本发明专利技术公开了一种富含多糖的杏鲍菇提取物及其在制备调节肠道菌群和通便的产品中的应用。本发明专利技术提供了杏鲍菇提取物在制备药物中的应用；药物的用途：(a1)治疗和/或预防便秘；(a2)促进肠道蠕动；(a3)促进排便；(a4)提高粪便含水量；(a5)改善肠道菌群结构；(a6)调节肠道菌群。杏鲍菇提取物的制备方法：(1)以杏鲍菇为原料，提取粗多糖；(2)去除粗多糖中的蛋白质；(3)依次进行阴离子交换柱层析分离纯化和分子筛层析分离纯化；(4)获得杏鲍菇提取物。本发明专利技术可用于治疗和/或预防便秘。发明专利技术可用于治疗和/或预防便秘。
【技术实现步骤摘要】
一种富含多糖的杏鲍菇提取物及其在制备调节肠道菌群和通便的产品中的应用
[0001]本专利技术属于生物
，涉及一种富含多糖的杏鲍菇提取物及其在制备调节肠道菌群和通便的产品中的应用。
技术介绍
[0002]杏鲍菇(Pleurotus eryngii)，属于真菌界、担子菌门、真担子菌纲、伞菌目(Agaricales)、侧耳科(Pleurotaceae)、侧耳属(Pleurotus)。杏鲍菇的营养十分丰富，植物蛋白含量高达25％，含18种氨基酸和具有提高人体免疫力、防癌抗癌的多糖。同时，它含有大量的寡糖，是灰树花的15倍、金针菇的3.5倍、真姬菇的2倍。杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁香味及如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工。
[0003]便秘通常是由于粪便在消化道中移动太慢，或无法从直肠中有效清除时，导致粪便脱水、变硬和干燥，从而引发的便秘。便秘在所有人群中都很常见，发病率为2％
‑
28％，随年龄增长，患病率明显增加，老年人群中15％
‑
20％为有便秘症状者。便秘的治疗以缓解症状、恢复正常的肠道动力和排便功能为目的。
技术实现思路
[0004]本专利技术的目的是提供一种富含多糖的杏鲍菇提取物及其在制备调节肠道菌群和通便的产品中的应用。
[0005]本专利技术提供了杏鲍菇提取物在制备药物中的应用；
[0006]所述药物的用途为如下(a1)、(a2)、(a3)、(a4)、(a5)和(a6)中的至少一种：
[0007](a1)治疗和/或预防便秘；
[0008](a2)促进肠道蠕动；
[0009](a3)促进排便；
[0010](a4)提高粪便含水量；
[0011](a5)改善肠道菌群结构；
[0012](a6)调节肠道菌群。
[0013]所述杏鲍菇提取物具体可为后续任一所述的杏鲍菇提取物。
[0014]所述杏鲍菇提取物具体可为后续任一所述方法制备的杏鲍菇提取物。
[0015]本专利技术还提供了一种制备杏鲍菇提取物的方法，依次包括如下步骤：
[0016](1)以杏鲍菇为原料，提取粗多糖；
[0017](2)去除粗多糖中的蛋白质；
[0018](3)依次进行阴离子交换柱层析分离纯化和分子筛层析分离纯化；
[0019](4)获得杏鲍菇提取物。
[0020]所述提取采用水提醇沉法。
[0021]所述“去除粗多糖中的蛋白质”采用Seveag法。
[0022]所述阴离子交换柱层析分离纯化中，阴离子交换层析柱填料为纤维素DE
‑
52，用于洗脱的流动相为水；
[0023]所述分子筛层析分离纯化中，分子筛层析柱为Superdex
TM 75 10/300GL，用于洗脱的流动相为pH8.5、0.2M的NH4HCO3水溶液。
[0024]本专利技术还提供了一种杏鲍菇提取物，其制备方法依次包括如下步骤：
[0025](1)以杏鲍菇为原料，提取粗多糖；
[0026](2)去除粗多糖中的蛋白质；
[0027](3)依次进行阴离子交换柱层析分离纯化和分子筛层析分离纯化；
[0028](4)获得杏鲍菇提取物。
[0029]所述提取采用水提醇沉法。
[0030]所述“去除粗多糖中的蛋白质”采用Seveag法。
[0031]所述阴离子交换柱层析分离纯化中，阴离子交换层析柱填料为纤维素DE
‑
52，用于洗脱的流动相为水；
[0032]所述分子筛层析分离纯化中，分子筛层析柱为Superdex
TM 75 10/300GL，用于洗脱的流动相为pH8.5、0.2M的NH4HCO3水溶液。
[0033]“以杏鲍菇为原料，提取粗多糖”具体包括如下步骤：
[0034]①
将冷冻干燥后的杏鲍菇子实体粉碎，获得干粉；
[0035]②
取步骤
①
获得的干粉，加入水，2
‑
6℃静置提取；
[0036]③
完成步骤
②
后，85
‑
95℃振荡孵育，然后离心收集上清液；
[0037]④
完成步骤
③
剩余的沉淀，加入水，85
‑
95℃振荡孵育，然后离心收集上清液；
[0038]⑤
将步骤
③
收集的上清液和步骤
④
收集的上清液合并，减压浓缩，获得浓缩液；
[0039]⑥
取步骤
⑤
得到的浓缩液，加入无水乙醇，静置；
[0040]⑦
完成步骤
⑥
后，离心收集沉淀，即为粗多糖。
[0041]“以杏鲍菇为原料，提取粗多糖”还包括如下步骤：将步骤
⑦
获得的沉淀烘干至恒重。
[0042]“以杏鲍菇为原料，提取粗多糖”还包括如下步骤：将步骤
⑦
获得的沉淀烘干至恒重，然后溶于水，得到粗多糖溶液。
[0043]“以杏鲍菇为原料，提取粗多糖”具体包括如下步骤：
[0044]①
将冷冻干燥后的杏鲍菇子实体粉碎，获得60
‑
100目干粉(具体可为80目干粉)；
[0045]②
取10g步骤
①
获得的干粉，加入400mL去离子水，4℃静置10小时；
[0046]③
完成步骤
②
后，摇匀，封口，然后置于水浴摇床中，90℃、100r/min振荡孵育4h，然后8000r/min离心20min，收集上清液；
[0047]④
完成步骤
③
剩余的沉淀，加入200mL去离子水，摇匀，封口，然后置于水浴摇床中，90℃、100r/min振荡孵育4h，然后7000r/min离心30min，收集上清液；
[0048]⑤
将步骤
③
收集的上清液和步骤
④
收集的上清液合并，减压浓缩(70℃，0.1MPa)至密度为1.1g/mL，即为浓缩液；
[0049]⑥
取步骤
⑤
得到的浓缩液，加入其4倍体积的无水乙醇，搅拌均匀，然后盖上锡箔
纸，静置12小时；
[0050]⑦
完成步骤
⑥
后，7000r/min离心15min，收集沉淀，将沉淀转移至60℃的烘箱中烘干至恒重，研磨成粉末状，即为杏鲍菇粗多糖。
[0051]“以杏鲍菇为原料，提取粗多糖”还包括如下步骤：将每1g杏鲍菇粗多糖溶于50mL去离子水，得到粗多糖溶液。
[0052]去除粗多糖中的蛋白质，具体包括如下步骤：
[0053]①<本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.杏鲍菇提取物在制备药物中的应用；所述药物的用途为如下(a1)、(a2)、(a3)、(a4)、(a5)和(a6)中的至少一种：(a1)治疗和/或预防便秘；(a2)促进肠道蠕动；(a3)促进排便；(a4)提高粪便含水量；(a5)改善肠道菌群结构；(a6)调节肠道菌群。2.一种制备杏鲍菇提取物的方法，依次包括如下步骤：(1)以杏鲍菇为原料，提取粗多糖；(2)去除粗多糖中的蛋白质；(3)依次进行阴离子交换柱层析分离纯化和分子筛层析分离纯化；(4)获得杏鲍菇提取物。3.如权利要求2所述的方法，其特征在于：所述提取采用水提醇沉法。4.如权利要求2所述的方法，其特征在于：所述“去除粗多糖中的蛋白质”采用Seveag法。5.如权利要求2所述的方法，其特征在于：所述阴离子交换柱层析分离纯化中，阴离子交换层析柱填料为纤维素DE
‑
52，用于洗脱的流动相为水；所述分子筛层析分离纯化中，分子筛层析柱为Superdex
TM 75 10/300GL，用...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵爽，高宜，赵晓燕，王丹，王盼，赵文婷，
申请(专利权)人：北京市农林科学院，
类型：发明
国别省市：
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