一种成品卷烟烟丝质量稳定性的评价方法技术

本发明专利技术涉及一种成品卷烟烟丝质量稳定性的评价方法，属于烟丝质量评价技术领域。本发明专利技术的评价方法包括以下步骤：测定待评价批次的成品卷烟对应烟丝批次的烟丝化学成分指标，然后根据烟丝质量稳定性指数模型计算待评价批次的成品卷烟对应烟丝批次的烟丝质量稳定性指数C1和相对标准偏差σ；比较C1和标准烟丝稳定指数C0，若C1‑

【技术实现步骤摘要】
一种成品卷烟烟丝质量稳定性的评价方法


[0001]本专利技术涉及一种成品卷烟烟丝质量稳定性的评价方法，属于烟丝质量评价


技术介绍

[0002]通常情况下，成品卷烟的烟丝加工工艺参数和烟用辅助材料参数是不会发生变化或在可接受的波动范围内，成品卷烟的批次投料稳定性直接决定了卷烟烟丝的质量稳定性，而批次烟丝化学成分在可接受的范围内波动，不影响卷烟感官质量发生改变是卷烟产品维护过程不懈的追求。烟丝化学成分在抽吸燃烧过程中的热解、蒸馏、迁移过程决定烟气感官质量，以往关于批次烟丝质量的稳定性多研究烟丝加工工艺参数波动对卷烟感官品质的影响，经人员评吸成品卷烟确定其质量，费时费力，效率低下。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的是提供一种成品卷烟烟丝质量稳定性的评价方法，能够提高评价效率。
[0004]为了实现以上目的，本专利技术所采用的技术方案是：
[0005]一种成品卷烟烟丝质量稳定性的评价方法，包括以下步骤：测定待评价批次的成品卷烟对应烟丝批次的烟丝化学成分指标，然后根据烟丝质量稳定性指数模型计算待评价批次的成品卷烟对应烟丝批次的烟丝质量稳定性指数，记为C1；
[0006]比较C1和标准烟丝稳定指数C0，若C1‑
C0的绝对值不超过α，则待评价批次的成品卷烟烟丝质量稳定，若C0‑
C1的绝对值超过α，则表明待评价批次的成品卷烟烟丝质量稳定性存在异常；2σ≤α≤3σ；
[0007]所述标准烟丝稳定性指数C0的获取方法包括以下步骤：提供多批次符合感官质量设计要求的成品卷烟，测定各批次的符合感官质量设计要求的成品卷烟对应烟丝批次的烟丝化学成分指标，根据烟丝质量稳定性指数模型计算各批次符合感官质量设计要求的成品卷烟对应烟丝批次的烟丝质量稳定性指数，然后求取烟丝质量稳定性指数的平均值和相对标准偏差，求得的烟丝质量稳定性指数的平均值作为标准烟丝稳定性指数C0，相对标准偏差作为σ；各批次符合感官质量设计要求的成品卷烟与待评价批次的成品卷烟规格相同；
[0008]所述烟丝质量稳定性指数模型为：烟丝质量稳定性指数＝总植物碱含量
测定值
×
a/总植物碱含量
均值
+水溶性还原糖含量
测定值
×
b/水溶性还原糖含量
均值
+总氮含量
测定值
×
c/总氮含量
均值
+钾含量
测定值
×
d/钾含量
均值
+氨基酸总量
测定值
×
e/氨基酸总量
均值
+有机溶剂提取物含量
测定值
×
f/有机溶剂提取物含量
均值
+多酚总量
测定值
×
g/多酚总量
均值
+Amadori化合物总量
测定值
×
h/Amadori化合物总量
均值
+难挥发性有机酸总量
测定值
×
i/难挥发性有机酸总量
均值
+pH
测定值
×
j/pH
均值
；
[0009]所述烟丝质量稳定性指数模型中，a、b、c、d、e、f、g、h、i、j依次为总植物碱含量、水溶性还原糖含量、总氮含量、钾含量、氨基酸总量、有机溶剂提取物含量、多酚总量、Amadori
化合物总量、难挥发性有机酸总量、pH对待评价批次的成品卷烟所属规格成品卷烟符合感官质量设计要求的贡献权重，且a+b+c+d+e+f+g+h+i+j＝1；总植物碱含量
均值
、水溶性还原糖含量
均值
、总氮含量
均值
、钾含量
均值
、氨基酸总量
均值
、有机溶剂提取物含量
均值
、多酚总量
均值
、Amadori化合物总量
均值
、难挥发性有机酸总量
均值
和pH
均值
是对标准烟丝稳定性指数C0的获取方法中符合感官质量设计要求的所有批次成品卷烟对应烟丝批次的各烟丝化学成分指标求取平均值得到。
[0010]本专利技术的成品卷烟烟丝质量稳定性的评价方法，考虑到构成卷烟烟丝的化学成分影响卷烟烟气感官质量，利用与烟丝质量密切相关的总植物碱含量、水溶性还原糖含量、总氮含量、钾含量、二氯甲烷提取物含量(或石油醚提取物含量)、pH、难挥发性有机酸总量、多酚总量、氨基酸总量和Amadori化合物总量，建立烟丝质量稳定性指数模型，利用烟丝质量稳定性指数模型对烟丝质量稳定性进行评价，能够实现快速评价批次成品卷烟烟丝的质量稳定性，与现有组织人员评吸成品卷烟以确定烟丝质量方法相比，大大减少人员评吸次数，提高了工作效率。
[0011]评价批次的成品卷烟烟丝质量稳定性存在异常时，可对待评价批次的成品卷烟进行感官验证，若感官验证不能通过，表明该批次烟丝存在异常，根据需要进行查找原因。若感官验证通过，该批成品卷烟可投放市场。控制限以
±
2σ确定可能过于严格，可根据企业需求通过调整α在2σ～3σ之间的取值调整控制限。
[0012]进一步地，总植物碱含量、水溶性还原糖含量、总氮含量、钾含量、氨基酸总量、有机溶剂提取物含量、多酚总量、Amadori化合物总量、难挥发性有机酸总量、pH对待评价批次的成品卷烟所属规格成品卷烟符合感官质量设计要求的贡献权重采用德尔菲法进行赋值得到。
[0013]所述烟丝化学成分指标包括总植物碱含量、水溶性还原糖含量、总氮含量、钾含量、氨基酸总量、有机溶剂提取物含量、多酚总量、Amadori化合物总量、难挥发性有机酸总量和pH共10种，所述有机溶剂为二氯甲烷或石油醚，氨基酸总量为天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、天冬酰胺、谷氨酸、谷酰胺、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、4
‑
氨基丁酸、赖氨酸、组氨酸、色氨酸、精氨酸和脯氨酸含量的总和，多酚总量为新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、莨菪亭和芸香苷含量的总和，Amadori化合物总量为1
‑
脱氧
‑1‑
L
‑
丙氨酸
‑
D
‑
果糖(Fru
‑
Ala)、1
‑
脱氧
‑1‑
L
‑
缬氨酸
‑
D
‑
果糖(Fru
‑
Val)、1
‑
脱氧
‑1‑
L
‑
脯氨酸
‑
D
‑
果糖(Fru
‑
Pro)、1
‑
脱氧
‑1‑
L
‑
苯丙氨酸
‑
D
‑
果糖(Fru
‑
Phe)、l
‑
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种成品卷烟烟丝质量稳定性的评价方法，其特征在于：包括以下步骤：测定待评价批次的成品卷烟对应烟丝批次的烟丝化学成分指标，然后根据烟丝质量稳定性指数模型计算待评价批次的成品卷烟对应烟丝批次的烟丝质量稳定性指数，记为C1；比较C1和标准烟丝稳定指数C0，若C1‑
C0的绝对值不超过α，则待评价批次的成品卷烟烟丝质量稳定，若C0‑
C1的绝对值超过α，则表明待评价批次的成品卷烟烟丝质量稳定性存在异常；2σ≤α≤3σ；所述标准烟丝稳定性指数C0的获取方法包括以下步骤：提供多批次符合感官质量设计要求的成品卷烟，测定各批次的符合感官质量设计要求的成品卷烟对应烟丝批次的烟丝化学成分指标，根据烟丝质量稳定性指数模型计算各批次符合感官质量设计要求的成品卷烟对应烟丝批次的烟丝质量稳定性指数，然后求取烟丝质量稳定性指数的平均值和相对标准偏差，求得的烟丝质量稳定性指数的平均值作为标准烟丝稳定性指数C0，相对标准偏差作为σ；各批次符合感官质量设计要求的成品卷烟与待评价批次的成品卷烟规格相同；所述烟丝化学成分指标包括总植物碱含量、水溶性还原糖含量、总氮含量、钾含量、氨基酸总量、有机溶剂提取物含量、多酚总量、Amadori化合物总量、难挥发性有机酸总量和pH共10种，所述有机溶剂为二氯甲烷或石油醚；所述烟丝质量稳定性指数模型为：烟丝质量稳定性指数＝总植物碱含量
测定值
×
a/总植物碱含量
均值
+水溶性还原糖含量
测定值
×
b/水溶性还原糖含量
均值
+总氮含量
测定值
×
c/总氮含量
均值
+钾含量
测定值
×
d/钾含量
均值
+氨基酸总量
测定值
×
e/氨基酸总量
均值
+有机溶剂提取物含量
测定值
×
f/有机溶剂提取物含量
均值
+多酚总量
测定值
×
g/多酚总量
均值
+Amadori化合物总量
测定值
×
h/Amadori化合物总量
均值
+难挥发性有机酸总量
测定值
×
i/难挥发性...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭军伟，王志才，翟玉俊，朱先约，王泽理，王洪波，赵乐，刘绍锋，刘惠民，
申请(专利权)人：甘肃烟草工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：