一种肉类切片机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种肉类切片机，涉及食品加工领域。一种肉类切片机，包括底部安装板，底部安装板上端焊接有底部支撑柱，且底部支撑柱另一侧焊接安装有前推轨道，前推轨道内侧安装有前推板，且前推板前侧安装有待切肉，待切肉另一侧旋转安装有旋转切盘，且旋转切盘一侧安装有切片装置，旋转切盘内侧配合安装有传动柱，旋转切盘后侧安装有从动带轮，且从动带轮外侧配合安装有传动带，传动带另一侧配合安装有主动带轮，旋转切盘内侧安装于焊接安装架，传动柱内侧配合安装有滚动轴承。本实用新型专利技术具有切片效率高，肉类切片效果好等优点。肉类切片效果好等优点。肉类切片效果好等优点。

【技术实现步骤摘要】
一种肉类切片机


[0001]本技术涉及食品加工领域，具体为一种肉类切片机。

技术介绍

[0002]切片机是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前推进所需距离。
[0003]现阶段的切片机存在切片效率低，切片前推效果好的问题。因此，本领域技术人员提供了一种肉类切片机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种肉类切片机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种肉类切片机，包括底部安装板，所述底部安装板上端焊接有底部支撑柱，且底部支撑柱另一侧焊接安装有前推轨道，所述前推轨道内侧安装有前推板，且前推板前侧安装有待切肉，所述待切肉另一侧旋转安装有旋转切盘，且旋转切盘一侧安装有切片装置，所述旋转切盘内侧配合安装有传动柱，所述旋转切盘后侧安装有从动带轮，且从动带轮外侧配合安装有传动带，所述传动带另一侧配合安装有主动带轮，所述旋转切盘内侧安装于焊接安装架，所述传动柱内侧配合安装有滚动轴承，具有切片效率高，肉类切片效果好等优点。
[0006]优选的，所述前推板后侧开设有前推手把，能够实现待切肉的前推。
[0007]优选的，所述传动柱端部螺纹安装有端部安装螺母，能够实现传动柱端部安装固定。
[0008]优选的，所述主动带轮一侧键连接安装有主动电机，且主动电机一侧螺钉安装于焊接安装架一侧，能够提供动力的输入。
[0009]优选的，所述焊接安装架一侧安装有肉类放置盘，能够实现切好肉类的放置。
[0010]优选的，所述切片装置内侧开设有切肉口，且切肉口底部通过刀片螺钉安装有切肉刀片，能够实现刀片的安装。
[0011]优选的，所述切肉刀片一侧与待切肉，能够实现肉类的切割。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013](1)一种肉类切片机，通过给一种肉类切片机安装从动带轮和传动带等部件，为了实现肉类的高速切片，本方案采用旋转四口设切片，在旋转切盘的外侧开设有四个切肉口，当待切肉推动到切肉刀片的前端时，通过主动电机、从动带轮和传动带带动的旋转切盘高速旋转，对待切肉进行旋转切割，而四个切肉口保证了切肉效率的同时，又不会因为切肉口过多而导致肉的切割效果差，没有完全切断；而为了提高肉的切割效率，不会因为肉的推进力小而未完全切割。
[0014](2)一种肉类切片机，通过给一种肉类切片机安装前推轨道和前推板等部件，本方
案采用前推轨道配合前推板手动推进，从而实现人工手动调节推动力的目的，能够适应不同硬度肉类的切割，切割好的肉片落入一侧的肉类放置盘，完成整个切肉过程。
附图说明
[0015]图1为本技术的结构示意图；
[0016]图2为本技术中切片机的结构等轴侧示意图；
[0017]图3为本技术中切片装置的结构局部示意图；
[0018]图4为本技术中转动结构的俯视示意图。
[0019]图中：1、旋转切盘；101、从动带轮；102、滚动轴承；2、端部安装螺母；201、传动柱；3、待切肉；4、前推手把；401、前推板；5、底部安装板；6、前推轨道；7、底部支撑柱；8、焊接安装架；9、肉类放置盘；10、主动带轮；11、主动电机；12、传动带；13、切片装置；1301、切肉口；1302、切肉刀片；1303、刀片螺钉。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0021]请参阅图1
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4，本技术实施例中，一种肉类切片机，包括底部安装板5，底部安装板5上端焊接有底部支撑柱7，且底部支撑柱7另一侧焊接安装有前推轨道6，前推轨道6内侧安装有前推板401，且前推板401前侧安装有待切肉3，待切肉3另一侧旋转安装有旋转切盘1，且旋转切盘1一侧安装有切片装置13，旋转切盘1内侧配合安装有传动柱201，旋转切盘1后侧安装有从动带轮101，且从动带轮101外侧配合安装有传动带12，传动带12另一侧配合安装有主动带轮10，旋转切盘1内侧安装于焊接安装架8，传动柱201内侧配合安装有滚动轴承102，具有切片效率高，肉类切片效果好等优点。
[0022]其中，前推板401后侧开设有前推手把4，能够实现待切肉3的前推；传动柱201端部螺纹安装有端部安装螺母2，能够实现传动柱201端部安装固定；主动带轮10一侧键连接安装有主动电机11，且主动电机11一侧螺钉安装于焊接安装架8一侧，能够提供动力的输入；焊接安装架8一侧安装有肉类放置盘9，能够实现切好肉类的放置；切片装置13内侧开设有切肉口1301，且切肉口1301底部通过刀片螺钉1303安装有切肉刀片1302，能够实现刀片的安装；切肉刀片1302一侧与待切肉3，能够实现肉类的切割。
[0023]工作原理：一种肉类切片机的主体包括旋转切盘1、切片装置13和前推轨道6等部件，设备区别于传统的肉类切片机，具有切片效率高，肉类切片效果好等优点；为了实现肉类的高速切片，本方案采用旋转四口设切片，在旋转切盘1的外侧开设有四个切肉口1301，当待切肉3推动到切肉刀片1302的前端时，通过主动电机11、从动带轮101和传动带12带动的旋转切盘1高速旋转，对待切肉3进行旋转切割，而四个切肉口1301保证了切肉效率的同时，又不会因为切肉口1301过多而导致肉的切割效果差，没有完全切断；而为了提高肉的切割效率，不会因为肉的推进力小而未完全切割，本方案采用前推轨道6配合前推板401手动推进，从而实现人工手动调节推动力的目的，能够适应不同硬度肉类的切割，切割好的肉片
落入一侧的肉类放置盘9，完成整个切肉过程，本方案中主动电机11型号为Y200
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M6三相异步电机。
[0024]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉类切片机，包括底部安装板(5)，其特征在于：所述底部安装板(5)上端焊接有底部支撑柱(7)，且底部支撑柱(7)另一侧焊接安装有前推轨道(6)，所述前推轨道(6)内侧安装有前推板(401)，且前推板(401)前侧安装有待切肉(3)，所述待切肉(3)另一侧旋转安装有旋转切盘(1)，且旋转切盘(1)一侧安装有切片装置(13)，所述旋转切盘(1)内侧配合安装有传动柱(201)，所述旋转切盘(1)后侧安装有从动带轮(101)，且从动带轮(101)外侧配合安装有传动带(12)，所述传动带(12)另一侧配合安装有主动带轮(10)，所述旋转切盘(1)内侧安装于焊接安装架(8)，所述传动柱(201)内侧配合安装有滚动轴承(102)；所述切片装置(13)内侧开设有切肉口(1301)，且切肉口(1301)底部通过刀片螺钉(1303)安装有切肉刀片(1302)。2.根据权利要求1所述的一种肉类切片机，其特征在于：所述前推板(401)后侧开设有前推手把(4)。3.根据权利要求1或2所述的一种肉类切片机，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙德敏，林晶，于飞，
申请(专利权)人：诚健食品制造大连有限公司，
类型：新型
国别省市：