本实用新型专利技术公开了一种去腥浸泡装置，包括浸泡箱本体、用以堆放鱼体的置物框和盖板，所述浸泡箱本体为顶部敞开的箱体结构，所述置物框的顶部均敞开设计，且所述置物框均置于所述浸泡箱本体的内底面；所述盖板和所述置物框数量对应，且所述盖板均水平放在所述浸泡箱本体顶面的前后之间。有益效果在于：本实用新型专利技术通过插块与插槽竖向滑动配合和限位杆与限位孔纵向滑动配合的方式能够将盖板可拆卸的固定在浸泡箱本体的顶部并罩在对应所述置物框的顶部，继而通过盖板底面的压板陷入置物框的方式来阻止鱼体上浮在浸泡箱本体的水面上，代替了重物下压防止鱼体上浮的操作方式，防鱼体上浮方式稳定且避免了压损鱼体。浮方式稳定且避免了压损鱼体。浮方式稳定且避免了压损鱼体。
【技术实现步骤摘要】
一种去腥浸泡装置
[0001]本技术涉及鱼类加工辅助组件领域，具体涉及一种去腥浸泡装置。
技术介绍
[0002]在鱼类的生产线加工中，具体如金鲳鱼的加工过程中，活体去腥一般指的是活鱼宰杀后立刻进行去腥的一种烹饪加工前处理方法，金鲳鱼由于受到饲养水体的影响，其表面腥味较重，腥味的实质原因是多种放线菌在鱼体的鳃、皮肤和鱼鳞处排放腥味物质，目前最有效的方法是通过盐水浸泡，即把宰杀后的活鱼鱼体集中放在盐水里浸泡，每隔一段时间见有血水泡出就换一水，大约换两到三次即可完成鱼体的去腥，现有鱼类生产线加工中在对鱼体集中进行浸泡时，通常采用将鱼体集中放置到筐内，后将鱼体及筐下放到浸泡池内进行浸泡去腥，而为了防止鱼体漂浮在浸泡池的水面上，同时为了方便后期将筐内的鱼体取出，通常是通过重物压在筐顶的方式来防止鱼体上浮，这种防止鱼体上浮的操作方式由于重物易乱动而非常不稳，且容易压损鱼体造成鱼体品质下降。
技术实现思路
[0003]本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种去腥浸泡装置，通过插块与插槽竖向滑动配合和限位杆与限位孔纵向滑动配合的方式能够将盖板可拆卸的固定在浸泡箱本体的顶部并罩在对应所述置物框的顶部，继而通过盖板底面的压板陷入置物框的方式来阻止鱼体上浮在浸泡箱本体的水面上，详见下文阐述。
[0004]为实现上述目的，本技术提供了以下技术方案：
[0005]本技术提供的一种去腥浸泡装置，包括浸泡箱本体、用以堆放鱼体的置物框和盖板，所述浸泡箱本体为顶部敞开的箱体结构，所述置物框的顶部均敞开设计，且所述置物框均置于所述浸泡箱本体的内底面；
[0006]所述盖板和所述置物框数量对应，且所述盖板均水平放在所述浸泡箱本体顶面的前后之间，所述盖板的底面中部均固定有压板，且所述压板均以竖向间隙配合的方式伸入对应的所述置物框顶部；
[0007]所述浸泡箱本体的前后端面在每个所述盖板的下方位置均安装有快拆组件，所述快拆组件部分固定在对应的所述盖板底面，且所述盖板均通过对应的所述快拆组件与所述浸泡箱本体可拆卸连接。
[0008]作为优选，所述浸泡箱本体的一侧上部和下部分别沿横向固定连通有入水管和排水管，所述入水管和所述排水管的外围均分别安装有用以控制开闭的阀门，所述入水管和所述排水管的外端均固定有用以方便与外界管路相连接的管接头。
[0009]作为优选，所述置物框和所述盖板的数量均为两个且分别位于所述浸泡箱本体的两侧位置。
[0010]作为优选，所述置物框的顶面均低于所述盖板的底面，且所述置物框的外围皆开设有多个过水孔。
[0011]作为优选，所述置物框的顶面两侧均固定有若干个吊座，且所述盖板的横向宽度小于对应所述吊座之间的横向距离。
[0012]作为优选，所述置物框的外围底部均竖向固定有若干个导座，所述浸泡箱本体的底面竖向固定有与所述导座数量对应的导柱，且所述导柱与所述导座一一竖向对照并以滑动配合的方式穿过对应的所述导座。
[0013]作为优选，所述置物框均为顶部敞开的矩形框体且外围均不与所述浸泡箱本体内壁接触，所述压板均为矩形板且伸入所述置物框的厚度不小于5cm。
[0014]作为优选，所述快拆组件均包括插块和固定套，所述盖板伸出所述浸泡箱本体的前后位置底面均竖向固定有所述插块，前后位置的所述插块中部均沿纵向水平开设有限位孔，所述固定套分别竖直固定在所述浸泡箱本体前后端面的顶部位置，前后位置的所述固定套顶面均竖向开设有插槽，所述插槽与所述插块一一对应且竖向滑动配合，前后位置的所述固定套彼此远离的外端面中部沿纵向水平开设有安装孔，且所述安装孔分别与对应的所述插槽垂直连通，所述安装孔均沿纵向同轴滑动配合有限位杆，且前后位置的所述限位杆彼此靠近的内端分别与对应的所述限位孔纵向滑动配合，前后位置的所述限位杆彼此远离的外端均伸出对应所述固定套的外端面且同轴固定有手柄，所述限位杆位于对应的所述手柄和所述固定套外端面之间的部分均同轴间隙配合有弹簧，且所述弹簧两端分别与对应的所述手柄和所述固定套外端面固定连接。
[0015]作为优选，所述插块均为矩形块，所述插槽均为矩形块。
[0016]作为优选，所述插槽在竖向上均为通槽，且所述盖板的底端面均与对应所述固定套的顶端面贴合接触。
[0017]采用上述一种去腥浸泡装置，具体在鱼类生产线使用时，如在对金鲳鱼宰杀后的鱼体进行浸泡去腥时，由于初始时，所述插块与所述插槽竖向滑动配合，同时所述限位杆与所述限位孔纵向水平滑动配合，则此时通过所述限位杆与所述限位孔的配合限制能够锁止所述插块无法与所述插槽彼此分开，从而此时所述盖板均通过所述快拆组件被可拆卸的固定在所述浸泡箱本体的顶部，则具体使用时，需先将所述盖板取下后将所述置物框取出，两人分别手持同一所述盖板对应的所述手柄外拉所述限位杆并通过所述弹簧被拉伸的方式使所述限位杆均脱出对应的所述限位孔，后保持所述限位杆的外拉即可竖向抬起所述盖板使所述插块竖向滑移脱出所述插槽，所述盖板随即被抬离所述浸泡箱本体顶部，后即可将所述置物框竖向抬出所述浸泡箱本体并移动到宰杀位置将鱼体送入所述置物框内暂放，鱼体堆放在所述置物框内的高度不易过高，以防止堆积密度过大而造成浸泡不均匀的情况，鱼体堆放在所述置物框内的高度通常为所述置物框内整体高度的四分之三，鱼体堆放完成后再次抬起所述置物框从所述浸泡箱本体顶部上方下放，让所述置物框通过外围的所述导座与所述浸泡箱本体内的所述导柱一一对应并竖向滑动配合，以此来将所述浸泡箱本体准确的定位放入所述浸泡箱本体内，当所述置物框再次底面落在所述浸泡箱本体内底面后即可将所述盖板再次装上，具体操作时，抬起所述盖板使所述盖板前后位置底面的所述插块与所述插槽一一对应并以竖向滑动配合的方式滑入，同时再次分别外拉所述盖板对应的所述手柄使所述限位杆内端均收入对应的所述安装孔，以此来避免干涉到所述插块的竖向下滑，后保持所述限位杆的外拉并直至所述盖板的底端面与所述固定套的顶端面再次贴合接触，此时则表示所述限位杆与对应的所述限位孔再次纵向同轴对照，同时所述压板下降到
底部进入到所述置物框顶部，则松开所述手柄，所述弹簧随即释放拉伸状态而带动所述限位杆再次插入对应的所述限位孔，以此再次来完成对所述盖板的重装固定，使所述入水管通过管接头与外界供水管路相连接，关闭所述排水管的所述阀门并打开所述入水管的所述阀门，后即可通过外界供水管路将盐水经所述入水管送入到所述浸泡箱本体内，观察所述浸泡箱本体内的水位直至高于所述置物框顶面，之后即可暂停入水并通过所述浸泡箱本体内的盐水来对鱼体进行去腥处理，此过程中通过所述盖板底面的所述压板陷入所述置物框的方式能够阻止鱼体上浮在所述浸泡箱本体的水面上，代替了重物下压防止鱼体上浮的操作方式，防鱼体上浮方式稳定且避免了压损鱼体，浸泡一段时间后打开所述排水管的所述阀门排水，后再次向所述浸泡箱本体内补充新的盐水，可如此重复几次来使鱼体被彻底的浸泡去腥，浸泡去腥完毕后可再次按照上述操作方式先排水，后取下所述盖板，最后将所述置物框及鱼体一同抬出所述浸泡箱本体转运本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种去腥浸泡装置，包括浸泡箱本体(1)、用以堆放鱼体的置物框(3)和盖板(4)，其特征在于：所述浸泡箱本体(1)为顶部敞开的箱体结构，所述置物框(3)的顶部均敞开设计，且所述置物框(3)均置于所述浸泡箱本体(1)的内底面；所述盖板(4)和所述置物框(3)数量对应，且所述盖板(4)均水平放在所述浸泡箱本体(1)顶面的前后之间，所述盖板(4)的底面中部均固定有压板(401)，且所述压板(401)均以竖向间隙配合的方式伸入对应的所述置物框(3)顶部；所述浸泡箱本体(1)的前后端面在每个所述盖板(4)的下方位置均安装有快拆组件(2)，所述快拆组件(2)部分固定在对应的所述盖板(4)底面，且所述盖板(4)均通过对应的所述快拆组件(2)与所述浸泡箱本体(1)可拆卸连接。2.根据权利要求1所述一种去腥浸泡装置，其特征在于：所述浸泡箱本体(1)的一侧上部和下部分别沿横向固定连通有入水管(101)和排水管(103)，所述入水管(101)和所述排水管(103)的外围均分别安装有用以控制开闭的阀门(102)，所述入水管(101)和所述排水管(103)的外端均固定有用以方便与外界管路相连接的管接头(104)。3.根据权利要求1所述一种去腥浸泡装置，其特征在于：所述置物框(3)和所述盖板(4)的数量均为两个且分别位于所述浸泡箱本体(1)的两侧位置。4.根据权利要求1所述一种去腥浸泡装置，其特征在于：所述置物框(3)的顶面均低于所述盖板(4)的底面，且所述置物框(3)的外围皆开设有多个过水孔(302)。5.根据权利要求1所述一种去腥浸泡装置，其特征在于：所述置物框(3)的顶面两侧均固定有若干个吊座(301)，且所述盖板(4)的横向宽度小于对应所述吊座(301)之间的横向距离。6.根据权利要求1所述一种去腥浸泡装置，其特征在于：所述置物框(3)的外围底部均竖向固定有若干个导座(304)，所述浸泡箱本体(1)的底面竖向固定有与所述导座(304)数量对应的导柱(303)，且所述导柱(303)与所...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴祖学，刘东晖，刘东戈，刘金磊，陈华东，
申请(专利权)人：广东画景食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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