本发明专利技术公开了一种食品配料的混合碾碎装置,涉及食品加工技术领域。包括研磨机构和研磨机构下方连通的混料机构,所述研磨机构包括研磨台和研磨台上开设的多个研磨孔,所述研磨孔内部设置有研磨棒,且研磨孔上端设置有加料机构,所述研磨棒上端穿过加料机构与上端的驱动机构相连接,所述驱动机构安装于多个加料机构上方;所述研磨棒包括转动轴和棒体,所述棒体下端设置有研磨柱,所述混料机构包括混料桶和混料桶内部设置的搅拌机构。本发明专利技术克服了现有技术的不足,能够同时对不同食品配料针对性的碾碎后再多种混合,提升加工的效率,减少人力物力的浪费。力物力的浪费。力物力的浪费。
【技术实现步骤摘要】
一种食品配料的混合碾碎装置
[0001]本专利技术涉及食品加工
,尤其涉及一种食品配料的混合碾碎装置。
技术介绍
[0002]食品配料是指食品配方原料中用量较小的食品原料,一般工业生产中食品配料大多需要预先处理,特别是对于熟制的食品来说,配料大多为各种香料,在使用前需要将各种配料按照一定比例混合后切碎或碾碎,在进行后续的加工。
[0003]现有的食品配料研磨大多采用传统研磨机或碾碎机来处理,但是在实际使用过程中食品配料种类多种多样,且在食品加工过程中需要各个配料的粉碎程度也并不是全部相同,传统的研磨机往往只能得到一种细度的粉碎效果,无法适应性的同时多多种配料做不同程度的研磨碾碎,如专利号CN202110063776.8公开的“一种食品加工机用研磨装置”,其虽然能达到良好的粉碎研磨效果,但是在多种食品配料的预处理过程中,要么配料先按照比例混合后进行统一的研磨碾碎,这样得到的都是统一粒径大小的配料,对于需要不同大小的配料无法适用;要么是将各配料采用不同规格的碾碎机进行碾碎后再混合,这样虽然能根据不同配料的需求获得相应的大小,但是整个工序较为费时,便捷性差,给实际的生产带来较大的困扰。
技术实现思路
[0004]针对现有技术不足,本专利技术提供一种食品配料的混合碾碎装置,能够同时对不同食品配料针对性的碾碎后再多种混合,提升加工的效率,减少人力物力的浪费。
[0005]为了实现上述目的,本专利技术采用了如下技术方案:
[0006]一种食品配料的混合碾碎装置,包括研磨机构和研磨机构下方连通的混料机构,所述研磨机构包括研磨台和研磨台上开设的多个研磨孔,所述研磨孔内部设置有用于食品配料研磨的研磨棒,且研磨孔上端设置有供食品配料添加的加料机构,所述研磨棒上端穿过加料机构与上端的驱动机构相连接,所述驱动机构安装于多个加料机构上方;所述研磨棒包括上端与驱动机构相连接的转动轴和转动轴下端设置的棒体,所述棒体下端设置有延伸至研磨孔中的研磨柱,且各个研磨柱与研磨孔内壁间形成的供食品配料碾碎的碾碎空间大小均不相同;所述混料机构包括混料桶和混料桶内部设置的搅拌机构,所述搅拌机构上端穿过研磨台与顶部的驱动机构相连接,且混料桶一侧设置有出料口,且混料桶上端与研磨孔相连通。
[0007]优选的,所述转动轴下端设置有多边形转动柱,所述棒体和研磨柱内部中央连通设置有适配多边形转动柱的多边形通孔,所述棒体和研磨柱通过通孔套设在转动柱外部,且转动柱底部设置有螺纹头,所述螺纹头延伸至研磨柱底部,且螺纹头通过螺纹连接的固定螺母对研磨柱进行固定限位。
[0008]优选的,所述搅拌机构包括混料桶内部中央设置的搅拌轴和搅拌轴下端设置的多个搅拌叶,所述搅拌轴上端穿过研磨台中央与中央驱动齿轮同轴连接,且搅拌轴与研磨台
转动连接。
[0009]优选的,所述搅拌轴延伸至研磨台上方的顶端处设置有多边形结构的插接槽,所述插接槽内部适配的插接有多边形的插接柱,所述插接柱上端连接有中心柱,所述中心柱穿过中控板与中央驱动齿轮下端同轴连接,且中心柱与中控板下端转动连接。
[0010]优选的,所述驱动机构包括设置在加料机构上方的中控板,所述中控板为中空结构,中控板内部中央转动连接有中央驱动齿轮,所述中央驱动齿轮四周啮合多个从动齿轮,所述转动轴穿过中控板与从动齿轮同轴连接,且转动轴与中控板底部转动连接,所述中控板上端设置有驱动电机,所述驱动电机输出轴与穿过中控板顶部与中央驱动齿轮同轴连接。
[0011]优选的,所述加料机构包括设置在研磨孔上方的加料筒,且加料筒外环壁上侧连通有加料口,且所述加料筒上端与中控板底部卡扣连接。
[0012]优选的,所述加料筒底部内径与研磨孔直径相同,加料筒上端内径大于研磨孔直径,且加料筒内壁呈顺滑的倾斜结构。
[0013]优选的,所述棒体整体呈圆台状,且棒体上端直径小于下端直径。
[0014]优选的,所述研磨柱外环璧上设置有多个对食品配料进行碾碎研磨的碾碎凸块。
[0015]与现有技术相比,本专利技术提供了一种食品配料的混合碾碎装置,具备以下有益效果:
[0016]1、本专利技术采用同一驱动机构驱动多个研磨柱进行研磨处理,并且通过设置不同的研磨柱规格来实现不同区间研磨的粒径大小差异,即能够实现同步对多种不同研磨需求的食品配料进行研磨,实现实际加工的便捷性;
[0017]2、本专利技术采用研磨棒、转动轴、转动柱、螺纹头、固定螺母、棒体、研磨柱的设置,能够有效根据实际情况替换整个棒体和研磨柱,从而对不同需求的碾碎要求进行适配,提升整个装置的实际使用效果。
附图说明
[0018]图1为本专利技术整体结构立体示意图;
[0019]图2为本专利技术驱动机构立体剖视示意图;
[0020]图3为本专利技术研磨机构和混料机构立体剖视示意图;
[0021]图4为本专利技术研磨棒拆解结构示意图;
[0022]图5为本专利技术加料机构立体剖视结构示意图。
[0023]图中:1、研磨机构;101、研磨台;102、研磨孔;103、插接槽;104、搅拌轴;11、研磨棒;110、转动轴;111、转动柱;112、螺纹头;113、固定螺母;114、棒体;115、研磨柱;2、混料机构;201、混料桶;202、搅拌叶;3、驱动机构;301、中控板;302、中央驱动齿轮;303、驱动电机;304、从动齿轮;305、中心柱;306、插接柱;4、加料机构;401、加料筒;402、加料口。
具体实施方式
[0024]下面将结合本专利技术实施例中的附图,对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例,而不是全部的实施例。
[0025]在本专利技术的描述中,需要理解的是,术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、
“
底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本专利技术和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本专利技术的限制。
[0026]实施例1:
[0027]参照图1
‑
3,一种食品配料的混合碾碎装置,包括对食品配料进行研磨碾碎的研磨机构1和研磨机构1下方连通的用于将碾碎的食品配料进行混合的混料机构2;
[0028]所述研磨机构1包括研磨台101和研磨台101上开设的多个对食品配料的研磨孔102,在研磨台101上端设置有多个与研磨孔102一一对应的用以添加食品配料的加料机构4,所述加料机构4顶部安装有驱动机构3,且研磨孔102内部设置有用于食品配料研磨的研磨棒11,所述研磨棒11上端穿过加料机构4与上端的驱动机构3相连接,所述研磨棒11包括上端与驱动机构3相连接的转动轴110和转动轴110下端设置的棒体114,所述棒体114下端设置有延伸至研磨孔102中的研磨柱115,所述研磨柱115外环璧上设置有多个对食品配料进行碾碎研磨的碾碎凸块,且各个研磨柱115本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品配料的混合碾碎装置,包括研磨机构(1)和研磨机构(1)下方连通的混料机构(2),其特征在于:所述研磨机构(1)包括研磨台(101)和研磨台(101)上开设的多个研磨孔(102),所述研磨孔(102)内部设置有用于食品配料研磨的研磨棒(11),且研磨孔(102)上端设置有供食品配料添加的加料机构(4),所述研磨棒(11)上端穿过加料机构(4)与上端的驱动机构(3)相连接,所述驱动机构(3)安装于多个加料机构(4)上方;所述研磨棒(11)包括上端与驱动机构(3)相连接的转动轴(110)和转动轴(110)下端设置的棒体(114),所述棒体(114)下端设置有延伸至研磨孔(102)中的研磨柱(115),且各个研磨柱(115)与研磨孔(102)内壁间形成的供食品配料碾碎的碾碎空间大小均不相同;所述混料机构(2)包括混料桶(201)和混料桶(201)内部设置的搅拌机构,所述搅拌机构上端穿过研磨台(101)与顶部的驱动机构(3)相连接,且混料桶(201)一侧设置有出料口,且混料桶(201)上端与研磨孔(102)相连通。2.根据权利要求1所述的一种食品配料的混合碾碎装置,其特征在于,所述转动轴(110)下端设置有多边形转动柱(111),所述棒体(114)和研磨柱(115)内部中央连通设置有适配多边形转动柱(111)的多边形通孔,所述棒体(114)和研磨柱(115)通过通孔套设在转动柱(111)外部,且转动柱(111)底部设置有螺纹头(112),所述螺纹头(112)延伸至研磨柱(115)底部,且螺纹头(112)通过螺纹连接的固定螺母(113)对研磨柱(115)进行固定限位。3.根据权利要求2所述的一种食品配料的混合碾碎装置,其特征在于,所述搅拌机构包括混料桶(201)内部中央设置的搅拌轴(104)和搅拌轴(104)下端设置的多个搅拌叶(202),所述搅拌轴(104)上端穿过研磨台(101)中央与中央驱动齿轮(302)同轴连接,且搅拌轴(104)与研磨台(101)转...
【专利技术属性】
技术研发人员:胥伟,孙蒙,郭丹郡,王宏勋,易阳,侯温甫,
申请(专利权)人:武汉轻工大学,
类型:发明
国别省市:
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