含昆虫蛋白的无鱼粉凡纳滨对虾配合饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了含昆虫蛋白的无鱼粉凡纳滨对虾配合饲料及其制备方法，按照质量百分比计组成为：黑水虻粉5％

【技术实现步骤摘要】
含昆虫蛋白的无鱼粉凡纳滨对虾配合饲料及其制备方法


[0001]本专利技术属于动物饲料领域，具体涉及一种凡纳滨对虾饲料，特别是含昆虫蛋白的无鱼粉凡纳滨对虾配合饲料及其制备方法，适用于凡纳滨对虾养殖。

技术介绍

[0002]凡纳滨对虾(Penaeus vannamei Boone)俗称南美白对虾，属节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属，是广温广盐性热带虾类，原产于美洲太平洋沿岸水域，是世界范围内的三大虾类养殖品种之一。二十世纪八十年代末，中国科学院海洋研究所将凡纳滨对虾从美国夏威夷引进我国，现已成为我国养殖产量最大的对虾品种。
[0003]在对虾养殖业中，饲料是最重要的物质投入品，其成本占总养殖成本的60％
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80％。鱼粉的粗蛋白含量高，消化率高，氨基酸组成平衡，诱食性好，富含脂溶性维生素、矿物质和未知生长因子，一直是对虾饲料中最为重要的优质蛋白源。目前，凡纳滨对虾的商业饲料中一般含有20％左右的鱼粉，是对虾饲料成本中最大的组成部分。近年来，随着水产养殖业的快速发展，对鱼粉的需求不断增长，而全球渔业资源有限，导致鱼粉价格持续处于高位，使得对虾饲料的成本不断上涨，大大增加养殖成本，生产低鱼粉甚至无鱼粉饲料一直是对虾养殖业追求的重要目标。
[0004]据报道，申请公布号CN111466497A、授权公告号CN102648738B、申请公布号CN107821865A、申请公布号CN105707511A、申请公布号CN106260789A等专利文献公开的现有技术实现无(零)鱼粉饲料配方，但配方中仍含有较高比例的鸡肉粉、磷虾粉等价格较贵的动物蛋白源，导致饲料成本依然较高。特别地，申请公布号CN107821865A的专利文献报道，使用黑水虻粉、蝇蛆粉、蚕蛹粉、黄粉虫粉，蚯蚓粉、蜗牛粉等多种动物性原料，动物性原料种类多，质量难以把控，其中黑水虻粉用量高达20％
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40％，实际上黑水虻粉的用量超过20％后，会导致凡纳滨对虾增重率和饲料利用率的显著下降。此外，大量昆虫蛋白的使用也会降低饲料的水中稳定性，导致饲料营养成份在水中的溶失增加，既降低了饲料利用效率，也增加了水体污染。

技术实现思路

[0005]针对现有技术的不足，本专利技术的主要目的是提供含昆虫蛋白的无鱼粉凡纳滨对虾配合饲料，根据凡纳滨对虾的营养需求，以昆虫粉替代鱼粉作为动物蛋白源，采用的昆虫粉为黄粉虫粉、黑水虻粉和蚕蛹粉，同时补充鱿鱼膏和酵母膏，提升饲料诱食性和适口性，配合饲料绿色、高效且低成本。
[0006]本专利技术的另一目的是提供上述含昆虫蛋白的无鱼粉凡纳滨对虾配合饲料的制备方法，针对昆虫蛋白的特点改进饲料加工工艺，通过延长调质时间，提高淀粉糊化度和饲料的水中稳定性。
[0007]为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：
[0008]本专利技术提供含昆虫蛋白的无鱼粉凡纳滨对虾配合饲料，按照质量百分比计由以下
原料组成：黑水虻粉5％
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15％，黄粉虫粉5％
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15％，蚕蛹粉3％
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6％，豆粕15％
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25％，花生粕8％
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15％，发酵豆粕5％
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15％，玉米蛋白粉5％
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10％，酵母膏2％
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5％，鱿鱼膏2％
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5％，高筋面粉15％
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25％，鱼油1％
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3％，大豆磷脂1％
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3％，磷酸二氢钙1％
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2.5％，维生素预混料0.1％
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1.0％，矿物质预混料0.1％
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1.0％。
[0009]作为优选，所述黄粉虫粉和黑水虻粉是采用餐饮残饵为原料培养生产的黄粉虫幼虫、黑水虻幼虫经脱脂干燥制得的产品，其粗蛋白含量≥60％，粗脂肪含量为5％
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10％，氨基酸组成类似鱼粉，不饱和脂肪酸和微量矿物元素含量丰富，此外还含有抗菌肽等生物活性物质。
[0010]作为优选，所述蚕蛹粉由缫丝工业的副产品(蛹)经脱脂干燥制得，其粗蛋白含量≥60％，粗脂肪含量为1％
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5％，氨基酸组成较好，特别是蛋氨酸、色氨酸的含量高，B族维生素含量丰富。
[0011]作为优选，所述鱿鱼膏是以新鲜鱿鱼内脏为原料，经浓缩、干燥、冷却等工序制得的黄褐色膏状制品，其粗蛋白含量≥30％，水分含量≥30％，氨基酸组成较好，不饱和脂肪酸和胆固醇的含量高，对水产养殖动物有强烈的诱食性。
[0012]作为优选，所述酵母膏是以新鲜酵母为原料，经酶解自溶、分离过滤、浓缩而得到的棕黄色至棕褐色的膏状物，其粗蛋白含量≥20％，水分含量为50％
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60％，含有丰富的核苷酸、游离氨基酸，具有良好的诱食性。
[0013]本专利技术还提供上述含昆虫蛋白的无鱼粉凡纳滨对虾配合饲料的制备方法，包括如下步骤：
[0014]步骤1：将除鱼油、大豆磷脂、磷酸二氢钙、维生素预混料和矿物质预混料之外的原料混合均匀，粉碎至能通过80目的筛网；
[0015]步骤2：向步骤1粉碎后的混合物中加入鱼油、大豆磷脂、磷酸二氢钙、维生素预混料和矿物质预混料，混合均匀；
[0016]步骤3：通入占各原料组分总重量4％
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5％、温度为120
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130℃的水蒸气，调质8
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25分钟，在95
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100℃的条件下制粒；
[0017]步骤4：所制颗粒烘干、冷却，得到成品。
[0018]与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：
[0019]1.本专利技术的饲料配方中不使用鱼粉，替代鱼粉原料选用昆虫粉：黄粉虫粉、黑水虻粉和蚕蛹粉，同时选用质优价廉的植物性蛋白源如发酵豆粕、豆粕、花生粕、玉米蛋白粉，充分发挥各蛋白原料的互补作用，满足凡纳滨对虾的营养需求，保证凡纳滨对虾的正常生长性能。
[0020]2.本专利技术充分兼顾饲料的诱食性和适口性，选用的鱿鱼膏、酵母膏均具有强烈的诱食性，并含有活性肽等生物活性成分；发酵豆粕具有浓郁的天然发酵酸香味，具有良好的诱食作用，且富含多种活性小肽，保证饲料良好的诱食性，提高凡纳滨对虾的采食量，促进生长。
[0021]3.本专利技术在饲料制备时，加强调质过程，将传统的调质时间从3
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6分钟延长为8
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25分钟，提高淀粉糊化度和饲料的水中稳定性，减少饲料的水中溶失，保证饲料能被对虾充分摄食，减少饲料浪费和环境污染。
具体实施方式
[0022]为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面对本专利技术实施例的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于所描述的本专利技术的实施例，本领域普通技术人员在无需创造性劳动的前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0023]以下实施例提供含昆虫蛋白的无鱼粉凡纳滨对虾配本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.含昆虫蛋白的无鱼粉凡纳滨对虾配合饲料，其特征在于，按照质量百分比计由以下原料组成：黑水虻粉5％
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15％，黄粉虫粉5％
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15％，蚕蛹粉3％
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6％，豆粕15％
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25％，花生粕8％
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15％，发酵豆粕5％
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15％，玉米蛋白粉5％
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10％，酵母膏2％
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5％，鱿鱼膏2％
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5％，高筋面粉15％
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25％，鱼油1％
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3％，大豆磷脂1％
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3％，磷酸二氢钙1％
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2.5％，维生素预混料0.1％
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1.0％，矿物质预混料0.1％
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1.0％。2.根据权利要求1所述含昆虫蛋白的无鱼粉凡纳滨对虾配合饲料，其特征在于，所述黄粉虫粉和黑水虻粉是采用餐饮残饵为原料培养生产的黄粉虫幼虫、黑水虻幼虫经脱脂干燥制得的产品，粗蛋白含量≥60％，粗脂肪含量为5％
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10％。3.根据权利要求1所述含昆虫蛋白的无鱼粉凡纳滨对虾配合饲料，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：冷向军，李小勤，郑金宇，蔡友旺，
申请(专利权)人：上海海洋大学，
类型：发明
国别省市：