一种可移动式馒头成型机制造技术

一种可移动式馒头成型机，涉及食品机械技术领域，包括电机、传动机构、输面机构、切割机构和成型机构，所述电机通过传动机构分别与输面机构和成型机构连接，所述切割机构包括辊轮和旋转切刀，所述辊轮安装在辊轮臂上，所述辊轮臂靠近输面机构的一端开设有长槽，所述长槽通过蝶形螺母和六角螺栓连接在输面机构上，所述旋转切刀固设在输面机构出面口的外侧，本实用新型专利技术通过在输面机构的出面口外侧设置旋转切刀和辊轮，当出面口出面时将辊轮挤压向上翻，使旋转切刀工作，切断面团，面团切完后落入下方滚筒内，辊轮复位，旋转切刀搭放在辊轮上，实现循环切割，避免了面胚分切不均匀，馒头成型后克数和体积不一的问题。型后克数和体积不一的问题。型后克数和体积不一的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种可移动式馒头成型机


[0001]本技术涉及食品机械
，具体涉及一种可移动式馒头成型机。

技术介绍

[0002]馒头是我国人民的传统美食，尤其在北方，几乎顿顿都吃馒头，食用量极其大，然而现代人的生活节奏加快，特别是年轻人大多是通过在市场上购买馒头来食用。
[0003]馒头加工过程中，克数要求精准，在现有技术中，对整块面团进行成型分切，往往误差较大，面胚分切不均匀，馒头成型后克数和体积不一，影响售卖。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种可移动式馒头成型机，能够解决在现有技术中，对整块面团进行成型分切，误差较大，面胚分切不均匀，馒头成型后克数和体积不一的技术问题。
[0005]为了实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种可移动式馒头成型机，包括电机、传动机构、输面机构、切割机构和成型机构，所述电机通过传动机构分别与输面机构和成型机构连接，所述切割机构位于输面机构的出面口上方，所述成型机构位于切割机构的下方，所述切割机构包括辊轮和旋转切刀，所述辊轮安装在辊轮臂上，所述辊轮臂靠近输面机构的一端开设有长槽，所述长槽通过蝶形螺母和六角螺栓连接在输面机构上，所述旋转切刀固设在输面机构出面口的外侧。
[0007]优选地，所述成型机构包括滚轴和滚筒，所述滚筒外设置有外罩，所述外罩与滚筒之间形成成型通道，所述外罩上开设有面胚入口和面胚出口，所述面胚入口与面胚出口分别与成型通道连通。
[0008]优选地，所述输面机构包括外壳，所述外壳顶部开设有入面口，所述外壳内设有输面绞龙，所述辊轮臂固定连接在外壳上。
[0009]优选地，所述传动机构包括电机轮、大槽轮、小链轮和大链轮，所述电机轮安装在电机的输出轴上，所述大槽轮和小链轮安装在滚轴一端，所述大槽轮与电机轮之间连接有传送带，所述大链轮安装在输面绞龙的一端，所述大链轮与小链轮之间连接有链条。
[0010]优选地，所述辊轮上方设有面粉斗，所述面粉斗固定连接在辊轮臂上，所述面粉斗底部开设有多个落面孔。
[0011]优选地，所述电机安装在机柜内，所述机柜底部安装有脚轮。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果为：
[0013]1.本技术通过在输面绞龙的出面口设置旋转切刀和辊轮，当出面口出面时将辊轮挤压向上翻，使旋转切刀工作，切断面团，面团切完后落入下方滚筒内，辊轮回到原来位置，旋转切刀搭放在辊轮上，实现循环切割，避免了面胚分切不均匀，馒头成型后克数和体积不一的问题。
[0014]2.本技术通过设置面粉斗，且面粉斗底部开设有多个落面孔，方便面粉落在
辊轮上，有效防止粘面。
[0015]3.本技术通过在辊轮臂上开设长槽，利于调整辊轮与出面口的距离，以便适用于不同大小的面胚分切。
附图说明
[0016]为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术中记载的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0017]图1为本技术的结构示意图；
[0018]图2为图1中的A处放大图；
[0019]图3为本技术的滚筒内部结构示意图。
[0020]附图标记说明：
[0021]1‑
电机、2
‑
出面口、3
‑
辊轮、4
‑
旋转切刀、5
‑
辊轮臂、6
‑
长槽、7
‑
蝶形螺母、8
‑
六角螺栓、9
‑
滚轴、10
‑
滚筒、11
‑
外罩、12
‑
成型通道、13
‑
面胚入口、14
‑
面胚出口、15
‑
外壳、16
‑
入面口、17
‑
输面绞龙、18
‑
电机轮、19
‑
大槽轮、20
‑
小链轮、21
‑
大链轮、22
‑
传送带、23
‑
链条、24
‑
面粉斗、25
‑
机柜、26
‑
脚轮。
具体实施方式
[0022]下面结合说明书附图，以举例的方式对本技术创造的内容作出详细描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0023]如图1
‑
3所示，一种可移动式馒头成型机，包括电机1、传动机构、输面机构、切割机构和成型机构，所述电机1通过传动机构分别与输面机构和成型机构连接，所述切割机构位于输面机构的出面口2上方，所述成型机构位于切割机构的下方，所述切割机构包括辊轮3和旋转切刀4，所述辊轮3安装在辊轮臂5上，所述辊轮臂5靠近输面机构的一端开设有长槽6，所述长槽6通过蝶形螺母7和六角螺栓8连接在输面机构上，通过设置长槽6，利于调整辊轮3与出面口2的距离，以便适用于不同大小的面胚分切；所述旋转切刀4固设在输面机构出面口2的外侧。通过在出面口2外侧设置旋转切刀4和辊轮3，当出面口2出面时将辊轮3挤压向上翻，使旋转切刀4工作，切断面团，面团切完后落入下方滚筒10内，辊轮3回到原来位置，旋转切刀4搭放在辊轮3上，实现循环切割，避免了面胚分切不均匀，馒头成型后克数和体积不一的问题。
[0024]进一步地，在本实施例中，所述成型机构包括滚轴9和滚筒10，所述滚筒10外设置有外罩11，所述外罩11与滚筒10之间形成成型通道12，所述外罩11上开设有面胚入口13和面胚出口14，所述面胚入口13与面胚出口14分别与成型通道12连通。应用时，滚轴9通过传动机构驱动转动，进而带动滚筒10旋转，面胚从面胚入口13进入成型通道12内，在成型通道12内旋转成型，面胚受离心力的作用最终从面胚出口14排出，进入下一工序。
[0025]进一步地，在本实施例中，所述输面机构包括外壳15，所述外壳15顶部开设有入面口16，所述外壳15内设有输面绞龙17，所述辊轮臂5固定连接在外壳15上。应用时，活好的面团通过入面口16进入外壳15内，经输面绞龙17输面，面团由出面口2排出，经旋转切刀4分切后自动落入滚筒10内成型。
[0026]进一步地，在本实施例中，所述传动机构包括电机轮18、大槽轮19、小链轮20和大链轮21，所述电机轮18安装在电机1的输出轴上，所述大槽轮19和小链轮20安装在滚轴9一端，所述大槽轮19与电机轮18之间连接有传送带22，所述大链轮21安装在输面绞龙17的一端，所述大链轮21与小链轮20之间连接有链条23。传动时，电机1驱动电机轮18旋转，电机轮18通过传送带22带动大槽轮19和小链轮20转动，小链轮20通过链条23带动大链轮21转动，从而实现输面绞龙17和滚轴9转动本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可移动式馒头成型机，包括电机（1）、传动机构、输面机构、切割机构和成型机构，所述电机（1）通过传动机构分别与输面机构和成型机构连接，所述切割机构位于输面机构的出面口（2）上方，所述成型机构位于切割机构的下方，其特征在于：所述切割机构包括辊轮（3）和旋转切刀（4），所述辊轮（3）安装在辊轮臂（5）上，所述辊轮臂（5）靠近输面机构的一端开设有长槽（6），所述长槽（6）通过蝶形螺母（7）和六角螺栓（8）连接在输面机构上，所述旋转切刀（4）固设在输面机构出面口（2）的外侧。2.如权利要求1所述一种可移动式馒头成型机，其特征在于：所述成型机构包括滚轴（9）和滚筒（10），所述滚筒（10）外设置有外罩（11），所述外罩（11）与滚筒（10）之间形成成型通道（12），所述外罩（11）上开设有面胚入口（13）和面胚出口（14），所述面胚入口（13）与面胚出口（14）分别与成型通道（12）连通。3.如权利要求2所述一种可移动式馒头成型机，其特征在于：所述输面机构包...

【专利技术属性】
技术研发人员：李忠民，乔卫方，张文静，焦峰，潘学燕，
申请(专利权)人：山东银鹰炊事机械有限公司，
类型：新型
国别省市：