一种改善睡眠酸枣仁黑芝麻丸及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种改善睡眠酸枣仁黑芝麻丸及制备方法，所述酸枣仁黑芝麻丸，包括以下原料：黑芝麻，奇异果浆，黑米，酸枣仁，胡桃肉，何首乌，莲子，茶多酚提取液，蜂胶，所述酸枣仁黑芝麻丸的制备方法，包括先将黑芝麻、黑米、酸枣仁、胡桃肉、何首乌粉放入搅拌器中搅拌，直至物料混匀，其次以滴加的形式将茶多酚提取液加入搅拌器中，搅拌均匀后放入蜂胶继续搅拌，最终得到粘流态的面团，本发明专利技术中蜂胶的加入还能将各种粉末物料粘合在一起，以有利于酸枣仁黑芝麻丸成形的制作，且通过蜂胶所含有丰富而独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、抗氧化的作用，从而可延长酸枣仁黑芝麻丸的保质期。从而可延长酸枣仁黑芝麻丸的保质期。

【技术实现步骤摘要】
一种改善睡眠酸枣仁黑芝麻丸及制备方法


[0001]本专利技术涉及保健食品制备
，具体的涉及一种改善睡眠酸枣仁黑芝麻丸及制备方法。

技术介绍

[0002]随着社会经济的发展，人们物质生活水平的不断提高，越来越多的人开始注重养生和保健，很多人都有了一些食疗的经验，都懂得吃一些天然的食物给自己的身体补充营养进行调理，但是在快节奏的生活中，人们的身体压力、精神压力也在不断的提高，部分人群会由于各种压力的影响使其入睡困难、睡眠质量差，而长期的睡眠不好，会给人们的身体健康带来很大的影响，从而需要一种即能帮助失眠患者入睡还能具有强身健体效果的保健食品。

技术实现思路

[0003]1.要解决的技术问题
[0004]本专利技术技术方案针对现有技术解决方案过于单一的技术问题，提供了显著不同于现有技术的解决方案，具体地，本专利技术的目的在于提供一种改善睡眠酸枣仁黑芝麻丸及制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出在快节凑生活的生活压力下，导致部分人群入睡困难、睡眠质量差的问题。
[0005]2.技术方案
[0006]为解决上述问题，本专利技术采取如下技术方案：
[0007]一种改善睡眠酸枣仁黑芝麻丸，包括以下重量份数的原料：黑芝麻60
‑
100份，奇异果浆10
‑
60份，黑米20
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50份，酸枣仁60
‑
100份，胡桃肉50
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80份，何首乌20
‑
50份，莲子20
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70份，茶多酚提取液5
‑
20份，蜂胶5
‑
20份。
[0008]进一步地，所述的一种改善睡眠酸枣仁黑芝麻丸还包括重量份数为30
‑
60的桂圆肉。
[0009]进一步地，所述的一种改善睡眠酸枣仁黑芝麻丸还包括重量份数为30
‑
60的木糖醇。
[0010]一种改善睡眠酸枣仁黑芝麻丸的制备方法，包括如下制备步骤：
[0011]步骤一、准备材料，先分别将黑芝麻、黑米、胡桃肉炒熟，之后通过碾磨机将炒熟后的黑芝麻、黑米、胡桃肉以及酸枣仁、何首乌制成粉末，并做备用；
[0012]步骤二、先将黑芝麻、黑米、酸枣仁、胡桃肉、何首乌粉放入搅拌器中，再通过搅拌器对上述物料粉末进行搅拌，且边搅拌加水，直至物料混匀，其次以滴加的形式将茶多酚提取液加入搅拌器中，搅拌均匀后放入蜂胶继续搅拌，最终得到粘流态的面团；
[0013]步骤三、将粘流态的面团切成大小相等的剂子，再将剂子擀平并留做蜜丸壁材，然后将莲子、奇异果浆包在擀平的剂子中，最后制成内部带有莲子、奇异果浆且呈球状结构的丸子。
[0014]进一步地，所述制备步骤还包括：在步骤三中的丸子外表面包覆一层去核的桂圆肉。
[0015]更进一步地，所述制备步骤还包括：制备木糖醇裹料，用水将木糖醇粉末混匀，并得到具有粘性的糖醇裹料，其次将糖醇裹料涂抹在丸子表面的桂圆肉上。
[0016]有益效果
[0017](1)本专利技术的制备方法中，先将各种物料粉末混合均匀，在此基础之上以滴加的形式将茶多酚提取液滴入均匀的混合物料中，且茶多酚提取液滴在滴加的同时搅拌器一直处于搅拌的状态，该种以边滴加边搅拌的形式对茶多酚提取液进行加料，使茶多酚提取液能够均匀的存在于混合的物料中，之后再加入蜂胶继续进行搅拌，蜂胶最后加入可避免蜂胶同多种物料同时加入，导致其他物料由于蜂胶具有的粘性，使物料搅拌比较困难并且需要较长的时间才能搅匀这一问题，而在本申请通过分开加入物料的方式，使物料即能混合均匀，还能提高物料的混合效率，以提高酸枣仁黑芝麻丸的制作效率；
[0018]另外在本专利技术中，蜂胶的加入还能将各种粉末物料粘合在一起，以有利于酸枣仁黑芝麻丸成形的制作，且通过蜂胶所含有丰富而独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、抗氧化的作用，从而可延长酸枣仁黑芝麻丸的保质期，且通过蜂胶中含有的萜烯类物质，使制得的酸枣仁黑芝麻丸可具有独特的香味，以获得人们的喜爱，除此之外通过蜂胶具有增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，使该酸枣仁黑芝麻丸还能具有保健的功能。
[0019](2)本专利技术通过酸枣仁、何首乌具有安神的效果，黑芝麻、胡桃肉、黑米具有养脑、益肝肾的效果，使制得的成品具有安神、养身的双重好处，这不仅可缓解失眠患者在睡觉时的不适感，还能加强失眠患者的身体机能。
[0020](3)本专利技术中莲子、奇异果浆为酸枣仁黑芝麻丸的夹心，这不仅使制作的丸子具有多种口味，适用于更多人群的食用，且通过奇异果浆对莲子包覆，还可缓解莲子在食用时苦、涩的不适感，另外通过莲子、奇异果浆具有养心、安神的功效，可增强酸枣仁黑芝麻丸改善睡眠质量的效果。
[0021](4)本专利技术的制备方法中，在步骤三制作的丸子外表面包覆一层去核的桂圆肉，该种设置使制得的丸子看上去更加的诱人，以在一定程度上提高人们的食欲，另外通过桂圆有安神助眠的作用，可改善失眠患者在睡觉时的心绪，让失眠患者更好的入睡。
[0022](5)本专利技术的制备方法中，制备木糖醇裹料并将木糖醇裹料涂抹在丸子表面的桂圆肉上，通过木糖醇裹料不仅可将桂圆肉以相对比较稳定的形式位于制作的丸子上，还能作为增甜剂提高丸子的甜度，另外由于木糖醇本就是人们身体正常糖类代谢的中间体，使其在食用后不会给人们身体带来不好的影响。
具体实施方式
[0023]下面结合实施例对本专利技术作进一步详细的说明。
[0024]实施例1
[0025]一种改善睡眠酸枣仁黑芝麻丸，包括以下重量份数的原料：黑芝麻60份，奇异果浆20份，黑米30份，酸枣仁60份，胡桃肉50份，何首乌20份，莲子20份，茶多酚提取液7份，蜂胶10份。
[0026]上述改善睡眠酸枣仁黑芝麻丸的制备方法，包括如下制备步骤：
[0027]步骤一、准备材料，先分别将黑芝麻、黑米、胡桃肉炒熟，之后通过碾磨机将炒熟后的黑芝麻、黑米、胡桃肉以及酸枣仁、何首乌制成粉末，并做备用；
[0028]步骤二、先将黑芝麻、黑米、酸枣仁、胡桃肉、何首乌粉放入搅拌器中，再通过搅拌器对上述物料粉末进行搅拌，且边搅拌加水，直至物料混匀，其次以滴加的形式将茶多酚提取液加入搅拌器中，搅拌均匀后放入蜂胶继续搅拌，最终得到粘流态的面团，先将各种物料粉末混合均匀，在此基础之上以滴加的形式将茶多酚提取液滴入均匀的混合物料中，且茶多酚提取液滴在滴加的同时搅拌器一直处于搅拌的状态，该种以边滴加边搅拌的形式对茶多酚提取液进行加料，使茶多酚提取液能够均匀的存在于混合的物料中，另外在茶多酚提取液滴加完毕后加入蜂胶进行搅拌的设置，可避免蜂胶同多种物料同时加入，导致其他物料由于蜂胶具有的粘性，使物料搅拌比较困难并且需要较长的时间才能搅匀这一问题，而在本实施例中通过分开加入物料的方式，使物料即能混合均匀，还能提高物料的混合效率，以提高酸枣仁黑芝麻丸的制作效率，另外在本实施例中，蜂胶的加入还能将各种粉末物料粘合在一起，以有利于酸枣仁黑芝麻本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种改善睡眠酸枣仁黑芝麻丸，其特征在于，包括以下重量份数的原料：黑芝麻60
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100份，奇异果浆10
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60份，黑米20
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50份，酸枣仁60
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100份，胡桃肉50
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80份，何首乌20
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50份，莲子20
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70份，茶多酚提取液5
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20份，蜂胶5
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20份。2.根据权利要求1所述的一种改善睡眠酸枣仁黑芝麻丸，其特征在于，还包括重量份数为30
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60的桂圆肉。3.根据权利要求1所述的一种改善睡眠酸枣仁黑芝麻丸，其特征在于，还包括重量份数为30
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60的木糖醇。4.一种权利要求1、2、3任意一项所述的一种改善睡眠酸枣仁黑芝麻丸的制备方法，其特征在于，包括如下制备步骤...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨爱萍，蒋彩云，王宏海，李清光，薛茂云，林少伟，周佳佳，陆新龙，
申请(专利权)人：江苏经贸职业技术学院，
类型：发明
国别省市：