食品切片机制造技术

本实用新型专利技术提供食品切片机，包括：底座；工作台；切割机构，所述切割机构设置在所述工作台顶部开设的安装槽内，所述切割机构包括支撑架，所述支撑架上固定套接有支撑环，所述支撑环的两侧对称固定连接有固定板。本实用新型专利技术通过在固定板上均对称螺栓贯穿安装有紧固螺栓，且紧固螺栓的一端转动连接有清理板，从而转动紧固螺栓，使得紧固螺栓可带动清理板抵触在切割刀的外壁，因清理板设置有两组，且每组清理板设置有两个，每组清理板的一侧分别对称抵触连接在切割刀的外壁，因此当切割刀在转动一圈时，可对切割刀清洁两次，从而使得刀片在切割过程中，同步的对其表面进行清理，使得后期的清理也更加便捷。清理也更加便捷。清理也更加便捷。

【技术实现步骤摘要】
食品切片机


[0001]本技术涉及食品切割领域，尤其涉及食品切片机。

技术介绍

[0002]食品切片机适合切无骨肉类和其他类似榨菜带有弹性的食物，把原材料切成片等，该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、耗电小，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的食品加工机械。
[0003]切片装置在使用过后，刀片表面会残留食品的残渣，需要进行清理，现有的切片装置刀片一般固定安装在机器上，造成了清理不方便的问题，同时在放置带切割物的工作台需要定期地清理，而由于长时间的使用，其表面会黏附残渣，若不定期地进行清洗，后期的清理就会十分不便。
[0004]因此，有必要提供食品切片机解决上述技术问题。

技术实现思路

[0005]本技术提供食品切片机，解决了目前食品切片机的刀片不便于清理的问题。
[0006]为解决上述技术问题，本技术提供的食品切片机，包括：
[0007]工作台；
[0008]切割机构，所述切割机构设置在所述工作台顶部开设的安装槽内，所述切割机构包括支撑架，所述支撑架上固定套接有支撑环，所述支撑环的两侧对称固定连接有固定板，其中一所述固定板的外壁安装有驱动电机，两个所述固定板的内壁之间转动连接有驱动杆，所述驱动杆的外壁等间距固定连接有切割刀，所述固定板上均对称螺栓贯穿安装有紧固螺栓，且所述紧固螺栓的一端转动连接有清理板；
[0009]放置槽，所述放置槽开设于所述工作台的顶部相对于所述支撑环的两侧，且所述放置槽的内壁弧面与所述支撑环的内壁弧面相同；
[0010]其中驱动电机的输出端与所述驱动杆的一端固定连接，且所述清理板的一侧与所述切割刀的外壁抵触连接。
[0011]优选的，所述清理板设置有两组，且每组所述清理板设置有两个，每组所述清理板的一侧分别对称抵触连接在所述切割刀的外壁。
[0012]优选的，所述清理板与所述切割刀相抵触的一侧安装有清洁布，且清洁布与所述清理板之间通过魔术贴相连接。
[0013]优选的，所述工作台的底部固定连接有底座。
[0014]优选的，所述底座的顶部设置有冲洗机构，所述冲洗机构包括水箱，所述水箱安装在所述底座的顶部，所述水箱的顶部安装有水泵，所述水泵的出水口安装有送水管道的一端，所述工作台的顶部一侧等间距安装有支撑管，所述支撑管的进水口安装有进水管道的一端，所述进水管道的另一端与所述送水管道的另一端之间设置有连接管道，并通过所述连接管道相连接，所述支撑管的出水口安装有冲洗头。
[0015]优选的，所述冲洗头为倾斜状结构，且所述冲洗头的出水口朝向所述放置槽。
[0016]与相关技术相比较，本技术提供的食品切片机具有如下有益效果：
[0017]本技术提供食品切片机，固定板上均对称螺栓贯穿安装有紧固螺栓，且紧固螺栓的一端转动连接有清理板，从而转动紧固螺栓，使得紧固螺栓可带动清理板抵触在切割刀的外壁，因清理板设置有两组，且每组清理板设置有两个，每组清理板的一侧分别对称抵触连接在切割刀的外壁，因此当切割刀在转动一圈时，可对切割刀清洁两次，从而使得刀片在切割过程中，同步的对其表面进行清理，使得后期的清理也更加便捷，在水泵的作用下，水依次通过送水管道、连接管道、进水管道和支撑管，最后通过冲洗头喷处，冲洗头可对放置槽上的残渣进行有效的冲洗。
附图说明
[0018]图1为本技术提供的食品切片机的第一实施例的结构示意图；
[0019]图2为本技术提供的水箱的结构示意图；
[0020]图3为本技术提供的驱动电机的结构示意图；
[0021]图4为本技术提供的清理板的结构示意图。
[0022]图中标号：
[0023]1、底座，2、工作台，21、安装槽，22、放置槽，
[0024]3、切割机构，31、支撑架，32、支撑环，33、固定板，34、驱动电机，35、驱动杆，36、切割刀，37、紧固螺栓，38、清理板，
[0025]4、冲洗机构，41、水箱，42、水泵，43、送水管道，44、支撑管，45、进水管道，46、连接管道，47、冲洗头。
具体实施方式
[0026]下面结合附图和实施方式对本技术作进一步说明。
[0027]第一实施例
[0028]请结合参阅图1、图2、图3和图4，其中，图1为本技术提供的食品切片机的第一实施例的结构示意图；图2为本技术提供的水箱的结构示意图；图3为本技术提供的驱动电机的结构示意图；图4为本技术提供的清理板的结构示意图。食品切片机，包括：
[0029]底座1；
[0030]工作台2；
[0031]切割机构3，切割机构3设置在工作台2顶部开设的安装槽21内，切割机构3包括支撑架31，支撑架31上固定套接有支撑环32，支撑环32的两侧对称固定连接有固定板33，其中一固定板33的外壁安装有驱动电机34，两个固定板33的内壁之间转动连接有驱动杆35，驱动杆35的外壁等间距固定连接有切割刀36，固定板33上均对称螺栓贯穿安装有紧固螺栓37，且紧固螺栓37的一端转动连接有清理板38；
[0032]放置槽22，放置槽22开设于工作台2的顶部相对于支撑环32的两侧，且放置槽22的内壁弧面与支撑环32的内壁弧面相同；
[0033]其中驱动电机34的输出端与驱动杆35的一端固定连接，且清理板38的一侧与切割
刀36的外壁抵触连接。
[0034]本技术提供的食品切片机的工作原理如下：
[0035]当需要对食品进行切割时，首先将食品放置在放置槽22上，因放置槽22的内壁弧面与支撑环32的内壁弧面相同，从而保证食品在推进时更加便捷；
[0036]切割时，因固定板33上均对称螺栓贯穿安装有紧固螺栓37，且紧固螺栓37的一端转动连接有清理板38，从而转动紧固螺栓37，使得紧固螺栓37可带动清理板38抵触在切割刀36的外壁，因此通过启动驱动电机34后，驱动电机34带动驱动杆35转动，而驱动杆35带动切割刀36对食品进行有效的切割，由于驱动电机34安装在固定板33上，因此通过固定板33保证了驱动电机34的工作稳定性；
[0037]然后当切割完成后，再次拧动紧固螺栓37，使得清理板38不在于切割刀36抵触连接，因清理板38与切割刀36相抵触的一侧安装有清洁布，且清洁布与清理板38之间通过魔术贴相连接，因此可便捷地对清洁布进行更换；
[0038]因清理板38设置有两组，且每组清理板38设置有两个，每组清理板38的一侧分别对称抵触连接在切割刀36的外壁，因此当切割刀36在转动一圈时，可对切割刀36清洁两次；
[0039]与相关技术相比较，本技术提供的食品切片机具有如下有益效果：
[0040]固定板33上均对称螺栓贯穿安装有紧固螺栓37，且紧固螺栓37的一端转动连接有清理板38，从而转动紧固螺栓37，使得紧固螺栓37可带动清理板38抵触在切割刀36的外壁，因清理板38设置有本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.食品切片机，其特征在于，包括：底座；工作台；切割机构，所述切割机构设置在所述工作台顶部开设的安装槽内，所述切割机构包括支撑架，所述支撑架上固定套接有支撑环，所述支撑环的两侧对称固定连接有固定板，其中一所述固定板的外壁安装有驱动电机，两个所述固定板的内壁之间转动连接有驱动杆，所述驱动杆的外壁等间距固定连接有切割刀，所述固定板上均对称螺栓贯穿安装有紧固螺栓，且所述紧固螺栓的一端转动连接有清理板；放置槽，所述放置槽开设于所述工作台的顶部相对于所述支撑环的两侧，且所述放置槽的内壁弧面与所述支撑环的内壁弧面相同；其中驱动电机的输出端与所述驱动杆的一端固定连接，且所述清理板的一侧与所述切割刀的外壁抵触连接。2.根据权利要求1所述的食品切片机，其特征在于，所述清理板设置有两组，且每组所述清理板设置有两个，每组所述清理板的一侧分别对称抵触连接在所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：李智，任益梅，刘嘉焜，史纪业，刘蕊，
申请(专利权)人：李智，
类型：新型
国别省市：