一种新型动物油熬炼锅制造技术

本实用新型专利技术提出了一种新型动物油熬炼锅，涉及熬炼锅技术领域，包括支架和倾斜设置于支架上的锅体，锅体的一侧设置有进料口、底部设置有出料口，出料口位于锅体靠近地面的一端，锅体内设置有搅拌装置，锅体为铁质锅体，锅体底部设置有保温层，保温层内设置有电磁加热装置，电磁加热装置包括线圈骨架和固定在线圈骨架上的电磁线圈，电磁线圈与电磁加热控制器电连接。本实用新型专利技术采用电磁场在被加热工件表面形成涡流的方式进行加热，热量转换率高达97%，并且安全、环保，解决现有技术中的熬炼锅使用喷火枪头加热容易发生火灾的问题。喷火枪头加热容易发生火灾的问题。喷火枪头加热容易发生火灾的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种新型动物油熬炼锅


[0001]本技术属于熬炼锅
，具体提供一种新型动物油熬炼锅。

技术介绍

[0002]动物油即动物油脂，是动物的脂肪，供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼等，可用于加工食物，令食物具有肉类的鲜香。在动物油的生产过程中经常需要用到炼油锅对动物油进行炼制。
[0003]申请号为202120775567.1的专利公开了一种动物油专用炼油锅，包括炼油筒，炼油筒的内顶壁和内底壁皆倾斜设置有搅拌棒，所述炼油筒的侧面开设有入料口，所述炼油筒的底部连通有出料管，底板的顶部设置有喷火枪头，所述喷火枪头位于炼油筒的下方。
[0004]上述申请文件的技术方案通过喷火枪头在炼油筒下方喷火，对炼油筒内的动物油进行炼制，由于喷火枪头喷火时会产生明火，而炼油筒长期炼油后，筒壁上难免会粘附油渍，因此，本技术方案在实际实施过程中，可能会存在喷火枪头将筒壁外部油渍点燃发生安全事故的问题。
[0005]相应地，本领域需要一种新型动物油熬炼锅来解决上述问题。

技术实现思路

[0006]本技术提出一种新型动物油熬炼锅，解决现有技术中的熬炼锅使用喷火枪头加热容易发生火灾的问题。
[0007]本技术的技术方案是这样实现的：一种新型动物油熬炼锅，包括支架和倾斜设置于支架上的锅体，锅体的一侧设置有进料口、底部设置有出料口，出料口位于锅体靠近地面的一端，锅体内设置有搅拌装置，锅体为铁质锅体，锅体底部设置有保温层，保温层内设置有电磁加热装置，电磁加热装置包括线圈骨架和固定在线圈骨架上的电磁线圈，电磁线圈与电磁加热控制器电连接。
[0008]在上述一种新型动物油熬炼锅的优选技术方案中，所述搅拌装置包括减速机、搅拌轴、搅拌框和刮刀，减速机通过支座与锅体固定连接，搅拌轴通过联轴器与减速机连接，搅拌轴贯穿至锅体内部并通过轴承组件与锅体转动连接，搅拌框与搅拌轴固定连接，搅拌框包括与搅拌轴平行的两条边框和与搅拌轴连接的框杆，刮刀沿搅拌轴的延伸方向间隔布设于两条边框上，且两条边框上的刮刀交错布置，搅拌框旋转的过程中，刮刀的末端能够与锅体内壁接触。
[0009]在上述一种新型动物油熬炼锅的优选技术方案中，所述锅体的顶部设置有清洗口和抽真空口。
[0010]在上述一种新型动物油熬炼锅的优选技术方案中，所述锅体上设置有观察窗和检修孔，检修孔处设置有检修盖，观察窗和检修盖分别与锅体可拆卸连接。
[0011]有益效果：本技术通过在锅体的底部设置电磁加热装置，高速变化的高频高压电流流过线圈会产生高速变化的交变磁场，铁质锅体底部表面切割交变磁力线在锅体底
部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅体底部的铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能，从而起到加热动物物料的效果，采用电磁场在被加热工件表面形成涡流的方式进行加热，热量转换率高达97%，并且安全、环保。
[0012]本技术的刮刀在搅拌框上间隔交错分布，一方面实现对锅体内动物油的均匀搅拌，另一方面，与清洗口配合，对粘附在锅体内壁上的油进行刮除，实现锅体的自动除渣、自动清洗。
[0013]本技术的熬炼锅顶部设有抽真空口，实现整个熬炼过程在真空条件下进行，油中的水分和异味能够快速消除，操作条件更加卫生、环保。
附图说明
[0014]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0015]图1为本技术一种新型动物油熬炼锅的正视图；
[0016]图2为本技术一种新型动物油熬炼锅的侧视图；
[0017]图3为本技术一种新型动物油熬炼锅的局部示意图；
[0018]图4为本技术一种新型动物油熬炼锅的电磁线圈的展开示意图。
[0019]附图标记列表：1、支架；2、锅体；3、进料口；4、出料口；5、保温层；6、线圈骨架；7、电磁线圈；8、电磁加热控制器；9、减速机；10、搅拌轴；11、搅拌框；12、刮刀；13、支座；14、联轴器；15、轴承组件；16、密封组件；17、清洗口；18、抽真空口；19、观察窗；20、检修孔。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0021]本技术一种新型动物油熬炼锅的具体实施例：
[0022]一种新型动物油熬炼锅，包括支架1和横向设置于支架1上的锅体2，锅体2从左向右、自上向下倾斜设置。锅体2包括上弧板、下弧板、左端板和右端板，锅体2的左端板设置有进料口3、下弧板倾斜向下的位置设置有出料口4。锅体2内设置有搅拌装置，锅体2为铁质锅体2。锅体2底部设置有保温层5，保温层5内设置有电磁加热装置，电磁加热装置包括线圈骨架6和固定在线圈骨架6上的电磁线圈7，电磁线圈7与电磁加热控制器8电连接。
[0023]搅拌装置包括减速机9、搅拌轴10、搅拌框11和刮刀12。锅体2的左端板上固定连接有支座13，减速机9固定于支座13上，搅拌轴10通过联轴器14与减速机9连接，搅拌轴10贯穿至锅体2内部并通过轴承组件15与锅体2转动连接，搅拌轴10与锅体2左端板之间还设置有密封组件16。搅拌框11与搅拌轴10固定连接，搅拌框11包括与搅拌轴10平行的两条边框和与搅拌轴10连接的框杆，刮刀12沿搅拌轴10的延伸方向间隔布设于两条边框上，且两条边框上的刮刀12交错布置，刮刀12通过螺栓与边框连接，搅拌框11旋转的过程中，刮刀12的末
端能够与锅体2下弧板的内壁接触。
[0024]锅体2的顶部设置有清洗口17和抽真空口18。通过抽真空口18抽真空，实现整个熬炼过程在真空条件下进行，油中的水分和异味能够快速消除，操作条件更加卫生、环保。通过清洗口17将清洗液注入锅体2内，配合搅拌框11搅拌，刮刀12将锅体2内壁附着的动物油渣刮除，实现自动除渣、自动清洗。
[0025]锅体2上设置有观察窗19和检修孔20，检修孔20处设置有检修盖，观察窗19和检修盖分别与锅体2可拆卸连接。通过观察窗19观察锅体2内熬炼情况，观察窗19模糊不清时，在熬炼完成之后，将观察窗19取下进行清洗。打开检修盖对锅体2内的部件进行检修，避免了对锅体2的拆卸。
[0026]本技术的一种新型动物油熬炼锅的具体使用过程如下：通过进料口3将动物物料倾倒进入锅体2内，通过抽真空口18将锅体2内部抽真空，使电磁加热控制器8控制电磁线圈7运作，对锅体2下弧板进行加热，使减速机9运作，带动搅拌轴10和搅拌框11转动，进行动物物料的熬炼；本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种新型动物油熬炼锅，其特征在于，包括支架和倾斜设置于支架上的锅体，锅体的一侧设置有进料口、底部设置有出料口，出料口位于锅体靠近地面的一端，锅体内设置有搅拌装置，锅体为铁质锅体，锅体底部设置有保温层，保温层内设置有电磁加热装置，电磁加热装置包括线圈骨架和固定在线圈骨架上的电磁线圈，电磁线圈与电磁加热控制器电连接。2.根据权利要求1所述的新型动物油熬炼锅，其特征在于，所述搅拌装置包括减速机、搅拌轴、搅拌框和刮刀，减速机通过支座与锅体固定连接，搅拌轴通过联轴器与减速机连接，搅拌轴贯穿...

【专利技术属性】
技术研发人员：闫博，闫丰，郜山保，赵志远，
申请(专利权)人：河南华泰粮油机械股份有限公司，
类型：新型
国别省市：