一种蒸汽烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蒸汽烹饪器具，包括蒸架组件、带加热装置的底座以及设于所述底座和所述蒸架组件之间的接汁盘，所述接汁盘的底部设有盛汁区以及凸设的蒸汽罩，所述蒸汽罩扣置在所述加热装置上方形成蒸汽发生腔，所述蒸架组件包括蒸片，所述蒸片设有蒸汽孔，所述蒸汽罩设有与所述蒸汽发生腔连通的过汽孔，所述过汽孔的出气端朝向所述蒸架组件敞开，所述过汽孔的水平投影与所述蒸汽孔的水平投影错开设置。本实用新型专利技术的蒸汽烹饪器具，能够有效避免蒸架组件上的汤汁滴落到过汽孔内，进而避免污染蒸汽发生腔内的水源以及脏污蒸汽发生腔的腔壁，由此降低了用户的清洗难度。由此降低了用户的清洗难度。由此降低了用户的清洗难度。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽烹饪器具


[0001]本技术涉及厨房电器
，尤其涉及一种蒸汽烹饪器具。

技术介绍

[0002]现有技术中的蒸汽烹饪器具包括蒸架组件、带加热装置的底座以及设于底座和蒸架组件之间的接汁盘，接汁盘的底部设有盛汁区以及凸设的蒸汽罩，蒸汽罩扣置在加热装置上方形成蒸汽发生腔，蒸汽罩上设有与蒸汽发生腔连通的过汽孔，蒸架组件包括蒸片，蒸片设有蒸汽孔。蒸汽烹饪器具使用时，蒸汽发生腔产生的水蒸汽经过汽孔排出流向蒸架组件，并由蒸汽孔进入各层蒸架之间以加热食物，而蒸架组件上的食物在烹饪过程中产生的汤汁会经蒸汽孔滴落到接汁盘内，由于蒸片上的一部分蒸汽孔与过汽孔对应设置，因此会导致蒸架组件上的汤汁在滴落到接汁盘中时会通过过汽孔直接滴落至蒸汽发生腔内，进而污染蒸汽发生腔内的水以及造成蒸汽发生腔的腔壁脏污，从而增加后期用户的清洗难度。

技术实现思路

[0003]本技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种蒸汽烹饪器具，能够有效避免蒸架组件上的汤汁滴落到过汽孔内，进而避免污染蒸汽发生腔内的水源以及脏污蒸汽发生腔的腔壁，由此降低了用户的清洗难度。
[0004]为解决上述技术问题，本技术采用如下技术方案：
[0005]一种蒸汽烹饪器具，包括蒸架组件、带加热装置的底座以及设于所述底座和所述蒸架组件之间的接汁盘，所述接汁盘的底部设有盛汁区以及凸设的蒸汽罩，所述蒸汽罩扣置在所述加热装置上方形成蒸汽发生腔，所述蒸架组件包括蒸片，所述蒸片设有蒸汽孔，所述蒸汽罩设有与所述蒸汽发生腔连通的过汽孔，所述过汽孔的出气端朝向所述蒸架组件敞开，所述过汽孔的水平投影与所述蒸汽孔的水平投影错开设置。
[0006]在上述蒸汽烹饪器具中，所述蒸片包括位于中部的进气区和围设在所述进气区周围的置物区，所述进气区和置物区均设有所述蒸汽孔，所述蒸汽罩对应所述进气区的部分为第一无孔区，所述过汽孔位于所述第一无孔区的外侧。
[0007]在上述蒸汽烹饪器具中，所述置物区包括靠近所述进气区的第二无孔区，所述过汽孔的水平投影位于所述第二无孔区的水平投影内。
[0008]在上述蒸汽烹饪器具中，所述置物区包括多个由所述蒸片的底壁局部向上拱起形成的凸台，相邻两个所述凸台之间形成导流槽，所述导流槽的底壁上设有多个所述蒸汽孔。
[0009]在上述蒸汽烹饪器具中，所述蒸片的底壁边缘处设有向下凹陷形成的集水槽，所述导流槽与所述集水槽连通。
[0010]在上述蒸汽烹饪器具中，所述集水槽的底壁设有排水孔。
[0011]在上述蒸汽烹饪器具中，所述蒸汽罩包括侧壁和顶壁，所述过汽孔设于所述顶壁和/或侧壁上。
[0012]在上述蒸汽烹饪器具中，所述蒸汽罩的顶部向下凹陷形成聚汁部，所述过汽孔设
于所述聚汁部的外围。
[0013]在上述蒸汽烹饪器具中，多个所述过汽孔周向间隔分布在所述蒸汽罩上，相邻两个所述过汽孔之间设有将所述聚汁部内汤汁向所述盛汁区引导的导流通道。
[0014]在上述蒸汽烹饪器具中，所述蒸汽罩的顶壁设有聚汁部，所述聚汁部低于所述过汽孔的出汽端。
[0015]本技术的有益效果：
[0016]本技术中的过汽孔的水平投影与蒸汽孔的水平投影错开设置，如此一来，蒸片上经蒸汽孔滴落的汤汁便会滴落到过汽孔的外围，而非直接滴落进入过汽孔内，如此便有效避免了蒸架组件上的汤汁滴落到过汽孔内，进而避免了汤汁污染蒸汽发生腔内的水源以及脏污蒸汽发生腔的腔壁，由此降低了用户的清洗难度；此外，这样设计，只需将现有蒸片上与过汽孔水平投影有重叠的蒸汽孔取消掉即可，改造成本较低，同时也能通过减小蒸片上蒸汽孔的数量，提升蒸片的整体强度，避免强度不够导致断裂。
[0017]蒸片包括位于中部的进气区和围设在进气区周围的置物区，进气区和置物区均设有蒸汽孔，蒸汽罩对应进气区的部分为第一无孔区，过汽孔位于第一无孔区的外侧。如此设计，能使蒸汽罩排出的水蒸汽更加向四周散发，以使水蒸汽均匀的弥散在蒸架组件下方，避免了蒸汽加热进气区导致进气区变形的情况发生。
[0018]置物区包括靠近进气区的第二无孔区，过汽孔的水平投影位于第二无孔区的水平投影内。如此设计，可使过汽孔分布的更加紧凑，以减少蒸汽罩的水平投影面积，进而增大盛汁区的容量，避免盛汁区容量过小导致盛汁区内的汤汁高于过汽孔而进入过汽孔内。
[0019]置物区包括多个由蒸片的底壁局部向上拱起形成的凸台，相邻两个凸台之间形成导流槽，导流槽的底壁上设有多个蒸汽孔。通过将蒸片的底壁设计成凹凸不平的结构，既能进一步提升蒸片底壁的结构强度，避免其发生变形，又能通过导流槽的设计，引导蒸片上的汤汁快速回流到接汁盘内。
[0020]蒸片的底壁边缘处设有向下凹陷形成的集水槽，导流槽与集水槽连通。如此设计，可使蒸片上汤汁流入到集水槽内聚集，从而可减少滴入接汁盘内的汤汁量，进而降低汤汁进入蒸汽发生腔的情况发生。
[0021]集水槽的底壁设有排水孔。如此设计，能够使集水槽内的汤汁经排水孔滴入到接汁盘内，由于集水槽位于蒸片的边缘，而蒸汽罩位于蒸片中部下方的位置，因此经排水孔滴落到接汁盘内的汤汁不会进入过汽孔内，进而不会污染蒸汽发生腔；此外，这样设计，可减少蒸屉内的汤汁量，以避免取出蒸架组件时汤汁滴落到台面上而脏污台面。
[0022]蒸汽罩的顶部向下凹陷形成聚汁部，过汽孔设于聚汁部的外围。如此设计，可通过聚汁部收集滴落在蒸汽罩的顶壁上的汤汁，以进一步避免滴落到蒸汽罩顶壁上的汤汁流入过汽孔内。
[0023]多个过汽孔周向间隔分布在蒸汽罩上，相邻两个过汽孔之间设有将聚汁部内汤汁向盛汁区引导的导流通道。如此设计，可将聚汁部内的汤汁及时引流至盛汁区内，避免聚汁部积聚过多的汤汁时汤汁溢出而流入到过汽孔内。
[0024]蒸汽罩的顶壁设有聚汁部，聚汁部低于过汽孔的出汽端。如此设计，可通过聚汁部收集滴落在蒸汽罩的顶壁上的汤汁，以进一步避免滴落到蒸汽罩顶壁上的汤汁流入过汽孔内。
[0025]本技术的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。
【附图说明】
[0026]下面结合附图对本技术做进一步的说明：
[0027]图1为本技术实施例一中蒸汽烹饪器具的立体剖视图；
[0028]图2为本技术实施例一中接汁盘和最底部蒸片的结构示意图；
[0029]图3为本技术实施例一中最底部蒸片与接汁盘配合后的俯视图；
[0030]图4为本技术实施例一中接汁盘的结构示意图。
[0031]附图标记：
[0032]100、蒸架组件；110、蒸屉；111、蒸片；1110、蒸汽孔；1111、进气区；1112、置物区；11120、第二无孔区；11121、凸台；1113、导流槽；1114、集水槽；112、蒸圈；120、蒸盖；200、底座；210、壳体；211、水腔；2110、下环形筋；220、加热装置；300、接汁盘；310、蒸汽罩；311、过汽孔；312、第一无孔本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽烹饪器具，包括蒸架组件、带加热装置的底座以及设于所述底座和所述蒸架组件之间的接汁盘，所述接汁盘的底部设有盛汁区以及凸设的蒸汽罩，所述蒸汽罩扣置在所述加热装置上方形成蒸汽发生腔，所述蒸架组件包括蒸片，所述蒸片设有蒸汽孔，其特征在于：所述蒸汽罩设有与所述蒸汽发生腔连通的过汽孔，所述过汽孔的出气端朝向所述蒸架组件敞开，所述过汽孔的水平投影与所述蒸汽孔的水平投影错开设置。2.如权利要求1所述的一种蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述蒸片包括位于中部的进气区和围设在所述进气区周围的置物区，所述进气区和置物区均设有所述蒸汽孔，所述蒸汽罩对应所述进气区的部分为第一无孔区，所述过汽孔位于所述第一无孔区的外侧。3.如权利要求2所述的一种蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述置物区包括靠近所述进气区的第二无孔区，所述过汽孔的水平投影位于所述第二无孔区的水平投影内。4.如权利要求2所述的一种蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述置物区包括多个由所述蒸片的底壁局部向上拱起形...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，崔卫民，曹然，陈科，
申请(专利权)人：杭州九阳小家电有限公司，
类型：新型
国别省市：