一种金银花朵茶的加工工艺及其烘干设备制造技术

本方案公开了金银花茶加工技术领域的一种金银花朵茶的加工工艺及其烘干设备，烘干设备包括烘干箱，烘干箱内自上而下依次设有多块载物板，载物板上设有导热槽，烘干箱的两个侧壁内分别设有进气腔和出气腔；导热槽的两端分别与进气腔和出气腔连通；进气腔内设有多块筛板，相邻筛板上的筛孔交错设置；进气腔远离载物板的一侧连接有进气管，烘干箱的壁体上设有连通出气腔的出气孔，出气孔内设有单向出气阀。采用本申请的烘干箱制备金银花朵茶，可以显著提高金银花花朵烘干的均匀性。显著提高金银花花朵烘干的均匀性。显著提高金银花花朵烘干的均匀性。

【技术实现步骤摘要】
一种金银花朵茶的加工工艺及其烘干设备


[0001]本专利技术属于金银花茶加工
，特别涉及一种金银花朵茶的加工工艺及其烘干设备。

技术介绍

[0002]金银花，中药名。为忍冬科忍冬属植物忍冬(Lonicera japonica Thunb)的干燥花蕾或带初开的花。金银花具有清热解毒之功效，主治外感风热或温病发热，中暑，热毒血痢，痈肿疔疮，喉痹，多种感染性疾病。
[0003]金银花朵茶生产中，烘干是决定金银花朵茶品质的关键步骤，传统加工工艺中，一般是直接将金银花放入到承物盘上然后在外界通过高温暴晒，从而达到烘干的效果。为了确保金银花受热均匀，需要在晾晒金银花的过程中对其进行翻动，这样的烘干方式不仅翻动麻烦且效率较低。
[0004]针对上述问题，当前的主要解决方式是通过烘干机对金银花进行烘干，如授权公告号为CN 111964374B的专利公开了一种金银花用高效烘干装置，其设置旋转轴和扇叶板，通过出气管上的出气斗会带动旋转轴上的扇叶板转动，从而能够带动金属网振动，能够实现对金银花的震动，实现对金银花的充分烘干，然后热气进入到金银花上方，通过设置有顶板上的弧形板，能够将上升的热气进行引导向下，进而提高对金银花的烘干效率。与此同时，通过限位板上升带动移动板上的橡胶顶块上升，进而带动相对应的金属网震动，进一步实现对第二固定块内部金银花的震动烘干，提高了烘干的效率和充分性。该烘干装置大大提高了对金银花的烘干效率，但是在实际使用过程中，由于烘干装置内放置了多层金银花，而热气只能从底部上升或者从顶部向下移动，导致金银花受热不均；另外，虽然通过振动的方式可以提高金银花烘干的效率和均匀性，但频繁的振动容易导致金银花变黑，影响观感。

技术实现思路

[0005]本专利技术意在提供一种金银花朵茶的烘干设备，以解决当前的金银花烘干过程中受热不均的问题。
[0006]本方案中的一种金银花朵茶的烘干设备，包括烘干箱，烘干箱内自上而下依次设有多块载物板，载物板上设有导热槽，导热槽贯穿载物板且两者的长度延伸方向一致，导热槽的宽度与烘干箱内部空腔的宽度一致；所述烘干箱的两个侧壁内分别设有进气腔和出气腔，进气腔和出气腔相对；所述导热槽的两端分别与进气腔和出气腔连通；进气腔内设有多块筛板，相邻筛板上的筛孔交错设置；所述进气腔远离载物板的一侧连接有进气管，所述烘干箱的壁体上设有连通出气腔的出气孔；烘干箱的后壁内设有通汽腔，烘干箱的外壁上设有与通汽腔连通的排汽孔，烘干箱的内后壁上设有多个连通通汽腔的排汽口，排汽口处设有隔网，排汽口位于相邻两个所述载物板之间，出气孔和排汽孔内均设有单向出气阀。
[0007]进一步，所述进气管连接有多根分流管，分流管的出气端连通进气腔且位于进气腔的不同高度。通过设置多根分流管，使得热空气进入将进气管后，从不同的分流管进入到
进气腔内，进而提高进气腔内不同高度热气的含量，提高热气在进气腔内分布的均匀性。
[0008]进一步，所述烘干箱的两相对侧壁上均设有滑槽，两侧的滑槽分别连通进气腔或出气腔，所述载物板滑动连接在滑槽内。通过滑槽的设置，载物板滑动连接在滑槽内，便于载物板上金银花的取放。
[0009]基于烘干设备，本专利技术还提供了一种金银花朵茶的加工工艺，包括以下步骤：
[0010]步骤一、将杀青后的金银花花朵平铺到所述烘干设备除顶部和底部的载物板上，载物板上的金银花铺一层，然后将进气管连通热风机，热风机出风温度设置为75～85℃；
[0011]步骤二、启动热风机，将载物板上的金银花花朵烘干2.5～3h，得到金银花朵茶。
[0012]本方案的有益效果：本方案在制备金银花朵茶的过程中，热风机产生的风流经进气管进入到进气腔内，再经过筛板的分流作用，使得进气腔连通导热槽的部位在不同高度的热气相对一致，热气进入到导热槽内后，热量经载物板的上下两面传导给金银花，实现对金银花上下表面的时加热，且金银花上下表面的加热温度几乎一致，确保了金银花加热的均匀性；而热气经过导热槽后，进入到出气腔内，再经单向出气阀排出。另外，由于金银花的上下两面同时受热，使得金银花花朵在不进行翻动或振动，以及不再热风直接吹拂的情况下，均能实现均匀的加热，且金银花受热后，产生的水蒸汽可以快速经隔网、排汽口、通汽腔和排汽孔排出，从而大大降低了金银花花朵变黑的情况发生，极大的提高了金银花朵茶的观感；采用75～85℃的烘干温度，在提高金银花烘干效率的同时，也可以较好的保留金银花的香味。
[0013]进一步，金银花花朵进行杀青时，采用蒸汽杀青，杀青时间为20～30s。通过蒸汽杀青，可以快速使得金银花花朵内的酶失活，并保留金银花的水分，确保在烘干阶段金银花花朵能承受较高的烘干温度而不变焦。
附图说明
[0014]图1为本专利技术实施例1中一种金银花朵茶的烘干设备的主视剖视图；
[0015]图2为图1的A
‑
A剖视图；
[0016]图3为图1中筛板的右视图；
[0017]图4～5为本专利技术实施例2制备的金银花朵茶的成品图；
[0018]图6为本专利技术实施例2制备的金银花朵茶泡茶后的展示图；
[0019]图7～10为本专利技术实施例2制备的金银花朵茶的检测报告；
[0020]图11～12为对比例制备的金银花朵茶的成品图。
具体实施方式
[0021]下面通过具体实施方式进一步详细说明：
[0022]说明书附图中的附图标记包括：烘干箱1、出气腔2、单向出气阀3、载物板4、导热槽5、进气腔6、筛板7、进气管8、分流管9、隔网10、筛孔11。
[0023]实施例1基本如附图1～3所示：一种金银花朵茶的烘干设备，包括矩形体的烘干箱1和九块载物板4，九块载物板4自上而下等间距设置在烘干箱1内，具体为：烘干箱1的两相对侧壁上均设有滑槽，所述载物板4滑动连接在滑槽内；载物板4上设有导热槽5，导热槽5贯穿载物板4且两者的长度延伸方向一致，导热槽5的宽度与烘干箱1内部空腔的宽度一致；烘
干箱1的左右两个侧壁内分别设有进气腔6和出气腔2，进气腔6和出气腔2相对设置，两侧的滑槽分别连通进气腔6或出气腔2；所述导热槽5的两端分别与进气腔6和出气腔2连通；进气腔6内设有五块筛板7，五块筛板7之间留有0.5～1mm的间隙，最两侧的筛板7与进气腔6的两侧壁之间留有间隙，相邻筛板7上的筛孔11交错设置，本申请中，筛板7由直板和均布在直板上的筛孔11构成；烘干箱1的后壁内设有通汽腔，烘干箱1的后壁上设有与通汽腔连通的排汽孔，排汽孔处设有单向出气阀3，烘干箱1的内后壁上设有八个连通通汽腔的排汽口，排汽口处设有隔网10，排汽口位于相邻两个载物板4之间；所述进气腔6远离载物板4的一侧连通有三根分流管9，三根分流管9自上而下等间距设置在烘干箱1的壁体上，三根分流管9连通同一根进气管8，进气管8连接外部热风机；所述烘干箱1的壁体上设有连通出气腔2的出气孔，出气孔内也设有单向出气阀3。
[0024]实施例2，一种金银花朵茶的加工工艺，包括以下步骤：
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种金银花朵茶的烘干设备，包括烘干箱，烘干箱内自上而下依次设有多块载物板，其特征在于：载物板上设有导热槽，导热槽贯穿载物板且两者的长度延伸方向一致，导热槽的宽度与烘干箱内部空腔的宽度一致；所述烘干箱的两个侧壁内分别设有进气腔和出气腔，进气腔和出气腔相对；所述导热槽的两端分别与进气腔和出气腔连通；进气腔内设有多块筛板，相邻筛板上的筛孔交错设置；所述进气腔远离载物板的一侧连接有进气管，所述烘干箱的壁体上设有连通出气腔的出气孔；烘干箱的后壁内设有通汽腔，烘干箱的外壁上设有与通汽腔连通的排汽孔，烘干箱的内后壁上设有多个连通通汽腔的排汽口，排汽口处设有隔网，排汽口位于相邻两个所述载物板之间，出气孔和排汽孔内均设有单向出气阀。2.根据权利要求1所述的一种金银花朵茶的烘干设备，其特征在于：所述进气管连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄代俊，文杰，周伶利，
申请(专利权)人：绥阳金蕾农业科技开发有限责任公司，
类型：发明
国别省市：