一种可快速调节切割间距的食品切割机制造技术

本发明专利技术涉及一种可快速调节切割间距的食品切割机，包括主机座，主机座内沿竖向分布设置有第一刀组和第二刀组，第一刀组和第二刀组内分别设有若干个刀片，第一刀组内形成有若干个具有不同刀片间距的上切割区，第二刀组内形成有若干个具有不同刀片间距的下切割区，第一刀组和/或第二刀组连接有位移机构，位移机构令上切割区与下切割区通过不同组合形成用于切割出不同宽度食物的切丝通道，通过设置位移机构，使第一刀组与第二刀组之间投影的相对位置可以调节，从而在第一刀组与第二刀组之间形成不同的切丝通道，从而实现不同粗细切丝效果，在调节过程中，用户只需控制位移机构即可，简化了用户的操作，提升工作效率。提升工作效率。提升工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种可快速调节切割间距的食品切割机


[0001]本专利技术涉及食品加工的
，具体涉及一种可快速调节切割间距的食品切割机。

技术介绍

[0002]现有的切丝机为了使食材可以更好地切割成丝状或者条状，往往通过设置两组刀组对食材进行加工，具体是两组刀组沿竖向设置，靠上侧的刀组对食材进行切片后，再通过靠下侧的刀组对食材进行切条。
[0003]而一般的刀组内的刀片间隔是固定的，如果需要对食材切割出不同宽度需要在不同刀片间隔的切丝机中进行，导致加工成本增加。为此，市场上出现了可以通过更换刀组实现不同粗细切丝效果的切丝机，这种切丝机的刀组位置是固定的，刀组内刀片间距也是等距的，需要实现不同切丝效果，则同时更换成其他刀片间距的上下两层刀组，从而实现不同粗细切丝效果。
[0004]但是，当用户需要操作不同切丝效果时，往往需要先对切丝机断电停机，并把机器拆开，频繁操作会导致安全风险上升，并且工作效率也会大幅降低。
[0005]因此，需要进一步改进。

技术实现思路

[0006]本专利技术的目的在于克服上述现有技术存在的不足，而提供一种可快速调节切割间距的食品切割机，旨在至少在一定程度上解决现有技术中的上述技术问题之一。
[0007]本专利技术的目的是这样实现的：
[0008]一种可快速调节切割间距的食品切割机，包括主机座，主机座内沿竖向分布设置有第一刀组和第二刀组，第一刀组和第二刀组内分别设有若干个刀片，第一刀组内形成有若干个具有不同刀片间距的上切割区，第二刀组内形成有若干个具有不同刀片间距的下切割区，第一刀组和/或第二刀组连接有位移机构，位移机构令上切割区与下切割区通过不同组合形成用于切割出不同宽度食物的切丝通道。
[0009]所述第一刀组和第二刀组分别连接有对应的驱动电机。
[0010]所述第一刀组与第二刀组之间设有隔板，第一刀组与隔板之间设有用于使食物从上切割区进入下切割区的过渡料口，位移机构包括设置在隔板上的内导向部以及设置在第一刀组上的滑动部，滑动部沿内导向部滑动令第一刀组沿内导向部方向作往返运动，第一刀组通过沿内导向部方向运动使不同的上切割区与下切割区组合形成切丝通道。
[0011]所述第一刀组内的刀片与第二刀组内的刀片相互垂直，第一刀组通过沿内导向部方向运动使上切割区与下切割区一一对应组合形成切丝通道。
[0012]所述主机座上对应第一刀组上方的位置设有下料管，下料管的进料端向上延伸至主机座的外侧，其出料端向下延伸至上切割区的位置。
[0013]所述位移机构还包括用于推动第一刀组沿内导向部方向作运动的推杆，推杆的一
端与第一刀组固定连接，其另一端向上延伸至主机座的外侧，主机座上设有与推杆对应的外导向部，外导向部与内导向部相互平行。
[0014]所述推杆对应主机座外侧的一端设有防滑手推部。
[0015]所述下料管固定连接有用于与主机座滑动连接的活动板，活动板与推杆联动使下料管在不同的上切割区上方之间运动，活动板上设有与推杆对应的联动滑槽，主机座上设有与下料管对应的避让口。
[0016]本专利技术的有益效果是：
[0017]通过设置位移机构，使第一刀组与第二刀组之间投影的相对位置可以调节，从而在第一刀组与第二刀组之间形成不同的切丝通道，从而实现不同粗细切丝效果，在调节过程中，用户只需控制位移机构即可，简化了用户的操作，提升工作效率。
[0018]本专利技术的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本专利技术的实践了解到。
附图说明
[0019]图1为本专利技术实施例第一工作状态下的结构示意图一。
[0020]图2为本专利技术实施例第一工作状态下的结构示意图二。
[0021]图3为本专利技术实施例第二工作状态下的结构示意图一。
[0022]图4为本专利技术实施例第二工作状态下的结构示意图二。
[0023]图5为本专利技术实施例第三工作状态下的结构示意图一。
[0024]图6为本专利技术实施例第三工作状态下的结构示意图二。
[0025]图7为本专利技术实施例的分解示意图。
具体实施方式
[0026]下面结合附图及实施例对本专利技术作进一步描述。
[0027]参见图1
‑
图7，本可快速调节切割间距的食品切割机，包括主机座1，主机座1内沿竖向分布设置有第一刀组21和第二刀组22，第一刀组21和第二刀组22内分别设有若干个刀片2，第一刀组21内形成有若干个具有不同刀片2间距的上切割区A，第二刀组22内形成有若干个具有不同刀片2间距的下切割区B，工作时，上切割区A先把食物切成对应厚度的片状，再通过下切割区B把食物切成对应厚度的丝状。
[0028]第一刀组21和/或第二刀组22连接有位移机构，位移机构令上切割区A与下切割区B通过不同组合形成用于切割出不同宽度食物的切丝通道，通过设置位移机构，使第一刀组21与第二刀组22之间投影的相对位置可以调节，从而在第一刀组21与第二刀组22之间形成不同的切丝通道，从而实现不同粗细切丝效果，在调节过程中，用户只需控制位移机构即可，简化了用户的操作，提升工作效率。
[0029]进一步地，第一刀组21和第二刀组22分别连接有对应的驱动电机3，用户可以根据实际需要通过控制相应的驱动电机3控制第一刀组21和第二刀组22的工作状态，例如第一刀组21和第二刀组22的转速，使切丝效果更加灵活多变。
[0030]进一步地，第一刀组21与第二刀组22之间设有隔板11，第一刀组21与隔板11之间设有用于使食物从上切割区A进入下切割区B的过渡料口12，位移机构包括设置在隔板11上
的内导向部41以及设置在第一刀组21上的滑动部(图中未标示)，滑动部沿内导向部41滑动令第一刀组21沿内导向部41方向作往返运动，第一刀组21通过沿内导向部41方向运动使不同的上切割区A与下切割区B组合形成切丝通道，内导向部41与滑动部配合可以使第一刀组21在通过位移与第二刀组22形成相对位置变化的过程精度更高，厂家可以通过预设内导向部41的开设方向，使第一刀组21在每次调节时都可以按照预设的轨迹进行位移。
[0031]进一步地，第一刀组21内的刀片2与第二刀组22内的刀片2相互垂直，使下切割区B可以更好地把通过上切割区A形成的片状食物切割成丝状。
[0032]在实际实施过程中，第一刀组21内的刀片2与第二刀组22内的刀片2之间相互形成角度也可以在0
°‑
90
°
范围内。
[0033]第一刀组21通过沿内导向部41方向运动使上切割区A与下切割区B一一对应组合形成切丝通道。
[0034]进一步地，主机座1上对应第一刀组21上方的位置设有下料管5，下料管5的进料端向上延伸至主机座1的外侧，其出料端向下延伸至上切割区A的位置，用户通过下料管5可以更好地把食物投放至上切割区A内，增加设备的安全性。
[0035]进一步地，位移机构还包括用于推动第一刀组21沿内导向部41方向作运动的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可快速调节切割间距的食品切割机，包括主机座(1)，所述主机座(1)内沿竖向分布设置有第一刀组(21)和第二刀组(22)，所述第一刀组(21)和第二刀组(22)内分别设有若干个刀片(2)，第一刀组(21)内形成有若干个具有不同刀片(2)间距的上切割区(A)，所述第二刀组(22)内形成有若干个具有不同刀片(2)间距的下切割区(B)，其特征在于，所述第一刀组(21)和/或第二刀组(22)连接有位移机构，所述位移机构令上切割区(A)与下切割区(B)通过不同组合形成用于切割出不同宽度食物的切丝通道。2.根据权利要求1所述可快速调节切割间距的食品切割机，其特征在于：所述第一刀组(21)和第二刀组(22)分别连接有对应的驱动电机(3)。3.根据权利要求1或2所述可快速调节切割间距的食品切割机，其特征在于：所述第一刀组(21)与第二刀组(22)之间设有隔板(11)，第一刀组(21)与隔板(11)之间设有用于使食物从上切割区(A)进入下切割区(B)的过渡料口(12)，所述位移机构包括设置在隔板(11)上的内导向部(41)以及设置在第一刀组(21)上的滑动部，所述滑动部沿内导向部(41)滑动令第一刀组(21)沿内导向部(41)方向作往返运动，第一刀组(21)通过沿内导向部(41)方向运动使不同的上切割区(A)与下切割区(B)组合形成切丝通道。4.根据权利要求3所述可快速调节切割间距的食品切割机，其特征在于：所述第...

【专利技术属性】
技术研发人员：姜彬，王修宁，
申请(专利权)人：王修宁，
类型：发明
国别省市：