一种茶乐包及其制备方法技术

本发明专利技术涉及食品技术领域，且公开了一种茶乐包及其制备方法，茶乐包配方包含马铃薯、南瓜、淮山、高筋面粉、香菇粉、黄豆粉、红茶、辅料一，一种茶乐包包馅的配方，包含生猪肉丁、克完全蛋白新肉丁、卤鹅肉丁、洋葱丁、辅料二。茶乐包改变人们的生活习惯，消化南瓜，淮山，马铃薯，节约多少小麦等主食的粮食产品，又将节约多少施放于主粮田野中的农药和化肥，又将减少多少的碳排放，又将给地球带来多少绿色的干净环境，又将节约多少灌溉用水，又将节约多少种植主粮的土地，“茶乐包”富含高益生菌元，具有防近视；长骨骼；壮胃道；建大脑，男女老少，皆大适宜。适宜。

【技术实现步骤摘要】
一种茶乐包及其制备方法


[0001]本专利技术涉及食品
，具体为一种茶乐包及其制备方法。

技术介绍

[0002]粮食安全是事关人类生存的根本性问题。联合国粮农组织表示，当前全球粮食安全正处于十字路口，急需推动建立一个更加高效、包容、有弹性和可持续的全球农业粮食系统。为保障粮食供给及农业生产，国际社会正加强协调行动，扩大农业生产并开放贸易。各国积极采取措施，努力提高粮食产量，推广优质作物，提升农业发展质量，切实提升粮食安全和健康膳食可负担性，食用茶乐包消耗大量的南瓜、土豆等食材，有利于节约粮食，本申请现提出一种茶乐包及其制备方法。

技术实现思路

[0003](一)解决的技术问题
[0004]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种茶乐包及其制备方法，具备茶乐包”富含高益生菌元，具有防近视；长骨骼；壮胃道；建大脑，男女老少，皆大适宜，节约粮食的优点，解决了现有粮食紧缺的问题。
[0005](二)技术方案
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种茶乐包配方，由以下质量克数的材料组成：
[0007]马铃薯280
‑
320克
[0008]南瓜280
‑
320克
[0009]淮山280
‑
320克
[0010]高筋面粉850
‑
950克
[0011]香菇粉135
‑
165克
[0012]黄豆粉45
‑
55克r/>[0013]红茶18
‑
22克
[0014]辅料一200克。
[0015]优选的，一种茶乐包配方，所述辅料一包含有发酵粉、饮用水、凝结剂与白糖。
[0016]优选的，一种茶乐包的配方，由以下质量克数的材料组成：
[0017]生猪肉丁450
‑
550克
[0018]完全蛋白新肉丁360
‑
440克
[0019]卤鹅肉丁360
‑
440克
[0020]洋葱丁600
‑
800克
[0021]辅料二200克。
[0022]优选的，一种茶乐包包馅的配方，所述辅料二包含有辣椒粉、香菇粉、花椒粉、五香粉、淀粉、生姜末、芝麻油、酱油、精盐、白糖、鸡精、饮用水。
[0023]优选的，一种茶乐包配方的制备方法，包含以下步骤：
[0024]S101、用发酵的红茶20克兑饮用水500克，浸泡1小时，将红茶浸出物发酵出18种类型的氨基酸；
[0025]S102、取300克马铃薯、300克南瓜、300克淮山，加入红茶浸出物在锅中煮熟，捞出，让其放凉1h以上；
[0026]S103、将900克高筋面粉、150克香菇粉、50克黄豆粉，并放入适量发酵粉与适量饮用水；
[0027]S104、最后加入煮熟的300克马铃薯泥、300克南瓜泥、300克淮山泥在搅拌机中搅拌均匀，发酵半小时即成茶乐包的包皮。
[0028]优选的，一种茶乐包包馅的配方，包含以下制备步骤：
[0029]S201、辅料二预处理；
[0030]S202、预处理完成的辅料二中放入400克完全蛋白新肉丁和400克卤鹅肉丁，加入适量精盐，白糖，鸡精，酱油猛火合翻炒1分钟(起香)，放入不锈钢盆中置凉；
[0031]S203、将馅料放入搅拌机中搅拌10分钟，边搅拌边加入适量饮用水及一定量淀粉，让馅料搅拌成糊状即可；
[0032]S204、将面团揉成长条，每条平均分切成20份，擀成四边薄中间厚的面皮，包入备用的馅料；
[0033]S205、开火水开蒸15分钟，即成适口又营养的“茶乐包”。
[0034]优选的，所述面团揉成长条后切成的长条每个为20克，所述包入的馅料为25克。
[0035]与现有技术相比，本专利技术提供了一种茶乐包及其制备方法，具备以下有益效果：
[0036]1、该茶乐包及其制备方法，茶乐包改变人们的生活习惯，如果是全球人口1/3每一个人食用一餐，约每一个人2个茶乐包，将消化多少南瓜，淮山，马铃薯，又将节约多少小麦等主食的粮食产品，又将节约多少施放于主粮田野中的农药和化肥，又将减少多少的碳排放，又将给地球带来多少绿色的干净环境，又将节约多少灌溉用水，又将节约多少种植主粮的土地。
[0037]2、该茶乐包及其制备方法，“茶乐包”富含高益生菌元，具有防近视；长骨骼；壮胃道；建大脑，男女老少，皆不适宜。
具体实施方式
[0038]下面将对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0039]一种茶乐包配方，由以下质量克数的材料组成：
[0040]马铃薯280
‑
320克
[0041]南瓜280
‑
320克
[0042]淮山280
‑
320克
[0043]高筋面粉850
‑
950克
[0044]香菇粉135
‑
165克
[0045]黄豆粉45
‑
55克
[0046]红茶18
‑
22克
[0047]辅料一200克。
[0048]进一步的，一种茶乐包配方，所述辅料一包含有发酵粉、饮用水、凝结剂与白糖。
[0049]进一步的，一种茶乐包包馅的配方，由以下质量克数的材料组成：
[0050]生猪肉丁450
‑
550克
[0051]完全蛋白新肉丁360
‑
440克
[0052]卤鹅肉丁360
‑
440克
[0053]洋葱丁600
‑
800克
[0054]辅料二200克。
[0055]进一步的，一种茶乐包的配方，所述辅料二包含有辣椒粉、香菇粉、花椒粉、五香粉、淀粉、生姜末、芝麻油、酱油、精盐、白糖、鸡精、饮用水。
[0056]进一步的，一种茶乐包配方的制备方法，包含以下步骤：
[0057]S101、用发酵的红茶20克兑饮用水500克，浸泡1小时，将红茶浸出物发酵出18种类型的氨基酸；
[0058]S102、取300克马铃薯、300克南瓜、300克淮山，加入红茶浸出物在锅中煮熟，捞出，让其放凉1h以上；
[0059]S103、将900克高筋面粉、150克香菇粉、50克黄豆粉，并放入适量发酵粉与适量饮用水；
[0060]S104、最后加入煮熟的300克马铃薯泥、300克南瓜泥、300克淮山泥在搅拌机中搅拌均匀，发酵半小时即成茶乐包的包皮。
[0061]进一步的，一种茶乐包包馅的配方，包含以本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种茶乐包配方，其特征在于：由以下质量克数的材料组成：马铃薯280
‑
320克南瓜280
‑
320克淮山280
‑
320克高筋面粉850
‑
950克香菇粉135
‑
165克黄豆粉45
‑
55克红茶18
‑
22克辅料一200克。2.根据权利要求1所述的一种茶乐包配方，其特征在于：所述辅料一包含有发酵粉、饮用水、凝结剂与白糖。3.根据权利要求1所述的一种茶乐包配方，现提出一种茶乐包包馅的配方，其特征在于：由以下质量克数的材料组成：生猪肉丁450
‑
550克完全蛋白新肉丁360
‑
440克卤鹅肉丁360
‑
440克洋葱丁600
‑
800克辅料二200克。4.根据权利要求2所述的一种茶乐包包馅的配方，其特征在于：所述辅料二包含有辣椒粉、香菇粉、花椒粉、五香粉、淀粉、生姜末、芝麻油、酱油、精盐、白糖、鸡精、饮用水。5.根据权利要求2所述的一种茶乐包配方，现提出一种茶乐包配方的制备方法，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄志鹏，
申请(专利权)人：潮州市保和泰城市文化发展有限公司，
类型：发明
国别省市：