一种鱼片制作用腌缸制造技术

本实用新型专利技术提出了一种鱼片制作用腌缸，包括腌缸主体，所述腌缸主体的缸口可拆卸插装有套环，所述套环上通过连接杆连接有托板，所述托板上安装有脱氧机构。本实用新型专利技术提出了一种鱼片制作用腌缸，通过设置的腌缸主体、套环、托板与脱氧机构，在腌制食物时，可以将腌缸内缸口处的氧气进行脱氧处理，减少缸内的氧气与食物接触而发生氧化反应发生变质，减少食物的浪费。费。费。

【技术实现步骤摘要】
一种鱼片制作用腌缸


[0001]本技术涉及腌缸
，尤其涉及一种鱼片制作用腌缸。

技术介绍

[0002]腌缸是用来腌制食物的缸体，例如：腌蒜、腌白菜、腌豆角、腌鱼片等，在腌制的过程中需要将食物平铺在腌缸内，在每层食物上都抹上食用盐，或者直接使用盐水将食物浸泡在盐水内，但是由于腌缸一般都是陶瓷或者玻璃支撑的，腌缸的开口位置会有一定的空间，这样就会导致缸口空的位置中的氧气与最上面的食物之间发生氧化，从而导致上面的食物出现腐烂等情况。

技术实现思路

[0003]基于
技术介绍
中存在的技术问题，本技术提出了一种鱼片制作用腌缸。
[0004]本技术提出的一种鱼片制作用腌缸，包括腌缸主体，所述腌缸主体的缸口可拆卸插装有套环，所述套环上通过连接杆连接有托板，所述托板上安装有脱氧机构。
[0005]优选的，脱氧机构包括网盒与食品用脱氧剂包；所述网盒的数量为多个，且多个网盒均安装在托板上，食品用脱氧剂包放置在网盒。
[0006]优选的，所述腌缸主体的底部套装有底套。
[0007]优选的，所述底套上对称开设有扣槽。
[0008]优选的，所述底套的底部贯穿开设有通风槽，所述底套上贯穿开设有多个与通风槽连通的通风孔。
[0009]本技术具有如下有益效果：通过设置的腌缸主体、套环、托板与脱氧机构，在腌制食物时，可以将腌缸内缸口处的氧气进行脱氧处理，减少缸内的氧气与食物接触而发生氧化反应发生变质，减少食物的浪费。
附图说明
[0010]图1为本技术提出的一种鱼片制作用腌缸的整体结构示意图；
[0011]图2为本技术提出的一种鱼片制作用腌缸的剖视图；
[0012]图3为本技术提出的一种鱼片制作用腌缸中套环、托板与网盒的结构示意图。
[0013]图中：1、腌缸主体；2、套环；3、托板；4、网盒；5、底套；6、扣槽；7、通风孔。
具体实施方式
[0014]参照图1
‑
3，本技术提出一种鱼片制作用腌缸，包括腌缸主体1，其中：
[0015]腌缸主体1的缸口可拆卸插装有套环2，套环2上通过连接杆连接有托板3，托板3上安装有脱氧机构；
[0016]在对食物进行腌制时，可以将食物放置在腌缸主体1内，再使用盐水浸泡食物或者使用食盐抹在食物上，再将托板3通过放入缸口处，通过套环2将托板3固定在缸口处，使得
托板3与盐水水面或食物之间存在间隙，再通过脱氧机构对缸口处的氧气进行脱氧处理，可以减少氧气的残留与食物接触发生氧化反应而造成表面食物变质。
[0017]在具体的实施例中，脱氧机构包括网盒4与食品用脱氧剂包；网盒4的数量为多个，且多个网盒4均安装在托板3上，食品用脱氧剂包放置在网盒4；
[0018]可以方便食品用脱氧剂包放置在网盒4内，减少与食物之间发生接触。
[0019]在具体的实施例中，腌缸主体1的底部套装有底套5；
[0020]可以对腌缸主体1的底部起到保护的作用，底套5的内壁连接缓冲垫。
[0021]在具体的实施例中，底套5上对称开设有扣槽6；
[0022]可以方便手指插入扣槽6将整个腌缸主体1抬起进行搬运，以便于有施力点搬运。
[0023]在具体的实施例中，底套5的底部贯穿开设有通风槽，底套5上贯穿开设有多个与通风槽连通的通风孔7；
[0024]通过通风孔7可以确保腌缸主体1底部的空气流通，确保腌缸主体1底部的干燥，减少有虫在其底部产卵。
[0025]以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鱼片制作用腌缸，其特征在于，包括腌缸主体(1)，所述腌缸主体(1)的缸口可拆卸插装有套环(2)，所述套环(2)上通过连接杆连接有托板(3)，所述托板(3)上安装有脱氧机构。2.根据权利要求1所述的一种鱼片制作用腌缸，其特征在于，脱氧机构包括网盒(4)与食品用脱氧剂包；所述网盒(4)的数量为多个，且多个网盒(4)均安装在托板(3)上，食品用脱氧剂包放置在网盒...

【专利技术属性】
技术研发人员：何心斌，罗孝良，罗青松，林裕，何凯捷，
申请(专利权)人：广东香良食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：