经过调味的食品制造技术

本发明专利技术公开了一种经过调味的食品，其包含有主体，该主体为不特定形状的鸡、鸭、鱼、肉、鱿鱼、花枝、鲍鱼、章鱼等待加工食物；调味料，其掺附于前述的主体，且由糖、盐、味素、胺基乙酸、胺基丙酸、肌苷酸、鸟苷酸、琥珀酸、水解蛋白、酵母抽出物、鸡肉抽出物、鲑鱼精等调味物质所构成；该经过调味的食品的调味料包含有水解蛋白，能额外增加食品的营养成份，并同时包含有糖和多种胺基酸，在高温下会反应产生诱人的香味，从而有增加食品的味道及补足食品香味的功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种经过调味的食品，其特征在于，所述经过调味的食品包含有：　主体，其为待加工食物；　调味料，其掺附于所述主体，所述调味料为成分包含有：糖、盐、味素、胺基乙酸、胺基丙酸、肌苷酸、鸟苷酸、琥珀酸、水解蛋白、酵母抽出物、鸡肉抽出物、鲑 鱼精的调味物质。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：王思超，
申请(专利权)人：王思超，
类型：发明
国别省市：71[中国|台湾]