零淀粉的微胶囊鱼苗饲料及其制备方法技术

本申请公开了一种零淀粉的微胶囊鱼苗饲料及其制备方法，涉及水产饲料技术领域；所述微胶囊鱼苗饲料由营养组合物及包覆在所述营养组合物表面的包覆层制成；所述包覆层由胶原蛋白以及乙基纤维素组成；其中，所述胶原蛋白与乙基纤维素的质量比为1：1

【技术实现步骤摘要】
零淀粉的微胶囊鱼苗饲料及其制备方法


[0001]本申请涉及水产饲料
，具体涉及一种零淀粉的微胶囊鱼苗饲料及其制备方法。

技术介绍

[0002]淡水鱼类主要包括青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂7个品种，其中，鲢、鳙鱼是淡水养殖的重要品种，其肌肉中含有大量的n
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6必需脂肪酸和抗动脉硬化的n
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3系列脂肪酸。鲢、鳙鱼富含20碳5烯酸和22碳6烯酸，草鱼、鲤鱼富含n
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3多不饱和脂肪酸。试验证明：常食鲢、鳙鱼对人体健康有益，可预防动脉硬化，尤其对心血管疾病患者具有良好的效果。
[0003]鱼苗的健康状态与鱼苗饲料营养息息相关，目前在淡水鱼养殖业中，鱼苗的开口料一般为轮虫、水丝蚓粉、蛋黄、豆浆及微藻等饵料，由于这些饵料在水中的抗水性能差，投入到水中后即迅速扩散，大部分饵料不能被淡水鱼捕食到，造成饵料利用率低、营养损失大，使饵料营养不全，影响淡水鱼生长速度，达不到快长高产的目的。
[0004]因此，亟需提供一种抗水性能好，方便淡水鱼捕食的鱼苗饲料。

技术实现思路

[0005]为克服现有技术的缺陷，本申请提供了一种零淀粉的微胶囊鱼苗饲料及其制备方法，本申请的微胶囊鱼苗饲料，通过胶原蛋白与乙基纤维素形成稳定的包覆层，该包覆层能保护营养组合物，并与营养组合物形成微胶囊结构，可以有效提高鱼苗饲料的抗水性能。
[0006]为实现上述目的，本申请提出以下技术方案：
[0007]本申请提供了一种零淀粉的微胶囊鱼苗饲料，所述微胶囊鱼苗饲料由营养组合物及包覆在所述营养组合物表面的包覆层制成；
[0008]所述包覆层由胶原蛋白以及乙基纤维素组成；
[0009]其中，所述胶原蛋白与乙基纤维素的质量比为1：1
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3.5。
[0010]优选地，所述胶原蛋白与乙基纤维素的质量比为1：1.5
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2.5；较优选为1:1.5
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2；更优选为1:1.8。
[0011]本申请中，所述营养组合物的含量为70
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90％，所述包覆层的含量为10
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30％，基于所述微胶囊鱼苗饲料的总质量。
[0012]应当理解，本申请中营养组合物的含量包括但不限于：70％、70.5％、71％、71.6％、72％、73％、73.8％、74％、75％、76％、77％、78％、79％、80、81％、81.1％、82％、83％、84％、85％、86％、87％、88％、89％、90％等；
[0013]包覆层的含量包括但不限于：10％、10.5％、11％、11.2％、12％、12.3％、13％、13.6％、14％、14.9％、15％、16％、17％、18％、19％、20、21％、21.1％、22％、23％、24％、25％、25.5％、26％、27％、28％、29％、30％等。
[0014]本申请中，营养组合物可根据本领域技术人员的常规手段进行选择，本申请中不对营养组合物的具体种类和含量做具体限定。
[0015]本申请中选用的营养组合物能为鱼类的生长提供丰富的营养物质，从而促进鱼类的生成，并提高鱼类的免疫力。
[0016]优选地，所述营养组合物选自蛋白源、脂肪源、复合维生素、复合矿物质、三丙酸甘油酯、EPA中的至少一种。
[0017]其中，在本申请中，上述组分的含量为：脂肪源15～20％、复合维生素0.5～2％，复合矿物质0.5～2％、三丙酸甘油酯2～3％，EPA 0.5～1％，蛋白源余量，基于所述微胶囊鱼苗饲料的总质量。
[0018]优选地，所述蛋白源包括乳清蛋白粉和/或脱酚棉籽蛋白。
[0019]更优选地，所述蛋白源还包括黑水虻幼虫粉。
[0020]最优选地，所述蛋白源为包括乳清蛋白粉、脱酚棉籽蛋白以及黑水虻幼虫粉，乳清蛋白粉、脱酚棉籽蛋白以及黑水虻幼虫粉的质量比为1:2:1。
[0021]本申请中，所述脂肪源选自裂壶藻粉和/或芝麻油。
[0022]优选为裂壶藻粉和芝麻油，更优选地，裂壶藻粉和芝麻油的质量比为1:1。
[0023]本申请中，所述复合维生素可由维生素B1、核黄素、维生素B6盐酸盐、烟酸、肌醇、泛酸钙、生物素、叶酸、维生素K3、维生素B
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、维生素A醋酸酯、维生素D3、维生素E醋酸盐、介质纤维素组成，上述维生素的含量和种类可根据本领域技术人员的常规手段进行选择。
[0024]具体地，本申请中，所述复合维生素由以下含量的组分组成：维生素B10.025wt％，核黄素0.1wt％，维生素B6盐酸盐0.075wt％，烟酸0.25wt％，肌醇39.9wt％，泛酸钙0.5wt％，生物素0.25wt％，叶酸0.025wt％，维生素K30.5wt％，维生素B
12 0.25wt％，维生素A醋酸酯0.25wt％，维生素D
3 0.625wt％，维生素E醋酸盐7.25wt％，介质纤维素50wt％。
[0025]本申请中所述复合矿物质为水产饲料领域常规使用的复合矿物盐，所述复合矿物盐选自氯化钾、乳酸钙、碘酸钙、磷酸二氢钠、亚硒酸钠、硫酸钾、硫酸亚铁、硫酸镁、硫酸锌、硫酸锰、硫酸铜、硫酸钴中的一种或多种。
[0026]优选地，所述复合矿物质为碘酸钙、亚硒酸钠、硫酸亚铁、硫酸镁、硫酸锌、硫酸铜、硫酸钴的混合物；其中，碘酸钙、亚硒酸钠、硫酸亚铁、硫酸镁、硫酸锌、硫酸铜、硫酸钴的质量比为1:1:1:1:3:1:1。
[0027]优选地，所述微胶囊鱼苗饲料的含水量＜3％。
[0028]本申请提供的零淀粉的微胶囊鱼苗饲料，通过采用胶原蛋白与乙基纤维素作为包覆层；其中，胶原蛋白的螺旋结构能与乙基纤维素的长链共同作用，形成稳定的网状结构，该网格结构能对营养组合物进行包覆，能保护维生素、矿物质等高敏性物质，极大地提高营养组合物对敏感环境因素如光、热、氧、湿度和强酸、强碱的抵抗力，使其能与外界有效隔绝，可以有效的延长其储存时间；同时，在鱼苗饲料投入水中时，包覆层能提高鱼苗饲料在水中的抗水性能，投入到水中后不会立即迅速扩散，能保证鱼苗饲料能被鱼类进行捕食，有利于提高饵料利用率、减少营养损失，从而保证鱼类生长速度。
[0029]本申请提供的零淀粉的微胶囊鱼苗饲料，包覆层在胃肠液的作用下会逐步释放包覆层内的营养物质，即本申请的微胶囊鱼苗饲料具有缓释作用，营养物质能持续为鱼类提供营养，有利于持续地提高胃蛋白酶和肠蛋白酶的活性，改善水产养殖的情况。
[0030]本申请的零淀粉的微胶囊鱼苗饲料可以通过本领域已知的任何合适的方法制备。例如，可使用本领域中常用的搅拌机来制备。具体为：将各组分按所述比例加入搅拌容器
中，在搅拌条件下混合均匀，即可得到成品。
[0031]如有必要，混合均匀后还可放入研磨机研磨，得到最终成品。
[0032]具体地，本申请的零淀粉的微胶囊鱼苗饲料的制备方法，包括：
[0033]按比例，将营养组合物和水加入到搅本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种零淀粉的微胶囊鱼苗饲料，其特征在于，所述微胶囊鱼苗饲料由营养组合物及包覆在所述营养组合物表面的包覆层制成；所述包覆层由胶原蛋白及乙基纤维素组成；其中，所述胶原蛋白与乙基纤维素的质量比为1：1
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3.5。2.根据权利要求1所述的零淀粉的微胶囊鱼苗饲料，其特征在于，所述胶原蛋白与乙基纤维素的质量比为1：1.5
‑
2.5。3.根据权利要求1所述的零淀粉的微胶囊鱼苗饲料，其特征在于，所述营养组合物的含量为70
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90％，所述包覆层的含量为10
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30％，基于所述微胶囊鱼苗饲料的总质量。4.根据权利要求1或3所述的零淀粉的微胶囊鱼苗饲料，其特征在于，所述营养组合物选自蛋白源、脂肪源、复合维生素、复合矿物质、三丙酸甘油酯、EPA中的至少一种。5.根据权利要求4所述的零淀粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙凯辉，王晓珊，赵书燕，洪宇聪，洪宇建，洪越群，李佳莹，李烨，
申请(专利权)人：广东越群生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：