一种鼠李糖乳杆菌钙盐培养物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种鼠李糖乳杆菌钙盐培养物及其生产工艺和应用。本发明专利技术属于微生物技术领域，涉及一种鼠李糖乳杆菌钙盐培养物及其生产工艺和应用。本发明专利技术所提供的鼠李糖乳杆菌为鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)，其菌株号为GCC

【技术实现步骤摘要】
一种鼠李糖乳杆菌钙盐培养物及其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于微生物
，涉及一种鼠李糖乳杆菌钙盐培养物及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]中国是世界第一水产养殖大国，养殖水产品产量占世界70％，水产养殖在国民经济中占有相当重要的地位(中国统计年鉴，2009)。如今水产养殖仍存在一些亟待解决的问题，如病毒感染给水产养殖业带来了巨大的经济损失。此外饲料在促进鱼类生长和保存蛋白质的同时，饲料脂质会干扰鱼类的脂肪分解和脂肪合成的平衡，导致脂肪沉积。过量的饲料脂质可能导致肝脏中脂肪的积累，从而增加肝脏的氧化应激，增加发生炎症的可能性从而成为鱼类养殖中的一个严重问题。

技术实现思路

[0003]本专利技术所要解决的技术问题是如何降低鱼的肝脂和/或改善鱼的肠道和肝脏健康和/或提高鱼抗感染能力。
[0004]本专利技术提供了鼠李糖乳杆菌钙盐培养物及其制备方法和应用。
[0005]本专利技术首先提供了一种鼠李糖乳杆菌。
[0006]本专利技术提供的鼠李糖乳杆菌为鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)，其菌株号为GCC
‑
3，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的登记入册编号为CGMCC No.21821。
[0007]本专利技术还提供了一种菌剂，所述菌剂含有上述的鼠李糖乳杆菌和/或所述鼠李糖乳杆菌的代谢物。
[0008]所述菌剂的活性成分可为所述鼠李糖乳杆菌，也可为所述鼠李糖乳杆菌的代谢物，所述菌剂的活性成分还可含有其他生物成分或非生物成分菌剂的载体。
[0009]所述菌剂具有如下至少一种性能：
[0010]1)改善鱼肠道屏障功能；
[0011]2)提高鱼抗病毒能力；
[0012]3)增强鱼抗炎症能力；
[0013]4)降低鱼肝脏脂肪含量和/或改善肝脏健康。
[0014]本专利技术还提供了一种微生态制剂，所述微生态制剂含有上述菌剂和钙盐。
[0015]所述钙盐可为碳酸钙。
[0016]所述微生态制剂中，所述的菌剂和所述钙盐的配比满足109cfu所述鼠李糖乳杆菌及其培养物：3mg所述钙盐。
[0017]所述微生态制剂的活性成分可为所述鼠李糖乳杆菌，也可为所述鼠李糖乳杆菌的代谢物(包含经钙盐稳定后的代谢物)，所述制剂的活性成分还可含有其他生物成分或非生物成分微生态制剂的载体。上文中，所述微生态制剂可只有由所述微生态制剂的活性成分
组成。所述微生态制剂也可由所述微生态制剂的活性成分和载体组成；所述载体具体可为磷酸钙、稻壳粉、麸皮、米糠、脱脂奶粉、麦芽糊精、蔗糖、甘油和淀粉中的至少一种。
[0018]所述微生态制剂具有如下至少一种性能：
[0019]1)改善鱼肠道屏障功能；
[0020]2)提高鱼抗病毒能力；
[0021]3)增强鱼抗炎症能力；
[0022]4)降低鱼肝脏脂肪含量和/或改善肝脏健康。
[0023]上述鼠李糖乳杆菌、上述菌剂或微生态制剂在制备鱼饲料中的应用也属于本专利技术的保护范围。
[0024]本专利技术还提供了一种含有上述鼠李糖乳杆菌、上述含鼠李糖乳杆菌的菌剂或上述微生态制剂的鱼饲料。
[0025]本专利技术还提供一种制备鱼饲料的方法，所述方法包括将上述微生态制剂和鱼基础饲料混合，得到鱼饲料。
[0026]所述鱼基础饲料可含有能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料和维生素饲料。
[0027]所述能量饲料可为常用的能量饲料，如可选自下述物质中的至少一种：谷实、糠麸等。
[0028]所述蛋白质饲料可为常用的蛋白质饲料，如可选自下述物质中的至少一种：大豆粕、棉籽粕、玉米胚芽粕、肉骨粉、菜籽粕、花生粕和葵粕等。
[0029]所述矿物质饲料可选自石粉、食盐、贝壳粉、骨粉、食盐、磷酸二氢钙、硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、碘化钾、氧化锌、亚硒酸钠和氯化钴等。
[0030]所述维生素饲料可为常用的维生素饲料，如可选自下述物质中的至少一种：维生素A，维生素D3，维生素E，维生素K3，维生素B1g，维生素B2，维生素B6，维生素B12，烟酸，D
‑
泛酸钙，生物素，氯化胆碱所述抗氧化剂可为维生素E(α
‑
生育酚)或丁基羟基茴香醚(BHA)。
[0031]本专利技术还提供一种应用，该应用可为上述鼠李糖乳杆菌，上述含鼠李糖乳杆菌的的菌剂、上述微生态制剂或鱼饲料、或上述鱼饲料制备方法在如下任一中的应用：
[0032]1)改善鱼肠道屏障功能；
[0033]2)提高鱼抗病毒能力；
[0034]3)增强鱼抗炎症能力；
[0035]4)降低鱼肝脏脂肪含量和/或改善肝脏健康。
[0036]所述改善鱼肠道屏障功能可为降低血清脂多糖的含量。所述病毒可为鲤春病毒血症病毒。所述降低鱼肝脏脂肪含量可为降低肝的甘油三酯含量。
[0037]所述改善肝脏健康可为降低血清谷丙转氨酶和/或谷草转氨酶含量。
[0038]上述应用中，所述抗炎症能力可为下述至少一种：
[0039]1)抑制鱼体内促炎因子TNFα和/或IL
‑
1β的表达；
[0040]2)激活鱼体内抑炎因子TGFβ和/或IL
‑
10的表达。
[0041]针对水产养殖中病毒感染及饲喂过程中脂质过量等问题，本专利技术提供了一种鼠李糖乳杆菌的钙盐培养物与其制备方法，不仅可起到降脂作用，保障了鱼类肠道和肝脂健康，还可调节宿主免疫能力，增强了鱼类抗病毒入侵的能力，在水生动物的肠肝健康和抗病性表现出有益的作用，可作为饲料添加剂广泛应用于鱼类功能性饲料。
[0042]保藏说明
[0043]菌种名称：鼠李糖乳杆菌
[0044]拉丁名：Lactobacillus rhamnosus
[0045]菌株编号：GCC
‑3[0046]保藏机构：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心
[0047]保藏机构简称：CGMCC
[0048]地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号
[0049]保藏日期：2021年2月23日
[0050]保藏中心登记入册编号：CGMCC No.21821
附图说明
[0051]图1为GCC
‑
3菌落形态。
[0052]图2为GCC
‑
3钙盐培养物添加对鲤鱼生长指标的影响。
[0053]图3为鲤鱼血清脂多糖(LPS)检测。
[0054]图4为肠道炎症相关基因表达(n＝6)。
[0055]图5为肝脏TAG含量。
[0056]图6为血清ALT/AST含量。
[0057]图7为肝脏炎症相关基因表达(n＝6)。
[0058]图8为脾脏SVCV及IFNα2含量。
具体实施方式
[0059]下面结合具体实施方式对本专利技术进行进一步的详细描述，给出的实施例仅为了阐明本发本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.鼠李糖乳杆菌，其特征在于：所述鼠李糖乳杆菌为鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)，其菌株号为GCC
‑
3，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的登记入册编号为CGMCC No.21821。2.菌剂，其特征在于：所述菌剂含有权利要求1所述的鼠李糖乳杆菌和/或所述鼠李糖乳杆菌的代谢物。3.微生态制剂，其特征在于：所述微生态制剂含有权利要求1所述的菌剂和钙盐。4.如权利要求3所述的微生态制剂，其特征在于：所述微生态制剂中所述的菌剂和所述钙盐的配比满足109cfu所述鼠李糖乳杆菌：3.0mg所述钙盐。5.权利要求1所述的鼠李糖乳杆菌、权利要求2所述的菌剂或权利要求3或4所述的微生态制剂在制备鱼饲料中的应用。6.含有权利要求1所述的鼠...

【专利技术属性】
技术研发人员：周志刚，药园园，高辰辰，杨雅麟，张震，郝强，陈洁，冉超，
申请(专利权)人：中国农业科学院饲料研究所，
类型：发明
国别省市：