧固定连接，所述液体泵固定块(610)顶部与液体泵(611)底部固定连接，所述液体泵(611)左侧与吸液管(68)右侧固定连接。4.根据权利要求3所述一种卧式醋醅发酵罐，其特征在于：所述卧式醋醅发酵罐(6)还包括传输管(612)，所述液体泵(611)右侧与传输管(612)左侧底端固定连接，所述传输管(612)顶部中左...
【专利技术属性】
技术研发人员：贾振军，李国林，刘英超，王君，李艳兰，
申请(专利权)人：内蒙古川好调味品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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