一种食品加工用冻肉切片机制造技术

本发明专利技术涉及食品加工技术领域，公开了一种食品加工用冻肉切片机，包括切片座，所述切片座一侧固定安装有出料斗，出料斗一侧的切片座上固定安装有支撑架，支撑架上固定安装有刀片座，刀片座内部滑动安装有切片刀，所述切片座上外侧安装有用于调节切片刀在刀片座内部往复距离的调整机构，所述切片座上前后对称安装有限位板，限位板之间滑动安装有挤压板，所述切片座上还设置有驱动挤压板往切片刀方向运动的移动机构。本发明专利技术，实现了冻肉制品的不同深度的切片需要，大大提高了切片机的适用范围；可以调节挤压板推挤冻肉制品的速度，最终满足了不同种类的冻肉制品的切片厚度需要，进一步提高了切片机的使用范围。一步提高了切片机的使用范围。一步提高了切片机的使用范围。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用冻肉切片机


[0001]本专利技术涉及食品加工
，具体涉及一种食品加工用冻肉切片机。

技术介绍

[0002]食品加工中，由于市场需求，需要对特殊食品进行特殊处理，其中，食品加工不可避免的需要切片处理，例如土豆、香肠、方火腿、萝卜、面包等食品在加工过程中往往需要切割成便于食用的片状尺寸，因此，食品切片机就显得尤为重要。
[0003]但是，目前使用的食品切片机仍存在一些不足，尤其对于冻肉制品而言，不同种类的肉类所需要切片的深度以及厚度均不同，而现有的食品切片机不能根据需要进行灵活调节，适用性较差，因此，需要进一步的改进。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种食品加工用冻肉切片机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种食品加工用冻肉切片机，包括切片座，所述切片座一侧固定安装有出料斗，出料斗一侧的切片座上固定安装有支撑架，支撑架上固定安装有刀片座，刀片座内部滑动安装有切片刀，所述切片座上外侧安装有用于调节切片刀在刀片座内部往复距离的调整机构，所述切片座上前后对称安装有限位板，限位板之间滑动安装有挤压板，所述切片座上还设置有驱动挤压板往切片刀方向运动的移动机构。
[0006]作为本专利技术的一种改进方案：所述切片座底部四角位置安装有支撑腿。
[0007]作为本专利技术的一种改进方案：所述移动机构包括转动安装在支撑架与刀片座内壁之间的螺杆，螺杆通过螺纹结构安装有移动块，移动块上固定连接有L型架，L型架穿过设置在限位板上的限位槽连接有挤压板，所述移动机构还包括驱动两个螺杆同步旋转的动力组件。
[0008]作为本专利技术的一种改进方案：所述动力组件包括固定在切片座上的动力箱，动力箱内壁之间转动安装有动力轴，动力轴上安装有主动带轮，主动带轮外侧通过皮带连接有从动带轮，从动带轮固定在螺杆远离支撑架的端部位置上，所述动力轴一端穿过动力箱连接有固定在动力箱外壁的动力电机。
[0009]作为本专利技术的一种改进方案：所述调整机构包括固定在支撑架上的杠杆架，杠杆架上远离支撑架一端铰接安装有活动架，活动架一端设置有用于驱动活动架沿着支撑架顶部摆动的运动组件，另一端通过调节组件连接有连杆架，连杆架通过铰接架安装有滑动设置在刀片座内部的切割块。
[0010]作为本专利技术的一种改进方案：所述调节组件包括设置在活动架上的活动槽，活动槽内部滑动安装有滑动块，所述调节组件还包括用于调节滑动块在活动槽内部位置的调节部。
[0011]作为本专利技术的一种改进方案：所述调节部包括通过螺纹结构安装在滑动块上的丝杠，丝杠转动安装在活动槽内，所述丝杠一端穿过活动架连接有手柄。
[0012]作为本专利技术的一种改进方案：所述运动组件包括通过运动架安装在刀片座上的运动盘，运动盘上转动安装有运动轴，运动轴一端连接有安装在运动盘上的运动电机，另一端通过运动部连接有活动架。
[0013]作为本专利技术的一种改进方案：所述运动部包括固定在运动轴上的圆盘，所述运动轴安装在圆的偏心位置上，圆盘端部通过若干固定条连接有圆环，圆盘与圆环之间设置有环形槽，环形槽内部滑动有固定在活动架端部的活动柱。
[0014]作为本专利技术的一种改进方案：所述切割块为梯形块结构，所述刀片座内部还设置有与切割块相互配合的切割槽，切割槽为燕尾槽结构。
[0015]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：1、通过设置的调整机构与刀片座之间的相互配合，实现了切片刀上下往复距离的调节，从而实现了冻肉制品的不同深度的切片需要，大大提高了切片机的适用范围；2、通过设置的挤压板以及移动机构之间的相互配合，可以调节挤压板推挤冻肉制品的速度，最终满足了不同种类的冻肉制品的切片厚度需要，进一步提高了切片机的使用范围。
附图说明
[0016]图1为本专利技术的整体正视结构示意图；图2为本专利技术的整体后视结构示意图；图3为本专利技术的整体俯视结构示意图；图4为本专利技术中调整机构的正视结构示意图；图5为本专利技术的整体结构的后视示意图；图6为本专利技术中运动部的示意图。
[0017]图中：1、切片座；2、支撑腿；3、出料斗；4、限位板；5、L型架；6、挤压板；7、限位槽；8、动力电机；9、支撑架；10、刀片座；11、活动架；12、运动电机；13、动力箱；14、螺杆；15、移动块；16、主动带轮；17、皮带；18、从动带轮；19、连杆架；20、杠杆架；21、运动架；22、运动盘；23、丝杠；24、滑动块；25、铰接架；26、切割块；27、切割槽；28、环形槽；29、活动柱；30、圆环；31、圆盘；32、手柄；33、固定条；34、运动轴；35、活动槽；36、切片刀。
具体实施方式
[0018]需要说明的是，在不冲突的情况下，本专利技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
[0019]在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制，此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量，由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可
以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征，在本专利技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
[0020]在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通，对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。
[0021]下面将参考附图并结合实施例来详细说明本专利技术。
[0022]实施例1参阅图1～6，本专利技术实施例中，一种食品加工用冻肉切片机，包括切片座1，所述切片座1一侧固定安装有出料斗3，所述出料斗3倾斜设置在切片座1上，从而保证了切片后的肉类可以更好的排出，进一步提高了装置的可靠性，所述出料斗3一侧的切片座1上固定安装有支撑架9，支撑架9上固定安装有刀片座10，刀片座10内部滑动安装有切片刀36，所述切片刀36底部设置有刀刃结构，进而可以更好的切片肉类，同时为了进一步保证切片刀36在切割片时可以完全切断肉类，所述切片座1上与切片刀36对应位置还设置到刀槽结构，所述切片座1上外侧安装有用于调节切片刀36在刀片座10内部往复距离的调整机构，所述切片座1上前后对称安装有限位板4，限位板4之间滑动安装有挤压板6，所述切片座1上还设置有驱动挤压板6往切片刀36方向运动的移动机构。工作时，将冻肉制品放置在切片座1上并且一端与挤压板6接本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用冻肉切片机，包括切片座（1），其特征在于：所述切片座（1）一侧固定安装有出料斗（3），出料斗（3）一侧的切片座（1）上固定安装有支撑架（9），支撑架（9）上固定安装有刀片座（10），刀片座（10）内部滑动安装有切片刀（36），所述切片座（1）上外侧安装有用于调节切片刀（36）在刀片座（10）内部往复距离的调整机构，所述切片座（1）上前后对称安装有限位板（4），限位板（4）之间滑动安装有挤压板（6），所述切片座（1）上还设置有驱动挤压板（6）往切片刀（36）方向运动的移动机构。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用冻肉切片机，其特征在于，所述切片座（1）底部四角位置安装有支撑腿（2）。3.根据权利要求1所述的一种食品加工用冻肉切片机，其特征在于，所述移动机构包括转动安装在支撑架（9）与刀片座（10）内壁之间的螺杆（14），螺杆（14）通过螺纹结构安装有移动块（15），移动块（15）上固定连接有L型架（5），L型架（5）穿过设置在限位板（4）上的限位槽（7）连接有挤压板（6），所述移动机构还包括驱动两个螺杆（14）同步旋转的动力组件。4.根据权利要求3所述的一种食品加工用冻肉切片机，其特征在于，所述动力组件包括固定在切片座（1）上的动力箱（13），动力箱（13）内壁之间转动安装有动力轴，动力轴上安装有主动带轮（16），主动带轮（16）外侧通过皮带（17）连接有从动带轮（18），从动带轮（18）固定在螺杆（14）远离支撑架（9）的端部位置上，所述动力轴一端穿过动力箱（13）连接有固定在动力箱（13）外壁的动力电机（8）。5.根据权利要求1所述的一种食品加工用冻肉切片机，其特征在于，所述调整机构包括固定在支撑架（9）上的杠杆架（20），杠杆架（20）上远离支撑架（9）一端铰接安装...

【专利技术属性】
技术研发人员：马德宏，陈鸿飞，
申请(专利权)人：诸城市新得利食品机械有限责任公司，
类型：发明
国别省市：