膳食组合物和方法技术

本发明专利技术公开了一种组合物，如膳食组合物，其含有一种或多种在脂质基质中含有的辣椒素类物质。在一个实施例中，除辣椒素蜡之外，所述组合物还含有液体辣椒素。所述组合物被配制成使得当被摄取时不在胃中分解，而是在小肠中释放所述辣椒素以获得各种饮食益处，包括食欲抑制。制。制。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】膳食组合物和方法
[0001]相关申请的交叉引用
[0002]本申请要求申请日为2020年7月1日的美国临时专利申请序列号63/046,880和申请日为2020年10月29日的美国临时专利申请序列号63/107,071的申请日权益，其通过引用并入本文用于所有目的。

技术介绍

[0003]即使更加重视锻炼和饮食，肥胖仍然是全球范围内的一个重大问题。尽管肥胖在工业化国家中通常是较大的问题，但在发展中国家中肥胖也是日益严重的问题。目前，美国超过一半的成年人超重。此外，超过20％的成年人被认为肥胖。肥胖与许多不利的健康状况有关，甚至包括某些类型的癌症。因此，超重或肥胖不仅会导致严重的健康问题，而且还会导致过早死亡。
[0004]肥胖和超重的原因基于多种因素。例如，肥胖可能是一个人生活方式的结果，包括饮食习惯和缺乏体育锻炼。肥胖也可能与遗传基因特征有关。
[0005]存在多种不同的用于治疗或预防肥胖的方法。也许最常识性的治疗是监测个体的能量摄入。例如，可以将个体置于其中能量摄入少于能量消耗的饮食中。另一种对抗肥胖的常识性方法是通过增加体育活动。增加体育活动导致增加的能量消耗。
[0006]除上述之外，过去已经提出了各种膳食补充剂以便帮助改善饮食和/或帮助减肥。此类膳食补充剂可以包括降低食欲或阻止脂肪或碳水化合物的吸收的补充剂。还提出了各种被宣传为提高个体的代谢率的膳食组合物。一些膳食补充剂是完全安全的，而另一些可能会引起副作用，这取决于个体。
[0007]过去提出的一种食欲抑制剂是辣椒素。辣椒素是一种辣椒提取物，其可以非常有效地抑制食欲。然而，对一些个体来说，辣椒素提取物在胃中释放时会引起轻微的疼痛并可能产生痉挛。因此，市场上的辣椒素产品通常只含有非常少量的辣椒素，并且设计有延迟释放机制，使得辣椒素主要在小肠中而不是在胃中释放。例如，目前市场上的一种产品是含有相对少量的辣椒素的肠溶包衣珠粒(beadlet)的形式。由于剂量水平，这种产品相对无效。此外，该产品的生产成本非常高。
[0008]鉴于上述情况，目前需要一种含有辣椒素的口服膳食组合物，其具有延迟释放机制，使得辣椒素通过小肠被吸收到体内。还需要一种延迟释放的辣椒素产品，其可以含有相对高的量的辣椒素，以用于有效的食欲抑制或其他有益健康的效果。

技术实现思路

[0009]通常，本公开涉及一种延迟释放的组合物，其含有至少一种辣椒素类物质(capsaicinoid)，如辣椒素。在一个方面，例如，本公开涉及一种膳食组合物，其中大量的辣椒素被包含或分散在可食用脂质系统中，该可食用脂质系统能够将有效量的辣椒素递送至哺乳动物，不仅用于食欲抑制，而且用于各种其他健康益处，包括控制代谢率等。此外，通过本公开的方法和组合物，辣椒素类物质的生物利用度在哺乳动物中可以大大提高。
[0010]例如，在一个实施例中，本公开涉及一种包含耐酸的脂质多微粒的膳食组合物。该脂质多微粒包含脂质基质。根据本公开，分散在脂质基质中的是膳食剂。该膳食剂包含至少一种辣椒素类物质，如辣椒素。根据本公开，一种或多种辣椒素类物质可以以相对较大的量被掺入到膳食组合物中。例如，一种或多种辣椒素类物质可以以大于约2重量％的量，如以约3重量％至约20重量％的量，如以约5重量％至约15重量％的量存在于组合物中。膳食组合物可以被特别配制，以便当组合物处于约6.5或更高的pH的环境中时释放一种或多种辣椒素类物质。
[0011]以这种方式，一种或多种辣椒素类物质在摄入时不在哺乳动物的胃中释放，而是主要在小肠中释放。
[0012]掺入到膳食组合物中的辣椒素可以以各种不同的形式存在。例如，在一个实施例中，可以将辣椒素蜡掺入到膳食组合物中。可替代地，可以将辣椒素液体掺入到膳食组合物中。在另一实施例中，膳食组合物可以含有辣椒素蜡和辣椒素液体两者。掺入到膳食组合物中的辣椒素媒介物可以具有约5％至约90％，如约8％至约60％的活性百分比量。
[0013]膳食组合物可以在约23℃下被配制成为固体。膳食组合物可以被配置成口服施用。例如，膳食组合物可以是胶囊或片剂的形式。当处于胶囊形式时，每个脂质多微粒颗粒可以具有约40微米至约3000微米的平均直径。
[0014]如所述，膳食组合物含有脂质基质。在一个方面，脂质基质可以包括至少一种低流动点赋形剂和至少一种高流动点赋形剂。例如，一种或多种低流动点赋形剂可以以约5重量％至约40重量％的量存在于组合物中，并且一种或多种高流动点赋形剂可以以约30重量％至约85重量％的量存在于组合物中。
[0015]脂质基质可以含有为特定目的配制的各种各样的组分。例如，脂质基质可以含有脂肪醇、脂肪酸、二醇和聚二醇的脂肪酸酯、甘油的脂肪酸酯、聚甘油、聚乙二醇化甘油酯、C
10
‑
C
18
三甘油酯硬脂酰聚氧甘油酯、月桂酰聚乙二醇
‑
32甘油酯、癸酰己酰聚乙二醇
‑
8甘油酯、油酰聚乙二醇
‑
6甘油酯、亚油酰聚乙二醇
‑
6甘油酯、肉豆蔻醇、月桂醇、癸醇、山嵛酸甘油酯、二山嵛酸甘油酯、棕榈酸甘油酯、氢化蓖麻油、硬脂醇、山嵛醇、棕榈酸、硬脂酸、石蜡、蜂蜡、小烛树蜡、巴西棕榈蜡、聚乙氧基化12
‑
羟基硬脂酸、丙二醇脂肪酸酯、酯化α
‑
生育酚聚乙二醇琥珀酸酯、丙二醇单月桂酸(C
12
)酯、聚氧乙烯35蓖麻油、聚氧乙烯40氢化蓖麻油、卵磷脂、维生素E、生育酚聚乙二醇琥珀酸酯(TPGS)、糖脂肪酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、聚氧乙烯山梨糖醇酐脂肪酸酯、聚氧乙烯
‑
聚氧丙烯共聚物、迷迭香提取物、抗坏血酸、棕榈酸抗坏血酸酯、丁基化羟基茴香醚(BHA)、丁基化羟基甲苯(BHT)、丙二醇、三醋精、肉豆蔻酸异丙酯、二甘醇单乙醚、聚乙二醇、甘油、其混合物或组合。
[0016]在一个实施例中，脂质基质含有蜡、脂肪醇和脂肪酸。例如，蜡可以是小烛树蜡，脂肪醇可以是硬脂醇，并且脂肪酸可以是硬脂酸。任选地，膳食组合物可以含有表面活性剂。例如，表面活性剂可以是聚山梨醇酯、硫酸盐表面活性剂或其混合物。硫酸盐表面活性剂的一个实例是月桂基醚硫酸钠。当存在时，一种或多种表面活性剂可以以约5重量％至约50重量％的量包括在膳食组合物中。在一个方面，当暴露于中性至碱性环境时，可以使用表面活性剂以便控制和改变膳食组合物的释放性质。
[0017]在一个方面，脂质基质可以含有崩解剂。例如，可以将交联的羧甲基纤维素盐加入到脂质基质中，如交联羧甲基纤维素。掺入到膳食组合物中的崩解剂或交联的羧甲基纤维
素的量通常可以大于约0.5重量％，如大于约1重量％，如大于约3重量％，如大于约5重量％，并且通常小于约15重量％，如小于约12重量％，如小于约10重量％，如小于约8重量％。
[0018]本公开还涉及一种用于食欲抑制的方法。该方法包括向哺乳动物施用如上所述的膳食组合物。在一个方面，膳食组合物可以被施用于哺乳动物，使得辣椒素类物质的剂本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种膳食组合物，其包含：耐酸的脂质多微粒颗粒，所述脂质多微粒颗粒包含脂质基质，并且其中分散在所述脂质基质中的是膳食剂，所述膳食剂包含辣椒素类物质，所述膳食剂以大于约2重量％的量存在于所述脂质多微粒颗粒中。2.根据权利要求1所述的膳食组合物，其中所述膳食剂包含辣椒素。3.根据权利要求1所述的膳食组合物，其中所述膳食剂包含辣椒素蜡。4.根据权利要求1所述的膳食组合物，其中所述膳食剂包含辣椒素液体。5.根据权利要求1所述的膳食组合物，其中所述膳食剂包含辣椒素蜡和辣椒素液体的混合物。6.根据前述权利要求中任一项所述的膳食组合物，其中所述膳食剂以约3重量％至约20重量％的量，如以约5重量％至约15重量％的量存在于所述脂质多微粒颗粒中。7.根据前述权利要求中任一项所述的膳食组合物，其中所述组合物被配制成在所述膳食组合物暴露于约7或更高的pH的环境时释放所述膳食剂。8.根据前述权利要求中任一项所述的膳食组合物，其中所述脂质多微粒颗粒在23℃下为固体。9.根据前述权利要求中任一项所述的膳食组合物，其中所述膳食组合物为胶囊或片剂的形式。10.根据前述权利要求中任一项所述的膳食组合物，其中所述脂质多微粒颗粒具有约40微米至约3000微米的平均粒径。11.根据前述权利要求中任一项所述的膳食组合物，其中所述脂质基质包含至少一种低流动点赋形剂和至少一种高流动点赋形剂。12.根据前述权利要求中任一项所述的膳食组合物，其中所述脂质基质包含脂肪醇、脂肪酸、二醇和聚二醇的脂肪酸酯、甘油的脂肪酸酯、聚甘油、聚乙二醇化甘油酯、C
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三甘油酯硬脂酰聚氧甘油酯、月桂酰聚乙二醇
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32甘油酯、癸酰己酰聚乙二醇
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8甘油酯、油酰聚乙二醇
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6甘油酯、亚油酰聚乙二醇
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6甘油酯、肉豆蔻醇、月桂醇、癸醇、山嵛酸甘油酯、二山嵛酸甘油酯、棕榈酸甘油酯、氢化蓖麻油、硬脂醇、山嵛醇、棕榈酸、硬脂酸、石蜡、蜂蜡、小烛树蜡、巴西棕榈蜡、聚乙氧基化12
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羟基硬脂酸、丙二醇脂肪酸酯、酯化α
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生育酚聚乙二醇琥珀酸酯、丙二醇单月桂酸(C
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)酯、聚氧乙烯35蓖麻油、聚氧乙烯40氢化蓖麻油、...

【专利技术属性】
技术研发人员：T，
申请(专利权)人：比利时胶囊公司，
类型：发明
国别省市：