一种抑制食源性AGEs生成的油橄榄叶活性部位的制备方法技术

本发明专利技术属于植物活性成分提取技术领域，公开了一种抑制食源性AGEs生成的油橄榄叶活性部位的制备方法。该方法包括以下步骤：向油橄榄叶粉末中加入溶剂，放置，然后过滤得到滤液，去除滤液中的溶剂，依次采用正己烷、乙酸乙酯提取后，将提取液干燥，得到油橄榄叶提取物；以大孔树脂为吸附剂，依次采用体积分数为20％

【技术实现步骤摘要】
一种抑制食源性AGEs生成的油橄榄叶活性部位的制备方法


[0001]本专利技术属于植物活性成分提取
，具体涉及一种抑制食源性AGEs生成的油橄榄叶活性部位的制备方法。

技术介绍

[0002]油橄榄叶富含橄榄苦苷、羟基酪醇、山楂酸、黄酮等活性成分，具有抗肿瘤、延缓衰老、增强心血管功能等功效，还具有良好的抑菌作用，是天然食品防腐剂。研究发现，橄榄叶含有的抗氧化活性成分较之橄榄油更为突出(高100倍)，尤其是橄榄苦苷、羟基酪醇和黄酮类化合物在叶中的含量明显高于果实和树皮。羟基酪醇的抗氧化性和对自由基的消除能力比其他一些合成的或天然的抗氧化物质都高，抗氧化能力为羟基酪醇＞橄榄苦苷＞咖啡酸＞Ve＞Vc＞酪醇＞BHT。
[0003]还原糖与含氨基的分子(如人血清白蛋白在内的各种蛋白质、肽或核酸)的非酶促反应称为糖基化。糖基化反应的最终产物为高级糖基化终产物(AGEs)。人体组织中AGEs的逐步积累被认为是许多慢性疾病和衰老过程相关的主要病因。糖基化反应可以在初期或者后期被抑制，糖基化抑制剂可以阻止糖与蛋白质的结合，或者通过捕捉糖基化反应中的二羧基化合物、自由基、含氮物质等减弱氧化应激和糖氧化，达到抗衰老或改善慢性疾病的作用。研究发现油橄榄叶活性成分对糖基化反应具有良好的抑制作用，但是不同制备方法得到的油橄榄叶活性成分对糖基化反应的抑制作用不同，目前提取方法得到的活性成分对对二羰基化合物的捕获能力仍然较弱。
[0004]因此，亟需提供一种抑制食源性AGEs生成的油橄榄叶活性部位的制备方法，能够提高油橄榄叶活性部位对二羰基化合物的捕获能力。

技术实现思路

[0005]本专利技术旨在至少解决上述现有技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术提出一种油橄榄叶活性部位的制备方法，能够提高油橄榄叶活性部位对二羰基化合物的捕获能力。
[0006]本专利技术第一方面提供了一种抑制食源性AGEs生成的油橄榄叶活性部位的制备方法。
[0007]具体地，一种抑制食源性AGEs生成的油橄榄叶活性部位的制备方法，包括以下步骤：
[0008](1)将油橄榄叶干燥、研磨，得到油橄榄叶粉末；向油橄榄叶粉末中加入溶剂，放置，然后过滤得到滤液，去除所述滤液中的溶剂，依次采用正己烷、乙酸乙酯提取后，将提取液干燥，得到油橄榄叶提取物；
[0009](2)以大孔树脂为吸附剂，依次采用体积分数为20％
‑
35％的乙醇溶液和体积分数为65％
‑
80％的乙醇溶液洗脱步骤(1)中所述油橄榄叶提取物，分别收集馏分，得到油橄榄叶活性部位；
[0010]在步骤(1)中，所述溶剂为乙醇溶液，所述乙醇溶液的pH值≤4。
[0011]优选地，在步骤(1)中，所述乙醇溶液由乙醇与水组成，所述乙醇的体积占所述乙醇溶剂的总体积的75％
‑
90％；进一步优选地，所述乙醇的体积占所述乙醇溶剂的总体积的78％
‑
85％；更优选地，所述乙醇的体积占所述乙醇溶剂的总体积的80％
‑
83％。
[0012]优选地，在步骤(1)中，所述乙醇溶液的pH值≤3；进一步优选地，在步骤(1)中，所述乙醇溶液的pH值为2.0
‑
3.0。
[0013]在步骤(1)中，采用酸液调控所述乙醇溶液的pH值，所述酸液不限于盐酸、磷酸和硫酸。优选地，所述酸液为盐酸。
[0014]优选地，在步骤(1)中，在所述放置的过程后，还包括进一步调节pH值与之前溶剂的pH值一致，然后继续放置1
‑
5小时；进一步优选地，在步骤(1)中，在所述放置的过程后，还包括进一步调节pH值与之前溶剂的pH值一致，然后继续放置2
‑
3小时。
[0015]优选地，在步骤(1)中，所述放置的过程为避光放置5
‑
10天；进一步优选地，在步骤(1)中，所述放置的过程为避光放置6
‑
8天。
[0016]优选地，在步骤(2)中，所述大孔树脂为AB
‑
8、S
‑
8、D
‑
101、X
‑
5、XAD
‑
1、XAD
‑
4、NKA
‑Ⅱ
、H
‑
103中的一种；进一步优选地，在步骤(2)中，所述大孔树脂为AB
‑
8、D
‑
101、X
‑
5、NKA
‑Ⅱ
、H
‑
103中的一种；更优选地，优选地，在步骤(2)中，所述大孔树脂为AB
‑
8、X
‑
5、NKA
‑Ⅱ
、H
‑
103中的一种。
[0017]优选地，在步骤(2)中，依次采用体积分数为25％
‑
35％的乙醇溶液和体积分数为65％
‑
75％的乙醇溶液进行洗脱；进一步优选地，在步骤(2)中，依次采用体积分数为30％的乙醇溶液和体积分数为70％的乙醇溶液进行洗脱。经液相检测分析，采用体积分数为25％
‑
35％的乙醇溶液洗脱得到的洗脱液中(OLE
‑
F1)，成分含量较高的是羟基酪醇；采用体积分数为65％
‑
75％的乙醇溶液洗脱得到的洗脱液中(OLE
‑
F3)，成分含量较高的是橄榄苦苷。
[0018]优选地，在步骤(2)所述洗脱的过程中，样品的浓度为1
‑
2mg/mL，上样的速率为1
‑
4BV/h；进一步优选地，在步骤(2)所述洗脱的过程中，样品的浓度为1.5mg/mL，上样的速率为3BV/h。
[0019]本专利技术第二方面提供了一种油橄榄叶活性成分。
[0020]具体地，一种油橄榄叶活性成分，由上述制备方法制备得到。
[0021]本专利技术第三方面提供了上述油橄榄叶活性成分的应用。
[0022]具体地，上述油橄榄叶活性成分在制备抗糖基化制剂中的应用。
[0023]相对于现有技术，本专利技术的有益效果如下：
[0024](1)本专利技术提供的方法，采用pH值≤4的乙醇溶液对油橄榄叶进行提取，通过控制乙醇溶液中乙醇含量和pH值，只需静置提取即可达到优异的提取效果，无需加热煮沸，不仅节省成本，而且避免了活性成分因高温被破坏。经提取后再依次采用正己烷、乙酸乙酯进行提纯，利用极性的差异有效去杂，得到油橄榄叶提取物。最后采用大孔树脂对油橄榄叶提取物进行纯化，依次采用体积分数为20％
‑
35％的乙醇溶液和体积分数为65％
‑
80％的乙醇溶液进行洗脱，收集馏分，得到油橄榄叶活性成分。该方法能够促进油橄榄叶活性成分的浸出，并避免其遭到损失；配合溶剂与大孔树脂的纯化，使得到的油橄榄叶活性成分的纯度高，能够显著提高其对二羰基化合物的捕获能力。
[0025](2)本专利技术制备的油橄本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种抑制食源性AGEs生成的油橄榄叶活性部位的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)向油橄榄叶粉末中加入溶剂，放置，然后过滤得到滤液，去除所述滤液中的溶剂，依次采用正己烷、乙酸乙酯提取后，将提取液干燥，得到油橄榄叶提取物；(2)以大孔树脂为吸附剂，依次采用体积分数为20％
‑
35％的乙醇溶液和体积分数为65％
‑
80％的乙醇溶液洗脱步骤(1)中所述油橄榄叶提取物，收集馏分，得到油橄榄叶活性成分；在步骤(1)中，所述溶剂为乙醇溶液，所述乙醇溶液的pH值≤4。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在步骤(1)中，所述乙醇溶液由乙醇与水组成，所述乙醇的体积占所述乙醇溶剂的总体积的75％
‑
90％；优选地，所述乙醇的体积占所述乙醇溶剂的总体积的78％
‑
85％。3.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，在步骤(1)中，所述乙醇溶液的pH值≤3；优选地，所述乙醇溶液的pH值为2.0
‑
3.0。4.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，在步骤(1)中，所述放置的过程为避光放置5
‑
10天。5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在步骤(2)中，所述大孔树脂为AB
...

【专利技术属性】
技术研发人员：原姣姣，颜汉军，何静，脱俗，刘洋洋，徐兰，
申请(专利权)人：东莞职业技术学院，
类型：发明
国别省市：