一种蛋挞皮的检测方法技术

本申请涉及蛋挞皮检测领域，具体公开了一种蛋挞皮的检测方法，其包括如下步骤：S1、备料，将蛋挞模放置在检测平台上，且保证蛋挞模居中放置；S2、探测，将探头移动至蛋挞皮的对应面皮位置，保证探头与面皮刚接触的状态；S3、测量操作，将探头内的探针伸入至面皮内，直至与蛋挞模内壁抵接；S4、读取测量数值，通过对伸出探头的探针长度进行测量，得到对蛋挞皮厚度的尺寸；S3中还通过预警装置对蛋挞皮厚度进行预警。本申请具有对蛋挞皮厚度尺寸进行精准检测的效果。的效果。的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋挞皮的检测方法


[0001]本申请涉及蛋挞皮检测的领域，尤其是涉及一种蛋挞皮的检测方法。

技术介绍

[0002]蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，意指馅料外露的馅饼，做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉，烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。蛋挞在制作之前需要蛋挞皮、蛋挞水，而蛋挞皮通常放置在一个蛋挞模内，蛋挞模为锡纸材料，整体呈杯状，开口外扩，在面皮揉和好后需要将面皮分切成圆形，之后需要压入蛋挞模内，通常采用手工进行，制作好的蛋挞皮形状不一，且效率较低。
[0003]相关技术中申请号为CN104957204A的中国专利，提出了一种蛋挞皮自动加工机，属于食品加工设备
它解决了现有蛋挞皮加工效率较低的问题。本蛋挞皮自动加工机，包括机架，机架上设有两纵向传送带和横向传送带，机架滑动连接有移动板，移动板滑动连接有升降板，升降板上固连有若干切刀，机架滑动连接有脱料板，脱料板上固连有脱料柱，支撑板上开设有若干脱料孔，机架滑动连接有定位板，两定位板均开设有定位槽，机架滑动连接有压料板，压料板上连接有压料模头，机架滑动连接有下料板，下料板上滑动连接有两下料杆。本蛋挞皮自动加工机能够自动将面皮分切成圆形的蛋挞皮，并自动压入蛋挞模内，加工效率高。
[0004]针对上述中的相关技术，面皮被压入蛋挞模内后形成蛋挞皮，但是由于实际操作过程中，存在挤压力度、挤压距离或面皮质量的不稳定性，导致蛋挞皮成型后的厚度会不一，若厚度过薄或者过厚都会影响蛋挞皮成品质量，目前仅仅通过人工判断，存在对面皮厚度判断不准确的缺陷。

技术实现思路

[0005]为了改善对蛋挞皮厚度判断不准的问题，本申请提供一种蛋挞皮的检测方法。
[0006]本申请提供的一种蛋挞皮的检测方法采用如下的技术方案：一种蛋挞皮的检测方法，包括如下步骤：S1、备料，将蛋挞模放置在检测平台上，且保证蛋挞模居中放置；S2、探测，将探头移动至蛋挞皮的对应面皮位置，保证探头与面皮刚接触的状态；S3、测量操作，将探头内的探针伸入至面皮内，直至与蛋挞模内壁抵接；S4、读取测量数值，通过对伸出探头的探针长度进行测量，得到对蛋挞皮厚度的尺寸；S3中还通过预警装置对蛋挞皮厚度进行预警。
[0007]可选的，所述检测平台上还升降设置有支架，所述探头设置在支架上，所述探头与所述支架也为伸缩设置，所述探针运动至与蛋挞皮抵接时所述探头运动路线与蛋挞皮对应位置所在的切面垂直设置，所述探针伸缩设置于所述探头内。
[0008]可选的，所述探针尾部固定连接有标识筒，所述蛋挞模内壁对应位置设置有凹口，所述凹口内存放有触发剂，所述探头设置有用于对所述标识筒进行抽取所述触发件的真空组件，所述标识筒内还设置有与所述触发剂反应的标识组件。
[0009]可选的，所述触发剂设置为水珠，所述标识组件包括活动设置于所述标识筒内的圆盘、粘附于所述圆盘上的试纸以及用于调节所述圆盘位置的调节件，所述标识筒远离所述探针的一端为开口设置且所述标识筒在开口处设置有密封件，所述标识筒以及所述探头靠近于所述圆盘的位置均设置为透明。
[0010]可选的，所述圆盘与所述标识筒转动连接，所述调节件设置为调节杆，所述圆盘与所述标识筒之间转动连接有转动轴，所述转动轴位于所述标识筒外的一端与所述调节杆同轴固定。
[0011]可选的，所述密封件设置为橡胶塞，所述橡胶塞与所述标识筒可拆卸连接，所述橡胶塞插接于所述标识筒内。
[0012]可选的，所述橡胶塞端部外壁固定连接有多个卡接块，所述标识筒端部固定连接有多个固定块，所述卡接块设置有凹型槽，所述卡接块转动至所述凹型槽将所述固定块包裹。
[0013]可选的，所述预警装置包括与所述标识筒固定连接的预警块、与所述预警块固定连接的光源以及用于标识蛋挞皮厚度不同状态的透光组件，所述预警块滑动于所述探头内。
[0014]可选的，所述探头侧壁设置有透光口，所述透光组件包括依次设置的第一透光板、透明板以及第二透光板，所述第一透光板与所述第二透光板的穿透颜色不同。
[0015]可选的，所述探针外壁设置有刻度值。
[0016]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：1.蛋挞模内放置有水珠，将蛋挞模放置在检测平台上且通过凸起与钻孔对准，此时将支架移动至指定位置，此时即可探针位于探头内，当探头运动至与面皮抵接的位置时，此时探头进入到蛋挞皮内且运动至凹口内，另外通过真空泵对标识筒内进行抽真空操作，此时水珠进入到标识筒内，此时圆盘上的试纸粘附水珠，工作人员通过观察试纸的变色情况，即可确认探针运动至凹口内壁，即完成对探针的驱动效果；2.通过读取探针上的刻度值减去固定的凹口深度尺寸即可得到对应位置蛋挞皮的厚度尺寸，上述通过第一透光板、透明板以及第二透光板对蛋挞皮厚度进行定性判断，而刻度值的测量即可对蛋挞皮厚度进行定量测试分析；3.预警块滴带动光源运动，第一透光板用于标识蛋挞皮厚度过厚，第二透光板用于标识蛋挞皮厚度过薄的状态，而透明板用于标识蛋挞皮厚度符合标准或者在允许误差范围内，若第一透光板与第二透光板透出光亮时，此时即为该蛋挞皮不合格产品。
附图说明
[0017]图1是本申请实施例的工艺流程图。
[0018]图2是本申请实施例的整体结构示意图。
[0019]图3是本申请实施例中探头、探针以及预警装置的示意图。
[0020]图4是本申请实施例中探头、探针、标识组件以及预警装置的示意图。
[0021]图5是本申请实施例中标识筒、橡胶塞、卡接块以及固定块的示意图。
[0022]附图标记：1、检测平台；2、蛋挞模；3、探头；4、探针；5、支架；6、标识筒；7、凹口；8、圆盘；9、试纸；10、调节杆；11、橡胶塞；12、卡接块；13、固定块；14、凹型槽；15、预警块；16、光源；17、透光口；18、第一透光板；19、透明板；20、第二透光板；21、转动轴；22、真空泵；23、软管。
具体实施方式
[0023]以下结合附图1
‑
5对本申请作进一步详细说明。
[0024]本申请实施例公开一种蛋挞皮的检测方法。参照图1和图2，一种蛋挞皮的检测方法包括如下步骤：S1、备料，将蛋挞模2放置在检测平台1上，且保证蛋挞模2居中放置；蛋挞模2在成型过程中即可对其底部中心位置钻孔或者设置凸起，便于后续对蛋挞模2进行对中操作，本实施例中在蛋挞模2底部设置凸起，且在蛋挞模2内壁的对应位置设置有凹口7，多个凹口7等间距分布在蛋挞模2的内壁，且凹口7位于蛋挞模2同一截面圆所在的平面上，凹口7内存放有触发剂，触发剂在本实施例中用于标识蛋挞模2的内壁所在位置，提升探测的便利性以及测量的精准性。检测平台1上设置有与蛋挞模2凸起对应的钻孔，当对蛋挞皮进行厚度检测时，将蛋挞模2放置在检测平上，在钻孔与凸起的配合作用下，完成对蛋挞模2的对中效果。
[0025]参照图2和图3，S2、探测，将探头3移动至蛋挞皮的对应面皮位置，保证本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蛋挞皮的检测方法，其特征在于：包括如下步骤：S1、备料，将蛋挞模（2）放置在检测平台（1）上，且保证蛋挞模（2）居中放置；S2、探测，将探头（3）移动至蛋挞皮的对应面皮位置，保证探头（3）与面皮刚接触的状态；S3、测量操作，将探头（3）内的探针（4）伸入至面皮内，直至与蛋挞模（2）内壁抵接；S4、读取测量数值，通过对伸出探头（3）的探针（4）长度进行测量，得到对蛋挞皮厚度的尺寸；S3中还通过预警装置对蛋挞皮厚度进行预警。2.根据权利要求1所述的一种蛋挞皮的检测方法，其特征在于：所述检测平台（1）上还升降设置有支架（5），所述探头（3）设置在支架（5）上，所述探头（3）与所述支架（5）也为伸缩设置，所述探针（4）运动至与蛋挞皮抵接时所述探头（3）运动路线与蛋挞皮对应位置所在的切面垂直设置，所述探针（4）伸缩设置于所述探头（3）内。3.根据权利要求2所述的一种蛋挞皮的检测方法，其特征在于：所述探针（4）尾部固定连接有标识筒（6），所述蛋挞模（2）内壁对应位置设置有凹口（7），所述凹口（7）内存放有触发剂，所述探头（3）设置有用于对所述标识筒（6）进行抽取所述触发件的真空组件，所述标识筒（6）内还设置有与所述触发剂反应的标识组件。4.根据权利要求3所述的一种蛋挞皮的检测方法，其特征在于：所述触发剂设置为水珠，所述标识组件包括活动设置于所述标识筒（6）内的圆盘（8）、粘附于所述圆盘（8）上的试纸（9）以及用于调节所述圆盘（8）位置的调节件，所述标识筒（6）远离所述探针（4）的一端为开口设置且所述标识筒（6）在开口处设置有密封件，所述标识筒（6）以及所述探头...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨小青，
申请(专利权)人：中焙供应链管理武汉有限公司，
类型：发明
国别省市：