一种螺旋解冻离心榨汁装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了水果深加工装置领域内的一种螺旋解冻离心榨汁装置，其卧式设置的筒形壳体一端设有进料口，另一端上侧设有出料口，壳体内设有螺旋推进装置；壳体上部设有进液总管，进液总管经若干支管连接至壳体上设置的若干解冻液进口；出料口设置有出料机构，出料机构包括与所述出料口密封连接的进料通道及与振动筛一连接的出料通道，在进料通道和出料通道之间设置有导料通道，所述振动筛一包括固体出口和筛分后的液体出口，液体出口的液体经加热装置后回流连接至所述进液总管；固体出口与离心榨汁机的进口相连，离心榨汁机的出口与缓存罐相连。该装置在解冻过程中不易挤伤物料，同时，可以对物料进行榨汁，其适用于果脯、蜜饯的加工。蜜饯的加工。蜜饯的加工。

【技术实现步骤摘要】
一种螺旋解冻离心榨汁装置


[0001]本技术涉及一种水果深加工装置，特别涉及冷冻果脯浸糖工艺中的解冻与榨汁装置。

技术介绍

[0002]中国专利数据库中，公开了一种螺旋式解冻机，其公开(公告)号：CN217771315U；公开(公告)日：20221111，该装置封闭结构的壳体，其内用于填充解冻液，壳体沿长度方向的一端顶部设置进料口、另一端顶部设置出料口，所述出料口的位置高于壳体的顶面，以使工作时解冻液充满壳体内部；壳体内设有输送螺旋，由进料口向出料口方向延伸，用于输送物料以将解冻后的物料混合解冻液从所述出料口排出；循环管路，与壳体连接，用于不断向壳体内补充解冻液维持解冻温度，其出料口的上部连接有溢流管。工作时，壳体内充满解冻液，确保所有物料都浸泡到解冻液中，避免了一些上浮的物料无法充分浸泡在解冻液中，进而确保产品的解冻效果。
[0003]其不足之处在于：该装置通过溢流使得冷冻液流出，经加热后再回流至壳体内，物料在溢流管高度的位置实现固液分离，在物料继续向出料口推进时，由于固液已经分离，物料的流动性变差，物料容易相互挤压导致出现挤压伤，尤其是针对不能承受挤压力的草莓、蔓越莓等，挤压会导致最终产品质量变差。
[0004]此外，为了便于后续浸糖加工，需要取出部分果汁，一方面去除部分果汁后的物料在后续浸糖加工中更加容易使糖向果肉内部渗透，另一方面获得的优良果汁可进一步商业利用，以获得最大化的商业利益。现有技术中，未见解冻后进行直接榨汁的装置。

技术实现思路

[0005]本技术的目的是提供一种螺旋解冻离心榨汁装置，使其在解冻过程中不易挤伤物料，同时，可以对物料进行榨汁。
[0006]本技术的目的是这样实现的：一种螺旋解冻离心榨汁装置，包括卧式设置的筒形壳体，壳体一端设有进料口，壳体另一端上侧设有出料口，壳体内设有可将物料从进料口推进到出料口的螺旋推进装置；所述壳体上部设有进液总管，进液总管经若干支管连接至壳体上设置的若干解冻液进口；所述出料口设置有出料机构，出料机构包括与所述出料口密封连接的进料通道及与振动筛一连接的出料通道，在进料通道和出料通道之间设置有导料通道，所述振动筛一包括固体出口和筛分后的液体出口，液体出口的液体经加热装置后回流连接至所述进液总管；所述固体出口与离心榨汁机的进口相连，离心榨汁机的出口与缓存罐相连。
[0007]该装置工作时，冷冻后的水果物料从进料口进入壳体内，同时，将15
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20℃的解冻液经进液总管、支管后充满壳体，在螺旋推进装置的推动下，物料从进料口缓慢向出料口移动，物料与解冻液充分换热，自身被解冻，解冻后的物料与解冻液一起从出料口经进料通道、导料通道和出料通道进入振动筛一上，振动筛一具有过滤筛分作用，可以滤除含在解冻
液中的固体残渣，分离后的液体经液体出口及加热装置后回流连接至所述进液总管，进行循环利用；筛分后的固体物料送入离心榨汁机中，经榨汁去除重量20
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30%的果汁后，果汁送入果汁罐，固体物料进入缓存罐中，浸泡在缓存罐中从浸糖罐来的糖液中，随后通过泵将固体物料连同浸糖液一并驳运到浸糖装置中进行浸糖处理。与现有技术相比，本技术的有益效果在于：该装置在壳体中出料时，液体携带固体一并出料，可以显著增强固体的流动性，避免物料受挤压破碎，同时，通过榨汁装置榨取部分果汁，获取的优良果汁可进一步商业利用，以获得最大化的商业利益，同时，去除部分果汁后的物料在后续浸糖加工中更加容易使糖向果肉内部渗透。该装置特别适用于果脯、蜜饯的加工。
[0008]为进一步提高工作效率，所述振动筛一的固体出口与双向螺旋输送机的进口相连，所述离心榨汁机有两台，分别对应设置在双向螺旋输送机的两端的出口位置，两台离心榨汁机的出口下方对应设有振动筛二，振动筛二的固体出口与缓存罐相连。两台离心榨汁机可以交替运行，一台进料时，另一台在榨汁，可以提高工作效率，实现不间断运行。
[0009]本技术的进一步改进在于，所述螺旋推进装置包括主轴，主轴从壳体的进料口一端伸出并与驱动机构传动连接，主轴上设有螺旋推进叶片，在相邻螺旋推进叶片的间隙中设有搅拌桨叶。螺旋推进装置将浸泡在解冻液中的物料逐渐向出料口推进，物料在推进过程中逐渐解冻，螺旋推进叶片起推进及固液分离的作用，使固体向前推进，部分液体从螺旋推进叶片与壳体内壁之间的间隙回流，搅拌桨叶起搅拌作用，将浮于液面的物料不断压入解冻液中进行解冻。
[0010]进一步地，所述主轴为空心轴。空心轴可以降低自重，减小转动惯量，降低能耗。
[0011]为方便制造和管理，壳体由若干单元筒体接续而成，每一单元筒体上部设有道门。
[0012]进一步地，所述壳体底部设有排空口。用于排空接体内的液体。
[0013]进一步地，所述导料通道上部设有可开启的盖体，导料通道底部设置有向振动筛一倾斜的滑板。开启盖体可进行清理，滑板可保证固体和液体更好地进入振动筛一进行筛分分离。
附图说明
[0014]图1为本技术立体结构示意图。
[0015]图2为本技术平面结构示意图。
[0016]图3为图2的A
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A向视图。
[0017]图4为螺旋推进装置结构示意图。
[0018]图5为图2的B
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B向视图。
[0019]图6为图3中C的局部放大图。
[0020]图中，1振动筛二，2缓存罐，3离心榨汁机一，4离心榨汁机二，5双向螺旋输送机，6振动筛一，6a固体出口，6b液体出口，7出料机构，7a进料通道，7b出料通道，7c导料通道，7d滑板，7e盖体，8进液总管，9进料口，10壳体，11道门，12驱动机构，13主轴，14搅拌桨叶，15螺旋推进叶片，16排空口。
具体实施方式
[0021]如图1
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6所示，为一种螺旋解冻离心榨汁装置，包括卧式设置的筒形壳体10，壳体
10一端设有进料口9，壳体10另一端上侧设有出料口，壳体10内设有可将物料从进料口9推进到出料口的螺旋推进装置；壳体10上部设有进液总管8，进液总管8经若干支管连接至壳体10上设置的若干解冻液进口；出料口位置设置有出料机构7，出料机构7包括与所述出料口密封连接的进料通道7a及与振动筛一6连接的出料通道7b，在进料通道7a和出料通道7b之间设置有导料通道7c，振动筛一6包括固体出口6a和筛分后的液体出口6b，液体出口6b的液体经加热装置后回流连接至所述进液总管8；固体出口6a与离心榨汁机的进口相连，离心榨汁机的出口与缓存罐2相连。
[0022]振动筛一的固体出口6a与双向螺旋输送机5的进口相连，离心榨汁机有两台，分别为离心榨汁机一3和离心榨汁机二4，离心榨汁机一3和离心榨汁机二4分别对应设置在双向螺旋输送机5的两端的出口位置，离心榨汁机一3和离心榨汁机二4的出口下方对应设有振动筛二1，振动筛二1的固体出口与缓存罐2相连。
[0023]螺旋推进装置包括主轴13，主轴13从壳体10的进料口9一端伸本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种螺旋解冻离心榨汁装置，包括卧式设置的筒形壳体，壳体一端设有进料口，壳体另一端上侧设有出料口，壳体内设有可将物料从进料口推进到出料口的螺旋推进装置；所述壳体上部设有进液总管，进液总管经若干支管连接至壳体上设置的若干解冻液进口；其特征在于：所述出料口设置有出料机构，出料机构包括与所述出料口密封连接的进料通道及与振动筛一连接的出料通道，在进料通道和出料通道之间设置有导料通道，所述振动筛一包括固体出口和筛分后的液体出口，液体出口的液体经加热装置后回流连接至所述进液总管；所述固体出口与离心榨汁机的进口相连，离心榨汁机的出口与缓存罐相连。2.根据权利要求1所述的一种螺旋解冻离心榨汁装置，其特征在于：所述振动筛一的固体出口与双向螺旋输送机的进口相连，所述离心榨汁机有两台，分别对应设置在双向螺旋输送机的两端的出口位置，...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾翠琴，尤陈浩，李迎军，赵朋，
申请(专利权)人：江苏楷益智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：