一种预制菜快速风脱水机制造技术

本实用新型专利技术涉及预制菜制作技术领域，且公开了一种预制菜快速风脱水机，包括外壳，所述外壳为中空的壳体，外壳的顶端面开设有槽且可拆卸的安装有密封盖，外壳的内部对称活动安装有两组转轴，转轴可绕自身轴线旋转，两组转轴之间固定安装有脱水篮，外壳的内部固定安装有隔离板，隔离板为将外壳分为两部分的矩形板，所述隔离板靠近脱水篮的端面固定安装有两组电动伸缩杆，电动伸缩杆的输出端固定安装有推板，脱水篮的侧壁面对应推板的位置固定安装有滑竿。本实用新型专利技术中，经过脱水篮的弧形面，加速蔬菜在脱水篮内的滚动，利用了热蒸发和甩动，迅速将蔬菜表面的水分风干，减少受热不均蔬菜变色的情况发生。变色的情况发生。变色的情况发生。

【技术实现步骤摘要】
一种预制菜快速风脱水机


[0001]本技术涉及预制菜制作
，尤其涉及一种预制菜快速风脱水机。

技术介绍

[0002]预制菜，又称为预制调理食品，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料(含食品添加剂)，经预选、调制等工艺加工而成的半成品。通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用。
[0003]预制菜的预切蔬菜等配料的生产过程为，先进行清洗，切割，封装，在进行封装前，为提高杀菌效果，延长贮存时间，需要先进行表面风干脱水处理，一般步骤为用热风机对蔬菜进行热风风干，将蔬菜表面水分蒸发，但热风吹拂方向固定，长时间对蔬菜进行风干时，靠近热风机的位置蔬菜会受热，失去新鲜蔬菜的翠绿，因此需要一种受热均匀且快速风干的预制菜脱水机。
[0004]为此，我们提出一种预制菜快速风脱水机。

技术实现思路

[0005]本技术主要是解决上述现有技术所存在的技术问题，提供一种预制菜快速风脱水机。
[0006]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案，一种预制菜快速风脱水机，包括外壳，所述外壳为中空的壳体，外壳的顶端面开设有槽且可拆卸的安装有密封盖，外壳的内部对称活动安装有两组转轴，转轴可绕自身轴线旋转，两组转轴之间固定安装有脱水篮，外壳的内部固定安装有隔离板，隔离板为将外壳分为两部分的矩形板，所述隔离板靠近脱水篮的端面固定安装有两组电动伸缩杆，电动伸缩杆的输出端固定安装有推板，脱水篮的侧壁面对应推板的位置固定安装有滑竿，所述隔离板的中部开设有热风机，热风机的输出端靠近脱水篮，所述脱水篮靠近热风机的一侧固定安装有进气网，所述脱水篮远离进气网的一侧固定安装有出气网，所述脱水篮远离隔离板的端面上下两侧为圆角。
[0007]作为优选，所述滑竿为圆形杆，所述推板靠近滑竿的位置开设有弧形槽。
[0008]作为优选，所述进气网的高度为脱水篮高度的二分之一。
[0009]作为优选，所述外壳的顶端面固定安装有固定网，固定网为间隔均匀的过滤网板组成，外壳的顶端面活动安装有活动网，活动网由间隔均匀的过滤网板组成且与固定网交错设置。
[0010]作为优选，所述隔离板的顶端面固定安装有干燥盒，干燥盒贯穿隔离板的两端，干燥盒内部设置有活性炭。
[0011]作为优选，所述外壳的底端面开设有排水槽。
[0012]有益效果
[0013]本技术提供了一种预制菜快速风脱水机。具备以下有益效果：
[0014](1)、该一种预制菜快速风脱水机，使用时，将蔬菜放入脱水篮内，启动电动伸缩杆
和热风机，电动伸缩杆不断地通过推动滑竿使脱水篮绕转轴旋转，从而使脱水篮内的蔬菜产生类似炒菜颠勺的效果，同时热风机产生的热风从进气网内吹向脱水篮内，在经过出气网流出，因进气网处于脱水篮的下方，吹动过程中，不断地将蔬菜吹走，经过脱水篮的弧形面，加速蔬菜在脱水篮内的滚动，利用了热蒸发和甩动，迅速将蔬菜表面的水分风干，减少受热不均蔬菜变色的情况发生。
[0015](2)、该一种预制菜快速风脱水机，当热风机开启后，热风将脱水篮内蔬菜水分蒸发，经过干燥盒将水分吸收，重新经过热风机后可循环对蔬菜进行烘干，减少能源浪费。
附图说明
[0016]为了更清楚地说明本技术的实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图做简单的介绍。显而易见的，下面描述中的附图仅仅是示例性的，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图引申获得其他的实施附图。
[0017]本说明书所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本技术可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本技术所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本技术所揭示的
技术实现思路
的能涵盖的范围内。
[0018]图1为本技术内部结构示意图；
[0019]图2为本技术脱水篮结构示意图；
[0020]图3为本技术立体结构示意图。
[0021]图例说明：
[0022]1、外壳；2、密封盖；3、转轴；4、脱水篮；5、隔离板；6、电动伸缩杆；7、推板；8、滑竿；9、热风机；10、进气网；11、出气网；12、固定网；13、活动网；14、干燥盒；15、排水槽。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]实施例：一种预制菜快速风脱水机，如图1
‑
图3所示，包括外壳1，所述外壳1为中空的壳体，外壳1的顶端面开设有槽且槽壁可拆卸的安装有密封盖2，外壳1的内部对称活动安装有两组转轴3，转轴3可绕自身轴线旋转，两组转轴3之间固定安装有脱水篮4，外壳1的内部固定安装有隔离板5，隔离板5为将外壳1分为两部分的矩形板，所述隔离板5靠近脱水篮4的端面固定安装有两组电动伸缩杆6，电动伸缩杆6的输出端固定安装有推板7，脱水篮4的侧壁面对应推板7的位置固定安装有滑竿8，所述隔离板5的中部开设有热风机9，热风机9的输出端靠近脱水篮4，所述脱水篮4靠近热风机9的一侧固定安装有进气网10，所述脱水篮4远离进气网10的一侧固定安装有出气网11，所述脱水篮4远离隔离板5的端面上下两侧为圆角。
[0025]所述滑竿8为圆形杆，所述推板7靠近滑竿8的位置开设有弧形槽，当电动伸缩杆6伸缩时，推板7的弧形槽与滑竿8配合。
[0026]所述进气网10的高度为脱水篮4高度的二分之一。
[0027]所述外壳1的顶端面固定安装有固定网12，固定网12为间隔均匀的过滤网板组成，外壳1的顶端面活动安装有活动网13，活动网13由间隔均匀的过滤网板组成且与固定网12交错设置，当活动网13与固定网12重合时，可放入蔬菜，放完蔬菜后拉出活动网13，将脱水篮4内蔬菜隔离。
[0028]所述隔离板5的顶端面固定安装有干燥盒14，干燥盒14贯穿隔离板5的两端，干燥盒14内部设置有活性炭，当热风机9开启后，热风将脱水篮4内蔬菜水分蒸发，经过干燥盒14将水分吸收，重新经过热风机9后可循环对蔬菜进行烘干，减少能源浪费。
[0029]所述外壳1的底端面开设有排水槽15，将蔬菜烘干产生的冷凝水排出。
[0030]本技术的工作原理：使用时，将蔬菜放入脱水篮4内，启动电动伸缩杆6和热风机9，电动伸缩杆6不断地通过推动滑竿8使脱水篮4绕转轴3旋转，从而使脱水篮4内的蔬菜产生类似炒菜颠勺的效果，同时热风机9产生的热风从进气网10内吹向脱水篮4内，在经过出气网11流出，因进气网10处本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种预制菜快速风脱水机，包括外壳(1)，其特征在于：所述外壳(1)为中空的壳体，外壳(1)的顶端面开设有槽且可拆卸的安装有密封盖(2)，外壳(1)的内部对称活动安装有两组转轴(3)，转轴(3)可绕自身轴线旋转，两组转轴(3)之间固定安装有脱水篮(4)，外壳(1)的内部固定安装有隔离板(5)，隔离板(5)为将外壳(1)分为两部分的矩形板，所述隔离板(5)靠近脱水篮(4)的端面固定安装有两组电动伸缩杆(6)，电动伸缩杆(6)的输出端固定安装有推板(7)，脱水篮(4)的侧壁面对应推板(7)的位置固定安装有滑竿(8)，所述隔离板(5)的中部开设有热风机(9)，热风机(9)的输出端靠近脱水篮(4)，所述脱水篮(4)靠近热风机(9)的一侧固定安装有进气网(10)，所述脱水篮(4)远离进气网(10)的一侧固定安装有出气网(11)，所述脱水篮(4)远离隔离板(5)的端面上下两侧为圆角。2.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄雪桃，任东，
申请(专利权)人：乐山市哈五爷食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：