一种保健食品加工方法技术

本发明专利技术属于食品加工技术领域，尤其是一种保健食品加工方法；该方法包括以下步骤：a：对粗粮进行烘干后收集；b：利用混磨装置将多种粗粮材料进行碾碎；c：对碾碎后的粗粮进行多级筛分；d：将筛分后的材料高温烤熟；e：在烤熟的材料中混入青菜碎后塑封保存；该技术能够提高粗粮食品的口感。粮食品的口感。粮食品的口感。

【技术实现步骤摘要】
一种保健食品加工方法


[0001]本专利技术属于食品加工
，尤其是一种保健食品加工方法。

技术介绍

[0002]粗粮中含有许多细粮中没有的营养，如各种微量元素，钙、钾、铁和锌等，还含有维生素A、维生素B和维生素D等；而食用燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆和扁豆等粗粮，可明显缓解糖尿病患者餐后高血糖状态，减少24小时内血糖波动；常用的粗粮加工方式是通过高压碾碎后，糊化成型制成的，加工出的产品口感较差。

技术实现思路

[0003]有鉴于此，本专利技术要解决的技术问题在于提供一种保健食品加工方法，该技术能够提高粗粮食品的口感。
[0004]本专利技术提供了一种保健食品加工方法，包括以下步骤：
[0005]a：对粗粮进行烘干后收集；
[0006]b：利用混磨装置将多种粗粮材料进行碾碎；
[0007]c：对碾碎后的粗粮进行多级筛分；
[0008]d：将筛分后的材料高温烤熟；
[0009]e：在烤熟的材料中混入青菜碎后塑封保存。
[0010]所述混磨装置包括混料槽、定位架、输料轴、压筒、卡沿、灌料管和限位环，混料槽上安装有多个定位架，定位架内安装有灌料管，灌料管上安装有限位环；限位环上转动连接有卡沿，卡沿安装在压筒上，压筒内固定连接有输料轴，输料轴上设有螺旋输送板，输料轴贯穿灌料管和混料槽。
附图说明
[0011]下面结合附图和具体实施方法对本专利技术做进一步详细的说明。
[0012]图1为本专利技术提供的保健食品加工方法的流程图；
[0013]图2为本专利技术提供的混料槽的结构示意图；
[0014]图3为本专利技术提供的传动弧板的结构示意图；
[0015]图4为本专利技术提供的灌料管的结构示意图；
[0016]图5为本专利技术提供的限位环的结构示意图；
[0017]图6为本专利技术提供的卡槽板的结构示意图；
[0018]图7为本专利技术提供的升降架的结构示意图；
[0019]图8为本专利技术提供的传动圈Ⅰ的结构示意图；
[0020]图9为本专利技术提供的连通架的结构示意图；
[0021]图10为本专利技术提供的升降控制臂的结构示意图；
[0022]图11为本专利技术提供的挡板的结构示意图；
[0023]图12为本专利技术提供的固定板的结构示意图。
具体实施方式
[0024]结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术提供的一种保健食品加工方法进行详细描述。
[0025]一种保健食品加工方法，包括以下步骤：
[0026]a：对粗粮进行烘干后收集；
[0027]b：利用混磨装置将多种粗粮材料进行碾碎；
[0028]c：对碾碎后的粗粮进行多级筛分；
[0029]d：将筛分后的材料高温烤熟；
[0030]e：在烤熟的材料中混入青菜碎后塑封保存。
[0031]本申请中加工的粗粮制品可选择玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦和麦麸中的任意3
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5种；
[0032]在烤熟的材料中混入青菜碎后塑封保存，用于制作食用粥，食用时，用开水冲泡即可；
[0033]在对粗粮进行碾碎后混合，最后一同烤干的设计，便于多种粗粮之间的味道中和，使其口感更加均衡。
[0034]对本专利技术的实施例进行说明，参见图2、图4
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5：
[0035]所述混磨装置包括混料槽101、定位架102、输料轴201、压筒203、卡沿204、灌料管301和限位环302，定位架102安装在混料槽101上，所述定位架102设置有多个，灌料管301安装在定位架102内，限位环302安装在灌料管301上，限位环302上转动连接有卡沿204，卡沿204固定连接在压筒203上，输料轴201固定连接在压筒203内，输料轴201上固定连接有螺旋输送板，输料轴201贯穿混料槽101和灌料管301。
[0036]灌料管301和压筒203之间连通；
[0037]从灌料管301上侧灌入粗粮，为防止粗粮材料在压筒203端部堵塞，设置有输料轴201，输料轴201上设有螺旋输送板；
[0038]通过转动输料轴201，使螺旋输送板带动灌料管301内的粗粮从压筒203端部排出；
[0039]进一步地，输料轴201固定连接在压筒203上，通过使输料轴201以自身的轴线为轴进行转动，能使压筒203对混料槽101内的粗粮材料进行碾压；
[0040]可在多个灌料管301内灌装不同种类的粗粮，从而提高多种粗粮之间的碾碎混合效果。
[0041]对本专利技术的实施例进行说明，参见图3、图6
‑
9：
[0042]所述混磨装置还包括限位环Ⅰ105、传动轮Ⅱ202、传动弧板401和转环402，混料槽101外侧固定连接有两个限位环Ⅰ105，转环402转动连接并卡在两个限位环Ⅰ105之间，传动弧板401固定连接在转环402上，传动轮Ⅱ202与传动弧板401之间摩擦传动连接，传动轮Ⅱ202固定连接在输料轴201上。
[0043]通过使传动弧板401以混料槽101的轴线为轴进行转动，能够使传动弧板401同时带动多个传动轮Ⅱ202进行转动，从而实现多个定量灌料的效果，此时转环402在两个限位环Ⅰ105之间以自身的轴线为轴进行转动；
[0044]进一步地，同步转动多个输料轴201，能使粗粮材料在混料槽101内各处的碾碎效果更加均匀。
[0045]对本专利技术的实施例进行说明，参见图3
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10：
[0046]所述混料槽101的中部设有贯穿口，贯穿口内安装有辅助研磨组件。
[0047]辅助研磨组件能够提高对粗粮材料的研磨效果。
[0048]对本专利技术的实施例进行说明，参见图3
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10：
[0049]所述辅助研磨组件包括研磨锥座107、固定板801、储料筒802、排料管804和研磨漏板805，所述混料槽101的中部设有研磨锥座107，研磨锥座107上设有贯穿上下两侧的锥形孔，固定板801固定连接在传动弧板401上，储料筒802滑动连接在固定板801上，储料筒802上安装有研磨漏板805和排料管804，研磨锥座107的内侧与储料筒802和研磨漏板805相贴合，排料管804连通在储料筒802的下侧。
[0050]储料筒802和固定板801之间的相对位置通过弹簧螺钉进行锁定；
[0051]研磨锥座107的中部设有贯穿研磨锥座107上下两侧的锥形孔，控制传动弧板401以混料槽101的轴线为轴进行转动时，能够带动储料筒802一同进行转动，并且储料筒802的转动中心与传动弧板401的转动中心同轴；
[0052]混料槽101内的粗粮材料能够在储料筒802外侧和研磨锥座107内侧之间堆积，之后在储料筒802以自身的轴线为轴进行转动过程中，能够使储料筒802对堆积的粗粮材料进行挤压研磨，研磨产生的碎粒从研磨漏板805处进入到储料筒802内留存，最终从排料管804处排出收集；
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种保健食品加工方法，其特征在于：包括以下步骤：a：对粗粮进行烘干后收集；b：利用混磨装置将多种粗粮材料进行碾碎；c：对碾碎后的粗粮进行多级筛分；d：将筛分后的材料高温烤熟；e：在烤熟的材料中混入青菜碎后塑封保存。2.根据权利要求1所述的一种保健食品加工方法，其特征在于：所述混磨装置包括混料槽(101)、输料轴(201)和压筒(203)，混料槽(101)上安装有多个定位架(102)，定位架(102)内安装有灌料管(301)，灌料管(301)上安装有限位环(302)，限位环(302)上转动连接有卡沿(204)，卡沿(204)安装在压筒(203)上，压筒(203)内固定连接有输料轴(201)，输料轴(201)上设有螺旋输送板，输料轴(201)贯穿灌料管(301)和混料槽(101)。3.根据权利要求2所述的一种保健食品加工方法，其特征在于：所述混磨装置还包括转环(402)，混料槽(101)外侧固定连接有两个限位环Ⅰ(105)，转环(402)转动连接在两个限位环Ⅰ(105)之间，转环(402)下端固定连接有传动弧板(401)，传动弧板(401)与传动轮Ⅱ(202)传动连接，传动轮Ⅱ(202)固定连接在输料轴(201)上。4.根据权利要求3所述的一种保健食品加工方法，其特征在于：所述混料槽(101)的中部设有贯穿口，贯穿口内安装有辅助研磨组件。5.根据权利要求4所述的一种保健食品加工方法，其特征在于：所述辅助研磨组件包括研磨锥座(107)、固定板(801)和储料筒(802)，混料槽(101)的中部设有研磨锥座(107)，研磨锥座(107)上设有贯穿上下两侧的锥形孔，传动弧板(401)上固定连接有固定板(801)，固定板(801)...

【专利技术属性】
技术研发人员：颜宇轩，
申请(专利权)人：颜宇轩，
类型：发明
国别省市：