一种诺丽酵素提取物的制备方法技术

本发明专利技术提供一种诺丽酵素提取物的制备方法，包括如下步骤：(1)吸附：将诺丽酵素以0.5～1.5ml/min的吸附流速加入YKDH

【技术实现步骤摘要】
一种诺丽酵素提取物的制备方法


[0001]本专利技术涉及植物药用成分的提取
，特别涉及一种诺丽酵素提取物的制备方法。

技术介绍

[0002]诺丽(Morinda Citrifolia Linn)又名海巴戟天、海巴戟，别名Noni，为茜草科(Rubiaceae)海巴戟天属(Morinda)植物。自2010年我国卫生部批准诺丽果成为新资源食品，经研究表明，诺丽果实具有较高的抗氧化活性，但其果实具有刺激气味且带苦味让人难以下咽，近年来逐渐出现了多种诺丽加工产品，如诺丽果浆、诺丽果粉、诺丽酵素等。
[0003]诺丽酵素是由成熟的诺丽果发酵而成，经研究结果表明，诺丽酵素具有降血糖保健的功能，但目前对于诺丽酵素化学成分的研究报道较少，尤其是诺丽酵素的提取工艺研究则相对薄弱，诺丽酵素提取物的不同部位的有效成分活性则大大不同，对于诺丽酵素提取物的降血糖能力也将差异悬殊，而且现有的诺丽酵素难以有效去除诺丽果本身的刺激性气味，未能很好的改善其口感问题，从而极大限制了诺丽酵素提取物在降血糖方面的应用，因此，亟需寻找一种简便且高活性的诺丽酵素提取物的制备工艺，以促进诺丽酵素在降血糖保健领域的研究与开发应用。

技术实现思路

[0004]鉴以此，本专利技术提出一种诺丽酵素提取物的制备方法，其工艺简单，成本低廉，所获得的诺丽酵素提取物不仅充分去除诺丽刺激性气味，而且对α
‑
葡萄糖苷酶具有高抑制活性，可有效应用于降血糖药物中。
[0005]本专利技术的技术方案是这样实现的：
[0006]一种诺丽酵素提取物的制备方法，包括如下步骤：
[0007](1)吸附：将诺丽酵素以0.5～1.5ml/min的吸附流速加入YKDH
‑
2大孔吸附树脂柱中吸附；
[0008](2)一次洗脱：采用纯水作为洗脱剂A，以4～6ml/min的流速进行洗脱，得到洗脱液Ⅰ；
[0009](3)二次洗脱：采用50～80％乙醇
‑
水混合溶剂作为洗脱剂B，以3～6ml/min的流速进行洗脱，得到洗脱液Ⅱ；
[0010](4)合并洗脱液Ⅰ和洗脱液Ⅱ，减压浓缩，干燥，即得到诺丽酵素提取物。
[0011]进一步说明，所述YKDH
‑
2大孔吸附树脂柱的径高比为：1∶8。
[0012]进一步说明，所述诺丽酵素与洗脱剂A、洗脱剂B的洗脱体积比为1:10:10。
[0013]进一步说明，步骤(1)中，还包括YKDH
‑
2大孔吸附树脂的活化处理，在树脂吸附前，将YKDH
‑
2大孔吸附树脂采用2倍柱体积的2～3％HCl溶液，以3～5倍柱体积/h流速通过树脂柱，并浸泡5～6h后，用水以同样流速洗至出水pH呈中性；再采用2倍柱体积的1～2％NaOH溶液，以3～5倍柱体积/h的流速通过树脂柱，并浸泡5～6h后，用水以同样流速洗至出水pH呈
中性，即得到活化YKDH
‑
2大孔吸附树脂柱。
[0014]进一步说明，步骤(1)中，还包括对诺丽酵素的真空减压浓缩，在进行树脂吸附前，将诺丽酵素于0.06～0.07Mpa真空度，35～45℃水浴温度的条件下，进行减压浓缩至0.5～0.7倍体积诺丽酵素，并以1.0ml/min的吸附流速加入YKDH
‑
2大孔吸附树脂柱中吸附。
[0015]一种根据诺丽酵素提取物的制备方法制得的诺丽酵素提取物在抑制用于α
‑
葡萄糖苷酶活性的应用。
[0016]一种根据上述诺丽酵素提取物的制备方法制得的诺丽酵素提取物在制备降血糖药物中的应用。
[0017]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术通过采用YKDH
‑
2大孔吸附树脂进行对诺丽酵素进行吸附提纯，并由纯水和50～80％乙醇
‑
水混合溶剂为流动相进行洗脱，得到两部位的高活性的诺丽酵素提取物，其对α
‑
葡萄糖苷酶抑制活性IC50值最高可达2.86mg/mL和4.06mg/mL，并且无诺丽酵素原液的特殊味道，味道偏酸，该诺丽酵素提取物可作为α
‑
葡萄糖苷酶抑制剂，应用降血糖药物中，本专利技术诺丽酵素提取物的制备工艺简单，成本低廉，原料来源广泛。
[0018]本专利技术工艺简单，成本低廉，所获得的诺丽酵素提取物不仅充分去除诺丽刺激性气味，而且对α
‑
葡萄糖苷酶具有高抑制活性，可有效应用于降血糖药物中。
具体实施方式
[0019]为了更好理解本专利技术
技术实现思路
，下面提供具体实施例，对本专利技术做进一步的说明。
[0020]本专利技术实施例所用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。
[0021]本专利技术实施例所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。
[0022]本专利技术使用的诺丽酵素可通过以下制备方法制得：
[0023](1)预处理：将成熟诺丽果的表皮洗净干净，将诺丽果取出，沥干水份后切片，得诺丽果片；
[0024](2)发酵：将诺丽果片、糖和水，按诺丽果片、糖和水的质量比为(3～5):1:(10～14)放入发酵容器中，体积占发酵容器体积的80～85％。密封放置于阴凉处发酵，在发酵的第25～30天，加入糖化酶和乳酸菌，继续密封发酵；密封发酵为在温度15～20℃、相对湿度50～70％的荫蔽环境中进行密封发酵；
[0025](3)发酵管理：在发酵的30天内，每天搅拌1～2次，在发酵的第30～35天，加入醋，搅拌均匀；
[0026](4)待发酵结束后，过滤，收集滤液，得诺丽酵素。
[0027]实施例1
[0028]诺丽酵素提取物的制备方法，包括如下步骤：
[0029](1)吸附：将100ml诺丽酵素以1.0ml/min的吸附流速加入YKDH
‑
2大孔吸附树脂柱中吸附，YKDH
‑
2大孔吸附树脂柱的径高比为：1∶8；
[0030](2)一次洗脱：采用纯水作为洗脱剂A，以5ml/min的流速进行洗脱，洗脱体积为1000ml，得到洗脱液Ⅰ；
[0031](3)二次洗脱：采用1000ml的65％乙醇
‑
水混合溶剂作为洗脱剂B，以5ml/min的流速进行洗脱，洗脱体积为1000ml，得到洗脱液Ⅱ；
[0032](4)合并洗脱液Ⅰ和洗脱液Ⅱ，减压浓缩，干燥，即得到诺丽酵素提取物。其中，洗脱液Ⅰ和洗脱液Ⅱ均无本来诺丽酵素味道。
[0033]实施例2
[0034]诺丽酵素提取物的制备方法，包括如下步骤：
[0035](1)YKDH
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2大孔吸附树脂的活化处理：将YKDH
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2大孔吸附树脂采用2倍柱体积的2.5％HCl溶液，以4倍柱体积/h流速通过树脂柱，并浸泡5.5h后，用水以同样流速洗至出水pH呈中性；再采用2倍柱体积的1.5％NaOH溶液，以4倍柱体积/h的流速通过树脂柱，并浸泡5.5h后，用本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种诺丽酵素提取物的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：(1)吸附：将诺丽酵素以0.5～1.5ml/min的吸附流速加入YKDH
‑
2大孔吸附树脂柱中吸附；(2)一次洗脱：采用纯水作为洗脱剂A，以4～6ml/min的流速进行洗脱，得到洗脱液Ⅰ；(3)二次洗脱：采用50～80％乙醇
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水混合溶剂作为洗脱剂B，以3～6ml/min的流速进行洗脱，得到洗脱液Ⅱ；(4)合并洗脱液Ⅰ和洗脱液Ⅱ，减压浓缩，干燥，即得到诺丽酵素提取物。2.如权利要求1所述的一种诺丽酵素提取物的制备方法，其特征在于：所述YKDH
‑
2大孔吸附树脂柱的径高比为：1∶8。3.如权利要求1所述的一种诺丽酵素提取物的制备方法，其特征在于：所述诺丽酵素与洗脱剂A、洗脱剂B的洗脱体积比为1:10:10。4.如权利要求1所述的一种诺丽酵素提取物的制备方法，其特征在于：步骤(1)中，还包括YKDH
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2大孔吸附树脂的活化处理，在树脂吸附前，将YKDH
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2...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈光英，张斌，李小宝，范娜，王妹，
申请(专利权)人：海南师范大学，
类型：发明
国别省市：