本实用新型专利技术公开了一种恒温食品发酵装置，包括柜体，所述柜体正侧表面靠近底端的位置活动安装有活动斜板，所述活动斜板的两侧均活动安装有转轴，所述柜体的正侧表面活动安装有柜门，所述柜门的底端表面设有柜门底槽。本实用新型专利技术通过活动斜板和转轴的配合，使装置在使用时，可通过抓住活动斜板两侧的斜板侧槽内部，将活动斜板向外转动，使其平铺在地面上，从而使工作人员可将小型的带有滚轮的推车推入柜体的内部，从而方便对食品进行运输和储存，当装置无需使用活动斜板时，可将抓住斜板侧槽将活动斜板转动至柜体的内部，使活动斜板卡入斜板卡槽的内部，从而减少活动斜板占用的空间，方便人员走动或打开柜门。方便人员走动或打开柜门。方便人员走动或打开柜门。
【技术实现步骤摘要】
一种恒温食品发酵装置
[0001]本技术涉及食品发酵
，具体为一种恒温食品发酵装置。
技术介绍
[0002]发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，发酵食品具有独特的风味，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等，而食品发酵通常会使用食品发酵柜对食品进行储存，其中恒温食品发酵柜则为众多发酵柜中的一种；
[0003]恒温食品发酵柜是一种对柜体内部的温度进行控制调节来适配不同酵母的发酵温度，从而对内部储存的食品进行发酵，代替传统的坛子作为发酵的容器进行使用。
[0004]而现有的恒温食品发酵柜在使用时，常会由于食品难以运输至发酵柜的内部，导致需要人力一个一个的将其放入柜体内部，非常不便，且装置难以根据食品的种类或大小对储存位置进行调节；因此，不满足现有的需求，对此我们提出了一种恒温食品发酵装置。
技术实现思路
[0005]本技术的目的在于提供一种恒温食品发酵装置，以解决上述
技术介绍
中提出的恒温食品发酵柜在使用时，常会由于食品难以运输至发酵柜的内部，导致需要人力一个一个的将其放入柜体内部，非常不便，且装置难以根据食品的种类或大小对储存位置进行调节等问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种恒温食品发酵装置，包括柜体，所述柜体正侧表面靠近底端的位置活动安装有活动斜板，所述活动斜板的两侧均活动安装有转轴，所述柜体的正侧表面活动安装有柜门，所述柜门的底端表面设有柜门底槽，所述柜体的内部固定安装有四个固定杆。
[0007]优选的，所述柜体内部靠近底端的两侧表面均设有柜体内槽，所述柜体内槽之间设有斜板卡槽，所述活动斜板活动卡入斜板卡槽的内部，所述转轴均活动卡入柜体内槽的内部，所述活动斜板均活动卡入柜门底槽的内部。
[0008]优选的，每两个固定杆相对的表面均设有四个L型活动槽，所述柜体的内部活动安装有四个L型连接杆，所述L型连接杆的两端均活动卡入L型活动槽的内部。
[0009]优选的，距离较远的两个所述L型连接杆之间均活动安装有置物架，所述置物架的两端均活动卡入L型连接杆的内部。
[0010]优选的，所述活动斜板的两侧表面均设有斜板侧槽。
[0011]优选的，所述柜门的外表面设有门把手，所述柜门的外表面设有观察窗。
[0012]优选的，所述柜体的外表面设有控制面板，所述控制面板上方的位置设有多个通风孔。
[0013]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0014]1、本技术通过活动斜板和转轴的配合，使装置在使用时，可通过抓住活动斜板两侧的斜板侧槽内部，将活动斜板向外转动，使其平铺在地面上，从而使工作人员可将小
型的带有滚轮的推车推入柜体的内部，从而方便对食品进行运输和储存，当装置无需使用活动斜板时，可将抓住斜板侧槽将活动斜板转动至柜体的内部，使活动斜板卡入斜板卡槽的内部，从而减少活动斜板占用的空间，方便人员走动或打开柜门；
[0015]2、本技术通过柜门底槽的设置，使活动斜板在柜体外侧时，可通过打开柜门，使活动斜板从柜门底槽的内部穿过的方式，防止活动斜板对柜门进行阻挡的情况。通过固定杆和L型连接杆的配合，使装置在使用时，可将L型连接杆的两端插入任意两个相对的L型活动槽的内部，从而对L型连接杆在固定杆表面的位置进行调整，进而使装置可将置物架的两端安装在L型连接杆的表面上，从而可将食品放置在置物架的内部，对其进行恒温发酵，且装置可通过食品的尺寸放入不同大小的置物架，从而方便装置的使用。
附图说明
[0016]图1为本技术整体的结构示意图；
[0017]图2为本技术整体的剖面侧视图；
[0018]图3为本技术整体的剖面正视图；
[0019]图4为本技术整体的剖面俯视图。
[0020]图中：1、柜体；2、控制面板；3、通风孔；4、柜门；5、观察窗；6、门把手；7、活动斜板；8、斜板侧槽；9、柜门底槽；10、固定杆；11、L型连接杆；12、L型活动槽；13、置物架；14、柜体内槽；15、斜板卡槽；16、转轴。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0022]请参阅图1至图4，本技术提供的一种实施例：一种恒温食品发酵装置，包括柜体1，柜体1正侧表面靠近底端的位置活动安装有活动斜板7，活动斜板7的两侧均活动安装有转轴16，柜体1的正侧表面活动安装有柜门4，柜门4的底端表面设有柜门底槽9，柜体1的内部固定安装有四个固定杆10。
[0023]通过采用上述技术方案，通过柜门底槽9的设置，使活动斜板7在柜体1外侧时，可通过打开柜门4，使活动斜板7从柜门底槽9的内部穿过的方式，防止活动斜板7对柜门4进行阻挡的情况。
[0024]进一步，柜体1内部靠近底端的两侧表面均设有柜体内槽14，柜体内槽14之间设有斜板卡槽15，活动斜板7活动卡入斜板卡槽15的内部，转轴16均活动卡入柜体内槽14的内部，活动斜板7均活动卡入柜门底槽9的内部。
[0025]通过采用上述技术方案，通过活动斜板7和转轴16的配合，使装置在使用时，可通过抓住活动斜板7两侧的斜板侧槽8内部，将活动斜板7向外转动，使其平铺在地面上，从而使工作人员可将小型的带有滚轮的推车推入柜体1的内部，从而方便对食品进行运输和储存，当装置无需使用活动斜板7时，可将抓住斜板侧槽8将活动斜板7转动至柜体1的内部，使活动斜板7卡入斜板卡槽15的内部，从而减少活动斜板7占用的空间，方便人员走动或打开柜门。
[0026]进一步，每两个固定杆10相对的表面均设有四个L型活动槽12，柜体1的内部活动安装有四个L型连接杆11，L型连接杆11的两端均活动卡入L型活动槽12的内部。
[0027]进一步，距离较远的两个L型连接杆11之间均活动安装有置物架13，置物架13的两端均活动卡入L型连接杆11的内部。
[0028]通过采用上述技术方案，通过固定杆10和L型连接杆11的配合，使装置在使用时，可将L型连接杆11的两端插入任意两个相对的L型活动槽12的内部，从而对L型连接杆11在固定杆10表面的位置进行调整，进而使装置可将置物架13的两端安装在L型连接杆11的表面上，从而可将食品放置在置物架13的内部，对其进行恒温发酵，且装置可通过食品的尺寸放入不同大小的置物架13，从而方便装置的使用。
[0029]进一步，活动斜板7的两侧表面均设有斜板侧槽8。
[0030]进一步，柜门4的外表面设有门把手6，柜门4的外表面设有观察窗5。
[0031]进一步，柜体1的外表面设有控制面板2，控制面板2上方的位置设有多个通风孔3。
[0032]工作原理：使用时，将装置放置指定位置，检查各部件是否正常工作，通过活动斜板7和转轴16的配合，使装置在使用时，可通过抓住本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种恒温食品发酵装置，包括柜体(1)，其特征在于：所述柜体(1)正侧表面靠近底端的位置活动安装有活动斜板(7)，所述活动斜板(7)的两侧均活动安装有转轴(16)，所述柜体(1)的正侧表面活动安装有柜门(4)，所述柜门(4)的底端表面设有柜门底槽(9)，所述柜体(1)的内部固定安装有四个固定杆(10)。2.根据权利要求1所述的一种恒温食品发酵装置，其特征在于：所述柜体(1)内部靠近底端的两侧表面均设有柜体内槽(14)，所述柜体内槽(14)之间设有斜板卡槽(15)，所述活动斜板(7)活动卡入斜板卡槽(15)的内部，所述转轴(16)均活动卡入柜体内槽(14)的内部，所述活动斜板(7)均活动卡入柜门底槽(9)的内部。3.根据权利要求1所述的一种恒温食品发酵装置，其特征在于：每两个固定杆(10)相对的表面均设有四个L型活动...
【专利技术属性】
技术研发人员：李文浩，刘玉才，饶军，
申请(专利权)人：广州金博尔机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：
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