一种防烧干的蒸汽烤箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种防烧干的蒸汽烤箱，其特征在于：包括箱体，箱体内部通过隔板一设有互相独立的蒸烤区和安装区，安装区内通过隔板二设有上下独立的空间，下部空间两端开设有多个上下放置的滑槽，滑槽内设有与其相适配的滑块，同一侧的多个滑块伸出滑槽的端部上分别设有滑轨，两个滑轨相对端面的活动端固定连接在水箱的两端，每个滑块底部和下部空间底壁之间固定设有阻尼弹簧杆，中部的滑块和滑槽底壁之间还设有微动开关，微动开关通过控制器在导线的作用下与蒸汽发生器的动力装置连接。本实用新型专利技术不仅能够对蒸烤区的热量和蒸汽进行均匀的分布，还能够防止蒸汽发生器的发热盘的烧干现象，从而提高该装置的使用效率。从而提高该装置的使用效率。从而提高该装置的使用效率。

【技术实现步骤摘要】
一种防烧干的蒸汽烤箱


[0001]本技术涉及蒸汽烤箱
，具体是一种防烧干的蒸汽烤箱。

技术介绍

[0002]蒸汽烤箱是利用加热水产生蒸汽对食物进行加热的一种烹饪器具，蒸汽烤箱内的蒸汽发生器一般包括平底结构的加热盘，通过加热管加热其内部的水来产生高温蒸汽，将此高温蒸汽输入至蒸箱内对其内部食物进行蒸烤加工处理。
[0003]传统的蒸汽烤箱在使用过程中加热管散发处的热量以及蒸汽的输出量不能均匀的分布到箱体内，影响对食物的加工质量和效率；而且水箱内的水量在被蒸汽发生器不断吸入使用过程中其内部的加热盘没有设置防烧干装置，容易损坏该装置的产品质量。

技术实现思路

[0004]本技术要解决的技术问题就是克服以上的技术缺陷，提供一种防烧干的蒸汽烤箱。
[0005]为了解决上述问题，本技术的技术方案为：一种防烧干的蒸汽烤箱，包括箱体，所述箱体内部通过隔板一设有互相独立的蒸烤区和安装区，且箱体上于蒸烤区正面铰接设有箱盖，所述安装区内通过隔板二设有上下独立的空间，所述上部空间内设有蒸汽发生器，下部空间内设有可抽出的水箱，所述蒸汽发生器和水箱通过软管进行连接，所述下部空间两端沿其宽度方向分别开设有多个上下放置的滑槽，所述滑槽内设有与其相适配的滑块，同一侧的多个所述滑块伸出滑槽的端部上分别设有滑轨，两个所述滑轨相对端面的活动端分别固定连接在水箱的两端，所述水箱顶面前端还设有进水口，所述箱体正面于水箱对应处还设有通槽，每个所述滑块底部和下部空间底壁之间分别固定设有阻尼弹簧杆，中部的所述滑块和滑槽底壁之间还设有微动开关，所述微动开关通过控制器在导线的作用下与蒸汽发生器的动力装置连接。
[0006]进一步，所述蒸烤区顶壁上设有加热管，所述加热管为蜂窝状的拱形结构。
[0007]进一步，所述蒸烤区两侧和顶壁上共同开设有U型槽，所述U型槽内固定设有U型管，所述蒸汽发生器出气管贯通式的连接在U型管上，所述U型管两端沿其高度方向等距的设有多个喷头，多个所述喷头的出气口位于蒸烤区内。
[0008]进一步，所述箱盖底部通过铰链与箱体互相铰接，且箱盖正面上部还设有把手。
[0009]进一步，所述箱盖正面上还设有观察窗。
[0010]本技术与现有的技术相比的优点在于：通过设置的加热管的蜂窝状的拱形结构以及U型管上均匀分布的喷头，能够把热量和蒸汽均匀的分布到蒸烤区内，从而提高对食物的加工质量；设置的滑槽和滑块的配合以及在阻尼弹簧杆和微动开关的作用下，能够随着水箱内水量的减少使微动开关接收信号，在控制器的作用下对蒸汽发生器的启停进行控制，从而避免蒸汽发生器的加热盘的烧干现象。本技术不仅能够对蒸烤区的热量和蒸汽进行均匀的分布，还能够防止蒸汽发生器的发热盘的烧干现象，从而提高该装置的使用
效率。
附图说明
[0011]图1是本技术的外部结构图。
[0012]图2是本技术的内部结构图。
[0013]图3是本技术图2中A处的放大图。
[0014]图4是本技术的局部侧视图。
[0015]如图所示：1、箱体；2、蒸烤区；3、安装区；4、箱盖；5、水箱；6、隔板一；7、蒸汽发生器；8、U型管；9、喷头；10、加热管；11、隔板二；12、滑槽；13、滑块；14、滑轨；15、阻尼弹簧杆；16、微动开关；17、进水口；18、把手；19、观察窗。
具体实施方式
[0016]下面将结合本技术中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0017]如图1至图4所示，一种防烧干的蒸汽烤箱，包括箱体1，箱体1内部通过隔板一6设有互相独立的蒸烤区2和安装区3，且箱体1上于蒸烤区2正面铰接设有箱盖4，箱盖4底部通过铰链与箱体1互相铰接，且箱盖4正面上部还设有把手18，箱盖4正面上还设有观察窗19，安装区3内通过隔板二11设有上下独立的空间，上部空间内设有蒸汽发生器7，下部空间内设有可抽出的水箱5，蒸汽发生器7和水箱5通过软管进行连接，下部空间两端沿其宽度方向分别开设有多个上下放置的滑槽12，滑槽12内设有与其相适配的滑块13，同一侧的多个滑块13伸出滑槽12的端部上分别设有滑轨14，两个滑轨14相对端面的活动端分别固定连接在水箱5的两端，水箱5顶面前端还设有进水口17，箱体1正面于水箱5对应处还设有通槽，在滑轨14的作用下能够对水箱5进行拉出操作，在进水口17的作用下方便对其加水操作，加水完成后，推进水箱5使其复位，水箱5在重力的作用下带动滑块13在滑槽12内向下移动，使微动开关16接触动作，处于导通状态，每个滑块13底部和下部空间底壁之间分别固定设有阻尼弹簧杆15，通过阻尼弹簧杆15对其水箱5进行支撑，中部的滑块13和滑槽12底壁之间还设有微动开关16，微动开关16通过控制器在导线的作用下与蒸汽发生器7的动力装置连接，随着蒸汽发生器7的不断工作，水箱5内的水量逐渐减少，重量降低，水箱5在阻尼弹簧杆15的作用下向上移动，使其微动开关16分离动作，在将信号传递该控制器，通过控制器对蒸汽发生器7的动力装置进行启停控制，从而避免蒸汽发生器7内加热盘的烧干现象。
[0018]蒸烤区2顶壁上设有加热管10，加热管10为蜂窝状的拱形结构，且加热管10通过导向与控制器进行连接，蒸烤区2两侧和顶壁上共同开设有U型槽，U型槽内固定设有U型管8，蒸汽发生器7出气管贯通式的连接在U型管8上，U型管8两端沿其高度方向等距的设有多个喷头9，多个喷头9的出气口位于蒸烤区2内，加热管10的蜂窝状的拱形结构以及U型管8上均匀分布的喷头，能够把热量和蒸汽均匀的分布到蒸烤区内，从而提高对食物的加工质量。
[0019]在具体的使用中，首先将待加工的食物依次放到蒸烤区2内，在将水箱5拉出，在进水口17的作用下对其加水操作，加水完成后，推进水箱5使其复位，水箱5在重力的作用下带
动滑块13在滑槽12内向下移动，使微动开关16接触动作，处于导通状态，通过控制器对蒸汽发生器7的动力装置进行启动控制，在U型管8和喷头9的作用下，把蒸汽发生器7输出的蒸汽均匀分散到蒸烤区2内对食物进行加工操作，随着蒸汽发生器7的不断工作，水箱5内的水量逐渐减少，重量降低，水箱5在阻尼弹簧杆15的作用下向上移动，使其微动开关16分离动作，在将信号传递该控制器，通过控制器对蒸汽发生器7的动力装置进行启停控制，从而避免蒸汽发生器7内加热盘的烧干现象，提高了该装置的使用效率。
[0020]需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种防烧干的蒸汽烤箱，其特征在于：包括箱体(1)，所述箱体(1)内部通过隔板一(6)设有互相独立的蒸烤区(2)和安装区(3)，且箱体(1)上于蒸烤区(2)正面铰接设有箱盖(4)，所述安装区(3)内通过隔板二(11)设有上下独立的空间，所述上部空间内设有蒸汽发生器(7)，下部空间内设有可抽出的水箱(5)，所述蒸汽发生器(7)和水箱(5)通过软管进行连接，所述下部空间两端沿其宽度方向分别开设有多个上下放置的滑槽(12)，所述滑槽(12)内设有与其相适配的滑块(13)，同一侧的多个所述滑块(13)伸出滑槽(12)的端部上分别设有滑轨(14)，两个所述滑轨(14)相对端面的活动端分别固定连接在水箱(5)的两端，所述水箱(5)顶面前端还设有进水口(17)，所述箱体(1)正面于水箱(5)对应处还设有通槽，每个所述滑块(13)底部和下部空间底壁之间分别固定设有阻尼弹簧杆(15)，中部的所述滑块(13)和滑槽(...

【专利技术属性】
技术研发人员：于志军，纪风帅，郭克峰，
申请(专利权)人：济南军鑫机械有限公司，
类型：新型
国别省市：