用于从种子获得油的方法和设备技术

本发明专利技术涉及一种用于从种子获得油的方法和设备，根据本发明专利技术，连续地测量并且评估压榨物的湿度、纤维含量和/或油含量参数中的至少一个，从而使得能够连续地调整压榨物的湿度、压榨驱动器的转速和供应的萃取剂量等参量中的至少一个。通过实施本发明专利技术的设备技术和方法技术上的特征可以提高油产量，降低油产量中的波动并且节省能量。波动并且节省能量。波动并且节省能量。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于从种子获得油的方法和设备


[0001]本专利技术涉及一种通过压榨从含油种子中获得油的方法，其中，可选地，除了油的机械压榨之外，通过添加二氧化碳作为萃取剂改善了萃取过程的产量。
[0002]此外，本专利技术还涉及一种油压机意义上的用于从含油种子中获得油的设备，其中，可选地，除了油的机械压榨之外，通过添加二氧化碳作为萃取剂改善了萃取过程的产量。

技术介绍

[0003]这种方法和设备被用来从含油种子中压榨油。为此，将压榨物供应给例如构造为螺杆压榨机的压榨设备，在该压榨设备中，通过机械压榨从压榨物中榨取油，从而将压榨物的固体成分和液体成分相互分离。
[0004]为了支持压榨过程或为了提高油产量，已经公开的是，将压榨物与萃取剂混合，其中通过萃取剂在萃取物(油)中的溶解可以实现粘度(流动能力)的显著降低，从而使得萃取物可以更容易地流出。
[0005]例如可以将二氧化碳作为这种萃取剂，其以超临界二氧化碳的形式与压榨物混合，然后油性萃取物在非常高的压力下溶解在该超临界二氧化碳中。在此，在物理上，超临界描述的是二氧化碳在从气相向液相过渡中的物质状态。溶解在超临界二氧化碳中的萃取物在从压榨机排出后通过二氧化碳的蒸发被以纯态获取。蒸发后的二氧化碳要么被排放到大气中要么被重新压缩和再次利用。
[0006]例如在EP17117014B1中教导了超临界二氧化碳的提供和操作以及所需的、用于以相对小的量操作该萃取剂的设备构型。
[0007]在DE 10 2007 014 775 A1中建议了上述类型的方法和设备，它们使得尤其对于生产食用油改善了所获得的油的生产质量，这尤其通过在整个萃取过程期间将萃取物的温度限制在最高60℃来实现。
[0008]整个萃取过程的油产量与萃取剂的添加无关，主要与供应的压榨物的湿度和纤维含量相关。
[0009]为了优化油产量，需要求取供入的压榨物的湿度和纤维含量并且相应地匹配萃取过程。
[0010]在此，现有技术是，以限定的时间区间从压榨物中提取抽样，将其在固定的实验室设备中在湿度和纤维含量方面进行分析。然后，基于分析结果手动地在过程控制系统中预先给定相应的调节值，例如针对调节阀的新调节值。
[0011]根据现有技术，利用上述方法和设备在预压榨时约52％至55％的油产量并且再压榨时约84％
±
8％的油产量符合标准。

技术实现思路

[0012]本专利技术的一个任务是，提供一种用于从种子中获得油的设备，其使得油产量得到提高。
[0013]根据本专利技术，该任务通过一种根据权利要求1所述的用于从种子中获得油的设备解决。
[0014]本专利技术的另一任务是，提供一种用于从种子中获得油的方法，其使得油产量得到提高。
[0015]根据本专利技术，该任务通过一种根据权利要求9所述的方法解决。
[0016]本专利技术的另一任务是，提供一种用于从种子中获得油的设备，其使得能效得到改善。
[0017]根据本专利技术，该任务通过一种根据权利要求1所述的用于从种子中获得油的设备解决。
[0018]本专利技术的另一任务是，提供一种用于从种子中获得油的方法，其使得能效得到改善。
[0019]根据本专利技术，该任务通过一种根据权利要求9所述的方法解决。
[0020]从属权利要求公开了本专利技术的设备和本专利技术的方法的有利的实施方式。
[0021]本专利技术的用于从种子中获得油的设备的下面公开的特征不仅单个地而且以所有可实施的组合都是本专利技术的组成部分。
[0022]本专利技术的用于从种子中获得油的设备具有至少一个机械压榨单元，种子例如以絮状形式或已经作为压饼在再压榨的过程中可以被输送到该压榨单元中。
[0023]在本专利技术的一个优选的实施方式中，该机械压榨单元构造为螺杆压榨机，其具有压榨篮，螺杆可旋转地支承在该压榨篮中。在此，该螺杆借助于压榨驱动器驱动。
[0024]在本专利技术的一个特别优选的实施方式中，压榨驱动器被设计成在运行操作中可以改变转速。如果压榨驱动器被设计成电动马达，那么该压榨驱动器的转速变化可以通过例如变频器来实现。
[0025]压榨篮对压榨油具有渗透性，因此压榨油在压榨篮的长度上从压榨篮中流出，而压榨物则利用螺杆输送通过整个压榨篮。在压榨篮的末端，机械压榨装置具有用于压饼的出口，该压饼基本上是由压榨物的固体成分和剩余的油成分组成。
[0026]本专利技术的用于从种子获得油的设备可以具有多个机械压榨单元，它们可以被布置为前后相继地或并行地工作。
[0027]在本专利技术的一个实施方式中，在至少一个机械压榨单元之前设有计量装置，该计量装置例如被设计成计量螺杆，利用它可以控制供应到相关机械压榨单元的压榨物的量。
[0028]为了调节供入的压榨物的水分，本专利技术的用于从种子获得油的设备具有至少一个调节器。
[0029]借助于所述至少一个调节器，压榨物可被加热到预定的温度并且水分可被从压榨物中抽出。
[0030]在本专利技术的一个优选实施方式中，宿舍至少一个调节器被设计成管束调节设备、滚筒调节设备或加热盘，利用该调节器可通过供应蒸汽、热水或冷凝水来处理压榨物。
[0031]在此，滚筒调节器是基本水平伸展的圆柱形调节器，其具有双层外壳，用于通过饱和蒸汽间接加热压榨物。在此，通过滚筒调节设备的搅拌机构对压榨物进行强化混合，可以实现非常均匀的处理，其中搅拌机构适用于使用饱和蒸汽进行间接加热。通过直接的蒸汽排放可实现非常好的干燥效果。
[0032]管束调节设备也是基本水平伸展的圆柱形调节器，其具有布置在中间的蒸汽加热管束。整个滚筒是可旋转的。为了对压榨物进行均匀的处理，旋转和加热管束在管束调节设备的整个长度上可以单独调节。通过直接的蒸汽排放可实现非常好的干燥效果。
[0033]在本专利技术的一个优选实施方式中，压榨物的可借助于调节器调整的湿度和温度可以适应于各种类型的压榨物的具体要求，这取决于要加工的压榨物。
[0034]在本专利技术的一个实施方式中，湿度可以在大约1％到5％的范围内调整，温度可以在85℃到120℃的范围内调整。
[0035]在本专利技术的一个实施方式中，对于由例如油菜籽提供的压榨物，借助于调节器可以达到约3％的湿度和约104℃的温度。
[0036]在所述至少一个调节器的区域中设置至少一个用于获取温度和/或湿度和/或纤维含量和/或压榨物的油含量的第一测量装置。
[0037]在本专利技术的一个特别优选的实施方式中，第一测量装置具有至少一个基于NIR(近红外)的测量机构，利用该测量机构可以发射近红外(约900纳米至1700纳米波长)的光。此外，基于近红外的测量机构具有接收单元，利用该接收单元，根据压榨物对发射的红外光的吸收，除其他外，可以通过光谱分析确定压榨物的湿度、油含量、蛋白质含量和/或磷脂酰含量以及纤维含量。
[0038]在本专利技术的另一个优选实施方式中，基于近红外的测量机构是以近红外在线技术设计的。本文所指的近红外在线技术是指在测量光谱中测量由本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于从种子获得油的设备(1)，其具有用于调节压榨物的温度和湿度的至少一个调节器(2)、至少一个机械压榨装置(11)以及用于将经调节的压榨物从调节器(2)输送至机械压榨装置(11)的至少一个输送装置(6)，其特征是，在所述至少一个调节器(2)的区域中设有第一测量装置(7)，该第一测量装置构造用于连续检测压榨物的湿度、纤维含量和/或油含量参数中的至少一个。2.根据权利要求1所述的用于从种子获得油的设备(1)，其特征是，用于连续检测压榨物的湿度、纤维含量和/或油含量参数中的至少一个的所述第一测量装置(7)具有至少一个基于近红外的测量机构。3.根据权利要求2所述的用于从种子获得油的设备(1)，其特征是，所述基于近红外的测量机构以近红外在线技术构成。4.根据以上权利要求中至少一项所述的用于从种子获得油的设备(1)，其特征是，该设备具有至少一个评估和控制单元(5)，该评估和控制单元构造用于评估至少借助于第一测量装置(7)检测的测量值。5.根据权利要求4所述的用于从种子获得油的设备(1)，其特征是，所述至少一个评估和控制单元(5)构造用于控制所述至少一个调节器(2)，从而使得借助于该调节器(2)能够连续地调整所述压榨物的湿度和温度。6.根据以上权利要求4和5中至少一项所述的用于从种子获得油的设备(1)，其特征是，该设备具有用于将萃取剂供应到所述至少一个机械压榨装置(11)的压榨室中的至少一个供应装置(12)，其中借助于第一测量装置(7)能够至少测量所述机械压榨装置(11)前面的压榨物的油含量，其中所述至少一个评估和控制单元(5)构造用于控制所述供应装置(12)，从而使得供应到所述压榨室中的萃取剂的量能够根据所述压榨物的油含量连续地调整。7.根据权利要求6所述的用于从种子获得油的设备(1)，其特征是，使用二氧化碳作为萃取剂。8.根据以上权利要求中至少一项所述的用于从种子获得油的设备(1)，其特征是，该设备具有至...

【专利技术属性】
技术研发人员：J，
申请(专利权)人：哈布尔格弗罗伊登贝格尔机械工程有限公司，
类型：发明
国别省市：