一种红枣醋制备用灭菌设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种红枣醋制备用灭菌设备，涉及到食用醋加工技术领域，包括。包括灭菌罐，其特征在于：所述灭菌罐的顶部安装有进料口，所述灭菌罐的底部安装有电机，所述灭菌罐的底部开设有转孔，所述电机的输出轴贯穿所述转孔并延伸至所述灭菌罐的内部。本实用新型专利技术中，在使用时，首先通过扶手和万向轮将灭菌罐移动到指定位置，再通过进料口将需要消毒的材料放入灭菌罐内，当放好后，打开热风机，热风通过气管和移动块从水平管的出气孔排出，进而对灭菌罐内的液体进行加热，此时打开电机，电机转动带动往复丝杆转动，往复丝杆转动通过导向杆使得移动块上下移动，进而使得水平管上下移动，从而对液体进行均匀加热。从而对液体进行均匀加热。从而对液体进行均匀加热。

【技术实现步骤摘要】
一种红枣醋制备用灭菌设备


[0001]本技术涉及食用醋加工
，特别涉及一种红枣醋制备用灭菌设备。

技术介绍

[0002]红枣醋是用红枣或红枣汁为原料，在传统酿造工艺的基础上经现代生物工程技术两次微生物发酵酿制而成的醋，具有抗衰老，抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成还能提高人体免疫力，对肝脏尤其好。女性经常饮用红枣醋还具有减肥的功效，女性长期饮用有助于调节，养颜，减肥的功效。枣醋制作时需要经过清洗、提取枣汁、糖化、发酵、调配、灭菌、存储、灌装等多项工序。
[0003]现有技术中，公开号为CN209741115U的专利公开的一种食用醋发酵用灭菌器，其通过出气管、热气槽、输气管和热风机，使得热风对罐体内部的食用醋进行高温气体加热处理，从而使得食用醋进行灭菌，但是其出气管的位置固定，在加热时，往往出气管周围先热，周围加热缓慢，加热不均匀，容易影响口感，不便于使用，针对现有技术的不足，本技术公开了一种红枣醋制备用灭菌设备，以解决上述问题。

技术实现思路

[0004]本申请的目的在于提供一种红枣醋制备用灭菌设备，以解决上述
技术介绍
中提出的在加热时，往往出气管周围先热，周围加热缓慢，加热不均匀，容易影响口感，不便于使用问题。
[0005]为实现上述目的，本申请提供如下技术方案：一种红枣醋制备用灭菌设备，包括灭菌罐，所述灭菌罐的顶部安装有进料口，所述灭菌罐的底部安装有电机，所述灭菌罐的底部开设有转孔，所述电机的输出轴贯穿所述转孔并延伸至所述灭菌罐的内部，所述电机的输出轴上同轴连接有往复丝杆，所述往复丝杆上螺接安装有移动块，所述移动块的一侧安装有竖向导向单元，所述移动块的外侧壁上安装有喷气单元，所述灭菌罐内设置有气管，所述灭菌罐的顶部安装有热风机，所述热风机的出气口与所述喷气单元通过所述气管相互连通，所述灭菌罐的底侧内壁中部安装有支撑柱，所述支撑柱的中部开设有避让所述往复丝杆的避让孔，所述支撑柱上套接安装有搅拌单元，所述搅拌单元与所述往复丝杆之间安装有传动单元。
[0006]优选地，所述竖向导向单元包括导向杆，所述导向杆的顶端固定安装在所述灭菌罐的顶侧内壁上并于所述往复丝杆相平行设置，所述移动块的顶部开设有导向滑孔，所述导向杆与所述导向滑孔相滑动匹配。
[0007]优选地，所述喷气单元包括多个水平管，多个所述水平管的一端均匀安装在所述移动块的周侧壁上，多个所述水平管上均开设有多个出气孔，多个所述水平管的一端均与所述气管相连通。
[0008]优选地，所述搅动单元包括环形转板，所述环形转板转动套接在所述支撑柱上，所述环形转板的顶部均匀设置有多个搅拌棒，所述灭菌罐的底侧内壁上位于所述环形转板的
一侧开设有转孔并转动安装有转杆，所述转杆与所述环形转板之间安装有变速单元。
[0009]优选地，所述变速单元包括齿轮，所述齿轮套接安装在所述转杆上靠近顶端位置，所述环形转板的外周侧均匀开设有齿并形成外齿环，所述齿轮与所述外齿环相啮合。
[0010]优选地，所述传动单元包括传动链，所述转杆与所述往复丝杆上的非螺纹段均套接安装有链轮，所述传动链套接安装在两个所述链轮上。
[0011]优选地，所述灭菌罐的侧部安装有扶手，所述扶手上套接有防滑垫，所述灭菌罐的底部安装四个万向轮。
[0012]综上，本技术的技术效果和优点：
[0013]1、本技术中，在使用时，首先将灭菌罐移动到指定位置，在通过进料口将需要消毒的材料放入灭菌罐内，当放好后，打开热风机，热风通过气管和移动块从喷气单元排出，进而对灭菌罐内的液体进行加热，此时打开电机，电机转动带动往复丝杆转动，往复丝杆转动使得移动块上下移动，进而使得水平管上下移动，从而对液体进行均匀加热。
[0014]2、本技术中，通过搅拌棒的设置，便于对灭菌罐内的液体进行搅拌，使其受热更均匀，通过扶手和万向轮的设置，便于工作人员调整灭菌罐的位置，便于移动，通过防滑垫的设置，增大摩擦力，便于工作人员握住扶手。
附图说明
[0015]图1为本申请实施例的立体结构示意图；
[0016]图2为本申请实施例中局部剖切结构示意图；
[0017]图3为图2中A处放大结构示意图；
[0018]图4为本申请实施例中移动块区域局部立体结构示意图。
[0019]图中：1、灭菌罐；2、电机；3、支撑柱；4、往复丝杆；5、移动块；6、水平管；7、热风机；8、气管；9、导向杆；10、环形转板；11、搅拌棒；12、转杆；13、齿轮；14、链轮；15、传动链；16、进料口；17、万向轮；18、扶手。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0021]实施例：参考图1
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4所示的一种红枣醋制备用灭菌设备，包括灭菌罐1，灭菌罐1的顶部安装有进料口16，灭菌罐1的底部安装有电机2，灭菌罐1的底部开设有转孔，电机2的输出轴贯穿转孔并延伸至灭菌罐1的内部，电机2的输出轴上同轴连接有往复丝杆4，往复丝杆4上螺接安装有移动块5，移动块5的一侧安装有竖向导向单元，移动块5的外侧壁上安装有喷气单元，灭菌罐内设置有气管8，灭菌罐1的顶部安装有热风机7，热风机7的出气口与喷气单元通过气管8相互连通，灭菌罐1的底侧内壁中部安装有支撑柱3，支撑柱3的中部开设有避让往复丝杆4的避让孔，支撑柱3上套接安装有搅拌单元，搅拌单元与往复丝杆4之间安装有传动单元。
[0022]借由上述结构，在使用时，首先将灭菌罐1移动到指定位置，在通过进料口16将需
要消毒的材料放入灭菌罐1内，当放好后，打开热风机7，热风通过气管8和移动块5从喷气单元排出，进而对灭菌罐1内的液体进行加热，此时打开电机2，电机2转动带动往复丝杆4转动，往复丝杆4转动使得移动块5上下移动，进而使得喷气单元上下移动，从而对液体进行均匀加热。
[0023]如图2和图4所示，竖向导向单元包括导向杆9，导向杆9的顶端固定安装在灭菌罐1的顶侧内壁上并于往复丝杆4相平行设置，移动块5的顶部开设有导向滑孔，导向杆9与导向滑孔相滑动匹配，这样设置的好处是，通过导向杆9的设置，使得移动块5沿导向杆9做上下移动。
[0024]如图4所示，喷气单元包括多个水平管6，多个水平管6的一端均匀安装在移动块5的周侧壁上，多个水平管6上均开设有多个出气孔，多个水平管6的一端均与气管8相连通，这样设置的好处是，通过多个水平管6的设置，可以热风机7产生的热风更加均匀的吹向灭菌罐1内，使各处温度保持一致，利于对液体进行均匀加热。
[0025]如图2和图3所示，搅动单元包括环形转板10，环形转板10转动套接在支撑柱3上，环形转板10的顶部均匀设置有多个搅拌棒11，灭菌罐本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种红枣醋制备用灭菌设备，包括灭菌罐(1)，其特征在于：所述灭菌罐(1)的顶部安装有进料口(16)，所述灭菌罐(1)的底部安装有电机(2)，所述灭菌罐(1)的底部开设有转孔，所述电机(2)的输出轴贯穿所述转孔并延伸至所述灭菌罐(1)的内部，所述电机(2)的输出轴上同轴连接有往复丝杆(4)，所述往复丝杆(4)上螺接安装有移动块(5)，所述移动块(5)的一侧安装有竖向导向单元，所述移动块(5)的外侧壁上安装有喷气单元，所述灭菌罐1内设置有气管(8)，所述灭菌罐(1)的顶部安装有热风机(7)，所述热风机(7)的出气口与所述喷气单元通过所述气管(8)相互连通，所述灭菌罐(1)的底侧内壁中部安装有支撑柱(3)，所述支撑柱(3)的中部开设有避让所述往复丝杆(4)的避让孔，所述支撑柱(3)上套接安装有搅拌单元，所述搅拌单元与所述往复丝杆(4)之间安装有传动单元。2.根据权利要求1所述的一种红枣醋制备用灭菌设备，其特征在于：所述竖向导向单元包括导向杆(9)，所述导向杆(9)的顶端固定安装在所述灭菌罐(1)的顶侧内壁上并于所述往复丝杆(4)相平行设置，所述移动块(5)的顶部开设有导向滑孔，所述导向杆(9)与所述导向滑孔相滑动匹配。3.根据权利要求1所述的一种红枣醋制备用灭菌设备，其特征在于：所述喷气单元包括多个水平管(6)，多个所述水平管(6)...

【专利技术属性】
技术研发人员：李志文，李福锁，
申请(专利权)人：新疆百睦加食品有限公司，
类型：新型
国别省市：