烧饼面团生产运输检测装置制造方法及图纸

本申请属于食品加工技术领域，尤其涉及烧饼面团生产运输检测装置，包括隔离罩，隔离罩下端设置有输送装置，隔离罩上设置有撒面机，输送装置包括第一输送带装置、第二输送带装置以及布置在第一输送带装置、第二输送带装置两侧的侧板，第二输送带装置上设置有压面旋转装置，第一输送带装置和第二输送带装置之间设置有振动布置的第一延伸板、翻转板和第二延伸板，本申请通过第一输送带装置和第二输送带装置运输面团，由翻转板将面团翻转，使得撒面机将面粉撒至面团的两面，延伸板为第一输送带装置和第二输送带装置提供连接通道，在第二输送带上利用压面旋转装置对面团进行压面和转动，实现烧饼用面团的前期处理。实现烧饼用面团的前期处理。实现烧饼用面团的前期处理。

【技术实现步骤摘要】
烧饼面团生产运输检测装置


[0001]本申请属于食品加工
，尤其涉及烧饼面团生产运输检测装置。

技术介绍

[0002]烧饼是一种由面制成的烘烤食品，面团在运输时，由于面团具有粘性，面团很容易黏在输送带的表面，导致面团很难从输送带上脱离，因此，需要在面团表面撒一层面粉，最好是在面团的两面均撒一层面粉，而目前则是直接在输送带上撒一层面粉，而直接在输送带上撒一层面粉会导致面粉使用量过大。

技术实现思路

[0003]本申请为了解决上述问题，本申请提供烧饼面团生产运输检测装置。
[0004]本申请的第一目的是提供烧饼面团生产运输检测装置，通过第一输送带装置和第二输送带装置运输面团，由翻转板将面团翻转，使得撒面机将面粉撒至面团的两面，延伸板为第一输送带装置和第二输送带装置提供连接通道，在第二输送带上利用压面旋转装置对面团进行压面和转动，实现烧饼用面团的前期处理。
[0005]为实现本申请的第一目的，本申请的技术方案为：
[0006]烧饼面团生产运输检测装置，包括隔离罩，隔离罩下端开设有开口，开口内设置有穿过开口的输送装置，隔离罩上设置有撒面机，撒面机位于输送装置正上方，输送装置包括第一输送带装置、第二输送带装置以及布置在第一输送带装置、第二输送带装置两侧的侧板，第一输送带装置的输送带上布置有间隔布置的定位圈，第一输送带装置高于第二输送带装置，第二输送带装置上设置有压面旋转装置，第一输送带装置位于隔离罩一端，第二输送带装置位于隔离罩另一端，第一输送带装置和第二输送带装置之间设置有振动布置的第一延伸板、翻转板和第二延伸板，翻转板位于撒面机下方，翻转板在不运动时呈倾斜布置，第一延伸板位于翻转板和第一输送带装置之间，第二延伸板位于翻转板和第二输送带装置之间，撒面机、振动器、第一输送带装置、第二输送带装置与控制装置电性连接，由控制装置控制撒面机、振动器、第一输送带装置、第二输送带装置运行。
[0007]进一步的，侧板上设置有第一旋转电机和推动缸，翻转板上设置有电机轴安装孔和推杆配合孔，第一旋转电机连接翻转板，第一旋转电机的输出轴插设在翻转板的电机轴安装孔内，推动缸的推杆与推杆配合孔配合，侧板上设置有检测传感器，检测传感器对准翻转板，检测传感器、第一旋转电机和推动缸与控制装置电性连接，由控制装置控制检测传感器、第一旋转电机和推动缸运行。
[0008]进一步的，撒面机包括撒面机外壳，撒面机外壳包括上承载部和下承载部，上承载部通过渐变过渡与下承载部连接，上承载部的尺寸大于下承载部，下承载部外侧设置有第二旋转电机，下承载部内侧设置有平行布置的第一撒面筒和第二撒面筒，第一撒面筒位于第一延伸板上方，第二撒面筒位于第二延伸板上方，第一撒面筒和第二撒面筒通过连杆连接在一起，第二旋转电机的输出轴与连杆连接，由第二旋转电机带动第一撒面筒和第二撒
面筒转动，下承载部外侧远离第二旋转电机一端设置有承载圈，承载圈内设置有孔槽，承载圈上设置对称布置的第一接触开关和第二接触开关，第一接触开关和第二接触开关的触头位于承载圈的孔槽内，第一接触开关靠近第一撒面筒，第二接触开关靠近第二撒面筒，连杆穿出下承载部后位于承载圈的孔槽内，连杆上设置有接触块，连杆被第二旋转电机带动时，接触块与第一接触开关或第二接触开关的触头接触，第二旋转电机、第一接触开关、第二接触开关与控制装置电性连接，由控制装置控制第二旋转电机、第一接触开关、第二接触开关的运行。
[0009]进一步的，上承载部内设置有盛面箱，盛面箱上端设置有旋转盖，上承载部上端设置有盖板，盖板盖住盛面筒，旋转盖穿过盖板，第一撒面筒和第二撒面筒包括撒面筒外壳，撒面筒外壳上端设置有连接口，连接口上设置有软管，软管连通盛面箱，撒面筒外壳下端开设有若干撒面孔，撒面筒两端设置有挡块，挡块内部开设有弧形腔，弧形腔位于挡块下端，弧形腔内活动设置有第一滚珠。
[0010]进一步的，翻转板的翻转板主体内设置有多道直线腔，直线腔内布置有第二滚珠，第二滚珠随翻转板转动而在直线腔内活动，翻转板表面为不锈钢材质。
[0011]进一步的，翻转板下端设置有收集箱，收集箱位于侧板之间，收集箱的开口位于翻转板下方，收集箱的开口尺寸大于翻转板，侧板上设置有挂钩，收集箱边缘设置有挂板，挂板上开设有通槽，挂钩穿设在通槽内，使得收集箱挂设在侧板上。
[0012]进一步的，第一延伸板下端设置有凸轮，凸轮靠近第一输送带装置，凸轮固定在第一驱动电机的输出轴上，第一驱动电机固定在侧板上，所述侧板上固定有铰接轴，铰接轴靠近翻转板，铰接轴与第一延伸板铰接连接，第一延伸板下端设置有固定板，固定板下端设置有顶柱，顶柱插设在支撑筒内，支撑筒内部设置有弹簧，顶柱与弹簧抵接，支撑筒下端设置有连接板，连接板上固定安装有压力传感器，压力传感器下端设置有承载板，承载板固定设置在侧板上，压力传感器与控制装置电性连接。
[0013]进一步的，压面旋转装置包括支撑板，支撑板呈倒“U”型板，支撑板固定设置在侧板上，支撑板上设置有竖向气缸和旋转气缸，竖向气缸、旋转气缸与控制装置电性连接，竖向气缸靠近撒面机，旋转气缸远离撒面机，竖向气缸的推杆上设置有压板，旋转气缸的输出轴上设置有旋转板，旋转板下端设置有凸点，第二输送带装置内设置有顶板，顶板固定设置在侧板上，压板、旋转板与顶板对齐。
[0014]进一步的，第一输送带装置内设置有振动器，振动器包括沿第一输送带装置布置的多组振动轮，振动轮位于第一输送带装置内，振动轮上的铰接轴与侧板铰接连接，位于侧板外侧的铰接轴上设置有链轮，链轮上设置有链条，转动电机连接铰接轴，侧板上固定设置有振动器外壳，链轮、链条布置在振动器外壳内部。
[0015]本申请的第二目的是提供烧饼面团撒面、压片运输方法，本申请的面团通过第一输送带装置和第二输送带装置运输面团，利用能够翻转的翻转板将面团翻转，进而使得撒面机将面粉先撒至面团的一面，再撒至面团的另一面，延伸板为第一输送带装置和第二输送带装置提供连接通道，在第二输送带上利用压面旋转装置对面团进行压面和转动，实现烧饼用面团的前期处理。
[0016]为实现本申请的第二目的，本申请的技术方案为：
[0017]一种烧饼面团撒面、压片运输方法，采用上述的烧饼面团生产运输检测装置，包括
以下步骤：
[0018]S1、启动撒面机，使得第二旋转电机带动第一撒面筒和第二撒面筒转动，当接触块与第一接触开关的触头接触时，第二旋转电机反转，当接触块与第二接触开关的触头接触时，第二旋转电机反转；
[0019]S2、将面团放置在第一输送带装置的定位圈内，面团随着第一输送带装置到达第一延伸板；
[0020]S3、检测传感器通过检测面团使得检测传感器感知面团位置，当面团到达检测传感器处时，第一延伸板的振动下，面团从第一延伸板到达翻转板，同时，第一旋转电机带动翻转板转动，使得面团翻转，第一旋转电机带动翻转板复位，推动缸对翻转板进行定位；
[0021]S4、随着第一延伸板的振动，面团通过翻转板、第二延伸板到达第二输送带装置，由第二输本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.烧饼面团生产运输检测装置，其特征在于，包括隔离罩(2)，隔离罩(2)下端开设有开口，开口内设置有穿过开口的输送装置，隔离罩(2)上设置有撒面机(1)，撒面机(1)位于输送装置正上方；所述输送装置包括第一输送带装置(3)、第二输送带装置(7)以及布置在第一输送带装置(3)、第二输送带装置(7)两侧的侧板，第一输送带装置(3)的输送带上布置有间隔布置的定位圈(11)，第一输送带装置(3)高于第二输送带装置(7)，第二输送带装置(7)上设置有压面旋转装置，第一输送带装置(3)位于隔离罩(2)一端，第二输送带装置(7)位于隔离罩(2)另一端，第一输送带装置(3)和第二输送带装置(7)之间设置有振动布置的第一延伸板(4)、翻转板(5)和第二延伸板(6)，翻转板(5)位于撒面机(1)下方，翻转板(5)在不运动时呈倾斜布置，第一延伸板(4)位于翻转板(5)和第一输送带装置(3)之间，第二延伸板(6)位于翻转板(5)和第二输送带装置(7)之间；所述撒面机(1)、振动器、第一输送带装置(3)、第二输送带装置(7)与控制装置电性连接，由控制装置控制撒面机(1)、振动器、第一输送带装置(3)、第二输送带装置(7)运行。2.如权利要求1所述的烧饼面团生产运输检测装置，其特征在于，所述侧板上设置有第一旋转电机(16)和推动缸(17)，翻转板(5)上设置有电机轴安装孔(41)和推杆配合孔(42)，第一旋转电机(16)连接翻转板(5)，第一旋转电机(16)的输出轴插设在翻转板(5)的电机轴安装孔(41)内，推动缸(17)的推杆与推杆配合孔(42)配合；所述侧板上设置有检测传感器(15)，检测传感器(15)对准翻转板(5)，所述检测传感器(15)、第一旋转电机(16)和推动缸(17)与控制装置电性连接，由控制装置控制检测传感器(15)、第一旋转电机(16)和推动缸(17)运行。3.如权利要求1所述的烧饼面团生产运输检测装置，其特征在于，所述撒面机(1)包括撒面机外壳(20)，撒面机外壳(20)包括上承载部和下承载部，上承载部通过渐变过渡与下承载部连接，上承载部的尺寸大于下承载部；所述下承载部外侧设置有第二旋转电机(24)，下承载部内侧设置有平行布置的第一撒面筒(25)和第二撒面筒(26)，第一撒面筒(25)位于第一延伸板(4)上方，第二撒面筒(26)位于第二延伸板(6)上方，第一撒面筒(25)和第二撒面筒(26)通过连杆连接在一起，第二旋转电机(24)的输出轴与连杆连接，由第二旋转电机(24)带动第一撒面筒(25)和第二撒面筒(26)转动；所述下承载部外侧远离第二旋转电机(24)一端设置有承载圈(28)，承载圈(28)内设置有孔槽，承载圈(28)上设置对称布置的第一接触开关(29)和第二接触开关(30)，第一接触开关(29)和第二接触开关(30)的触头位于承载圈(28)的孔槽内，第一接触开关(29)靠近第一撒面筒(25)，第二接触开关(30)靠近第二撒面筒(26)，连杆穿出下承载部后位于承载圈(28)的孔槽内，连杆上设置有接触块(31)，连杆被第二旋转电机(24)带动时，接触块(31)与第一接触开关(29)或第二接触开关(30)的触头接触；第二旋转电机(24)、第一接触开关(29)、第二接触开关(30)与控制装置电性连接，由控制装置控制第二旋转电机(24)、第一接触开关(29)、第二接触开关(30)的运行。4.如权利要求3所述的烧饼面团生产运输检测装置，其特征在于，所述上承载部内设置有盛面箱(21)，盛面箱(21)上端设置有旋转盖(23)，上承载部上端设置有盖板(22)，盖板(22)盖住盛面筒，旋转盖(23)穿过盖板(22)；
第一撒面筒(25)和第二撒面筒(26)包括撒面筒外壳(33)，撒面筒外壳(33)上端设置有连接口(32)，连接口(32)上设置有软管(27)，软管(27)连通盛面箱(21)，撒面筒外壳(33)下端开设有若干撒面孔(34)，撒面筒两端设置有挡块(35)；所述挡块(35)内部开设有弧形腔(36)，弧形腔(36)位于挡块(35)下端，弧形腔(36)内活...

【专利技术属性】
技术研发人员：燕德强，张俊杰，
申请(专利权)人：山东周村烧饼有限公司，
类型：发明
国别省市：