本实用新型专利技术公开了一种带有清洗功能的在线盐度检测装置，包括盐度计和盐度计端面的检测探头，进料部件以及连接在进料部件远离盐度计一端的冲洗管道和排液管道，进料部件与盐度计端面的检测探头的周向外围合围成的检测腔室。所述进料部件包括进料斗和由进料斗连通至检测腔室的进料管道。盐度计及盐度计端面的检测探头用于食品汁水的盐度检测，进料部件用于食品汁水的收集并通过进料管道导入检测腔室，冲洗管道用于导入清洗液和清洗气对检测腔室和监测探头进行清洗干燥，排液管道用于食品汁水，清洗液，清洗气的排出。清洗气的排出。清洗气的排出。
【技术实现步骤摘要】
带有清洗功能的在线盐度检测装置
[0001]本技术属于食品加工设备
，涉及带有清洗功能的在线盐度检测装置。
技术介绍
[0002]盐度对于诸如榨菜等腌制类食品尤为重要，腌制过程中，盐分的比例、浓度直接决定着腌制成熟度和腌制的时间，最终影响食品的风味，因此，在腌制类食品生产过程中，需要对产品盐度进行检测。传统的盐度检测方式主要有滴定法、比重法、电导率仪测试法、电子舌技术测试法等，但这是方式大多需要在生产线取样后离线进行检测，十分不便。
[0003]公开号为CN111721898A的专利申请公开了一种腌制类食品盐度在线检测装置，能够自动从生产线取样，经压榨取汁后由盐度检测计通过光学方式检测盐度，从而实现在线检测腌制类食品的盐度。检测过程中，过高盐度的食品汁水容易污染盐度检测计的检测探头，从而影响后续检测结果的准确性，因此，该装置仍存在改进空间。
技术实现思路
[0004]有鉴于此，本技术提供了一种带有清洗功能的在线盐度检测装置，能够在完成盐度检测的同时，保证检测探头的洁净度。
[0005]为实现上述目的，本技术技术方案如下：
[0006]一种带有清洗功能的在线盐度检测装置，包括盐度计及盐度计端面的检测探头，所述盐度计端面连接有进料部件，该进料部件与所述盐度计端面的检测探头的周向外围合围成一个检测腔室，进料部件包括进料斗以及由进料斗连通进入检测腔室的进料管道，所述进料部件在远离盐度计的一端连接有冲洗管道和排液管道，冲洗管道、排液管道与检测腔室相连通。
[0007]根据上述结构，盐度计用于在线检测食品汁水的盐度，进料部件通过进料部件所带有的进料斗将机器产生的食品汁水收集并流入进料管道，再通过进料管道导入检测腔室，食品汁水在检测腔室内与盐度计端面的检测探头接触，完成盐度的在线检测，所述进料部件远离盐度计的一侧连接有冲洗管道和排液管道，分别用于清洗液的进入和食品汁水、清洗液的排出。
[0008]作为优选：所述冲洗管道端部正对盐度计端面的检测探头，可以直接高效地对盐度计端面的检测探头进行冲洗。
[0009]作为优选：所述冲洗管道通过阀门连接有高压水管和高压气管，高压水管导入清洁液，用于对盐度计端面的检测探头的冲洗，避免食品汁水对检测探头的污染，确保后续检测的准确性，高压气管导入清洁气，用于对所述检测探头的除水干燥，避免残留水分对后续检测精度的影响。
[0010]作为优选：所述进料管道接入检测腔室的位置高度低于排液管道接入检测腔室的位置高度，是为了让食品汁水在经过检测探头时能充分停留接触，保证检测结果的准确度。
[0011]作为优选：所述盐度计前端端面设有向前凸出的凸缘，进料部件端部扣合在该凸缘上。这种嵌合式连接有利于盐度计的安装，能保证安装后整个装置的稳定性以及检测腔室的密闭性。
[0012]有益效果：采用以上技术方案的带有清洗功能的在线盐度检测装置，在完成对食品汁水的在线盐度检测的同时，还能通过清洗功能，保证盐度计的监测探头的洁净度，避免了食品汁水对检测探头的污染，确保后续检测结果的准确性。
附图说明
[0013]图1为本技术的使用状态图；
[0014]图2为本技术的立体结构示意图；
[0015]图3为本技术进料部件的立体结构示意图；
[0016]图4为本技术中进料部件和盐度计的连接示意图。
具体实施方式
[0017]以下结合实施例和附图对本技术作进一步说明。另外，以下的实施方式是用于说明本技术的示例，而本技术并不限于所描述的实施方式。
[0018]图1示出了本技术及所涉及的在线盐度检测装置，主要用于诸如榨菜等腌制类食品的在线盐度检测，该在线盐度检测装置包括压榨舱9，左双杆气缸7，左活塞8，右双杆气缸11，右活塞10和本技术，该压榨舱9具有进料口91，排渣口92和集液口93，排渣口92和集液口93分别位于进料口91左右两侧，压榨舱9和左双杆气缸7，左活塞8，右活塞10，右双杆气缸11水平连接放置，本技术设置在压榨舱9下方，进料斗32与压榨舱9的集液口93相连接。
[0019]本技术及所涉及的在线盐度检测装置的工作原理如下，榨菜等腌制类食品从进料口91进入压榨舱9，左双杆气缸7驱动左活塞8向右运动，同时将压榨舱9中的食品推向集液口93，右双杆气缸11驱动右活塞10向左运动，在两个活塞的共同作用下，食品被压榨出汁水，汁水流向集液口93，再经由进料斗32、进料管道31流入检测腔室4。然后，右双杆气缸11继续驱动右活塞10向左运动，将食品残渣从排渣口92排出。
[0020]图2展示了带有清洗功能的在线盐度检测装置的具体结构，其包括盐度计1，盐度计端面的检测探头2，进料部件3，冲洗管道5，排液管道6。连接部件3与检测探头2的周向外围合围成一个检测腔室4。进料管道31，冲洗管道5，排液管道6都与检测腔室4相连通，冲洗管道5，排液管道6连接在进料部件3上远离盐度计1的一端。
[0021]从图4可以看出，盐度计1前端设计为两个圆柱体的阶梯式排列结构，检测探头2位于最前端的圆柱体的端面圆心位置，进料部件3与中间圆柱体外缘紧密贴合，这种嵌合式设计能保证进料部件3与盐度计1组合安装后的稳定性以及检测腔室4的密闭性。
[0022]从图2可以看出，进料部件3包括进料斗32以及通过进料斗32连通至检测腔室4的进料管道31，进料斗32顶部为弧形，弧形设计是为了使进料斗32与压榨舱9连接时能紧密贴合，防止食品汁水在从集液口93流向进料斗32的过程中泄露，进料管道31向盐度计1端面方向倾斜，该设计是为让食品汁水流向检测腔室4的过程中更加顺畅。
[0023]为方便盐度计1与进料部件3的安装连接，在盐度计1前端端面设有向前凸出的凸
缘1a，进料部件3端部扣合在该凸缘1a上。
[0024]从图2、3可以看出，检测腔室4呈u形管道状，与盐度计端面接触部分向上倾斜，同时冲洗管道5连通至测腔室4的位置高度低于排液管道6连通至测腔室4的位置高度，这是为了让食品汁水流到检测腔室4能与检测探头充分接触，保证检测结果的准确性
[0025]如图2、3所示，冲洗管道5的端部正对于盐度计1端面的检测探头2，便于冲洗液和冲洗气能直接高效地对检测探头进行清洗。冲洗管道上5带有一阀门，通过阀门连接有高压水管和高压气管，食品汁水在检测腔室内4完成检测后，水管阀门打开，清洗液通过清洗管道5进入检测腔室4，对检测腔室4和检测探头2进行清洗，避免食品汁水对检测探头2的污染，确保后续检测结果的准确性。清洗后，清洗液和食品汁水都由排液管道6排出，然后气管阀门打开，清洗气进入检测腔室4，将检测腔室4内和检测探头2上附着的残余液体吹落，并一起由排液管道6排出，保证检测腔室4和检测探头2的干燥，避免残余液体对后续检测结果准确性的影响。
[0026]从图2可以看出，冲洗管道5在与进料部件3连接处采用弯曲设计，设弯曲的目的是为了冲洗管道上连接的高压水管和高压气管本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种带有清洗功能的在线盐度检测装置，包括盐度计(1)及设置在盐度计(1)端面的检测探头(2)，其特征在于：所述盐度计(1)端面连接有进料部件(3)，该进料部件(3)与所述盐度计端面的检测探头(2)的周向外围合围成一个检测腔室(4)，进料部件(3)包括进料斗(32)和由该进料斗(32)连通至检测腔室(4)的进料管道(31)，所述进料部件(3)在远离盐度计(1)的一端连接有冲洗管道(5)和排液管道(6)，冲洗管道(5)、排液管道(6)与检测腔室(4)相连通。2.根据权利要求1所述的带有清洗功能的在线盐度检测装置，其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员：周复兴，孙怀义，刘巧，江福，魏国军，吕旭，陈杰，雷玉常，
申请(专利权)人：重庆市科学技术研究院，
类型：新型
国别省市：
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