一种大米加工系统及方法技术方案

本发明专利技术属于食品加工技术领域，具体涉及一种大米加工系统及方法。本发明专利技术提供了一种大米加工系统及方法，有益效果为本发明专利技术能够在保证大米完整性的前提下制备出富含所需营养的大米。一种大米加工系统，包括固定箱，固定箱内部左右两侧分别转动连接有转轴，左侧的转轴上转动连接有浸米筒盖，右侧的转轴上转动连接有浸米筒座，浸米筒盖及浸米筒座之间设置有浸米筒。一种大米加工系统制备大米的方法，该方法包括以下步骤：a：打开活动盖板，将待营养强化的大米倒入浸米筒内部，旋紧浸米筒盖，将营养强化液倒入盛液箱内部；b：将浸米筒放置在浸米筒座上并对齐，放倒浸米筒，将浸米筒盖固定在转轴上，并关闭活动盖板。并关闭活动盖板。并关闭活动盖板。

【技术实现步骤摘要】
一种大米加工系统及方法


[0001]本专利技术属于食品加工
，具体涉及一种大米加工系统及方法。

技术介绍

[0002]大米是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。我国稻谷年消耗量在1.90亿吨左右，有60％以上的人口以大米为主食，人均年消费大米110公斤左右。且大米是我国大部分地区人民的主要食品，通常以米粥或米饭形式食用。因此食用具有提高免疫力及具有特异性的营养米是提高身体健康和改善个人体质的较好选择之一。其中营养强化米是在普通大米中添加某些人体缺少或特需的营养素制成的成品大米。用于大米强化的营养强化剂含有多种维生素、矿物质和氨基酸。强化营养大米使米营养更加均衡，能保障消费者获得包括微量营养素在内的基本营养需求，逐步控制并消除营养摄入不足和营养失衡两大营养不良。现有技术的大米营养强化法主要为外加法，包括直接浸泡法和涂膜法。其中直接浸吸法由于需对大米进行较长时间的浸泡，容易造成部分大米龟裂爆腰，使商品价值大为降低。

技术实现思路

[0003]为克服现有技术的不足，本专利技术提供了一种大米加工系统及方法，有益效果为本专利技术能够在保证大米完整性的前提下制备出富含所需营养的大米。
[0004]本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：
[0005]一种大米加工系统，包括固定箱，固定箱内部底面上固接有电动伸缩架，电动伸缩架上固接有盛液箱，固定箱内部左右两侧分别转动连接有转轴，左侧的转轴上转动连接有浸米筒盖，右侧的转轴上转动连接有浸米筒座，浸米筒盖及浸米筒座之间设置有浸米筒，浸米筒可拆卸连接在浸米筒盖上，固定箱内部前后两侧皆滑动连接有隔热挡板，固定箱内部前后两侧皆固接有加热气板，加热气板、隔热挡板从上到下设置在盛液箱上方，固定箱上固接有两个固定盖板，两个固定盖板之间设置有活动盖板，活动盖板一端铰接在固定箱上。
[0006]所述浸米筒底端设置有四个导向槽及一个定位孔，四个导向槽均匀环绕设置在定位孔周围，浸米筒座上设置有与导向槽对应的导向条及与定位孔对应的定位锥块。
[0007]所述浸米筒侧面设置有纱网，纱网目数规格为15目
‑
20目。
[0008]所述浸米筒盖上转动连接有螺纹封环，浸米筒盖内侧设置有密封槽，浸米筒上设置有与螺纹封环对应的螺纹部。
[0009]所述转轴两侧外端皆转动连接有转轴扣，转轴与转轴扣之间形成转动孔，浸米筒盖及浸米筒座上皆设置有转动杆，所述转动杆转动连接在对应的两个转动孔内部。
[0010]所述隔热挡板设置在隔热固定板内部，隔热挡板上固接有两个滑动条，所述滑动条穿过隔热固定板并固接有滑动连接块，所述滑动连接块滑动连接在电动滑台上，所述电动滑台固接在隔热固定板上，隔热固定板固接在固定箱上。
[0011]所述隔热固定板上设置有滑动导向槽，滑动条穿过滑动导向槽并与滑动连接块固
接。
[0012]所述加热气板包括加热前气板，加热前气板固接在加热后气板上，加热后气板外侧设置有多个气孔，加热前气板内侧及加热后气板内侧对应的位置皆设置有蛇形盘绕的气道，加热后气板固接在固定箱上，加热后气板外侧固接有通气管。
[0013]所述盛液箱上设置有导向口。
[0014]一种大米加工系统制备大米的方法，该方法包括以下步骤：
[0015]a：打开活动盖板，将待营养强化的大米倒入浸米筒内部，旋紧浸米筒盖，将营养强化液倒入盛液箱内部；
[0016]b：将浸米筒放置在浸米筒座上并对齐，放倒浸米筒，将浸米筒盖固定在转轴上，并关闭活动盖板；
[0017]c：控制盛液箱上升，直到营养强化液液面浸过大米，控制转轴带动浸米筒旋转，使营养强化液均匀覆盖在大米表面进行浸泡；
[0018]d：完成浸泡后，控制盛液箱下降，控制两个隔热挡板相向滑动以封闭固定箱内部空腔，同时控制加热气板向内通入热空气，对大米进行烘干；
[0019]e：烘干大米后停止通入热空气，控制隔热挡板打开，重复步骤c与d，直到完成待营养强化的大米的营养强化。
附图说明
[0020]下面结合附图和具体实施方法对本专利技术做进一步详细的说明。
[0021]图1为大米加工方法的流程图；
[0022]图2为一种大米加工系统的整体结构图；
[0023]图3为一种大米加工系统的外部示意图；
[0024]图4为固定箱内部结构的剖面示意图；
[0025]图5为浸米筒的结构示意图；
[0026]图6为浸米筒座的结构示意图；
[0027]图7为浸米筒盖的结构示意图；
[0028]图8为转轴的安装示意图；
[0029]图9为转轴及转轴扣的结构示意图；
[0030]图10为隔热挡板的结构示意图；
[0031]图11为加热气板的结构示意图；
[0032]图12为加热气板另一个方向的结构示意图；
[0033]图13为盛液箱的结构示意图。
具体实施方式
[0034]如图2至图4所示：
[0035]所述大米加工系统包括固定箱100，固定箱100内部底面上使用螺钉连接有电动伸缩架110，电动伸缩架110上使用螺钉连接有盛液箱120，固定箱100内部左右两侧分别转动连接有转轴200，右侧的转轴200通过联轴器连接在步进电机上，步进电机使用螺钉连接在固定箱上，左侧的转轴200上转动连接有浸米筒盖210，浸米筒盖210上可拆卸连接有浸米筒
230，浸米筒230卡接在浸米筒座220上，浸米筒座220转动连接在右侧的转轴200上,固定箱100内部前后两侧皆滑动连接有隔热挡板300，固定箱100内部前后两侧皆固接有加热气板130，加热气板130、隔热挡板300从上到下设置在盛液箱120上方，固定箱100上焊接有两个固定盖板140，两个固定盖板140之间设置有活动盖板150，活动盖板150一端铰接在固定箱100上；
[0036]大米加工前，打开活动盖板150，将营养强化液倒入盛液箱120内部，同时将待营养强化的大米倒入浸米筒230内部，旋紧浸米筒盖210，将盛有待营养强化大米的浸米筒230卡接到浸米筒座220上，放平浸米筒230，使浸米筒盖210与转轴220接触并连接，关闭活动盖板150，从而完成大米加工前的准备工作；大米加工时，启动设备，使步进电机带动右侧的转轴200转动，右侧的转轴200带动浸米筒座220，从而带动浸米筒230转动，同时控制电动伸缩架110带动盛液箱120上升，使盛液箱120中的营养强化液液面浸过浸米筒230中的大米，使浸米筒230中的大米能够被营养强化液均匀覆盖浸泡；浸泡完成后，电动伸缩架110带动盛液箱120下降，两个隔热挡板300向固定箱100中间位置滑动，将固定箱100内部分为两个封闭空腔，同时固定在固定箱100内侧后方的加热气板130向内通入热空气，并通过固定在固定箱100前方的加热气板130将热空气排出内部，从而使大米表面的营养强化液迅速蒸发，使过度浸泡的大米重本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种大米加工系统，其特征在于：包括固定箱(100)，固定箱(100)内部底面上固接有电动伸缩架(110)，电动伸缩架(110)上固接有盛液箱(120)，固定箱(100)内部左右两侧分别转动连接有转轴(200)，左侧的转轴(200)上转动连接有浸米筒盖(210)，右侧的转轴(200)上转动连接有浸米筒座(220)，浸米筒盖(210)及浸米筒座(220)之间设置有浸米筒(230)，浸米筒(230)可拆卸连接在浸米筒盖(210)上，固定箱(100)内部前后两侧皆滑动连接有隔热挡板(300)，固定箱(100)内部前后两侧皆固接有加热气板(130)，加热气板(130)、隔热挡板(300)从上到下设置在盛液箱(120)上方，固定箱(100)上固接有两个固定盖板(140)，两个固定盖板(140)之间设置有活动盖板(150)，活动盖板(150)一端铰接在固定箱(100)上。2.根据权利要求1中所述一种大米加工系统，其特征在于：所述浸米筒(230)底端设置有四个导向槽(231)及一个定位孔(232)，四个导向槽(231)均匀环绕设置在定位孔(232)周围，浸米筒座(220)上设置有与导向槽(231)对应的导向条(221)及与定位孔(232)对应的定位锥块(222)。3.根据权利要求2中所述一种大米加工系统，其特征在于：所述浸米筒(230)侧面设置有纱网(233)，纱网(233)目数规格为15目
‑
20目。4.根据权利要求3中所述一种大米加工系统，其特征在于：所述浸米筒盖(210)上转动连接有螺纹封环(211)，浸米筒盖(210)内侧设置有密封槽(212)，浸米筒(230)上设置有与螺纹封环(211)对应的螺纹部(234)。5.根据权利要求1中所述一种大米加工系统，其特征在于：所述转轴(200)两侧外端皆转动连接有转轴扣(201)，转轴(200)与转轴扣(201)之间形成转动孔(202)，浸米筒盖(210)及浸米筒座(220)上皆设置有转动杆(203)，所述转动杆(203)转动连接在对应的两个转动孔(202)内部。6.根据权利要求1中所述一种大米加工系统，其特征在于：所述隔热挡板(300)...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘忠平，
申请(专利权)人：刘忠平，
类型：发明
国别省市：