一种特适于炒菜锅的电磁炉线圈，其是于电磁炉内部设有可供通过电流的线圈，并于该线圈上方设有弧形陶瓷面板，而可于该面板上方承放弧形锅具；其特征是该线圈是配合锅具弧形而由内向外延伸成一凹弧面，使该线圈在各部分均与上方陶瓷面板及弧形锅具保持同等间距。本实用新型专利技术的该线圈能以全面性配合弧形锅具的结构，使锅具更均匀发热加温，而可于电磁炉上使用炒菜锅烹调食物。（*该技术在2008年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及电磁炉，尤指一种电磁炉线圈，属于烹调炊具领域。电磁炉主要利用电磁诱导作用，使电流进入以铜线缠绕铁片而成的线圈，产生磁力感应，再透过承放于炉面上的锅具产生涡电流而发热。由于其是藉锅具所产生的热度来调理食物，因此以陶瓷制成的炉面不会发热，同时在熟煮食物时清洁干净无油烟，而被广泛使用。如附图说明图1所示即为一般电磁炉的作原理，其可于电磁炉的陶瓷面板10的表面放置锅具11，在面板10下方则设有以铜线缠绕铁片而成的线圈12，该线圈12在通过电流所产生的磁力线13，将于锅具11内部产生涡电流14，锅具11因而发热而可烹煮食物。依上述电磁炉动作原理可看出电磁炉必需使用具有较佳电阻系数的金属锅具，如铁锅或不锈钢锅。若使用非金属锅具，如玻璃锅时，即必需在锅底面15进行导磁环圈的涂敷(Coating)。除了受到锅具的影响之外，在现有的电磁炉中，其陶瓷面板大都设为平面式，供方便承放含有底平面的锅具，配合此一结构方式，面板下方的线圈12亦设为如图1、图2所示的平片状。即因为必需使用含有底平面的锅具，因此如图2所示的弧形炒菜锅15′即难以放置使用于电磁炉，而使整个电磁炉的适用范围受到限制。为此，申请人公司经多年研究开发而设计出适用于电磁炉的炒菜锅及面板。但如图2，若在炒菜锅15′的电磁炉上使用如前述的线圈12结构时，在炒菜锅15′放置于上方后，炒菜锅15′两侧与线圈12的高度距离A、B会明显大于中心线C处。亦即，炒菜锅15′与常用线圈12在作用状态下，其锅具底面与线圈12的距离将由中心向外侧逐渐增大。此种不等距现象，将使炒菜锅15′的发热不均匀，亦即锅中心部位因与线圈距离较短而温度较高，锅具较远外侧则其因距离较长而温度较低，产生烹调时锅内温度差距太大的弊端。为此，本技术的目的即在提供一种特适于炒菜锅的电磁炉线圈，该线圈能以全面性配合弧形锅具的结构，使锅具更均匀发热加温。为实现上述的目的，本技术一种特适于炒菜锅的电磁炉线圈，其是于电磁炉内部设有可供通过电流的线圈，并于该线圈上方设有弧形陶瓷面板，而可于该面板上方承放弧形锅具；其特征是该线圈是配合锅具弧形而由内向外延伸成一凹弧面，使该线圈在各部份均与上方陶瓷面板及弧形锅具保持同等间距。另外该线圈表面设有等高垫块。从以上的技术方案中可以明显看出，本技术的该线圈同样设于电磁炉内部的面板下方，其构成铜线是由中心定位孔由内向外以连续弧度延伸，而形成可配合炒菜锅弧度的凹形弧面，使其能与承放于面板的弧形锅具底面保持各处均接近相等的间距，从而使弧形锅具各处的导热均匀，并使电磁炉使用弧形炒菜锅成为可能。本技术的新颖性及其他特点将于配合以下附图实施例的详细说明而趋于明了，如图所示图1为常用电磁炉作动结构图；图2为图1常用线圈与弧形锅具的相对放置示意图；图3为本技术较佳实施例立体图；图4为图3的放大断面图；图5为本技术放置于相关承盘结构示意图；图6为图5的局部放大图。附图标号说明30……线圈R……内凹弧31……铜线50……承盘33……内层线 70……弹性装置35……外层线 90……陶瓷面板37……中心孔 15′……弧形锅具39……垫块首先请参阅图3、图4所示，本技术整个线圈30亦以多数缠绕铁片的铜线31所制成，其当然亦能藉机械制造方式由最内层线33逐渐绕设成所需大小圈径后预留最外层线35，使该内外层线33、35供以另外适当长度的导线连接正负极。依上述整个线圈30除于中央部份预留一特定大小直径的中心孔37，供将整个线圈30定位于相配的承盘外，其最内层线33沿该中心孔37逐渐向外卷绕成所需大小面积直至最外层线35。上述最内层线33是由内向外以渐升弧度向外延伸至最外层线35，使整个线圈30断面形成一可配合弧形锅具的内凹弧R。在图5所示的组装实施例中，整个线圈30可供组装于一相配承盘50，该承盘50含有凹弧面51供贴放线圈30，其并预设一内突缘中央部52供插套定位线圈中心孔37。同时在如图所示的较佳实施例中，该承盘50并以外周突缘53组装随动弹性装置70，使整个线圈30连同其承盘50可在受压时保持固定间距。且在线圈30表面可预设等高度垫块39，并于此等高垫块39表面组装一弧形陶瓷面板90，此面板90亦设有配合弧形锅具底面的凹弧面供承放弧形锅具15′。如图6所示，本技术的改良线圈30结构由于在装设在电磁炉内部后，能与陶瓷面板90及弧形锅具15′在每一位置均保持大致相同的间距D，从而能使整个弧形锅具的各部份发热较为均匀，使原本可能造成的各部位温度不一的弊端可被改善。综上所述，本技术的整体空间型态确属从未有过的改良创新，且使炒菜锅得以使用于电磁炉，功效上的增益明显，具有产业上利用价值，于是依法具文提出技术专利申请。权利要求1.一种特适于炒菜锅的电磁炉线圈，其是于电磁炉内部设有可供通过电流的线圈，并于该线圈上方设有可承放弧形锅具的弧形陶瓷面板；其特征在于该线圈是配合锅具弧形而由内向外延伸成一凹弧面，使该线圈在各部份均与上方陶瓷面板及弧形锅具保持同等间距。2.如权利要求1所述的特适于炒菜锅的电磁炉线圈，其特征在于该线圈表面设有等高垫块。专利摘要一种特适于炒菜锅的电磁炉线圈,其是于电磁炉内部设有可供通过电流的线圈,并于该线圈上方设有弧形陶瓷面板,而可于该面板上方承放弧形锅具;其特征是该线圈是配合锅具弧形而由内向外延伸成一凹弧面,使该线圈在各部分均与上方陶瓷面板及弧形锅具保持同等间距。本技术的该线圈能以全面性配合弧形锅具的结构,使锅具更均匀发热加温,而可于电磁炉上使用炒菜锅烹调食物。文档编号H05B3/68GK2348537SQ98241610公开日1999年11月10日 申请日期1998年10月16日 优先权日1998年10月16日专利技术者杜明汉 申请人:尚朋堂股份有限公司本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种特适于炒菜锅的电磁炉线圈，其是于电磁炉内部设有可供通过电流的线圈，并于该线圈上方设有可承放弧形锅具的弧形陶瓷面板；其特征在于：该线圈是配合锅具弧形而由内向外延伸成一凹弧面，使该线圈在各部份均与上方陶瓷面板及弧形锅具保持同等间距。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：杜明汉，
申请(专利权)人：尚朋堂股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：71[中国|台湾]
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