本发明专利技术涉及食品取样技术领域，具体地说，涉及一种食品安全检测用取样装置。其包括外部构件和内部构件，所述外部构件包括搭载内部构件的柄身以及设置在柄身取样侧的留样盒；所述内部构件包括内部具有取样空间的取样头和采集组，所述取样头设置在柄身进行取样的一侧；所述柄身内部设置有与取样空间连通的中心通道，通过取样空间对食品的食用部分进行局部取样，所述采集组活动连接在中心通道内。本发明专利技术中在整个过程中人为的操作只停留于取样装置上，不论取样还是破碎以及输送食品都不与取样人员接触，都是在取样装置内完成的，极大程度的保护了食品，避免食品接触到外在的有害物质。质。质。
【技术实现步骤摘要】
一种食品安全检测用取样装置
[0001]本专利技术涉及食品取样
，具体地说，涉及一种食品安全检测用取样装置。
技术介绍
[0002]食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品检测，又为食品安全检测，是指按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，以此来控制食品质量，保证食品食用无害。食品中的营养成分也可通过食品检测来测定，以此了解食品的营养价值。
[0003]由此可知，食品的检测还包括原料的检测，例如：黄瓜、桃子等，而这一类食品的检测往往需要进行破碎，然后提取部分破碎物作为样品进行检测，而且提取的样品只能是可食用的部分，像桃子的核是不作为样品的，这时候在破碎时就要将核去掉；
[0004]这样看来整个过程中需要进行多个操作步骤，每个步骤都需要人为的操作，这样一来，很容易让一些有害物质在操作的过程中与样品接触，因此会对检测结果造成影响。
技术实现思路
[0005]本专利技术的目的在于提供一种食品安全检测用取样装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的，提供了一种食品安全检测用取样装置，其包括外部构件和内部构件，所述外部构件包括搭载内部构件的柄身以及设置在柄身取样侧的留样盒；
[0007]所述内部构件包括内部具有取样空间的取样头和采集组，所述取样头设置在柄身进行取样的一侧；
[0008]所述柄身内部设置有与取样空间连通的中心通道，通过取样空间对食品的食用部分进行局部取样，所述采集组活动连接在中心通道内，其中：
[0009]所述采集组具有下压和上移两个活动状态，在下压状态下的采集组用于将取样空间内的食品输送至留样盒内，并在输送过程中对食品进行破碎。
[0010]作为本技术方案的进一步改进，所述采集组包括中心柱和设置在中心柱作用端的转轴，所述中心通道包括容置部和连接部，所述连接部与中心柱滑动连接；
[0011]所述转轴在未被下压时容置在容置部内，具体的：
[0012]所述中心柱与转轴连接的一侧设置有连接头，所述连接头内部设置有马达，所述转轴与连接头转动连接，所述马达的输出轴与转轴固定连接，以在中心柱下压的过程中驱动转轴转动；
[0013]所述转轴的外围设置有螺旋状的输送板，所述输送板与转轴同步转动的过程中对取样空间内的食品进行破碎，同时向上输送食品供留样盒进行留样。
[0014]作为本技术方案的进一步改进，所述中心柱远离转轴的一端设置有压盘，且所述中心柱的外围设置有多个突肋。
[0015]作为本技术方案的进一步改进，所述转轴取样的一端设置成尖状。
[0016]作为本技术方案的进一步改进，所述容置部外侧壁上对应留样盒的位置开设有连通槽，所述留样盒上对应连通槽的位置设有开口。
[0017]作为本技术方案的进一步改进，所述取样头为整体结构。
[0018]作为本技术方案的进一步改进，所述取样头上是设置有侧板，所述侧板在受压后能够向外展开，使所述取样头上与侧板连接的通槽暴露出来。
[0019]作为本技术方案的进一步改进，所述内部构件还包括功能组，所述功能组包括位于柄身外部的环板以及设置在容置部内与侧板对应的功能板；
[0020]所述功能板位于下压的一侧设置有连接环，所述功能板与连接环转动连接，并且所述连接环上设置有连接盘，所述连接盘和功能板之间通过设置的扭力弹簧连接；
[0021]所述容置部的外侧设置有侧槽，所述环板内侧边缘上对应侧槽所在位置设置有内延板，所述连接环向环板所在侧延伸设置有下延杆，所述内延板穿过侧槽与下延杆固定连接，通过所述环板的上下移动带动功能板进行移动；
[0022]所述容置部内部开设有定位槽。
[0023]作为本技术方案的进一步改进，所述功能板为三角形结构，在所述扭力弹簧的作用下功能板靠近内侧的一条边与容置部的中心轴保持水平，所述功能板在该边上形成刀部，其余两条边分别形成上压部和下压部，所述功能板上所述下压部与连接环同侧。
[0024]作为本技术方案的进一步改进，所述定位槽内对应留样盒的位置开设有连通槽，所述留样盒上对应连通槽的位置设有开口。
[0025]与现有技术相比，本专利技术的有益效果：
[0026]1、该食品安全检测用取样装置中，通过取样头内部的取样空间对食品进行局部取样，这样就无需将整个食品都破碎掉，保证了食品的完整性，而且这种取样方式可以对同一个食品进行多点位的取样，这样相对于整体破碎来说，检测得到的数据更具有代表性；
[0027]而且整个过程中人为的操作只停留于取样装置上，不论取样还是破碎以及输送食品都不与取样人员接触，都是在取样装置内完成的，极大程度的保护了食品，避免食品接触到外在的有害物质。
[0028]2、该食品安全检测用取样装置中，初始状态下环板位于柄身三分之一的位置，其余三分之二的部分供手部握持，且环板正好卡在食指和中指之间的位置，以便于取样头扎入食品时进行施力，同时还能提高握持时的舒适性，不会出现滑脱的现象，尤其在取样时戴手套的情况下。
[0029]3、该食品安全检测用取样装置中，在扭力弹簧的作用下，功能板将侧板顶出，使其向外展开，这时候通槽就处于打开状态了，因为侧板向外展开会挤压食品内部的果肉，受到挤压后水分会充分流出，并经过打开的通槽流至取样空间；
[0030]而且在功能板继续下压的过程中通过刀部对食品进行切割，尤其是将食品表层切出刀痕，以便于转轴突破表层。
[0031]4、该食品安全检测用取样装置中，因为功能板已进行切割，所以输送板破碎的会更加充分，同时能够对破碎的食品以及取样空间内的水分进行同步输送，让水分和破碎的食品都能够进入到留样盒内进行留样。
附图说明
[0032]图1为本专利技术的整体结构示意图；
[0033]图2为本专利技术的外部构件和内部构件结构示意图；
[0034]图3为本专利技术的柄身和内部构件结构示意图；
[0035]图4为本专利技术的采集组结构示意图；
[0036]图5为本专利技术的功能组结构示意图；
[0037]图6为本专利技术的功能板连接结构示意图；
[0038]图7为本专利技术的图6的A处结构放大图；
[0039]图8为本专利技术的柄身内部结构示意图；
[0040]图9为本专利技术的内部构件侧面结构示意图；
[0041]图10为本专利技术的功能板工作原理示意图。
[0042]图中各个标号意义为：
[0043]100、外部构件；
[0044]110、柄身；110A、中心通道；110a、容置部；110b、连接部；110B、侧槽；110C、定位槽；110D、连通槽；120、留样盒；
[0045]200、内部构件；
[0046]210、取样头；211、侧板；
[0047]220、采集组；221、中心柱；2211、压盘；2212、连接头；222、马达；223、本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品安全检测用取样装置，其特征在于：其包括外部构件(100)和内部构件(200)，所述外部构件(100)包括搭载内部构件(200)的柄身(110)以及设置在柄身(110)取样侧的留样盒(120)；所述内部构件(200)包括内部具有取样空间的取样头(210)和采集组(220)，所述取样头(210)设置在柄身(110)进行取样的一侧；所述柄身(110)内部设置有与取样空间连通的中心通道(110A)，通过取样空间对食品的食用部分进行局部取样，所述采集组(220)活动连接在中心通道(110A)内，其中：所述采集组(220)具有下压和上移两个活动状态，在下压状态下的采集组(220)用于将取样空间内的食品输送至留样盒(120)内，并在输送过程中对食品进行破碎。2.根据权利要求1所述的食品安全检测用取样装置，其特征在于：所述采集组(220)包括中心柱(221)和设置在中心柱(221)作用端的转轴(223)，所述中心通道(110A)包括容置部(110a)和连接部(110b)，所述连接部(110b)与中心柱(221)滑动连接；所述转轴(223)在未被下压时容置在容置部(110a)内，具体的：所述中心柱(221)与转轴(223)连接的一侧设置有连接头(2212)，所述连接头(2212)内部设置有马达(222)，所述转轴(223)与连接头(2212)转动连接，所述马达(222)的输出轴与转轴(223)固定连接，以在中心柱(221)下压的过程中驱动转轴(223)转动；所述转轴(223)的外围设置有螺旋状的输送板(2231)，所述输送板(2231)与转轴(223)同步转动的过程中对取样空间内的食品进行破碎，同时向上输送食品供留样盒(120)进行留样。3.根据权利要求2所述的食品安全检测用取样装置，其特征在于：所述中心柱(221)远离转轴(223)的一端设置有压盘(2211)，且所述中心柱(221)的外围设置有多个突肋。4.根据权利要求2所述的食品安全检测用取样装置，其特征在于：所述转轴(223)取样的一端设置成尖状。5.根据权利要求2所述的食品安全检测用取样装置，其特征在于：所述容置部(110a)外侧壁上对应留样盒(120)的位置开...
【专利技术属性】
技术研发人员：郭晓宇，王怡丹，叶强，
申请(专利权)人：吉林工程职业学院，
类型：发明
国别省市：
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