具有净化功能的烹饪设备制造技术

本实用新型专利技术属于厨电设备技术领域，旨在至少一定程度地提升对烹饪设备的净化能力。为此目的，本实用新型专利技术实施例提供了一种具有净化功能的烹饪设备，所述烹饪设备包括：1)烹饪主体，其具有烹饪腔室，待烹饪的食材能够放置于所述烹饪腔室；以及2)净化部，其包括：罩壳主体，其形成有净化腔室；催化模块，其容纳于所述净化腔室，所述催化模块能够对靠近和/或流经其的烹饪介质以化学分解的方式进行净化处理；以及加热部件，其能够加热所述催化模块。通过这样的构成，能够谋求通过物理拦截和化学分解的方式对烹饪介质中的油烟进行有效的净化。式对烹饪介质中的油烟进行有效的净化。式对烹饪介质中的油烟进行有效的净化。

【技术实现步骤摘要】
具有净化功能的烹饪设备


[0001]本技术涉及厨电设备
，具体涉及一种具有净化功能的烹饪设备。

技术介绍

[0002]随着与家电领域相关的技术的全面发展，家电设备在丰富化和精细化两个层面均得到了发展。厨电设备作为家电设备的其中一类，其主要是用于对食材进行保存、加工等处理的烹饪设备，伴随着前述的丰富化和精细化的发展，如除了传统的燃气灶、冰箱、微波炉等之外，还涌现出了对应于如蒸、烤、煎、油炸、空气炸等各种烹饪方式的具体的形式。
[0003]以其中的热风烤箱为例，热风烤箱的工作原理是用循环的热气流来实现对食材的烹饪。具体而言，伴随着热气流在待烹饪的食材所处的内胆内的循环流动，当热气流流经待烹饪的食材时，便能够将热气流中携带的热量传递至待烹饪的食材的表面，通过对热气流的流速、温度等参数进行相应的控制，便可以通过热风烤制的烹饪方式对待烹饪的食材进行加工处理。
[0004]由于待烹饪的食材中通常会包含油脂或者在烹饪之前在其上附加了如油脂等附加物。这样一来，在对待烹饪的食材进行烹饪的过程中，热气流往往会存在洁净度的问题。为了应对这一问题，市面上出现了在烤箱内引入净化模块的产品形式，不过目前的净化模块的净化能力尚存相当的提升空间。

技术实现思路

[0005]技术问题
[0006]为了至少在一定程度地解决上述技术问题，提出本技术。
[0007]技术方案
[0008]有鉴于此，本技术提供了一种具有净化功能的烹饪设备，该烹饪设备包括：1)烹饪主体，其具有烹饪腔室，待烹饪的食材能够放置于所述烹饪腔室；以及2)净化部，其包括：罩壳主体，其形成有净化腔室；催化模块，其容纳于所述净化腔室，所述催化模块能够对靠近和/或流经其的烹饪介质以化学分解的方式进行净化处理；以及加热部件，其能够加热所述催化模块。
[0009]通过这样的构成，能够谋求主要通过化学分解的方式对烹饪介质进行有效的净化。如在烹饪介质靠近净化部的情形下，能够一定程度地对烹饪介质进行净化处理，在流经净化部的情形下，能够较好地对烹饪介质进行净化处理。
[0010]可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定烹饪介质的具体形式，如可以是蒸汽(如烹饪设备为蒸箱或者蒸烤箱中的“蒸”功能)、热气流(如烹饪设备为烤箱或者蒸烤箱中的“烤”功能)等。
[0011]可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定净化部的个数、具体结构形式及其处于烹饪设备的具体方位以及在相应方位的安装等。示例性地，净化部由多个均能够对烹饪介质进行净化的单体组成，多个单体中的一部分以固定的方式设置于烹饪设
备，另一部分以可活动或者可移除的方式设置于烹饪设备。
[0012]对于上述具有净化功能的烹饪设备，在一种可能的实施方式中，所述烹饪主体包括内胆，所述内胆的顶部具有泄压口，所述净化部设置于所述烹饪主体对应于泄压口的位置。
[0013]通过这样的构成，给出了净化部在烹饪主体上的一种具体的设置位置。
[0014]可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定净化部在烹饪主体上的具体设置位置以及与烹饪主体的具体连接方式等。
[0015]对于上述具有净化功能的烹饪设备，在一种可能的实施方式中，所述烹饪主体包括位于所述内胆上方的上盖，所述净化部固定设置于所述上盖。
[0016]通过这样的构成，给出了净化部在烹饪主体的一种固定方式。
[0017]可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定净化部与上盖的具体的固定连接方式以及净化部的哪一个或者哪几个部分与上盖直接相连。
[0018]对于上述具有净化功能的烹饪设备，在一种可能的实施方式中，所述罩壳主体沿其周向向外延伸有翻边，所述翻边与所述上盖固定连接。
[0019]通过这样的构成，给出了与上盖连接的净化部的一种可能的结构形式。
[0020]对于上述具有净化功能的烹饪设备，在一种可能的实施方式中，所所述翻边与所述上盖通过螺接与卡接相结合的方式固定连接。
[0021]通过这样的构成，给出了净化部与上盖之间的一种具体的连接方式。
[0022]对于上述具有净化功能的烹饪设备，在一种可能的实施方式中，所述加热部件配置有安装结构，所述安装结构与所述内胆的顶部固定连接。
[0023]通过这样的构成，给出了将加热部件固定至烹饪设备的一种具体的实现形式。
[0024]对于上述具有净化功能的烹饪设备，在一种可能的实施方式中，所述净化部还包括阻油滤网，所述阻油滤网设置于所述罩壳主体；并且/或者所述净化部通过至少一个净化通道将净化后的烹饪介质排出烹饪设备。
[0025]通过这样的构成，能够谋求通过化学分解与物理拦截相结合的方式对烹饪介质进行净化并且给出了净化之后的烹饪介质可能的排放路径。
[0026]对于上述具有净化功能的烹饪设备，在一种可能的实施方式中，所述烹饪主体包括贯流风机，所述贯流风机配置有散热风道，所述烹饪设备在对应于所述散热风道的位置预留有安装区域，所述净化部设置于所述安装区域。
[0027]通过这样的构成，给出了净化部与烹饪设备的已有结构之间的一种具体的结合方式。
[0028]如通常情形下，贯流风机主要用于对烹饪设备中的电器元件等进行散热。在本技术中，通过将净化部配置于形成于散热风道的安装空间，能够在不与原有的排烟功能发生交叉的前提下，保证了本技术的净化部能够紧凑实现其在烹饪主体上的安装。
[0029]对于上述具有净化功能的烹饪设备，在一种可能的实施方式中，所述罩壳主体向外延伸有第一管段，所述第一管段远离罩壳主体的一端连接有能够与烹饪设备的外部环境连通的第二管段，
[0030]其中，所述第一管段和/或所述第二管段的至少一部分容纳于所述安装区域。
[0031]通过这样的构成，给出了净化部在散热风道内的一种具体的安装方式。
[0032]对于上述具有净化功能的烹饪设备，在一种可能的实施方式中，所述烹饪设备为蒸箱、烤箱或者包含蒸和/或烤功能的其他烹饪设备(如各种形式的多功能一体机等)。
附图说明
[0033]下面参照附图并结合热风烤箱(下文称作烤箱)来描述本技术的烹饪设备。附图中：
[0034]图1示出本技术一种实施例的烤箱的结构示意图一，图中示出了净化部的安装位置；
[0035]图2示出本技术一种实施例的烤箱的结构示意图二，图中移除了烹饪主体的顶盖并因此示出了净化部的安装位置和贯流风机；
[0036]图3为图2沿A
‑
A方向的剖视示意图；
[0037]图4示出本技术一种实施例的烤箱中净化部在内胆上的装配示意图；
[0038]图5示出本技术一种实施例的烤箱的(局部)爆炸示意图，图中示出了净化部在内胆上的安装方式；
[0039]图6示出本技术一种实施例的烤箱中净化部在内胆上的安装示意图；以及
[0040]图7示出本技术一种实施例的烤箱本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有净化功能的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备包括：1)烹饪主体，其具有烹饪腔室，待烹饪的食材能够放置于所述烹饪腔室；以及2)净化部，其包括：罩壳主体，其形成有净化腔室；催化模块，其容纳于所述净化腔室，所述催化模块能够对靠近和/或流经其的烹饪介质以化学分解的方式进行净化处理；以及加热部件，其能够加热所述催化模块。2.根据权利要求1所述的具有净化功能的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪主体包括内胆，所述内胆的顶部具有泄压口，所述净化部设置于所述烹饪主体对应于泄压口的位置。3.根据权利要求2所述的具有净化功能的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪主体包括位于所述内胆上方的上盖，所述净化部固定设置于所述上盖。4.根据权利要求3所述的具有净化功能的烹饪设备，其特征在于，所述罩壳主体沿其周向向外延伸有翻边，所述翻边与所述上盖固定连接。5.根据权利要求4所述的具有净化功能的烹饪设备，其特征在于，所所述翻边与所述上盖通过螺接与卡接相结合的方式固定连接。6.根据权利要求2所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩照华，韩龙先，权秀芳，
申请(专利权)人：青岛海尔智慧厨房电器有限公司，
类型：新型
国别省市：