刺五加提取物在制备酪氨酸酶抑制剂产品中的应用制造技术

本发明专利技术涉及一种刺五加提取物在制备酪氨酸酶抑制剂产品中的应用，属于化妆品、食品领域。刺五加提取物在制备酪氨酸酶抑制剂产品中的应用，所述刺五加提取物按下述方法获得：将刺五加果粉与一定浓度的乙醇水溶液混合，持续超声处理一定时间后，获得提取液；将所得提取液进行过滤、蒸馏、干燥后得刺五加乙醇提取物。体外酶活试验结果证明：刺五加乙醇提取物在以L

【技术实现步骤摘要】
刺五加提取物在制备酪氨酸酶抑制剂产品中的应用


[0001]本专利技术涉及一种刺五加提取物在制备酪氨酸酶抑制剂产品中的应用，属于化妆品、食品领域。

技术介绍

[0002]酪氨酸酶是黑色素生成过程中的主要限速酶，黑色素是酪氨酸经过一连串的化学反应形成的。在黑色素细胞中，酪氨酸经酪氨酸酶作用，羟化生成多巴以及多巴醌，后者经氧化、脱羧等反应转变成吲哚醌，最后吲哚醌聚合为黑色素。酪氨酸酶的抑制已被确立为调节黑色素产生的主要策略之一，并且该抑制剂被用于治疗色素沉着过度和其他来自黑色素生成的不良作用。现在有多种抑制黑色素生成的药物，可治疗黑色素的过量产生或人类皮肤色素沉着，例如，天然植物来源的熊果苷，抗坏血酸等。
[0003]目前许多酪氨酸酶抑制剂因其安全性而在应用中受到限制，故寻找天然有效的酪氨酸酶抑制剂已成为食品和化妆品行业的研究发展趋势。目前尚未有针对刺五加提取物抑制酪氨酸酶活性抑制剂的研究开发。本专利技术提供了一种刺五加乙醇提取物的制备方法以及其作为酪氨酸酶抑制剂的新用途应用。通过体外抑制酪氨酸酶活性研究发现，刺五加乙醇提取物具有显著的酪氨酸酶抑制活性，其主要活性成分刺五加苷E和紫丁香苷对酪氨酸的抑制作用也十分显著，二者对酪氨酸酶有显著的可逆竞争性抑制作用，可以用作一种天然的酪氨酸酶抑制剂。可以开发成具有美白功能的功能性食品、化妆品和防止食物褐变的食品保鲜剂，为今后开发刺五加保健品、食品、化妆品提供可靠依据。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种刺五加乙醇提取物作为酪氨酸酶抑制剂的新用途。通过建立以L
‑
多巴和L
‑
酪氨酸为底物的酪氨酸酶活性抑制实验，以刺五加乙醇提取物作为一种天然抑制剂，并且探讨了其两种主要活性成分对酪氨酸酶抑制机制。
[0005]刺五加提取物在制备酪氨酸酶抑制剂产品中的应用，所述刺五加提取物按下述方法获得：将刺五加果粉与一定浓度的乙醇水溶液混合，持续超声处理一定时间后，获得提取液；将所得提取液进行过滤、蒸馏、干燥后得刺五加乙醇提取物。
[0006]优选地，所述乙醇水溶液中乙醇的体积分数为30～80％；刺五加果粉与乙醇水溶液的质量
‑
体积比为1g:10mL～1g:50mL。
[0007]优选地，所述超声处理时间为180min～250min。
[0008]优选地，所述蒸馏步骤为：将过滤后的提取液在40～55℃旋转蒸发，去除提取液中的乙醇，得到刺五加乙醇粗提取物。
[0009]优选地，所述干燥步骤为：将获得的刺五加粗提取物经过真空干燥或低温冷冻干燥后，得到刺五加乙醇提取物。
[0010]本专利技术所述应用中，以L
‑
多巴和L
‑
酪氨酸为底物时酪氨酸酶活力被刺五加乙醇提取物以浓度依赖的方式显著地抑制，酪氨酸酶活力下降一半时刺五加乙醇提取物浓度
(IC
50
)分别为1.77
±
0.96mg/ml和1.86
±
0.75mg/ml；以L
‑
多巴和L
‑
酪氨酸为底物时刺五加乙醇提取物在不同浓度(1mg/ml、2.5mg/ml、5mg/ml、7.5mg/ml)下对酪氨酸酶的抑制率分别为34.51
±
2.05％和40.86
±
0.03％、55.31
±
0.6％和40.38
±
2.84％、84.33
±
2.71％和88.03
±
0.78％、90.47
±
0.87％和94.87
±
0.30％。
[0011]本专利技术所述应用中，所述刺五加提取物的主要活性成分刺五加苷E和紫丁香苷对酪氨酸酶的抑制率IC
50
值分别为11.13
±
0.50μM和15.41
±
0.22μM，在浓度为20μM，抑制率分别为51.53
±
0.01％和55.03
±
3.38％；且酪氨酸酶动力学实验结果显示刺五加苷E和紫丁香苷对酪氨酸酶为可逆的竞争性抑制反应。
[0012]具体地，本专利技术提供刺五加提取物在制备食品保鲜剂产品中的应用。
[0013]具体地，本专利技术提供刺五加提取物在制备美白提亮日化洗护用品中的应用，所述日化洗护用品为洗面奶、面霜、手霜、乳液、面膜。
[0014]具体地，本专利技术提供刺五加提取物在制备美白提亮功能性食品中的应用，所述功能性食品剂型为固体粉末，口服饮料，压片糖果，食品保鲜膜添加剂等。
[0015]本专利技术的有益效果为：本专利技术提供了一种刺五加乙醇提取物的制备方法以及其作为酪氨酸酶抑制剂的新用途。通过体外抑制酪氨酸酶活性研究发现，刺五加乙醇提取物具有显著的酪氨酸酶抑制活性，可以有效的抑制黑色素的生成，用作一种天然的酪氨酸酶抑制剂。可以开发成具有美白功能的功能性食品、化妆品和防止食物褐变的食品保鲜剂，为今后开发刺五加保健品、食品、化妆品提供可靠依据。本专利技术提供的刺五加乙醇提取物可作为一种天然植物酪氨酸酶抑制剂，且提取工艺简单，生产成本低，易于工业化生产。
附图说明
[0016]图1为刺五加乙醇提取物以L
‑
多巴作为底物时不同浓度的提取物对酪氨酸酶活性的影响；
[0017]图2为刺五加乙醇提取物以L
‑
酪氨酸作为底物时不同浓度的提取物对酪氨酸酶活性的影响；
[0018]图3刺五加苷E在不同浓度下以L
‑
多巴为底物时对酪氨酸酶的抑制效果(A)；刺五加苷E的反应速度与酪氨酸酶活力的关系图(B)；刺五加苷E在不同底物L
‑
多巴浓度时的Lineweaver
‑
Burk双倒数曲线(C)；
[0019]图4紫丁香苷在不同浓度下以L
‑
多巴为底物时对酪氨酸酶的抑制效果(A)；紫丁香苷的反应速度与酪氨酸酶活力的关系图(B)；紫丁香苷在不同底物L
‑
多巴浓度时的Lineweaver
‑
Burk双倒数曲线(C)；
[0020]注：图中字母表示在95％置信区间内比较组别之间的显著差异，*表示P<0.05、**表示P<0.01、***表示P<0.001、****表示P<0.0001，统计学计算采用方差分析ANOVA法。
具体实施方式
[0021]下述非限制性实施例可以使本领域的普通技术人员更全面地理解本专利技术，但不以任何方式限制本专利技术。
[0022]下述实施例中所述试验方法，如无特殊说明，均为常规方法；所述试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得。
[0023]具体实施方式之一：
[0024]本专利技术提供一种刺五加乙醇提取物，所述刺五加乙醇提取物由如下方法制备：
[0025]步骤1：取刺五本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.刺五加提取物在制备酪氨酸酶抑制剂产品中的应用，其特征在于：所述刺五加提取物按下述方法获得：将刺五加果粉与一定浓度的乙醇水溶液混合，持续超声处理一定时间后，获得提取液；将所得提取液进行过滤、蒸馏、干燥后得刺五加乙醇提取物。2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：所述乙醇水溶液中乙醇的体积分数为30～80％；刺五加果粉与乙醇水溶液的质量
‑
体积比为1g:10mL～1g:50mL。3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：所述超声处理时间为180min～250min。4.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：所述蒸馏步骤为：将过滤后的提取液在40～55℃旋转蒸发，去除提取液中的乙醇，得到刺五加乙醇粗提取物。5.根据权利要求1或4所述的应用，其特征在于：所述干燥步骤为：将获得的刺五加粗提取物经过真空干燥或低温冷冻干燥后，得到刺五加乙醇提取物。6.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：以L
‑
多巴和L
‑
酪氨酸为底物时酪氨酸酶活力被刺五加乙醇提取物以浓度依赖的方式显著地抑制，酪氨酸酶活力下降一半时刺五加乙醇提取物浓度(IC
50
)分别为1.77
±
0.96mg/ml和1.86
±
0.75mg/ml；以L
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多巴和L
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酪氨酸为底物时刺五加乙醇提取物在不同浓度(1m...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭慧，刘新平，张宇，靳辰宇，杜宇欣，张野，郑可欣，李斌，
申请(专利权)人：沈阳农业大学，
类型：发明
国别省市：