用于回收经包装的糖食制品的方法和设备技术

提供了一种用于将经包装的糖食制品与其包装分离的方法，该方法包括以下步骤：向该经包装的糖食制品施加外部压力以将该糖食制品破碎成两个或更多个糖食制品块；使破碎的经包装的糖食制品通过切割工具，以沿着该包装的至少一部分提供切口；以及随后搅动经包装的糖食制品以将这些糖食制品块与切割的包装分离。还提供了一种设备。提供了一种设备。提供了一种设备。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于回收经包装的糖食制品的方法和设备


[0001]本专利技术涉及一种用于从包装回收糖食制品(例如，巧克力)例如以用于对糖食制品进行后续再加工或返工的方法和设备。

技术介绍

[0002]已知在食品生产(例如，糖食制品生产)中进行产品质量检查并且识别有缺陷产品(例如，由于包装缺陷，或产品缺陷诸如重量不足/超重、填充不足/过量填充产品等)并且回收食物材料，以便能够重复使用而不浪费。产品的回收可包括打开包装材料、从中移除食物材料，然后对食物材料进行重新包装和/或可能返工以形成新(包装的)产品。在食物产品包括糖食制品诸如巧克力棒的情况下，可经由熔融、回火和/或模制来再加工巧克力材料，例如以从回收的糖食制品材料形成新糖食制品。
[0003]在一些情况下，这可由一个或更多个操作者手动地执行。然而，这是耗时的，并且在大规模生产过程中，这个问题会加剧，以致考虑到被生产产品的质量，手动检查和回收有缺陷食物产品是不合适的。因此，已经存在使回收过程自动化的举措，但迄今尚未提供出完整解决方案。
[0004]例如，从GB2268892A已知，切割包装材料以在其中形成开口并且例如通过使食物产品通过所形成的开口掉落来使或致使所包含食物产品与包装材料分离。然而，该文档所提供的解决方案是针对容易通过所形成的开口掉落的食品制品诸如薯片或坚果，但不能够高效地将呈块或棒的形式的糖食制品(例如，巧克力棒)与其包装分离，这是由于它们的大小和稠度可能不容易通过包装材料中提供的狭缝或切口掉落。
[0005]一种解决方案可以是在包装材料中提供更大或增加数量的切口，以便允许从中移除较大制品(例如，糖食制品材料棒)。然而，这可引入增加数量的包装材料块的形式的另一问题，这些包装材料块随后则需要与糖食制品材料分离。当用于进一步处理时，这不利地增加了在将回收材料发送用于进一步处理时包装材料块存在于其中的概率。重要的是消除或至少基本上减少在所分离食物材料的任何再加工步骤中无意中包含的任何包装材料的存在。例如，在食用产品包括巧克力糖食制品的情况下，回收材料内包装材料的存在可能需要熔化并筛分巧克力以从中移除任何剩余的包装材料块的另一分离步骤，但这造成进一步浪费。例如，对于包含固体内含物诸如坚果、水果、饼干或它们的组合的糖食制品，此类内含物也可在执行该附加分离步骤时与熔融糖食制品分离。
[0006]因此，需要一种与现有技术解决方案相比在将糖食制品从其包装材料移除和分离两方面均更高效的用于从经包装的糖食制品中回收糖食制品材料的方法和设备。
[0007]本专利技术的实施方案的目的是克服或减轻现有技术的至少一个问题。

技术实现思路

[0008]根据本专利技术的一个方面，提供了一种用于将经包装的糖食制品从其包装分离的方法，该方法包括以下步骤：向该经包装的糖食制品施加外部压力以将该糖食制品破碎成两
个或更多个糖食制品块；使破碎的经包装的糖食制品通过切割工具，以沿着包装的至少一部分提供切口；以及随后搅动该经包装的糖食制品以将这些糖食制品块与切割的包装分离。
[0009]有利地，该方法提供了一种用于将经包装的糖食制品与其包装分离的改进的方式，该方式包括向经包装的制品施加压力以将这些糖食制品破碎成多个糖食制品块的初始步骤。通过执行此步骤，包装和糖食制品块比现有技术示例更高效地分离，现有技术实例旨在例如通过必要性(其中需要基本上以其包装形式保留制品以供重复使用)或通过设计将完整的未破碎制品与其包装分离。本专利技术使用以下事实：糖食制品可随后以可能不需要将糖食制品保持处于其包装形式以用于重复使用的方式再加工(例如，熔融、回火、模制或以其他方式加工以从糖食制品材料重新形成糖食制品)。
[0010]向经包装的糖食制品施加外部压力的步骤可使得致使糖食制品在糖食制品中的一个或更多个固有弱点或线处断裂或破裂，例如，环绕糖食制品内的内含物的区域或糖食制品的厚度较薄的区域，例如，它们限定糖食制品的单独消耗性单元。
[0011]该方法可包括：使经包装的糖食制品在基本上施加外部压力的位置处断裂或破裂。该方法可包括：在沿着经包装的糖食制品的长度的多个位置处施加外部压力，以基本上使经包装的糖食制品在每个位置处断裂。在实施方案中，该方法可包括：使经包装的糖食制品在施加压力的位置上游或下游、优选上游的位置处断裂或破裂。在此类实施方案中，可在一个位置处施加压力，这使得在该位置上游或下游的位置处弯曲，从而导致在弯曲位置处断裂或破裂。
[0012]该方法可包括：在糖食制品的一个或更多个非支撑位置处施加外部压力。例如，该方法可包括：在糖食制品的一个或更多个末端处支撑糖食制品，并且在所述支撑末端之间或在糖食制品的非支撑末端处施加压力。在实施方案中，该方法可包括：在糖食制品从输送系统的一个区段到另一区段例如从一个传送带传递到另一传送带时向制品施加压力。传送带可相对于彼此成一定角度提供，例如，下游传送带相对于上游传送带倾斜。在糖食制品在此类传送带之间通过时，糖食制品可在传送带末端处被支撑，具体为在第一端处由上游传送带并且在第二端处由下游传送带支撑。在所述下游传送带相对于上游传送带倾斜的情况下，糖食制品在其端部之间可以是未支撑的，例如因为传送带的由下游传送带支撑的端部被提升。该方法可包括：在未支撑位置处施加外部压力。
[0013]优选地，通过包装施加外部压力，但不会切割或以其他方式使包装破碎，使得在向包装施加外部压力之后破碎的糖食制品完全保留在包装内。所施加的压力可包括至少30N、35N、40N、45N、50N、55N或60N和/或不超过60N、55N、50N、45N、40N、35N或30N的所施加的力。所施加的压力可包括介于30N至60N之间诸如介于40N至50N之间或45N至50N之间的所施加的力。
[0014]外部压力可使用机械压力来施加，并且可使用任何合适的装置来提供。例如，该方法可包括：使用具有压制表面的活塞或压机来施加外部压力，该压制表面与经包装的糖食制品进行接触以向该经包装的糖食制品施加外部压力。
[0015]该方法可包括：使用辊向经包装的糖食制品施加外部压力。例如，该方法可包括：使经包装的糖食制品通过辊、在辊下或上方。
[0016]辊可包括销辊。销辊可包括中心圆柱形轴，该中心圆柱形轴具有围绕辊的圆周定
位的至少一组突出部。当旋转到糖食制品上时，突出部可充当活塞或压机。所述组或每组突出部可包括单个突出部或多个突出部。所述组或每组突出部可包括围绕销辊的圆周环形地(即，以环的形式)定位的一组突出部。销辊可绕与经包装的糖食制品的宽度平行的轴线旋转。在优选实施方案中，销辊旋转成使得每当辊的旋转使突出部与经包装的糖食制品接触时，销辊的突出部向经包装的糖食制品施加外部压力。
[0017]该方法可包括：沿着包装的长度的至少一部分纵向地提供切口。可沿着包装的基本上整个长度提供切口。也可至少部分地穿过糖食制品提供切口。在优选实施方案中，穿过糖食制品提供切口。例如，在一些实施方案中，该方法包括：沿着经包装的糖食制品的基本上整个长度提供穿过包装和糖食制品两者的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于将经包装的糖食制品与其包装分离的方法，所述方法包括以下步骤：向所述经包装的糖食制品施加外部压力以使所述糖食制品破碎成两个或更多个糖食制品块；使破碎的经包装的糖食制品通过切割工具，以沿着所述包装的至少一部分提供切口；以及随后搅动所述经包装的糖食制品以将所述糖食制品块与切割的包装分离。2.根据权利要求1所述的方法，其中所述外部压力通过所述包装施加，但不切割所述包装或以其他方式使所述包装破碎，使得在向所述包装施加所述外部压力之后破碎的糖食制品完全保留在所述包装内。3.根据权利要求1或权利要求2所述的方法，其中所述外部压力是使用机械压力施加的。4.根据权利要求3所述的方法，其中所述外部压力是使用具有压制表面的活塞或压机施加的，所述压制表面与所述经包装的糖食制品进行接触以向所述经包装的糖食制品施加所述外部压力。5.根据权利要求3或4所述的方法，其中所述方法包括使用辊向所述经包装的糖食制品施加外部压力。6.根据任一前述权利要求所述的方法，所述方法包括：沿着所述包装的长度的至少一部分纵向地提供切口。7.根据权利要求6所述的方法，其中所述切口是沿着所述包装的基本上整个长度提供的。8.根据权利要求6或权利要求7所述的方法，其中所述切口还至少部分地穿过所述糖食制品提供。9.根据权利要求8所述的方法，所述方法包括：沿着所述经包装的糖食制品的基本上整个长度穿过所述包装和所述糖食制品两者提供单个切口，从而将所述经包装的糖食制品一分为二。10.根据任一前述权利要求所述的方法，其中所述切割工具包括旋转切割刀片。11.根据任一前述权利要求所述的方法，其中搅动所述经包装的糖食制品的步骤包括在所述经包装的糖食制品上施加气流。12.根据任一前述权利要求所述的方法，其中搅动所述经包装的糖食制品的步骤包括使所述经包装的糖食制品通过旋转筒。13.根据权利要求12所述的方法，其中所述旋转筒包括一个或更多个刀片或叉状部件，所述一个或更多个刀片或叉状部件被配置为与所述旋转筒内的所述经包装的糖食制品进行接触，以便引起所述经包装的糖食制品的搅动。14.根据权利要求12或权利要求13所述的方法，当从属于权利要求11时，所述方法包括：在通过所述旋转筒移动所述经包装的糖食制品并且...

【专利技术属性】
技术研发人员：C，
申请(专利权)人：卡夫食品瑞士控股有限责任公司，
类型：发明
国别省市：