一种替代抗生素的饲料添加剂及利用其制备的生鱼饲料制造技术

本发明专利技术属于水产饲料技术领域，公开了一种替代抗生素的饲料添加剂及利用其制备的生鱼饲料。该饲料添加剂包括牛乳铁蛋白肽、维生素E、海藻多糖和预糊化淀粉。本发明专利技术提供的饲料添加剂，以牛乳铁蛋白肽作为主要活性成分，可以替代抗生素；以维生素E、海藻多糖和预糊化淀粉作为保护剂，同时维生素E、海藻多糖还能够进一步提高牛乳铁蛋白肽的活性。该饲料添加剂长期使用对生鱼无副作用，且能够提高生鱼肠道消化酶活力，有利于肠道菌群平衡，促进其生长，提高其存活率。以维生素E、海藻多糖和预糊化淀粉作为牛乳铁蛋白肽的保护剂，能够提高饲料添加剂的活性高，增强其储藏稳定性。增强其储藏稳定性。

【技术实现步骤摘要】
一种替代抗生素的饲料添加剂及利用其制备的生鱼饲料


[0001]本专利技术属于水产饲料
，具体涉及一种替代抗生素的饲料添加剂及利用其制备的生鱼饲料。

技术介绍

[0002]生鱼(学名：Channa argus)，又称黑鱼、乌鳢、乌鱼，隶属于鲈形目、鳢科、鳢属，是中国一种常见的食用鱼，其体长而圆，头尾相等，鳞细色黑，有斑点花纹，有舌、齿及肚，背腹有刺连续至尾部，尾部没有分叉，身体前部呈圆筒形，后部侧扁，生性凶猛，食量较大。其栖息于水草丛生或淤泥底质的水域中。近些年来，随着生鱼集约化养殖规模的提高，其病害问题日益严重。开发既能促进生鱼快速生长，又能增强免疫力和抗病力的功能性饲料添加剂，对生鱼养殖业具有重要的推动作用。
[0003]氟苯尼考作为一种广谱抗菌氯霉素类药物，凭借着生物利用率高、组织渗透性强、半衰期长等特点，逐渐在水产养殖中被广泛应用。但是长期服用抗生素会使生鱼处于应激状态，导致其肠道微生态紊乱、肠道组织受损并进一步引起饲料利用效率变低、生长性能下降。
[0004]研究表明，牛乳铁蛋白肽具有广谱的杀菌能力，不仅能抗真菌、细菌，同时还具有抗病毒、抗癌、抗氧化，调节免疫功能等一系列生物活性。将其添加到水产饲料中可以改善大口黑鲈幼鱼肠道组织结构、提高肠道消化酶活力进而促进其生长。但是研究发现，将牛乳铁蛋白肽制备成添加剂，会影响其活性，且在放置过程中的稳定性仍有待提高。
[0005]因此，亟需提供一种活性强、储藏稳定性高，且能替代抗生素的饲料添加剂。

技术实现思路

[0006]本专利技术旨在至少解决上述现有技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术提出一种替代抗生素的饲料添加剂及利用其制备的生鱼饲料。本专利技术提供的饲料添加剂以牛乳铁蛋白肽替代抗生素，能够促进生鱼生长，提高生鱼的存活率，且添加剂活性高，储藏稳定性强。
[0007]本专利技术第一方面提供了一种替代抗生素的饲料添加剂。
[0008]具体地，一种替代抗生素的饲料添加剂，包括牛乳铁蛋白肽、维生素E、海藻多糖和预糊化淀粉。
[0009]本专利技术以牛乳铁蛋白肽作为主要活性成分替代抗生素，以维生素E、海藻多糖和预糊化淀粉作为牛乳铁蛋白肽的保护剂制备饲料添加剂。所述饲料添加剂利用牛乳铁蛋白肽的水脂两亲性，亲脂端与维生素E相互作用，亲水端与海藻多糖、预糊化淀粉相互作用，形成牛乳铁蛋白肽结合物，预糊化淀粉还可以进一步形成包覆膜包覆牛乳铁蛋白肽结合物，使牛乳铁蛋白肽得到充分保护，在放置过程中不易失活，储藏稳定性强。同时，维生素E与海藻多糖还能进一步提高牛乳铁蛋白肽的抑菌活性。
[0010]优选地，所述替代抗生素的饲料添加剂，按重量份计，包括5
‑
25份牛乳铁蛋白肽、
0.5
‑
12份维生素E、0.5
‑
15份海藻多糖和0.5
‑
10份预糊化淀粉。
[0011]优选地，所述牛乳铁蛋白肽与所述维生素E的质量比为1：(0.1
‑
0.6)；进一步优选地，所述牛乳铁蛋白肽与所述维生素E的质量比为1：(0.1
‑
0.5)；更优选地，所述牛乳铁蛋白肽与所述维生素E的质量比为1：(0.2
‑
0.3)。
[0012]优选地，所述牛乳铁蛋白肽与所述海藻多糖的质量比为1：(0.1
‑
0.8)；进一步优选地，所述牛乳铁蛋白肽与所述海藻多糖的质量比为1：(0.3
‑
0.8)；更优选地，所述牛乳铁蛋白肽与所述海藻多糖的质量比为1：(0.3
‑
0.5)。
[0013]优选地，所述替代抗生素的饲料添加剂还包括甘露醇。通过添加甘露醇能够进一步提高饲料添加剂的储藏稳定性。
[0014]优选地，按重量份计，所述替代抗生素的饲料添加剂还包括0.5
‑
5份甘露醇；进一步优选地，按重量份计，所述替代抗生素的饲料添加剂还包括1
‑
3份甘露醇。
[0015]优选地，所述替代抗生素的饲料添加剂还包括精氨酸。
[0016]优选地，按重量份计，所述替代抗生素的饲料添加剂还包括0.5
‑
3份精氨酸；进一步优选地，按重量份计，所述替代抗生素的饲料添加剂还包括0.5
‑
2份精氨酸。
[0017]优选地，所述替代抗生素的饲料添加剂还包括壳寡糖。通过添加壳寡糖能够进一步提高牛乳铁蛋白肽的生物活性，促进生鱼的生长。
[0018]优选地，按重量份计，所述替代抗生素的饲料添加剂还包括1
‑
5份壳寡糖；进一步优选地，按重量份计，所述替代抗生素的饲料添加剂还包括1
‑
3份壳寡糖。
[0019]本专利技术第二方面提供了一种替代抗生素的饲料添加剂的制备方法。
[0020]具体地，一种替代抗生素的饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：
[0021]将牛乳铁蛋白肽和维生素E混合，得到混合物A；
[0022]将海藻多糖和预糊化淀粉溶于水中，混合物B；
[0023]将混合物A和混合物B混合，干燥，制得替代抗生素的饲料添加剂。
[0024]优选地，所述干燥为冷冻干燥。
[0025]优选地，当所述替代抗生素的饲料添加剂还含有甘露醇、精氨酸或壳寡糖时，将所述甘露醇、精氨酸或壳寡糖与所述海藻多糖、预糊化淀粉一起溶于水中，制成混合物B。
[0026]更为具体地，一种替代抗生素的饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：
[0027]向牛乳铁蛋白肽中加维生素E，于30
‑
100转/min的转速下混合10
‑
40min，得到混合物A；向海藻多糖和预糊化淀粉中加入水，搅拌溶解形成混合物B；然后将混合物A和混合物B加入到搅拌器中，于50
‑
100转/min的转速下，混合10
‑
40min；再将混合均匀的物料进行冷冻干燥，制得替代抗生素的饲料添加剂。
[0028]本专利技术第三方面提供了上述替代抗生素的饲料添加剂在水产饲料中的应用。
[0029]本专利技术第三方面提供了一种生鱼饲料。
[0030]具体地，一种生鱼饲料，包含上述替代抗生素的饲料添加剂。
[0031]优选地，所述饲料添加剂在所述生鱼饲料中的添加量为0.1％
‑
3％；进一步优选地，所述饲料添加剂在所述生鱼饲料中的添加量为0.5％
‑
2％。
[0032]相对于现有技术，本专利技术的有益效果如下：
[0033]本专利技术提供了一种替代抗生素的饲料添加剂，以牛乳铁蛋白肽作为主要活性成分，以维生素E、海藻多糖和预糊化淀粉作为保护剂，同时维生素E、海藻多糖还能够进一步
提高牛乳铁蛋白肽的活性。该饲料添加剂长期使用对生鱼无副作用，且能够提高生鱼肠道消化酶活力，有利于肠道菌群平衡，促进其生长，提高其存活率。以维生素E、海藻多糖和预糊化淀粉作为牛乳铁蛋白肽本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种饲料添加剂，其特征在于，包括牛乳铁蛋白肽、维生素E、海藻多糖和预糊化淀粉。2.根据权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂，按重量份计，包括5
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25份牛乳铁蛋白肽、0.5
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12份维生素E、0.5
‑
15份海藻多糖和0.5
‑
10份预糊化淀粉。3.根据权利要求2所述的饲料添加剂，其特征在于，所述牛乳铁蛋白肽与所述维生素E的质量比为1：(0.1
‑
0.6)；优选地，所述牛乳铁蛋白肽与所述维生素E的质量比为1：(0.1
‑
0.5)。4.根据权利要求2或3所述的饲料添加剂，其特征在于，所述牛乳铁蛋白肽与所述海藻多糖的质量比为1：(0.1
‑
0.8)；优选地，所述牛乳铁蛋白肽与所述海藻多糖的质量比为1：(0.3
‑
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【专利技术属性】
技术研发人员：梁键钧，胡浩，黄雅婷，王英杰，
申请(专利权)人：珠海市德海生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：